የሱሺን መፍራት ? አኒሳኪስ ትል ጥቁር ዓሣ ሲመገቡ በሚመኙ ሰዎች ላይ አስከፊ የሆነ በሽታ ሊያመጣ የሚችል ጥገኛ አካል ነው. 2 ሴንቲ ሜትር ርዝመት ሲሆን አንዳንድ ጊዜ በጥሬ ወይም በጥሩ ዓሣ ውስጥ ከተከተለ በኋላ ይዘጋበታል.
ዝርያዎች ስም: - Anisakis simplex
ማይክሮይድ ዓይነቶች: ፓራሲቲክ ኖማቴድ (ተርንጥሮም)
እንዴት እንደሚሰራ
Anisakis simplex የሰው ልጅ በአጋጣሚ የተሞላ ውስብስብ የሕይወት አመጣጥ አለው.
በትልልቅ ትሎች ውስጥ ያሉት የባህር ወፎች በሆድ ውስጥ የሚገኙ ሲሆን እርባኖቻቸውም በክፍሎቹ ውስጥ ይለፋሉ. እንቁላሎቹ ከተፈለፈሉ በኋላ በሼልፊሽ ዓሣዎች ይሞላሉ. በጠፈር ውስጥ ያሉ ባለ ዛጎል ዓሣዎች በአሳ እና ስኩዊድ ይበላሉ, እኚህ እጮች ወደ ጡንቻዎች ሕብረ ሕዋሳት ያድጋሉ. በሌሎች ዓሦች የተበከለውን ዓሣ ወይም ስኩዊድ መበከል ኢንፌክሽኑን ያሰራጫል. እንቁላሎቹ ወደ ትልልቹ ትሎች እንዲለቁ በባሕር ውስጥ አጥቢ የሆኑ አጥቢ እንስሳት መጠቀም አስፈላጊ ነው. ይሁን እንጂ በተሳካ ሁኔታ የሰው ህይወት ያላቸው የዓሳ ዓይነቶችን በንቁርና በእንቁላል ውስጥ የሚገኙትን እንቁላሎች ያመጣሉ. ትልቹን ወደ አንጀት ወደ ቲሹ ማስገባቱ አንጎሳሲስን ያስከትላል.
ጥሬ ወይም ያልበሰለ የባህር ምግቦችን ከተመገቡ አደጋ ይደርስብዎታል. ጥገኛ ተውሳኮችን በአብዛኛው በሰዋስ, በፓዳል, በፓስፊክ ሳልሞን, በሄርፊንግ, በጠጣር እና በንጉስ ዓሳፍ ውስጥ ይገኛል.
በአሜሪካ በየዓመቱ ከ 10 በላይ የሚሆኑ ምርመራዎች እንደሚገኙ ሪፖርት ያደርጋሉ.
በጃፓን, ጥሬ ዓሦች የጃፓን አመጋገብ አካል ከሆኑት ውስጥ በየዓመቱ ከ 1,000 በላይ የሚሆኑ ጉዳቶች ሪፖርት ተደርገዋል.
ምልክቶችን እና ዲያግኖስቲክ
ትል ውስጥ ወደ አጥንት ሕብረ ሕዋሳት ማሰራጨት በአይነሲኪየስ በሽታ ምልክቶች ምክንያት በአካባቢያቸው ያሉ የበሽታ መከላከያዎችን ያስከትላል. የተለመዱ ምልክቶች የሚያካትቱት:
- ኃይለኛ የሆድ ሕመም
- ማቅለሽለሽ
- ትውከት
ትላው አንጀት ውስጥ ከገባ በኋላ ኤንሲኖፊፍ እና ማክሮፎፍስ ተብለው የሚጠሩትን ነጭ የደም ሴሎች ይስባል እና ግራንዩላሎማ የተባለውን የበሽታ ሕዋስ (mass tissue) ትመሳሰላለች.
ምርመራው የሚደረገው በባዮፕሲ ቲሹ (gastroscopic) ወይም ሂስቶፓሎጂካል ምርመራ (ምርመራ) ነው.
በሰው ልጅ ኢንፌክሽን ውስጥ በጥገኛ ተሕዋስይ የሕይወት ዘመን ውስጥ የሞተ መጨረሻ ነው. ትሎቹ በአብዛኛው በቫይረሱ በሦስት ሳምንታት ውስጥ ከአንጓጓጩ ይወገዳሉ.
ሕክምና እና መከላከያ
ህክምና የቀዶ ጥገና ወይም የፅንስኮሚክ መከላከያ ወይም ጥገኛ ተውሳኮች ናቸው.
FDA ጥሬው ለመብላት የታዘዘውን ዓሣ ለሚሸጡ ሻጮች ለበርካታ የንግድ መመሪያዎችን አቅርቧል. እነኚህ መመሪያዎች ጠቋሚዎችን ለመግደል የአበባ ጥቃቶችን ለመግደል እና "ትላንት" በመባል የሚታወቁትን ጥቃቶች ለመግደል ለ 7 ሰዓቶች ወይም ለ -4 ዲግሪ ፋራናይት ለ -7 ዲግሪ ፋራናይት ለ -7 ዲግሪ ፋራናይት ማቀዝቀዝን ያካትታል.
ቅጠሎች
ትል ወጣቱ ወይም ተውፎ ካልሆነ የሆድ ሕብረ ሕዋስ ውስጥ ሊገባ ይችላል, ይህም የ Crohn's በሽታ የመተንፈሻ አካላት ጋር ተመሳሳይ የሆነ የበሽታ መከላከያ ነው.
> ምንጮች:
> አኒሳኪስ. የሕዝብ ጤና አጠባበቅ ፓራዎች መለየት. የሲዲሲ የፓሲቲክ በሽታዎች ክፍል.
> Anisakis simplex እና ተዛማጅ ትሎች. የዩኤስኤኤፍዳ መጥፎ የባንካክ መጽሐፍ. የምግብ ደህንነትና ምግብን ማዕከል.
> ሳካሪያ ጃ ኤ እና ማክከርሮ ጄ ኤች. አኒሳኪስ . ክሊኒካዊ ማይክሮባዮሎጂ ግኝቶች 1989, 2 278.