የፕላንክ ቧንቧዎች ከበሽታ ወይም ጥሬ ሥጋ ወይም ዓሣ የመመገብ አደጋ ነው
ቶኔሲስ ተብሎ የሚጠራው የፀጉር ተባይ (ስቴይንስ) ተብለው የሚጠሩ አብዛኞቹ በሽታዎች ያልተመረዘ ወይም ጥሬ ስጋን, የአሳማ ሥጋን ወይም ዓሣን በመመገብ ነው የሚመጡት. በሁለተኛ ደረጃ የተለመደው መንስኤ በበሽታው የተያዘ ሰው ህመሙን ለሌላ ሲያስተላልፍ ነው. ይህ ሊከሰት ይችላል, ለምሳሌ, ወደ መታጠቢያ ቤት በመሄድ እና ምግብን ለማብሰል ከገቡ በኋላ እጆቹን በደንብ አለመታጠብ. ከብቶች ወይም ከርቢ ከብቶች / ወይም ዝቅተኛ የንጽሕና አገልግሎቶች ያላቸው ቅርበት ያላቸው ሰዎች የፕላስቲክ ኢንፌክሽን የመፍጠር ከፍተኛ አደጋ ይኖራቸዋል.
የአካባቢ ጽዳትና የግል ንፅህና አጠባበቅ ባለበት አካባቢ ሰዎች በቴክ ዌል ኢንፌክሽን ውስጥ በጣም የተለመዱ ናቸው. ስለሆነም ወደ እነዚህ ቦታዎች መጓዙ ሌላው አደጋ ሲሆን, ከተመረተ በኋላ በበሽታው መያዙን ለማከም አስፈላጊ ነው.
ኢንፌክሽን መከሰቱ
ቲፕል ዌልስ በተደጋጋሚ በሚታወቁት ስጋዎች ይጠቀሳሉ: ታይንያ ሴጋታታ (ስጋ ቴስቲል ), ታኒያ ሶሊየም (የአሳማ ሥጋ), እና ታይንያ አሲካ (የአሳማ ሥጋን ያጠቃልላል). Diphyllobothrium latum ጥቁር ውኃ ውስጥ የሚገኙትን ዓሦች የሚበክል ሰፊ የፕላስቲክ ዓይነት ነው. በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በቅርብ ጊዜ ከገቡት ስደተኞች መካከል ዋነኛው የስኳር ጤፍ ( ቴርሚየም) የሚተላለፍበት ነው. በዚህ የሳምባ ተውክላር በሽታ ምክንያት የአንጎል ኒውሮክሲክሳይክሎሲስ ተብሎ የሚጠራ የአእምሮ ችግር ይሆናል.
የቲፕል ዌልስ ህይወታቸው እንደ እንቁላል ይጀምራል. እንቁላል ከሰዎች ወይም ከእንስሳት እርቃናት ውጭ ለቀናት ወይም ለወራት ሊኖሩ ይችላሉ እንዲሁም ምግብ ወይም ተባይ መበከል ይችላል, ከዚያም በእንስሳት (አሳማዎች ወይም ላሞች) ሊበሉ ይችላሉ.
እንቁላሎቹ ከእንሰሳው ውስጥ ይፈለፈላሉ. ከዚያም እንቁላሎቹ (ሳይስቲክሲርሲ) ከጀርባ ወደ ጡንቻ ህዋስ ይዛወራሉ.
Cysticerci ከእንስሳት የጡንቻ ሕዋስ ውስጥ ለዓመታት ሊቆይ ይችላል. እንስሳቱ በቆርቆሮዎቹ ላይ ለመጉዳት ሳይሞክር ከተጠራሩ በኋላ ሰውነታቸው ከተበከለ, በሰውነት ውስጥ አንጀት ውስጥ ሊገባ ይችላል.
በሰውነት አንጀት ውስጥ በሚኖሩበት ጊዜ ሳይቲክሳይሲ ወደ አዋቂ የፅዋት ተለጥፏል. አዋቂው የፀጉር አፅም ወደ ትንሽ የአንጀት ግድግዳ (ግድግዳ) ጋር ይጣመራል እንዲሁም ለ 30 ዓመታት ያህል ለ 30 ዓመታት መኖር ይችላል. አንድ አዋቂ የፕሪም ቫልት የተባለ የፀረ-አከርካሪነት ሴትን እና ሴትን የመውለድ አካላትን የያዘ ትል ነው. ፕሮግሊድስቶች እንቁላል በመውለድና በጀርባ ውስጥ ከሚኖሩት ከወላጆቻቸው ትላላት ይላላሉ. እርጉዝ ዎርም የምግብ መፍጫ ስርዓቱን በማጥፋትና ከማህጸን ውስጥ ህዋሳትን ማወዝወዝ ይችላል.
ሰውነታቸው በቆሎ ከሄደ በኋላ የፀጉር እንቁላሎቹ ይለቀቃሉ, ከዚያም በሌላ እንስሳ ወይም ሰብአዊ ፍጡር አማካኝነት እንደገና ይለቀቃሉ.
ከስጋ ላይ ኢንፌክሽን
ሰዎች የንጣፍ መቆራረጫቸው ቀዳሚውን መንገድ ስጋን, የአሳማ ሥጋን ወይም ዓሳ በመመገብ ነው. እንስሳው ከተበከለው ሥጋው ከእንስሳ ወይም ከእንቁላል ጋር ይከማቻል.
በአግባቡ ምግብ ማብሰል እና / ወይም ስጋ ከረሜላዎች ሊገድል ይችላል. ማንኛውም የስጋ ቁስል በማንኛውም በሽታ አምጭ ተሕዋስያን ውስጥ ተከክቷል, ምርጡ መንገድ መጣል ነው. ምግብን በሚገባ ማብቀል ማንኛውንም ቀጥተኛ ህዋስ ያካተተ ስጋትን ለመቀነስ ይረዳል, ነገር ግን ጥሬ ስጋ, የዶሮ ሥጋ, እና አሳ ያለመከላከያ ክትባት አይመጣም እና እነሱን መብላት አለብዎ.
ያልበሰለ ዓሳ
ዓሦችን የሚበክሉ ትናንሽ የዓሣ ዝርያዎች በብዛት በብዛት የሚገኙት እንደ ሳልሞን, ትራውት, ፓርች እና የዌል ኬክ የመሳሰሉ የንጹህ ውሃ ዝርያዎች ናቸው. ተክሎች, ሲጨሱ, ወይም "የጨው ጨው" የሚባሉት ዓሦች ከላይ የተጠቀሱትን ትሎች ለመግደል በሚያስችል መንገድ አይበገዝም ወይም አያድኑም. የዚህ ዓይነቱ የሳንባ ቁርኝት ከሰሜን አውራጃው የሚመነጭ ዓሣ በብዛት ይገኛል.
ለመጓዝ ሲመገቡ መብላት
ወደታች ዝቅተኛ አገሮች መጓዝ ተጓዦችን ከዩናይትድ ስቴትስ ይበልጥ የተለመደው በመሆኑ ተጓዦችን አስከሬን የመያዝ አደጋ ሊያጋጥማቸው ይችላል. አሳ እና ሥጋዎች በደንብ እንዲበስሉ እና ሌሎች ምግቦች (ፍራፍሬዎችና አትክልቶች እንኳ) በሚፈስ ውሃ ውስጥ ተዘጋጅተዋል ወይም በቫይረሱ የተያዙ በሽታዎችን ለመግደል በኬሚካል የተያዙ መሆናቸውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.
ጥርጣሬዎችዎ ካጋጠሙ, ምግብዎን ያስወግዱት.
ከሰው ልጆች ኢንፌክሽን
ምንም እንኳን የሰው ልጆች ብዙም ያልተለመዱ ቢሆኑም በሰውነት አማካይነት በሌሎች ሰዎች አማካይነት በቴፕለር ይጠቃሉ. በበሽታው የተያዘ ሰው በርጩማቸውን ከሱሱ ቆዳ ላይ እንቁላል ይጥላል. በበሽታው የተያዘ ሰው በሆድ ንጣፍ እንቅስቃሴ ውስጥ ቆዳቸውን ከነካቸው የፀጉር እንቁላሎቻቸው በእጃቸው ላይ ሊወጡና ከዚያም ወደ ሌሎች ቦታዎች ወይም ምግብ ሊተላለፉ ይችላሉ.
በትክክል የእጅ መታጠቢያ በሳሙና እና በሞቀ ውሃ አማካኝነት እነዚህን እንቁላልዎች ማስወገድ ይችላል, ነገር ግን ተላላፊው ሰው ወደ መታጠቢያ ቤት ከሄደ በኋላ ያንን ለማድረግ ካልቻሉ (ወይም ለማከም ካልቻሉ እንቁላል ወደ ሌሎች ሰዎች ሊያስተላልፉ ይችላሉ.
መከላከያ
ምግቡን በአግባቡ ማቅለልና ምግብ ማብሰል ከቻሉ ተጣጣቂዎችን ለመግደል እርምጃዎችን መውሰድ ይችላሉ.
ስጋዎች
በትክክለኛው የሙቀት መጠን ምግብ ማብሰል እና በአየሩ ተስማብተው እንዲቀዘቅዙ የሚያደርጉ ማናቸውም የሱፍል ስዎች ሊኖሩባቸው ይችላሉ. ስዕሉ ማራኪያው ካሁን በኋላ ሮዝ ካልሆነ እና የፍራፍሬ ጭማቂው እስኪጨርስ ድረስ ስጋ መመጠም አለበት. ከዚህም በተጨማሪ ስጋውን ለማቅረብ ቢያንስ ለሶስት ደቂቃ ማቆየት ሳያስፈልጋቸው የሳሮ ቧንቧዎችን ለመግደል ይረዳል ምክንያቱም ስጋው በሚቆይበት ጊዜ ስጋውን ማብሰል ይቀጥላል.
ኤፍዲኤ እነዚህን መመሪያዎች ይመክራል-
- ለ 7 ቀናት በ 4 ዲግሪ ፋራናይት (እስከ -20 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) የቆሸሸ ስጋ ወይም አሳማ
- የስጋ ማረቢያ ሥጋ እና የዶሮ እርባታ ቢያንስ 160 ዲግሪ ፋራናይት (71 ዲግሪ)
- ሙሉ የሙቀት ሥጋን ወደ ውስጣዊ ሙቀት ቢያንስ በ 145 ዲግሪ ፋራናይት (ወደ 63 ዲግሪ ሴንቲግሬድ)
አሳ
ዓሳ የተበጠለ እና ጠንካራ አረንጓዴ እስኪሆን ድረስ ማብሰል አለበት. ኤፍዲኤ በተጨማሪ የዓሳውን መጠን 145 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (በ 63 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) ውስጥ ማብሰል አለበት. ለሳምንት (7 ዲግሪ) ቢያንስ ለ -4 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (7 ዲግሪ) ደግሞ ቆርቆሮዎችን ይገድላል. ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ጊዜን ለማጥፋት ለአጭር ጊዜ በቴፕ ፏርሞችን ለመግደል ያገለግላል, ይህም የሚከተሉትን ያካትታል-
- እስከ 31 ዲግሪ ፋራናይት (እስከ 35 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ወይም ከዚያ በታች እስኪደነዝዝ ድረስ በዚህ የሙቀት መጠን ወይም ከ 15 በታች
- እስከ እስከ 31 ዲግሪ ፋራናይት (እስከ 35 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ድረስ ጠጣር እና ከዚያም ለ 24 ሰዓታት በ -4 ዲግሪዎች (-20 ዲግሪ ሴ.)
> ምንጮች:
> የአለም ጤና - የተራፊክ በሽታዎች ክፍል. "ዳፕሊሎሎሎቲም ጉምፕ (እና ሌሎች ዝርያዎች) ተደጋጋሚ ጥያቄዎች". የበሽታ ቁጥጥር እና መከላከል ማዕከሎች ማዕከል. 10 Jan 2012.
> የአለም ጤና - የተራፊክ በሽታዎች ክፍል. "Taeniasis FAQs." የበሽታ ቁጥጥር እና መከላከል ማዕከሎች ማዕከል. 10 Jan 2013.
> የአለም ጤና - የተራፊክ በሽታዎች ክፍል. "ታነነይስ ባዮሎጂ". የበሽታ ቁጥጥር እና መከላከል ማዕከሎች ማዕከል. 10 Jan 2013.
> የዩኤስ የጤና እና የሰብአዊ አገልግሎቶች ክፍል. "ደህንነቱ የተጠበቀ የምግብ አያያዝ-ማወቅ ያለብዎ." የዩናይትድ ስቴትስ የምግብ እና የመድሃኒት አስተዳደር 30 ኖቬምበር 2017.