የአንድ ፓሊዮ እና የኣውቸር ምግቦች ገጽታ ለታይግሮች ችግሮች ችግር ሊሆን ይችላል
"ፓሊዮ" (ስፔል) የሚባሉት የተለያዩ ምግቦች (ምግቦች) መጨመርን የመሳሰሉ የምግብ አይነቶችን ማስወገድን ጨምሮ እንደ የእህል እና የፕሮቲን (gluten) ምግቦች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.የ ፓሊዮ የአመጋገብ ስርዓት አንዱ ገጽታ ተጨማሪ ማስጠንቀቂያ ያስፈልገዋል.
ችግሩ ግን አብዛኛው የአረማዊ ምግቦች አመጋገብ እና ከአብዛኞቹ የወተት ተዋጽኦዎች መራቅን እንደሚያሳዩ ነው. የሠንጠረዥ ጨው እና የወተት ተዋጽኦዎች ለብዙ አሜሪካኖች የአመጋገብ አዮዲን ዋነኛ ምንጮች ናቸው.
አንድ ሰው የጨው መጠን መቀነስ ወይም አንዳንድ የወተት ተዋጽኦዎችን መቀነስ ለጤንነት እና ለክብደት ማቆሚያ ጥቅም እንዳለው ቢናገርም የአዮዲድ ሰንሰለት ጨዋማ ለብዙ ሰዎች የአዮዲን ዋነኛ ምንጮች እንደሆነ እና አዮዲን ለትክክቱ አሠራር በጣም አስፈላጊ ነው.
<< ፓትዮ የአመጋገብ ልማድ >> ወይም << የነፍሰ አራዊት አመጋገቦች >> በመባል ይታወቃል. ልዩነት ያላቸው ትርጉሞች አሏቸው, ነገር ግን በአጠቃላይ አጽንዖት የሚሰጡት:
- የመጀመሪያ ምግቦች, ያልተሰመሩ ቅርጾች ይመርጣሉ. የተዘጋጁ ምግቦች በተለምዶ የሚመከሩ አይደሉም.
- ከሣር-ምግብ, ሆርሞን-ያልሆኑ ስጋዎች, እንቁላል እና የባህር ምግቦች ይመከራል.
- ፀረ ተባይ አይኖርም እና "ኦርጋኒክ" አትክልቶች ተመራጭ ናቸው.
- አንዳንድ ፍራፍሬዎች, ፍሬዎች, እና ዘሮች ይካተታሉ.
Paleo ምግቦች ብዙውን ጊዜ የመግረዝ, የአለርጂዎች, የምግብ አነቃቃሾች እና ሌሎች ግጭቶችን የሚያስከትሉ ምግቦችን በማስወገድ እንደሚከተለው ይመከራል-
- እህሎች, እና በተለይም የምግብ ዘይት
- ጥራጥሬዎች እና ባቄላዎች
- ስኳር
- የተዘጋጁ ምግቦች
- የወተት ሀብት
- ጨው
እነዚህ የአመጋገብ መመሪያዎች እንደ ሀሺሞቶ በሽታ እና የመቃጠያ በሽታ ያለ ታይሮይድራ ነቀርሳዎችን ጨምሮ ራስን መቆጣጠርን ለመቆጣጠር እንደ ፀረ-ኢንፌክቲቭ ፕሮቶኮሎች አካል እየሆኑ መጥተዋል.
በስዊድን በተካሄደ አንድ በቅርቡ የተካሄደ ጥናት እንደሚያመለክተው በ 2 ዓመት ጊዜ ውስጥ በተሻሻለው የፔሎ አመጋገብ የተመገቡ ሴቶች ከጨው ወደ መካከለኛ አዮዲን እጥረት አጋጥሟቸዋል, "ኖርዲክ የአመጋገብ" መመሪያን መሰረት ያደረገ አመጋገብ የሚከተሉ ሌሎች ተገዥዎች ጋር ሲነጻጸር የሚከተለውን አስተያየት ሰጥቷል-
- ሞኒቱድስት ቅባት በቂ ምግብ ማብሰል
- የተበላሹ ቅባት ገደብ
- 25-35 በየቀኑ የአመጋገብ ጥራጥሬዎችን ይጠቀማል
- በቂ ነው ነገር ግን ከልክ ያለፈ ፕሮቲን
- ስኳር የተወሰነ መጠን ያላቸው
- ቪታሚን ዲ እና ሴሊኒየም የበለጸጉ ምግቦች መጨመር
- በየሳምንቱ መጠነኛ የክብደት እንቅስቃሴ እንቅስቃሴ
ከስዊድን የተውጣጡ ተመራማሪዎች በ 2013 በተደረገው የአሜሪካን Thyroid Association (አሜሪካን) አመታዊ ስብሰባ ላይ እነዚህን ውጤቶች አቅርበዋል. የፓሊዮ አመላካቾች በምግብ ጥፍጥ, አሳ, ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ላይ የሚያተኩሩ ከፍተኛ ፕሮቲን, ከፍተኛ ከፍተኛ ቅባትና ዝቅተኛ-ካርቦሃይድ አመጋገብ ይመገቡ ነበር. እንቁላል እና እንቁዎች. ሁሉም የ gluten, የጥራጥሬ, ባቄላ, የተጣሩ ምግቦች, ስኳር, ጨውና ሶዳዎች ውድቅ ተደርገዋል.
የፔሊው ቡድን አዮዲን መጠን በሁለት ዓመት ጊዜ ውስጥ በእጅጉ ቀንሷል. በተጨማሪም መካከለኛ የቲኢኤች ደረጃዎች ከሁለት አመት በኋላ ከፍ ብለው እና ከ 6 ወራት በኋላ በነጻ የ T3 መጠን በፔሊ ቡድን ውስጥ የቀነሰ ሲሆን በኖርዲጂክ የአመጋገብ ቡድን ውስጥ ያሉት ግን አልነበሩም.
ስለ አዮዲን እጥረት
አዮዲን ለእውነተኛ የታይሮይድ ተግባር አስፈላጊ ነው. አዮዲን ጥሬ ዕቃ ነው - የታይሮይድ ዕጢን በመጠቀም ጥቅም ላይ የዋለ - የታይሮይድ ሆርሞኖችን ለማምረት. አይዮዲን ባይኖርም የታይሮይድ ሆርሞን ማመንጨት አንችልም.
ከባድ የኢዮዲን እጥረት ሄቲታይዝም ሊያስከትል አልፎ ተርፎም የእድገት የመጠቃት እና የአንጎል የመተንፈስ ችግር (የታይሮይድ ዕጢ ማራዘሚያ) መስራት ሊያስከትል ይችላል. አነስተኛ የአዮዲን እጥረት ከሄሞታይዶይድ, ታይሮይድ ዕርጅና እና ሃይፐርታይሮይዲዝ ጋር የተቆራኘ ነው.
በሌላኛው ጫፍ ደግሞ ከልክ በላይ የአዮዲን ጣዕም - ኃይለኛ እና መካከለኛ - ከሄሞታይዶይድ እና ከዶሪቲ ጋር ተያይዞ እና ከሃሽሚቶቶ ራስን ቀዳማዊ ታይሮይድ በሽታ ጋር በመቀነስ.
የአዮዲን እጥረት በአዮዲን ውስጥ በሚገኙ በርካታ አገሮች (አሜሪካን ጨምሮ) ተገኝቷል ተብሎ የሚገመት ቢሆንም, እንደ አዮዲን የመሳሰሉ iodized ጨው እና iodine የበለጸጉ ምግቦችን እንደ ወተት የመሳሰሉ የምግብ አይነቶችን በመምረጥ እየጨመረ የሚሄደው የአዮዲን ዝቅተኛ መጠን እየጨመረ ነው. ስለ አዮዲን እጥረት ተጨማሪ ያንብቡ.
ምን ማድረግ አለብዎት?
ፓሊዮ አመጋገቦች ጤናማና የክብደት መቀነስን እና ክብደትን ለመቀነስ ያግዛሉ.
ይሁን እንጂ በቂ አዮዲ ማግኘትዎን እርግጠኛ መሆን አለብዎት. የአዮዲድ ጨው እና የወተት ተዋጽኦዎችን ከአመጋገብዎ ካስወገዱ በአዮዲን የሚያካትት ባለ ብዙ ቫይታሚን ንጥረ ነገር እየወሰዱ ወይም በአዮዲዎ ውስጥ አንዳንድ አዮዲን የበለጸጉ ምግቦችን ያካትቱ.
በጣም አዮዲን የበለጸጉ እና የወተት ላልሆኑ ምግቦች ከሚከተሉት ውስጥ ይካተታሉ:
- የባህር አትክልቶች, ኮምቦ, ዋካም, የባህር ቅጠል ሰላጣዎችን ጨምሮ
- ክራንቤሪስ
- ጥቁር ባቄላ
- ፍራፍሬሪስ
- Codfish
- የቱርክ ጡት
- ቱና
- እንክብሎች
- የተጋገረ ድንች
ምንጭ: 83 ኛ ዓመታዊ አሜሪካዊ ታይሮይድ አሶሴሽን, ፖስተር ክፍለጊዜ, ጥቅምት 2013