እንዴት ዕድሜን ዕድሜን ያመጣል
አጣዳፊ ጥርስዎ ዕድሜዎ ከፍ እንዲል ሊያደርግዎት እንደሚችል ያውቃሉ? የእርጅናን የመሻገር አሠራር (ሂደትን) የሚያጣጣሙ ሂደቶች እና ስኳር እኛ ዕድሜን የሚያሳድግ ስለ ሂደቱ ማወቅ ያለብዎት.
ተገናኘው ምንድን ነው?
ሽንኩርት ወይም ዳቦ ሲሞቅ, በምግብ ውስጥ የሚገኙ የስኳር ሞለኪዩሎች ከፕሮቲን ሞለኪውሎች ጋር የተጣመሩ ናቸው. በምግብ ዝግጅት የካሜራላይዜሽን ተብሎ የሚጠራው ይህ ትስስር የስኳር ሞለኪውሎች ከፕሮቲን ሞለኪውሎች ጋር የተጣመረ ነው.
ይህ በሚሆንበት ጊዜ በፕሮቲን ሞለኪውሎች እርስ በርስ የሚፋቀሙ (glycation) ይባላል.
ይህ የመገናኛ መስመራዊ ፅንሰ ሐሳብ እንዲህ ዓይነቱ የኬሚካሎች ለውጥ በሰውነትዎ ውስጥ የሚከሰት እና ወደ እርጅና ሊያመራ ይችላል የሚል ሀሳብ ነው. ሂደቱ ዘግይቶ እና ውስብስብ ነው, ነገር ግን ከጊዜ በኋላ, በመላ አካሉ ውስጥ ያሉ ፕሮቲኖች, ዲ ኤን ኤ እና ሌሎች መዋቅሮች ሞለኪውሎች እርስ በእርስ ግንኙነት የሌላቸው እርስ በርሳቸው የተያያዙ ቅርጾችን ያዘጋጃሉ. እነዚህ ተያያዥ ሞለኪውሎች በአግባቡ አይሰሩም, እና በተወሰነ የችግር ላይ የተከማቹ ሞለኪውሎች አንድ ላይ በተከማቹ ሕዋሶች ውስጥ እንደ ክሮኒክ, ሳንባ, ደም ወሳጅ ቧንቧዎች እና ወበዶች የመሳሰሉትን ሲጠራጠሩ ያመጣል.
የተገናኙ መስመሮች ውጤቶች
ሽክርክሪት ሲከሰት ህብረ ሕዋሶች ከመጠን በላይ ይለወጣሉ, እና ሕብረ ሕዋሶች ሲያስነጥፉ በጥሩ ሁኔታ አይሰሩም. ብዙውን ጊዜ እርጅና ከሚያስከትሉት የሕመም ስሜቶች ሕዋሳት ማገገም አለባቸው. ለምሳሌ ካታራክሶች የዓይንዎን ሌንስ (ሌንሶች) መጨመር ናቸው. የቆዳ ፕሮቲን ኮላጅን በተሻገረ መንገድ ላይ ለክፍለብ እና ለሌሎች የዕድሜ-ነክ ቆዳ ለውጦች በከፊል ተጠያቂ እንደሆነ እና ተመራማሪዎች የደም ቅዳ ቧንቧዎችን ግድግዳ (ኤትሮይስክሌሮሲስ) ለመሳሰሉ የደም-ፕሮቲን መስመሮች ወይም የደም ቅዳ ቧንቧዎች መጨመር ናቸው. ከሌሎች የልብ ሕመሞችና የልብ ድብድሞች መካከል ለአደጋ መጋለጥ.
በተጨማሪም የአንጎል ፕሮቲኖች መገናኘትን በተለምዶ ከእድሜ ጋር በተመጣጣኝነት የሚያድጉ ናቸው.
ቀርፋፋ
መሻገሩን ማቆም አልቻሉም, እንዲዘገይዎት ሊያደርጉት ይችላሉ. ተመራማሪዎቹ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከፍተኛ ከሆነ ከፍተኛ የመገናኛ መስመሮች እንደሚከሰቱ ያምናሉ. እንደ ስኳር ሶዳ እና ጭማቂ ያሉ ከፍተኛ ግሊዝሜክቲካዊ እሴት ያላቸው ምግቦች, ስኳር በፍጥነት ወደ አካላት ይልቀቃሉ.
እነዚህ ምግቦች ከደም ዝውውር ጋር የሚገናኙ ናቸው, ምናልባት በፕሮቲን መገናኛ ምክንያት ስለሆነ ሊሆን ይችላል. ሁሉም ሰው የደም ስኳር እንዳይዘዋወር በማድረግ ተጠቃሚ ሊሆን ይችላል. እና ደግሞ ወጣት እና ትኩረትን ሳያገኙ ሊቆይዎ ይችላል!
ምንጮች:
እርጅና በአጉሊ መነጽር; ብሔራዊ የጤና ተቋማት, ብሔራዊ እርጅና ተቋም.
የአሜሪካ የአረጋዊነት ጥናት ድርድር. (2011). የእርጅናን ጽንሰ-ሐሳቦች.
ስኳር እና የካርዲዮቫስኩላር በሽታ. መዘዋወር. 2002; 106: 523.