የቡና ካርሲኖጂንስ ሊኖር ይችላል, ግን የካንሰር አደጋ ይጋለጣሉ?
የቡና ወይም ሻይ የሉኪሚያ በሽታ (ብሉኪሚያ), የነጭ የደም ሴሎች ነቀርሳ ( ስኪም ሴል) ካሳለፉ , ይህ በዓለም ዙሪያ ለሚገኙ ለብዙ ሰዎች የማይቀበለው ዜና ነው. በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ቡና በብዛት ከሚሰጡት መጠጦች ሁሉ ከሁለተኛነት ቀጥሎ ሁለተኛው ሲሆን ቡና በአዋቂዎች ውስጥ ዋናው የካፌይን ምንጭ ነው. ስለሆነም ትኩረቱ በቡና ላይ ነው, ሻይ አፍቃሪዎች ግን በኬላ እና ሻይ ላይ ለሉኪሚያ የመያዝ አደጋን በተመለከተ በጥናቱ ላይ ምርምር ማድረግ አለባቸው.
የተፈጥሮ ሀብት የበለፀገ ቢሆንም ጤናማ አይደለም
ተረትን በመጥቀስ እንጀምር: ምክንያቱም ቡና ከመሬት የመጣ ተፈጥሯዊ ምርት በመሆኑ ምክንያት ምንም ጉዳት የለውም ማለት ግን አይደለም. Hemlock ተፈጥሯዊ ነው. ራዲን ሙሉ ተፈጥሮአዊ ነዳጅ ነው, ግን በየዓመቱ ለብዙ የሳንባ ካንሰር አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል.
በአሜሪካ የካንሰር ማኅበር "የታወቁ የሰው ካንሰር መንስኤዎች ዝርዝር" ከሚታወቁት ውስጥ አንዳንድ እኩይ ያልሆኑ እቃዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ.
- የአልኮል መጠጥ
- ኤስትሮጅን-ፕሮጄስትሮን (አጠቃላይ) *
- ቆዳ ከቆዳ ላይ
- ስጋ, ሲሰራ
- ዓሳ በተለይም በቻይንኛ አሠራር ሲቀላጠፍ ይታያል
> እንዲሁም በኣባለሟሙ እና በፅዋት ውስጥ የካንሰር በሽታ መከላከልን ሊከላከል ይችላል.
ከነዚህ ሁሉ ነገሮች አንዱ የህይወትዎ አካል ከሆኑ, ከታወቀ የካንሰር በሽታ መንስኤ ምን ያህል ስጋት እንዳለው ማስታወስ ጠቃሚ ነው. ይህም ለማንኛውም ካርሲኖጅን መጋለጥ ምን ያህል የካንሰር በሽታ እንደሚያመጣ ማወቁ በጣም አስፈላጊ ነው, በተጨማሪም አንድ አደራድ አደጋውን ለመጨመር እንደሚያውቅ ከማወቅ ብቻ ሳይሆን ካንሰር የመያዝ ዕድልን ይጨምራል.
ሌላው ሊታሰብበት የሚገባ ነገር ደግሞ በአማካይ የቡና ቡናህ ውስጥ ካፌይን, መዓዛ እና ጣዕም በላቀ ሁኔታ ብዙ አለ. በቅርቡ የወጣው "ጆርናል ኦቭ አሜሪካ ኮርኒዮሎጂ ኦቭ ካርዮሎጂ" በተባለው መጽሔት ላይ የወጣ አንድ ሪፖርት እንደገለጸው ቡና በጣም የተወሳሰበ መጠጥ በመቶዎች የተሞሉ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው. ይኸው ሪፖርት እንደገለጸው የቡና መጠጥ አነስተኛ የመጠጥ ሥጋ አደጋን ሊያመለክት እንደሚችል ተናግረዋል. የስኳር በሽታ እና ከፍተኛ የደም ግፊት እና እንዲሁም እንደ ውፍረትና የመንፈስ ጭንቀት የመሳሰሉ የልብና የደም መፍሰስ አደጋዎች ጋር የተዛመዱ ሌሎች ሁኔታዎች , ምንም እንኳን እነዚህ ጥቅሞች ያልተረጋገጡ ቢሆኑም.
ስለዚህ ቡና ባዮሎጂያዊ እንቅስቃሴ አለው, እና ከእነዚህ እንቅስቃሴዎች ውስጥ አንዳንዶቹ ጠቃሚ ላይሆኑ ይችላሉ. ከዚህም በላይ በተፈጥሯዊው የቡና ውስጥ ምንም ዓይነት የሰው ካንሰር (ካርሲኖጂን) ባይኖርም, በአትክልትና ፍራፍሬ ወደ ተፋማሚው ጽላት በሚወስደው ፍጥነት በሚወስደው ደረጃ ላይ በርካታ የካርሲኖጅን ንጥረ ነገሮች ይኖራሉ.
- መትከል እና ዕድገት
- በመውሰድ እና በመተግበር ላይ
- ማሸግ, ማከማቸት, ንግድ, መላኪያ, ማስመጣት
- ማቅለጥ, መፍጨት እና መጠጣት
ከ Shrub እስከ ካፌ
ስምዎ ከመጠራቱ በፊት ምን ይደረጋል? በዛሬው ጊዜ የምንጠጣው የቡና ጽዋ ከኮርክ አረቢካ እና / ወይም ኮፊ ካንፋራ (ከቡካ አረቢካ) እና ከተጠበሰ በኋላ ይመረጣል . እነዚህ የእጽዋት ዝርያዎች በማዕከላዊ እና በደቡብ አሜሪካ, በካሪቢያን እና በአፍሪካ ወሳኝ ምርቶች ምርቶች ወይም ፍሬዎች ወደ ሱቅ ወይም ትንንሽ ዛፎች ያድጋሉ.
ይሁን እንጂ እነዚህ ድንቅ ዕፅዋት ሊለወጡ ይችላሉ. እንደ ዕሮውሮ ቲማቲም ዕፅዋት የመሳሰሉት ጥንታዊ የቡና ዝርያዎች አንዳንዶቹ ለከባድ የቡና በሽታዎች የተጋለጡ ናቸው. እፅዋቱ ጤናማ ሲሆን ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ዘሮችን ያፈራሉ. ለበሽታ ተጋላጭነት ከፍ በመደረጉ የአርብቶ አደር ዘዴዎች ወይም አዳዲስ ዝርያዎች የበሽታ መከላከያ እና ጥሩ የሰብል ጥራት ያላቸው አዳዲስ ዝርያዎችን ለመከታተል እየፈለጉ ነው.
ባጭሩ በአሁኑ ጊዜ የቡና ኬሚካላዊ ተዋሲያን, ካርሲኖጂንስን ጨምሮ, የቡና ጥቃቅን ኬሚካሎች ዛሬ ላይሆን ይችላል.
የዚህ ተክል የተፈጥሮ ንጥረ ነገር ገና መጀመሪያ ነው. ከእድገትና አጨዳ በኋላ በኢንዱስትሪ ውስጥ የተለያዩ የማቀናበያ ዘዴዎች አሉ.
- በደረቅ ማቀነባበር ወይም ተፈጥሯዊ ሂደት ውስጥ, የቡና ፍራፍሬዎች ተሰብስበው በደረቁ ላይ እንደሚታጠቁ የሲሚንቶ ቅጠሎች ወይም ለምድር ማቅለጥ. እዚያም ከ 18 እስከ 24 ቀናት ይቆያሉ. አንድ ጊዜ የጠገበ ፍሬ የተሸፈነ የፍራፍሬ ክፍል እንደ ብራና ቡና በመባል የሚታወቀው ምርትን ለማውጣት ይወሰዳል. ይህ ምርት ከዚያ በኋላ ይለቀቃል እና በኋላ ይጠፋል ይጀምራል. የእርሻ ቡና እና አረንጓዴ የቡና ዘሮች በደረቅ ማከማቻ ውስጥ ይከማቻሉ እና ከውጭ እና ከመቀላቀል በፊት የማይክሮባላዊ እንቅስቃሴን ለመቀነስ.
- እርጥብ በማድረቅ ፍሬውን እና ወፍጮውን ከጠቡ መጎሳቆል (ስፕሬቲንግ) ይረጫል. ዘሮቹ በአካባቢው ሙቀት ውስጥ ከ 24 እስከ 72 ሰዓታት ውስጥ እንዲፈሱ ይፈቀድላቸዋል. ከፍራፍሬዎች, ከዘር, ከላሽዎች, ከውሃ እና በማቀነባበሪያ ማሽኖች ውስጥ ማይክሮባላዊ ማይክሮዌራዊ እሴቶችን ወደ ማይክሮኢጂ እኩልዮሽ ማምጣት እና በቡና ጥራት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳር ይችላል.
ቫንጋን እና የሥራ ባልደረቦቹ በቅርቡ "የተግባራዊ እና አካባቢያዊ ማይክሮባዮሎጂ" በሚል ርዕስ ባሳተሙት ሪፖርት እንደገለጹት የተጣራ የዱቄን ጥራጥሬ በአነስተኛ አካባቢያችን በአብዛኛው አሲድማ ስኒ ኩባያ ማምረት ይወዳሉ. ይኸው ሪፖርት እንዳመለከተው 215 ስኳር የሆኑ የፈንገስ ዝርያዎችና 106 ከቡና ፍራፍሬ እና ከዘር ዝንቦች ጋር ተያይዞ ባክቴሪያ ዝርያዎች ተገኝተዋል.
አንዳንድ ጊዜ ኦትራክሲን ኤ (ኦቲ) የተባለ ንጥረ ነገር ቡናውን ሊበክል ይችላል. ሁለቱም አፕሪጊሊስ እና ፔኒሲሊየም ዝርያዎች ኦቲኤን ለማምረት ከሚያስችሉት ፈንገሶች መካከል አንዱ ሲሆን ከእነዚህም ውስጥ በአብዛኛው የሚከሰተው በቡና ምርት, ከፍራፍሬ እስከ መመገብ ነው. ዓለም አቀፍ የካንሰር ምርምር ኤጀንሲ (አይኤአርሲ) ኦቲኤ (OTA) ሊተካ የሚችል የሰው ካንሰር (genetically modified carcinogen) ሊሆን ይችላል.
ሉኪሚያ የቡና እና የሻይ አደጋ-የጣሊያን ጥናት
ስለሆነም መርማሪዎች ስቴፋኖ ፓሮዲ እና ባልደረቦች በቡና መጠን እና ሉኪሚያ መካከል ያለው ግንኙነት የማይታወቅ መሆኑን ሲገነዘቡ ተጨማሪ እውቀት ለመጨመር ጥናት አደረጉ. ከዚህም በተጨማሪ ጥቁር ሻይንና ከሉኪሚያ በሽታ ጋር ተያይዞ ለሚከሰት ማንኛውም ሰው የመጠጥ ጉድለትም ይፈልጉ ነበር.
ይህ ቡድን በጣሊያን ውስጥ ከፍተኛ የቡና ፍጆታ እና በአረንጓዴ ሻይ አነስተኛ አጠቃቀም ላይ ያለ ሀገር ውስጥ መረጃን ይጠቀማል. ከ 11 የኢጣሊያ ክልሎች ውስጥ ተሳታፊዎች 1,771 የሚያዙ ታካሚዎችንና 654 የሉኪሚያ በሽታ ያለባቸውን ሰዎች ቃለ-መጠይቅ ተደረገላቸው. በዩኒቨርሲቲው ሉሉይሚያ (አኤምኤል), አጣዳፊ ሊምፎይድ ሉኪሚያ, ሥር የሰደገው ሜሎይድ ሉኪሚያ (ሲኤምኤ), ሥር የሰደደ የሊምፍሎይ ሉኪሚያ, እና ቡና እና ሻይ መጠቀምን ማስታረቅ. ቡድኑ እንደ ፆታ, እድሜ, የመኖሪያ ቦታ, ማጨስ, የትምህርት ደረጃ, የቀደመ የኬሞቴራፒ ህክምና, የአልኮል ፍጆታ እና ሌሎች ጨረሮች እና ጸረ-ተባይ መድሃኒቶችን ጨምሮ በሉኪሚያ ለሚኖሩ አደጋዎች ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ለሚችሉ ሌሎች ነገሮች ተስተካክሏል.
ውጤቶች: ለሉኪሚያ ምንም ልዩ ምልክት የለም
ይህ እንደገና መያያዝ የሚካሄድ ጥናት ነው, ይህም ማለት ማሕበራትን ወይም አገናኝን ማግኘት ይችላሉ, ነገር ግን ስለ መንስኤ እና ተፅዕኖ እርግጠኛ ስለሆኑ ማለት አይችሉም. ይህ ጥናት እንደሚያሳየው ከዚህ ጥናት የተገኘው ውጤት ለቡና አፍቃሪዎች እና ጥቁር ሻይ ጠጠሮች የተረጋገጠ ነው.
በቡና አዘገጃጀት እና ማንኛውም አይነት የሉኪሚያ ዓይነት መካከል ምንም ዓይነት ዝምድና አልተመዘገበም. በርግጥ, ይህ ቡድን ለስሜል ወሲባዊ ቅባቶች (AML እና CML) አነስተኛ መጠን ያለው የሽያጭ ጣዕም ስለ ኤ ቲ ኤ ኤል ግልጽ ሆኗል. ይሁን እንጂ, ግልጽ የሆነ የመለስ-ምላሽ ግንኙት አልተገኘም.
አንድ ቃል ከ
ይህ ጥናት ከመካሄዱ በፊት በተለመዱ ጥናቶች ውስጥ አንዳንድ የቡና ሰዎች የቡናሚያማ ለካንከን ነጋዴዎች እንደሚቀንሱ በጥናት ላይ ተደርሶ ነበር. የአሁኑ ጥናት አደጋን መቀነስ አላስመዘገበም, በሌላ በኩል ደግሞ ተጨማሪ አደጋን አላሳየም.
ግላዊ ጉዳይ ነው
ከመደበኛ የቡና ፍጆታ ብዙ ጥቅሞች ተዘጋጅተዋል እናም ምንም ሳያስቡ ቢረጋገጡም. በካፋን ነቀርሳ ለመከላከል የቡና ድርሻው በተደጋጋሚ ከሚገለጹት ጥቅሞች አንዱ ነው. እንደ አመጋገብ እና ፍጆታ በተመለከተ ብዙ ነገሮች እንደሚያደርጉ ሁሉ የቋሚ ቡና ፍላጎት ፍጆታ በጣም ተስማሚ ሊሆን ይችላል.
ለምሳሌ, በቡና እየተባባሰ ሲመጣ ማሞኝ ወይም አሲድ የመጨመር ችግር ካጋጠምዎት ወይም ካፌይን የደም ግፊትዎትን ወደ ላይ ከላከ ወይም ምናልባት የቡና እና የጭንቀት ስሜት ያመጣብዎ የልብ ምትዎን የሚመስል ይመስላል, ጃቫ ለእርስዎ ምርጥ ነገር ላይሆን ይችላል. ከመጠን በላይ የቡናን መጋለጥ ከተለያዩ በሽታዎች ጋር የተቆራኘ ነው. ከልክ ያለፈበት አሠራር የተነሳ ከፍተኛ ፍጆታ, በቀን ከ 6.5 ኩንታል / ሰአት በላይ መጨመር, የሆድ ነቀርሳ የመያዝ ዕድልን ይጨምራል.
በሌላ በኩል ለብዙ አመቶች መደበኛ የቡና ተጠቃሚ ከሆኑ እና ጥዋት ጠዋት ላይ በሚጠጉበት ጥገናዎ ላይ ቢበዛ በመጠኑ መጠቀሚያ ሊሆኑ ይችላሉ, እና ቡና ለሉኪሚያ በሽታ የመጋለጥ እድልዎን እንደሚያሳድግ የሚያሳይ ምንም ማስረጃ የለም. ልከኝነት ቁልፍ ነው, እናም ያለዎትን የጤና ሁኔታ በተመለከተ ዶክተርዎን ማክበር አለብዎት.
በተጨማሪም, ከልብ ጤና እና የልብ እና የደም ቧንቧ አደጋ አመለካከት, ክሬም እና ስኳር እየተጠቀሙ ከሆነ, ቡናዎን የሚወስደው ቀለሉ እና ቀፋፊ የቡናዎ መጋለጥ ይበልጥ ሊያመጣ የሚችለውን ጥቅሞች ሊያጣ ይችላል.
ምንጮች:
> የአሜሪካ ካንሰር ማህበር. አለምአቀፍ የምርምር ካንጋር ኤጀንሲ 1. ለሰው ልጆች ካርኒንጂኒዝሚን.
> O'Keefe JH, Bhatti SK, Patil HR, et al. በካፒዮሜቦቢክ በሽታ, የልብ እና የደም ቧንቧ ጤንነት, እና ሁሉንም ምክንያቶች ለሞት የሚዳርግ የቡና ፍጆታ መለዋወጥ. J Am Coll Cardiol . 2013 Sep 17; 62 (12): 1043-51.
> Vaughan MJ, Mitchell T, McSpadden Gardener BB. በዚህ ዘይቤ ውስጥ ምን አረም ያደርገናል? የቡና ጥቃቅን ማእድን የማውጣት አዲስ ዘዴ. Müller V, ed. ተግባራዊ እና አካባቢያዊ ማይክሮባዮሎጂ. 2015; 81 (19) 6518-6527.