ሽንኩርት ለመግራት በሚሞክርበት ጊዜ እንደ ሕፃን ልጅ አለቅስብዎት? እኛ አለቅሳለን, እና አንዳንዴ በራሳችን ውስጥ እንሳቃለን, እሾሃማዎችን በጉንጣዎ ላይ በመደፍዘዝ. ማልቀስ ብዙውን ጊዜ አንድ ሽንኩርት ከተከፈተ በኋላ ከ 30 ሰከንዶች በኋላ ይከሰታል. መፍታት የሚጀምረው በአምስት ደቂቃዎች የመቁረጥ ጊዜ በኋላ ነው. እንደፈተንን መጠን በአብዛኛው በሽንኩርቶች ጭስ ምክንያት የሚመጣውን እንባ መቆጣጠር አንችልም.
ይህ ለምን ይከሰታል?
የኬሚካል ሪይት
ቀይ ሽንኩርት በአምስቱ ሴሎች ውስጥ የሲልኒክ አሲዶችን የሚያመነጭ አሚኖ አሲድ ሰልፋይድ ይዟል. አንድ ሽንኩርት መቁረጥ ሲጀምሩ ሴሎቹ ይንቀጠቀጡና ጤናማው ሴል ከሴሊንሲክ አሲዶች ጋር በመደባለቅ እና ፕሮፖታቴል S-oxide ያመነጫል. ተመጣጣኝ የ S-ኦክሳይድ በአየር ውስጥ እና በአይኖችዎ ውስጥ የሚንሳፈፍ ጋዝ ማለት ከሰል ዱቄት ኬሚካል ነው. በጋር ፊልምዎ ውስጥ ይህ ጋጥ ከውኃ ጋር ሲነፃፀር የሰልፈሪክ አሲድ ይዘጋጃል. ይህ አሲድ ከእርስዎ እንባዎች ጋር አይጣጣምም እና ዓይኖችዎ ማቃጠል ይጀምራል. አንጎልህ "በዓይንህ ውስጥ አንድ ነገር አለ!" አለ.
መሠረታዊ የጎማ ምርት
በዓይን ውስጥ የሚከሰቱ ሁለት ዓይነት የመግፋት ልምዶች አሉ. በዋና ዓይኖች ላይ ዓይኔን የሚያንፀባርቁ እና እንባዎችን በሚመስሉ እንባዎች, እኛ በምንጨነቅበት ጊዜ ስለምናስታውሰው አይነት እንባዎች. ስስ-ነሳሳ እንባዎችን ለመንፈስ ውስጣዊ ስሜቶች እና ለጉዳቱ ምላሽ ለመስጠት ተችሏል.
እንደ ብናኝ ወይም ጭስ ያሉ ውጫዊ ቅስቀሳዎች በኮርኒ ውስጥ የነርቭ ምጥጥነቶችን ያስቀጣል. በቤተ መቅደሱ ጎን ላይ ባለው የላይኛው ሽፋን ላይ የሚገኘው የላይሪግ ግራንት, ልምምድ አለ. የእንባ እንባዎቻዎች እንባዎቼን ሚስጥር ለማድረግ ወይም እንከን ያጡትን ሰውነት ለማጥፋት ይጀምራሉ.
ከርፌ ነጻ የሆነ ሽንኩርት?
ሽንኩርት ባህሪውን እና አብዛኛዎቻችን የምንወደውን ጣዕም የሚያመጣው ድቅለ ንጋት ያለው ድብልቅ ነው. አመንዝሌ ወይንም አመን, የኒው ዚላንድ የፍራፍሬ ምርቶች እና የምግብ ምርምር እና የቤቶች ኮርፖሬሽን የጃፓን ጀርመናዊ እፅዋትን (ጄኔቲክ) የተሰሩ ሽንኩርት (ጄኔቲቭ) የተሰሩ ሽንኩርት (ጄኔቲቭ) የተሰሩ ሽንኩርቶችን አዘጋጅቷል. እስካሁን ድረስ ለሽያጭ ባይሆንም እንኳ "እንስት-ነጻ" ሽንኩርት ፈጥረዋል. ሽንኩርት ምንም የጎንዮሽ ጉዳት ሳይኖረው ቀይ ሽንኩርት ይዟል.
ቀይ ሽንኩርት በሚቀንሱበት ጊዜ መራቅ እንዴት እንደሚቻል
- ቀይ ሽንኩን ለመቁረጥ በጣም ሹል ቢላ ይጠቀሙ. ቀይ ሽንኩርትን ከመጨፍጨፍ ይልቅ ብዙ ጋዝ ለመልቀቅ ይችላል. ሹል ቢላ በፍጥነትና ለስላሳ ቅጠሎች ያስፈቅዳል.
- ከመቆረጡ በፊት ሽንኩርት ቀዝቅዝ. ከመቆረጡ በፊት ሽንኩን ማቀዝቀዣውን ሲቀይሩ ኤንዛይሞች ከሲሊንሲክ አሲዶች ጋር እንዳይቀላቀሉ እና የ propanethial S-oxide ማቆም ይደከማል. በውጤቱም ሳልፊሊክ አሲድ ሽንኩርት ሲቆረጥ አይፈጠርም.
- ቀይ ሽንኩርት ሲቦርጅ የአየር መከላከያ መነፅር ያስቀምጡ. አንዳንድ አስቂኝ ታሪኮችን ሊያገኙ ይችላሉ ነገር ግን በእርግጥ አሲድዎ ወደ ዓይንዎ እንዳይገባ ይከላከላል.
- አድናቂ ይብሩ. ጭስዎ ከርስዎ እንዲቀላቀለ ደካማውን ወደ የሥራዎ ገጽታ ያሳዩ.
- ሽንኩን ማብሰል ይህን ሽፋን ያመጣል ምክንያቱም ምክኒያቱን ማብሰል ሂደት propanethial-S-oxide ለመሥራት የሚያስፈልጉ ኤንዛይቶች ስለሚሰራ ነው.
- ሽፋኑን ከመቁረጥዎ በፊት በውሃ ውስጥ ይንጠፉ. ነዳጁ ውሃ ውስጥ ይጣላል. በቀላሉ ቅጠል ግማሽ ቆንጆዎች ለግማሽ ሰዓት ያህል ቆንጥረው በትንሽ ሳህኖች ውስጥ እንዲቀመጡ አድርግ.
- በኦንቴክ ማሾፍ ሰሌዳዎ ላይ ሻማ ማብራት ከመጠን በላይ የመፍረጥ ጥሩ መንገድ ነው. በመከርከሚያ አቅራቢያ አቅራቢያ የሚገኝ ሻማ ከጃኖቹ መካከል ወደ ጭሱ እሳት እንዲፈነጥቁ እና ትንሽ ወደ ዓይኖችዎ ይደርሳሉ.
- በመጨረሻም የሽንኩርት ሥርን ይቁረጡ. ስሩ ብዙ ኢንዛይሞችን ይዟል.
- የኤሌክትሪክ የምግብ ማቀናበሪያ ይጠቀሙ.
- ቀይ ሽንኩርት ስትለቅ አይኖችህን አትነካ. ከጨረሱ በኋላ እጅዎን በደንብ መታጠብዎን ያረጋግጡ.
> ምንጭ
> ቀዳሚ ጥንቃቄ ጥንቅር, ሁለተኛ እትም, ካታኒያ, ሉዊ ጄ. አፕልተን እና ላን, 1995, ISBN በ 00-8385-7911-6