አመጋገብ እና አስም ተዛመጅነት አለ? "እናንተ የምትበሉት እናንተ" በተደጋጋሚ የሚሰማዎት ቃል ነው. ብዙ አስኪዎች አንድ አይነት የአመጋገብ የአስም ምርመራቸውን ለማሻሻል ወይም የሚያስፈልጋቸውን የመድሃኒት መጠን እንደሚቀንስ ማወቅ ይፈልጋሉ.
አመጋገብ ከብዙ የጤና ችግሮች ማለትም እንደ የልብ በሽታ እና ከፍተኛ ኮሌስትሮልቶች, እና ጤናማ አመጋገብ ለመመገብ አደገኛ ሁኔታን ይቀንሳል. ይሁን እንጂ የቫይታሚን ማሟያነት አስምዎን ይበልጥ ለማሻሻል የሚረዳው በጣም የተወሳሰበ ርእስ ነው.
መላምቱ እንደዚህ የመሰለ ነው-
- አስም እና ሌሎች አስከፊ ሁኔታዎች በተለይም በምእራባዊያን, በኢንዱስትሪ የበለጸጉ ሀገሮች ናቸው.
- በምዕራባዊያን, በኢንዱስትሪ የበለጸጉ አገራት እና በአዮሎፒክ በሽታዎች ውስጥ በማይታዩ አገሮች መካከል ያለው ከፍተኛ ልዩነት አንድ ዓይነት የአመጋገብ ለውጥ ነው.
- የምዕራባውያን የአኗኗር ዘይቤዎች በአጠቃላይ ከሚቀነሱት አትክልትና ፍራፍሬ (ከፀረ-ቫይዚን, ከቫይታሚኖች እና ካሮቴኖይዶች) ጋር የተያያዙ ምግቦችን ያካተቱ ናቸው. (E ና A ዝቅተኛ የቫይታሚን ንጥረ ነገሮችን እና የፀሐይ መጋለጥ (በቤት ውስጥ የሚጨመሩበት ጊዜ እና የፀሐይ መከላከያ መጠቀምን በመቀነስ) ዝቅተኛ የቫይታሚን ዲ
- እነዚህ የአመጋገብ ለውጦች አስም እና ሌሎች የአእምሮ በሽታዎችን መጨመር ምክንያት ሆነዋል.
እንደነዚህ ያሉ ህዝቦችን የሚመለከት ምርምር እርስዎ ሊያውቋቸው የሚገቡ በርካታ ተፈጥሯዊ አደጋዎች አሉት. አስም እምብዛም ቁጥጥር የማይደረግበት ህብረተሰብ የተወሰነ የቫይታሚን እጥረት መኖሩን በመጠኑ ምክንያት ማሟላት የአስም በሽታን እንደሚያሻሽል ወይም የቫይታሚን እጥረት የአስም በሽታ እምብዛም አያዳግትም ማለት አይደለም.
ምናልባትም የቫይታሚን እጥረት በአጠቃላይ ጤናማ ያልሆነ አመጋገብ ወይም የአኗኗር ዘይቤ ምልክት ነው. ለአደጋ ወይም ለቁጥጥር ወደሚያመጡት በርካታ ነገሮች ከተጋለጡ የኑሮ ዘይቤዎች ሊሆን ይችላል. በተመጣጣኝ ምግቦች ውስጥ የተመጣጠነ የአመጋገብ ምግቦች (ተመራማሪው) በተመጣጣኝ የአመጋገብ ስርዓት የተመጣጣኝ ምግቦች እንደሚያገኙ የሚያሳይ ተጨማሪ ምግብን በተመለከተ የአመጋገብ ሕክምና ተጨማሪ ክርክር አለ.
1 -
ውስጣዊ ፈሳሽ ከከፍታ ጋር የተዋሃዱ ቫይታሚኖችየአመጋገብዎን በቪታሚኖች ለመጨመር ከመረጡ በውሃ ውስጥ መሟጠጥ እና በተላላፊዎቹ ቫይታሚኖች መካከል ያለውን ልዩነት መረዳት አስፈላጊ ነው.
ወተት-ተላላፊ-ቫይታሚኖች (A, E, D, እና K) በስምዎ ውስጥ በስምዎ ውስጥ ይጠቀማሉ. እነዚህ ቫይታሚኖች በህብረ ህዋስ ውስጥ መቆየታቸውን ይቀጥላሉ. ይህም ማለት ብዙ ቪታሚን መውሰድ ከወሰኑ ሄቨንቲምሚየስ (በሰውነትዎ ውስጥ በጣም ብዙ ቫይታሚን) ተብሎ የሚጠራ ሁኔታን ሊያስከትል ይችላል.
በውሃ ውስጥ በሚሟሙ ቫይታሚኖች, በህዋስ ውስጥ ስላልተከማቹ እና በሽንጡር ውስጥ ስለሚገቡ, ሄቨቲሚሚሲን (hypervitaminosis) የመያዝ እድልዎ አነስተኛ ነው. ሆኖም, ሁሉም ቫይታሚኖች ወደ ጎንዮሽ ጉዳቶች ሊያስከትሉ ይችላሉ, ስለዚህ የበሽታ መከላከያ ፕሮግራም ከመጀመርዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር ይነጋገሩ.
2 -
ቫይታሚን ዲቫይታሚን ዲ በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ የተለመደውን የሰባ ስብስብ አወቃቀር ነው. ለአጥንት ጤና በጣም አስፈላጊ ነው.
አብዛኛው ሰው የተመጣጠነ ምግቦችን እና ተመጣጣኝ ምግቦችን በመጠቀም ቫይታሚን D ይቀበላሉ ምክንያቱም የተለመዱ ምግቦች በቂ መጠን ለማግኘት በቂ የቫይታሚን D ምንጮች ማግኘት አይችሉም.
ምን እንደሚሠራ
ቫይታሚን ዲ የ A ስስ ህመምተኞች በሽታ አምጪ ተውሳሽ የሆኑ የተወሰኑ ሕዋሳትን E ንደሚያመጣና በቫይራል የመተንፈሻ (ኢንፌክሽን) በሽታ ምክንያት የሚፈጠረውን የ E ነዚህ A ስከፊንሳት መጠን ይቀንሳል.
ብዙ ጥናቶች በቫይታሚን ዲ እና አስም መካከል ያለውን ትስስር ያሳያሉ. በከፍተኛ ደረጃ የቫይታሚን ዲ እፅዋቶች በአስም መጨመር እና በልጅነታቸው የትንፋሽ ቧንቧን ለመከላከል ተከላክለዋል. በተመሳሳይ ሁኔታ በልጅነት ጊዜ በቂ የሆኑ ደረጃዎች በኣንዳንዱ ህይወት ውስጥ ከአስም በሽተኞች ይከላከላሉ.
አስማሚዎች በበርካታ ጥናቶች ውስጥ የቫይታሚን ዲ እጥረት ሆኖ ተገኝቷል እና ዝቅተኛ ደረጃዎች የአስምና ህመም መጨመር ጋር ተያይዘው የሚከሰቱ ናቸው, የአየር ወበድ hyperreactivity እና የአስማር መቆጣትን ይጨምራሉ .
ይሁን እንጂ የቫይታሚን ዲ ተጨማሪ ማሟያ ድብልቅ ነው. አንዳንድ ጥናቶች አምርረው የተከሰቱ ሲሆኑ ሌሎቹ ግን አያውቁም. አንዳንድ ጥናቶች አስማጭ የሆኑ የኢስቶኒፎፍስ, የ IgE ደረጃዎች ወይም የስቴሮይድ ተከላካይ አሚዎች ያሉት እንደ አስም የስነ- በተመሳሳይ መልኩ, በስሜልሜትሪ እንደ ተቀናቃኝ ውጤቶችን የመሳሰሉ ተጨባጭ ውጤቶችን የሚመለከቱ ጥናቶች.
የቫይታሚኖች ብዛት ያላቸው ምግቦች D
የቫይታሚን D መመገብዎን ለመጨመር ከፈለጉ ከፍ ማድረግ ይችላሉ:
- ሳልሞን
- ማኬሬል
- እንጉዳይ
- ወተት
- ዮርት
- ቢስ
ከፀሃይ ውጭ በቤት ውስጥ ብዙ ጊዜ መቆየትም የቫይታሚን D መጠን ይጨምራል.
ብዙ ቫይታሚን D መውሰድ ይችላሉን?
ቫይታሚን D የሚመከር መጠን ሲወሰዱ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ነገር ግን ከፍተኛ መጠን በመውሰድ በደም ውስጥ ከፍተኛ የካልሲየም መጠንን ሊያስከትል ይችላል ምክንያቱም የደም ውስጥ ማስወንጨፍ, ግራ መጋባት, የሆድ ድርቀት, ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ.
በመጨረሻ
የቫይታሚን D በሽታ በተአማካሪው የስነ-ሕመም ሥነ- ስርዓት ላይ በተለያዩ ሁኔታዎች ላይ ተጽእኖ ስላሳደረ መረጃው እጅግ አስተማማኝ አይደለም, እንዲሁም ቪታሚን ዲን እንደ አክሰሰ-አስማሚ ህክምና ለመምከር. ሆኖም ግን, በቫይታሚን ዲ እጥረት ስጋት ውስጥ እንዳለዎት ከተሰማዎ የእርሶዎን መጠን መመርመር እና የእርስዎ ደረጃዎች ጤናማ መሆንዎን ማረጋገጥ ጥሩ ሊሆን ይችላል.
3 -
ቫይታሚን ሲቫይታሚን ሲ በፍራፍሬ እና በአትክልቶች ውስጥ የተለመደ ዉሃ ውስጥ መበከስ ነው. ከጉንፋኑ እና ከተከላካይ መከላከያ (መከላከያ) መከላከያ እንደ መከላከያ ይጠቀሳል.
አብዛኛዎቹ ሰዎች ጤናማ አመጋገብ ሲመገቡ በቂ የቫይታሚን ሲ የሌለው ይሰጣሉ.
ምን እንደሚሠራ
ቫይታሚን ሴ ለስሜይ ሊታወቅ የሚችል ሊፈጥር የሚችል ፀረ-ኢንፌርሽን እና ፀረ-ኦክሳይድ መጋለጥ አለው. የምዕራባውያን ምግቦች ዝቅተኛ የቫይታሚን ሲ (ዲ ኤን ኤ) ያላቸው ሲሆን ይህ በአስም በሽታ ላይ ተጽእኖ የሚያሳድር ነው.
የፀረ-ሙቀት አማቂዎች በተቃራኒው ኦክስ ኦዲዮጂንቶች በኦፕቲማቲክ ሴሎች ውስጥ የሚከሰቱ የኦቲንቲን ውጥረቶችና የኦክሲጅን ዝርያዎች ጉዳት ሊያስከትሉ ይችላሉ. ሃሳቡም እንደ ቪታሚን ሲ ያሉ አንቲቫይዲቶች አነስተኛ ጭማቂዎች ለከባድ ምግቦች እና ለሳንባዎች የሚሰቃዩትን ሚዛን ያመጣል.
በምርምር ጥናቶች እንዳረጋገጡት ዝቅተኛ የቫይታሚን ካ መመርመሪያዎች አስም (asthma) ምልክቶች ከተጋለጡ, ተጨማሪ መድሃኒት አስም (ማከሚያ) እንዲሻሻል ሊያደርግ ይችላል. ዝቅተኛ ደረጃዎች በታካሚዎች እና በደም እና ሳንባዎች ውስጥ ተረጋግተዋል.
ይሁን እንጂ ተጨማሪ ምግብን የሚመለከቱ ጥናቶች ጥቃቅን እና እንደ ኤፍኤቭ 1 እንደ አስማ ተቆጣጣሪ ያሉ ተጨባጭ ውጤቶችን ተከትለው የተገኙ ድብልቅ ውጤቶች ናቸው.
የቪታሚኖች ብዛት ያላቸው ምግቦች ሐ
የቫይታሚን ሲ መመገብዎን ለመጨመር ከፈለጉ ከፍ ማድረግ ይችላሉ:
- ቤል ፔፐር
- ብሉኮሊ
- አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች
- ዱባ
- ኦረንስ
- ፍራፍሬሪስ
- ቲማቲም
ብዙ ቫይታሚንሲ መውሰድ ይችላሉ?
ቫይታሚን ሴ በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ቢታሰብም, ከፍተኛ መጠን እንደ ማቅለሽለሽ, ተቅማጥ, የኩላሊት ድንጋዮች ሊያስከትል ይችላል.
በመጨረሻ
የአስምዎ መቆጣጠሪያን በተመለከተ የቫይታሚን ሲ ተጨማሪ ጥቅሞችን ለመጨመር እና ለመደገፍ የሚያስችል ማስረጃ ቢኖርም, ሁሉም ወይም የተወሰኑ አስችካቶች የህክምና ዕቅዳቸው አካል አድርገው ማከምን እንደሚያካትቱ ለመጠቆም በቂ አይደለም.
ለአስፈላጊ የቫይታሚን ሲ በሽታ ለኮከሬን ጥናት ማጠቃለሉ የምርምር እጥረት ስለነበረ የመጨረሻ መደምደሚያ ማድረግ እንደማይቻል ደምድመዋል.
4 -
ቫይታሚን ኤቫይታሚን ኢ በተወሰኑ ፍራፍሬዎች, ዘሮች, ዘይቶችና አረንጓዴ ቅጠል ያላቸው አትክልቶች ውስጥ የሚከማቹ ስብ ናቸው. ብዙ ሕመምተኞች እንደ የልብ በሽታ, ካንሰር እና ፓርኪንሰንስ በሽታ ጨምሮ የተለያዩ አደጋዎችን ለመቀነስ እንደ መከላከያ እርምጃዎች ቫይታሚን ኢ supplements ይወስዳሉ.
ጤናማ አመጋገብ መመገብ የማያስችልዎትን የቫይታሚን ኢ እጥረት ይጠይቃል.
ምን እንደሚሠራ
ቫይታሚን ኢ በሳንባ ውስጥ ፀረ-ምሕርሽንና የፀረ-ሙቀት-አማቂ ተህኖ ተጽእኖዎች ያሉት ሲሆን እንደ ኒትሮፊል ያሉ የተወሰኑ የእሳት ማጥፊያን ምልክቶች ይቀንሳል. እንደ ቪታሚን ሲ, በሁለቱም ማለትም በአመጋገብ, በደም እና በሳንባዎች ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው የቫይታሚን ኢ ተረጋግጧል.
ዝቅተኛ የቫይታሚን ኢ E ንዲሁም የሳንባው ደካማ ተግባራትን ከሚያሳዩ መረጃዎች ጋር ይዛመዳል. በተጨማሪም የ A ስምና ክብደት መቀነስና የሳንባ A ሳዳጊነት መቀነስ ጋር ተያይዞ ከፍተኛ ደረጃዎች ነበሩ.
በቫይታሚን ኤ E ርግዝና ላይ የተደረጉ ጥናቶች E ስከ ህፃናት የ A ስከን ልጅ ማሳደግ ላይ ተጽ E ኖ E ንዳይመጣባቸው የሚያደርጉት ግጭቶች ናቸው.
የተትረፈረፈ ምግብ ያላቸው ምግቦች ሠ
የቫይታላይን ኢንቴንሽን መጨመር ከፈለጉ ከፍ ማድረግ ይችላሉ:
- አቮካዶ
- አልሚ እና ሌሎች እንጨቶች
- ብሉኮሊ
- አሳ
- የወይራ ዘይት
- ሼልፊሽ እንደ ሽሪምፕ
- ስፒናች
- Squash
- የሱፍ አበባ ዘሮች
- ቶፉ
ብዙ ቪታሚን መውሰድ ይችላሉ?
አዎ. የሚመከሩትን የየዕለት መጠን የሚወስዱ ሰዎች የጎንዮሽ ጉዳቶችን ከማምጣት አኳያ ቪታሚን ኢ የሚታየው በአጠቃላይ ደህ ነው.
እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚን ኤንጨምሮ የደም መፍሰስ እና የደም መፍሰስ አደጋ እንዲሁም የኩላሊት የልብ መቁሰል አደጋ ጋር ተያይዟል. በጣም ብዙ ቪታሚን ኤ ወደ ሽፍታ, ማቅለሽለሽ, ተቅማጥ, የሆድ ቁርጠት, ድክመት, ራስ ምታት እና የሚታዩ ለውጦች ሊያስከትል ይችላል.
በመጨረሻ
የቫይታሚን ኢ ተጨማሪ ክትባት በአስማዎ መቆጣጠሪያዎ ጥቅም ላይ እና በተቃራኒው ከዚህ ቀደም የተጠቀሰውን ከኮከሬን ግምገማ በኋላ ምንም ተጨማሪ ምርምር ሳይደረግ መፍትሄ ማመቻቸት እንደማይቻል ለመግቢያ ያቀርባል. በአሁኑ ጊዜ ሁሉም ወይም የተወሰኑ አስችማዎች በዚህ ጊዜ የሕክምና ዕቅድዎ አካል አድርገው ማሟላት እንዳካተተ በቂ ማስረጃ የለም.
> ምንጮች:
> ያንግ ዮ, ፎርኖ ኤ, ሆልጂን F, ሴልዲን ጄሲ. አመጋገብ እና አስም: ዝመና. ኩር ኦፕረንስ አለርጂ ፔርሞል. 2015 Aug, 15 (4): 369-74.
> Junfang Jiao እና Mario Cortro. ቫይታሚን ዲ እና አስም: ወቅታዊ እይታ. ኩር OPin የአለርጂ ሐኪም Immunol2015,15: 375-382.
> Kaur B, Rowe BH, Stovold E. ቪታሚን ሲ ለአስም መድሐኒት. የኮቻርኔዝ ሲስተምስ ሪፖርቶች 2009, እቅድ 1.
> Misso NLA, Brooks-Wildeher J, Ray S, Vally H, Thompson PJ. የአመጋገብ እና ያልተመጣጠነ ኦክስጅን ኦንጂንዲን የተባለ የፕላዝማ ክምችት በአስም አስጊ ነው. የአውሮፓ የሳንባ ምሽት ጆርናል 2005; 26: 257-64.
> Patel BD, Welch AA, Bingham SA, Luben RN, ቀን N., Khaw KT, et al. ለአዋቂዎች አመጋገብ የሆኑ አንቲጂነተሮች እና አስም ናቸው. ቶራክስ 2006; 61: 388-93.