ከ 3,000 በላይ ወጣቶች ላይ የተደረገ አንድ ጥናት ፈጣን ምግብን በጤንነት ላይ የሚያሳየው ውጤት ያሳያል
ብዙ ጊዜ አዘውትረው በፍጥነት የሚዘጋጁ ምግቦችን መመገብ ወጣቶችና ወጣት አዋቂዎች ክብደት እንዲጨምሩ እና በ 15 ዓመት ጊዜ ውስጥ ከ 3,000 ወጣት ጎልማሳዎች በኋላ የተከተለውን የረጅም-ግዜ ጥናት ውጤት መሠረት ኢንሱሊን መድኃኒት የመያዝ እድልን ይጨምራሉ. በብሔራዊ ልቦና, የሳንባ እና ደም ተቋማት (NHLBI) እና በሊንከስተ የታተመ, በሳምንት ከሁለት ጊዜ በላይ በፍጥነት በሚዘጋጁ ምግብ ቤቶች ውስጥ ከደከሙት ጋር ሲነጻጸር ከአሥር እጥፍ በላይ ትርፍ አስር እጥፍ ያገኝ ነበር, ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ የመጋለጥ አደጋን (ኢንሱሊንን) የመከላከል አቅም የበለጠ ከፍ ያደርገዋል.
የስኳር ህመም የልብ በሽታ ዋናው አደጋ ነው.
ይህ ለልጆችዎ ምን ማለት ነው
ባለፉት ሶስት አስርት ዓመታት ውስጥ በፍጥነት የሚመገበው ምግብ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ጨምሯል. በአማካይ አሜሪካኖች በሳምንት 5.8 እሰ ይመገባሉ. ይህ ከ 18 እስከ 30 ዓመት ባለው የዕድሜ ክልል ውስጥ በተካፈሉ የተጋለጡ ተሳላሚዎች ለአደጋ የተጋለጡ በሽታዎችን መጨመር ላይ ከነበረው እጥፍ ይበልጣል. ይህ ለወጣት ልጅዎ ምን ማለት ነው? ወደ ወጥ ቤት መግባታቸው አሁን ነው. የጥናቱ መሪ የሆኑት ማርክ ፒሪያራ በተሰኘው በሚኒሶታ ዩኒቨርሲቲ በተካሄደው ወረርሽኝ ፕሮፌሰር የሆኑት ማርክ ፓርያአይ እንዲህ የተባለበትን ምክንያት እንዲህ በማለት አስረዱ: "ፈጣን በሆነ ምግብ ቤት ውስጥ ጤናማ በሆነ መንገድ መመገብ በጣም ከባድ ነው. ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ለጤናቸው የተዘጋጁ ምግቦችን ቢያደርጉም, ምናሌዎች አሁንም ድረስ ከፍ ያለ ቅባት, ስኳር እና ካሎሪ እንዲሁም አነስተኛ እና ጥራጥሬ እና አልሚ ምግቦች ያላቸው ምግቦችን ማካተት ይወዳሉ. "ፔሬሪአ ግብት ፈጣን የምግብ አቅርቦት እያቆራረጠ ነው, ይህም ማለት ለእንዳንስ የምግብ ሰዓት እና / ታዳጊዎ.
በሳምንት አንድ ጊዜ ቢጀምሩ እንኳ አንድ ምግብ መብላት ይበቃል, ይህም ደግሞ ለልጅዎ ጥቂት ፓውንድ ሊያድን ይችላል.
የወጣት ክብደት ክብደት እና ፈጣን ምግብ
ምግብ በመብለስ ምክንያት ለወጣት ክብደት የሚያነሳሳበት አንዱ ምክንያት ከአንድ ምግብ ቤት ውስጥ አንዱ ምግብ ለአንድ ሰው ቀዝቃዛ የሙቀት መጠን ለማሟላት የሚያስችሉት በቂ ካሎሎችን ይይዛል.
ተሳታፊዎቹ በፍጥነት በሚዘጋጁ ምግብ ቤቶች ውስጥ ቁርስ, ምሳ ወይም እራት ሲበሉ በተደረገው የአካል ምርመራ ወቅት ተጠይቀው ነበር. ለአንዳንድ የኑሮ ዘይቤዎች ከተስተካከሉም በኋላ በአብዛኛው በፍጥነት በሚዘጋጁ ምግብ ቤቶች ውስጥ ከሚበሉ ሁሉም ተሳታፊዎች በወጣቶች ክብደት እና የኢንሱሊን መድኃኒት ላይ ተፅዕኖ ማሳደሩ ተገኝቷል.
ወደ ፈጣን ምግብ መቼ እና እንዴት መቁረጥ እንደሚቻል
እንዴት እንደሚመገቡ ለማሻሻል ስልቶች አሉ እና ሁሉም በእራት ቤትዎ ውስጥ በቤት ውስጥ ማብሰያ ውስጥ ምግብ ማብሰል ስለማያስፈልግ. ለጀማሪዎች, በፍጥነት በሚዘጋጁ ምግብ ቤቶች ውስጥ ያሉትን ምግቦች ምን እንደሆኑ ይወቁ. ብዙዎቹ አሁን ከሥጋ የተዘጋጁ ምግቦችን የሚቃጡ, ስኳር እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች አሉ. እነዚህ አማራጮች በምናሌው ውስጥ ካሉ ሌሎች የጣፋጭ ምግቦች የተሻለ ሊሆኑ ይችላሉ. አሁን በጣም ብዙ የምግብ ምግቦች እምቅነት ያላቸው ይዘቶች እንደሚታዩዎ, በማያያዝዎ ውስጥ አንዳንድ የምግብ እደ-ምግበራዎችን በእራስዎ ለመብላት በእራስዎ ምግብ ላይ ይመዝገቡ. ከመጠን በላይ ከመጠማዎት በፊት በአካባቢዎ እና በሥራ ቦታዎ ጤናማ የሆኑ የዶት ምግብ ቡናዎችን ዝርዝር ይፍጠሩ. ይህ ዝርዝር ወደ ውጭ ሲመገቡ በሚቻልዎ መጠን ጤናማ ሆነው እንዲበሉ ይረዳዎታል. ጤናማ የጾታዊ ምግብ ምግብ ቤቶች ዝርዝር ለማግኘት በአካባቢው Eat Real Campaign በኩል ነው.
መጠጣት አለብዎት, የሽፋጩ መጠን ትንሽ ነው, እና ከፍተኛ የሰዉነት መጠጥ እና ቅባቶች ለምሳሌ እንደ ሰላጣ ጨርቅ እና ማይኒስ የመሳሰሉት «ከጎንደር» እና ካሎሪን ለመቀነስ በንቃት ይጠቀሟቸው.
> ምንጭ:
> ማርክ ፒሬራ, አልኮር አይ ካርተሸቭ, ካራ ቢ. ኤቢቢንግ, ሊንዳ ቫን ሆርን, ማርታ ኤል. ላታሪ, ዳዊት ዴርኮርድስ, ጁኒየር, ዴቪድ ኤስ. ሉድቪግ. "ፈጣን የአመጋገብ ልማዶች, ክብደት መቀነሻ እና የኢንሱሊን ውጊያ (የ CARDIA ጥናት): የ 15 ዓመት የትንተና ትንታኔ". Lance t January 1, 2005.