የምግብ እና ናሙና ዝርዝር መግለጫ
የሚጥል በሽታ የሚያስከትለው የኬቲኖሲክ አመጋገብ ብዙ ልጆች እና አንዳንድ አዋቂዎች የመራቦቻቸው መቆጣትን (ወይም ሙሉ በሙሉ) እንዲቆጣጠሩ እንደረዳቸው ልዩ ምግብ ናቸው. ለተወሰኑ ተላላፊ በሽታዎች ማህበራት የመጀመሪያ ደረጃ ሕክምና ነው, እንደ GLUT-1 ወይም ፒራይቭቴይ ዴይዮይጄኔኢስ እጥረት ያሉ ሚውቴሽን በመውሰድ ምክንያት የሚጥል በሽታ.
የሚጥል በሽታ የሚያስይዘው Ketogenic Diet
የሚጥል በሽታ (KD) ተብሎ የሚጠራው የኬቲኖቲክ ምግቦች በ 1920 ዎቹ ውስጥ በሚሺጋን በዶክተር ሀው ኮንኪሊን የተገነቡ ናቸው.
ነገር ግን ውጤታማ የሆኑ መድሃኒቶች ከተመረጡ, አመጋገብ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ውሏል. ድጋሜ እውቅናን እንደገና እና እውቀቱን አግኝቷል. አሁን ደግሞ የሚጥል በሽታ በመድኃኒቶች ቁጥጥር (መድሐኒት) ለመያዝ አስቸጋሪ ስለሆነባቸው ሕፃናት መደበኛ የመጠባበቂያ እቅድ ነው. በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ከ 300,000 በላይ ሕፃናት የመርከዝ በሽታዎች ያጋጥማቸዋል, ይህ ለችግር በሽታ የሚወስዱ የሕክምና መሣሪያዎች ተጨባጭ ናቸው. ተመራማሪዎች አዋቂዎችና ሰዎች የተለያዩ የነርቭ መዛባቶች እንዴት እንደሚረዱ ማየት ጀምረዋል.
ማንኛውም ሰው ይህን የአመጋገብ ችግር ለመከላከል የሚወስድ ሰው አንድ ልምድ ያለው ሀኪም እና የአመጋገብ ሥርዓት ቁጥጥር ስር እንዲያደርግ ይገደዳል. ለእያንዳንዱ ሰው ትክክለኛ አመጋገብ ላይ ተጽእኖ የሚያሳድሩ ብዙ አይነት ራሽቶችና የግለሰብ ልዩነቶች አሉ, እና ይህን ከህክምና ጋር ማመሳሰል አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ይሄ እራስዎ ሊሞክሩት የሚገባ ነገር አይደለም.
የሚጥል በሽታ የሚያስይዝ Ketogenic Diet
የሚጥል በሽታ የሚያስከትል የኬቲኖሲን አመጋገብ በጣም አስፈላጊ የሆነ ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ነው, በቂ የሰውነት ጥንካሬ እና እድገትን እንዲሁም በጣም ዝቅተኛ የካርቦሃይድ መጠን ነው.
በ ketogenic ሁኔታ ውስጥ የሰውነት መሟጠጫዎች በሚቀላቀሉበት ጊዜ ኪቲቶዎች (የኬቲን አካልም ይባላሉ). የኬድ አላማ ለአንጎል በተቻለ መጠን የግሉኮስ ሳይሆን የኃይል አቅርቦቶችን እንዲጠቀም ነው. ካቶኖሶች (በውኃ) የሚሟሙ ናቸው, ስለዚህ በቀላሉ ወደ አንጎል ይወሰዳሉ.
አንጎል ለኃይል ፍጆታ (fatty acids) ሊጠቀም አይችልም, ነገር ግን ለአብዛኛው የኃይል ፍላጎቱ ካንቶኖችን መጠቀም ይችላል.
ብዙ ጊዜ በሆስፒታል መቼት የሚጀመር ሲሆን ብዙውን ጊዜ ከአንድ እስከ ሁለት ቀን ጾም ወቅት ይጀምራል (ምንም እንኳን እነዚህ ሁለቱ መስፈርቶች ቢኖሩም). ትክክለኛውን የፕሮቲን መጠን ከወሰኑ በኋላ (በእድሜ, ወዘተ) መሰረት, አመጋገብን ከስጋድ ግሬድ ወደ ፕሮቲን ሴሎች እና ካምብ ግራሞች ጋር በማዋቀር የተዋቀረ ነው. ብዙጊዜ በአብዛኛው በ 4 ለ 1 ጥመር ይጀምራል, ከዚያ ከዚያ እኩል ሆነው ሊስተካከሉ ይችላሉ. አመጋገብ ብዙ ጊዜ በካሎሪ-ገደብ እና ፈሳሽ-ብቻ የተወሰነ ነው. በተጨማሪም, "ዝቅተኛ-ካባ ምግብ" (ሽቅብ, ቡና, ወዘተ) የታሸገ ምንም ቢያንስ የመጀመሪያ ወር አይፈቀድም.
አንድ ግራም ቅባት ከፕሮቲን ወይም ከካርቦሃይድሬ ካሎሎ ሁለት እጥፍ ስለሚበልጥ, ይህ እኩልነት ማለት በአመጋገብ ውስጥ ቢያንስ 90 በመቶው ካሎሪ የሚመጣው ከሚለቀሰው ነው. ይህ በጣም ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ነው, እና በቀጣይ መልክ የተቀመጠን ምግቦችን እንዴት ማቀናጀት እንደሚቻል ለመማር ጊዜ ይወስዳል. ሁሉም ምግብ መመዘን እና መመዝገብ አለበት.
ከሁለት አመታት በኋላ የአመጋገብ ስርዓቱን ማጥፋት አንዳንድ ህፃናት ረዘም ላለ ጊዜ በአመጋገብ ላይ ተቀምጠዋል.
የመደበኛው ቀን ምናሌ
ከታች "Ketogenic and Atkins Diets: Recipe for Seizure Control," የተሰኘው ተግባራዊ የስትሮክሳይሮሎጂ ትምህርት , ሰኔ 2006 ውስጥ በወረቀት ላይ የሚታየውን ዝርዝር አጭር መግለጫ ነው .
እሱም ማለት ልጆች በልዩ ሁኔታ በአመጋገብ ላይ ስለሚመገቡት ሀሳብ መሰጠቱ ነው, በትክክል ሐኪም አይደለም. አስታውሱ እነዚህ ሁሉ ምግቦች በጥንቃቄ ይመዘናሉ, ይለካሉ.
- ቁርስ: ከፍ ያለ ክሬምና ቅቤ, ቢከን, ትንሽ የፍራፍሬ እንጆሪዎች
- ምሳ: - የሰናላ ሰላጣ (ከማር እና ከባድ ክሬም) የተሰራ
- እራት-በኩስ ቡርክከር ከትላል በጣም ስብ, ከትንሽ ሰላጣ እና አረንጓዴ ጥራጥሬዎች የተሰራ
- መክሰስ: "የኬሶ ሾጣር" ከእንቁላል እና ከፍናግ ክሬም የተሰራ. "የኬሮ ማሞግ" የሚቀመጠው እርጎማ ክሬም, ከባድ ክሬም እና ጥቂት ፍሬዎችን በማቀላቀል ነው. «የኦቾሎኒ ቅቤ ኳስ» የኦቾሎኒ ቅቤ እና ቅቤ ድብልቅ
የዚህ ዕቅድ ልዩነት ለአንዳንዶቹ ከባድ ክሬም እና ቅቤ የዶቲት ዘይት ወይም MCT ዘይት በመተካት ይተካዋል.
ሌላው የናሙና ምናሌ ደግሞ "Ketogenic Diet: Pediatric Practical Guide, Pediatric Annals , ታህሳስ 2016" ውስጥ ይገኛል.
የሚጥል በሽታ የሚያስከትለው የምግብ ንጥረ ነገር ምን ያህል ውጤታማ ነው?
ጥናቶች በአጠቃላይ ሲታይ አንድ ሦስተኛው ታካሚዎች ቢያንስ 90 ከመቶ ቅነሳን እንደሚቀንስ እና ሌላ ሶስተኛ ደግሞ 50 በመቶ ወደ 90 በመቶ ቅነሳ ይደረጋሉ. እነዚህ ሕመምተኞች በአጠቃላይ በመድሃኒት ቁጥጥር ያልተደረገላቸውና በአጠቃላይ እነዚህ በሽተኞች ናቸው. "የሚጥል በሽታ" የሚለው ቃል ከተለያዩ ምክንያቶች ጋር ሙሉ በሙሉ የተገነዘቡ አለመሆናቸውን ልብ ይበሉ, ይህም ለተለያዩ ህክምናዎች ምላሽ ለተሰጣቸው ሰዎች ነው.
አመጋገብ ለምን ይሠራል?
አመጋገብ እንዴት እና ለምን እንደሚሰራ ጥቂት ንድፈ ሐሳቦች አሉ, ግን በእርግጠኝነት ማንም በእርግጠኝነት የሚያውቅ የለም. የነርቭ አስተላላፊዎች ለውጦች, የጂን አገባብ እና በአነርጂን ተቀባይ ሴሎች ላይ ተጽእኖዎች ናቸው.
ሱፐርካንዲግ ኮቴንጅኒዝ ዲግሪ አማራጮች
ብዙዎች የተሻሻለው አማራጭ የተሻሻለው የሃትስኪንስ አተር ተብሎ ይጠራል. ይህ ካሎሪ, ፈሳሽ እና ፕሮቲን እንደማይወስዱ ይህ ምግብ በጣም አናሳ ነው. አመጋገቢው ለመጀመሪያው ወር በቀን 10 ግራም ካርቦሃይድሬት ይጀምራል, ከዚያም ቀስ ብሎ ወደ 15 ወይም 20 ግራም ይወስዳል. በጣም ጥብቅ ከሆኑት የ "Atkins" ደረጃ ጋር ተመሳሳይ ነው. አንዳንዶች ቢያንስ ከአንስታንስ የአደገኛ ምግቦች ወደ KDE መካከል ሲቀላቀሉ የተሻሉ የመናድ መቆጣጠሪያዎችን ሲያገኙ ቢያንስ አንድ ጥናት አካሂዷል.
በሚጥል በሽታ ምክንያት አዋቂዎች ከኬፕኖዊነት አመጋገብ ተጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ?
የወቅቱ በሽታዎች ያጋጠሙ የአዋቂዎች የአተካኪን አመጋገብ ጥቂት ጥናቶች ነበሩ እና ውጤቶቹ ከህጻናት ጋር ከተደረጉ ጥናቶች ጋር ተመሳሳይ ናቸው. የሚገርመው ነገር, አንድ አዋቂዎች እነሱ በሚመገቡት ላይ የበለጠ ቁጥጥር ስለሚያደርጉ በአመጋገብ ላይ ይበልጥ አስፈላጊ ሆኖ መገኘቱ ትኩረት የሚስብ ነው. በዚህ መስክ ምርምር አሁንም የተገደበ ሲሆን ተጨማሪ ሙከራዎች ያስፈልጋሉ.
> ምንጮች:
> ኮስሶፍ, et al. ከተሻሻለው Atkins የአመጋገብ መመገብ ወደ ባህላዊ የካይቶኒክ አመጋገብ በመቀየር መዘጋትን ይቆጣጠራል? ኤፕላስፒያስ 51:12 (2010) 2496-2400.
> Luat AF, Coyle L, Kamat D. Ketogenic Diet: ለህጻናት ሐኪሞች ተግባራዊ መመሪያ. የሕፃናት ሐኪሞች . 2016; 45 (12). አያይዘህ: 10.3928 / 19382359-20161109-01.
> ሉታስ ኤ, ዬለን ጋ የኬቲኖቲክ አመጋገብ - በአዕምሮ ተነሳሽነት እና በሚጥል በሽታ ምክንያት ሜታክያዊ ተጽዕኖዎች. በኒዎሮስ ሳይንስ ውስጥ አዝማሚያ . 36 1 (2013) 32-40
> ማርቲን ኪ, ጃክሰን ካውንስ, ሌቫ ሪጂ, ኮፐር ፒ ኤን. የሚጥል በሽታ (Ketogenic) አመጋገብ እና ሌሎች የአመጋገብ ስርዓቶች. የኮቻርኔዝ ሲስተም ሲስተምስ ግምገማዎች . ሴፕቴምበር 2016. ኦቲ: 10.1002 / 14651858.cd001903.pub3.
> Weber S, et al. ለታዳጊ እና ለታዳጊ ወጣቶች የሚቀያየር የተዳከመ የሚጥል በሽታ ያለበት የተሻሻለ የአጥቂዎች አመጋገብ. ይዝጉ . 18 4 (2009) 237-240