ይህ የቪጋን ኦሜጋ -3 የዘይት አሲድ አዲሱን የዓሣ ዘይት ነው?
የእርስዎን ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች ከፍ ለማድረግ ተጨማሪ ምግብ እየፈለጉ ከሆነ, የሃፍሎዝ ዘይት ተብሎ የሚጠራ የተፈጥሮ ምርትን ሰምተው ይሆናል. የተለያዩ የኦክስድ አሲድ ዓይነቶች ምንጭ ሃይፊፍ ዘይት ከዓሳ ዘይትና ፍቃዴ ዘይት ይልቅ ተወዳጅ ሆነ.
የአፍሪቃ ዘይቤ የሰው ልጅን ረጅም ዘመን ያስመዘገበ ቢሆንም, ከቅርብ አመታት ወዲህ እንደ ምግብ መመገብ ተጨማሪ ተወዳጅነት አግኝቷል.
አምራቾች የሚያቀርቡት ነዳጅ እጅግ በጣም ከፍተኛ የሆነ የስታርዲዶኒክ አሲድ (ወይም SDA, ኦሜጋ -3 አይነት) በሀብታም የገበያ ቦታ ነው. ስቲሪዶኒክ አሲድ በሰውነት ውስጥ በዶክሳሼክስኦኤኦ አሲድ (ኤኤችአይኤ) እና በኢሲሶፓንትአኖይክ አሲድ (EPA) ውስጥ የሚገኝ ኦሜጋ 3 አሲድ አሲድ በኦፍ ዘይት ውስጥ ይለወጣል.
አህፍሎው ዘይድ የሚባለው የቡርጅ ቤተሰብ አባል የሆነው Buglossoides arvensis ከሚባሉ ተክሎች ዘሮች ነው. የፍራፍሬ ዝርያዎቹ የቆሎ ጎሞዌል እና የመስክ ጎሞዌል ናቸው.
ሰዎች አፐት ዘወር የሚሉት ለምንድን ነው?
ለጤናዎ ወሳኝ የሆነው ኦሜጋ -3 ዎች በሽታን ለማስወገድ ዋነኛውን ምክንያት የሚያሽመደም ቀዝቃዛ እጥረት እንዲከሰት ተደርጓል. ተመራማሪዎች እንደሚገልፁት ኦሜጋ -3 ዎች እንደ የልብ ሕመም እና አንዳንድ የካንሰር ዓይነቶች ሊከሰቱ እንደሚችሉ እንዲሁም እንደ ኦስቲዮካርቲስ እና ዲፕሬሽን ያሉ የተለመዱ ሁኔታዎች ይጠብቁ ይሆናል. በተጨማሪም ኦሜጋ -3 ዎች ለአእምሮ ሥራ በጣም ወሳኝ እንደሆኑ ይታሰባሉ.
ኦሜጋ -3 በበርካታ ምግቦች ውስጥ ይገኛል.
ለምሳሌ እንደ ሳልሞን, ቶና እና ሃምቡድ የመሳሰሉ የሰውነት ቅርጽ ያላቸው ዓሣዎች ከፍተኛ መጠን በ DHA እና EPA ይገኛሉ; እንደ እብጠትና የሻይ ዘሮች ያሉ የአትክልት ምግቦች የአልፋሊን ሊኒን አሲድ (ALA) የተባለ ኦሜጋ -3 አላቸው. ይሁን እንጂ ብዙ ሰዎች የኦሜጋ -3 ደረጃዎቻቸውን ከፍ ለማድረግ እና እንደዚሁም የተለያዩ የጤና ጥቅሞችን ለማግኘት እንደ አሂፍ ነዳጅ ያሉ የአመጋገብ ምግቦችን ይጠቀማሉ.
በአፍንጫው ውስጥ የሚካተት አንዱ ክፍል በአብዛኞቹ የቪጋን ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች (እንደ ፍሌሲዜድ ዘይት) ወደ DHA እና EPA ይቀየራል. ስቴይዲኖይክ አሲድ ወደ DHA እና EPA መለወጥ እጅግ በጣም ውጤታማ ሆኗል.
የአፍሪቃ ዘይት ከእጽዋት ስለሚገኝ, የዓሳ ዘይትና ክሪብል ዘይት (የኦ.ቢ.ኤስ.-ስኳይድ አሲዶች ሁለገብ በጣም ጥቅም ላይ የዋለባቸው ሁለት ቬጂቴሪያን ወይም ቪጋን ተተክተው ለሚፈልጉ) በጣም አስደሳች ነው. እንዲሁም የተወሰኑ የባህር ውስጥ ዝርያዎችን ከማርገዝ ጋር የተያያዙትን ኦሜጋ -3 የተባሉ ተጨማሪ እቃዎች በሚያስፈልጉበት ሁኔታ እየጨመረ ሲሄድ የአፍሪቃ ዘይት ለዓሣው ዘይትና ክሪሊ ዘይት ዘላቂነት ያለው አማራጭ ሊሆን ይችላል.
ኦሜጋ -3 ዘሮች ብቻ ሳይሆን ኦፍ ዘሎ ዘይት ኦሜጋ -6 ቅባት አሲዶችም አሉት. በአብዛኛው የአትክልት ዘይቶች የሚገኙት ኦሜጋ -6 ዎች በአይምሮ ተግባራት ውስጥ የቁሣፍትን መቆጣጠር እና የአጥንት ጤናን ከመጠበቅ በተጨማሪ ከፍተኛ ሚና ይጫወታሉ.
የአፍሪካ አገዛዝ የጤና ጠቀሜታዎች
የአፍሪቃ ዘይት እንደ ተፈጥሯዊ መፍትሄ ጥቅም ላይ ስለሚውል አዲስ ነው ምክንያቱም ጥቂት የሳይንሳዊ ጥናቶች ሊኖሩ የሚችሉ የጤና ጠቀሜታዎችን ተመልክተዋል. የተገኘው ምርምር በርካታ የሜዲካል ሙከራዎችን ያጠቃልላል, ይህም በጆርናል ኦቭ ፎርሚቲ ሳይንስ በ 2016 የታተመ.
በዚህ ጥናት ውስጥ 40 ጤነኛ ሰዎች በየቀኑ የአመጋገብ ምግባቸው በ 28 ቀናት ውስጥ በአፍንጫ ዘይት ወይም ፍሌትዝድ ዘይት ተጨምረው ነበር. ሁለቱም ቡድኖች በ ALA እና EPA ደረጃ ሲጨምሩ ሲታይ, በአፍህፍ ዘይት የተሰጠው ለኤኤፒኤ ደረጃዎች ከፍተኛ እድገት አሳይተዋል.
በ 2017 አዳዲስ ምግቦች ውስጥ በሚታተሙ ንጥረ ነገሮች ላይ 88 ጤናማ ሰዎች መጽሔት በታተሙት መጽሄት ላይ አሂፍ ዘይት, የዱቄት ዘይት, ወይም ሁለቱ ዘይቶች በቀን ለ 28 ቀናት የተከተለውን ተጨማሪ ምግብ ተጠቅመዋል. በጥናቱ መጨረሻ ላይ በአፍሪቃ የተያዙ ተሳታፊዎች የአንቲሎኪን-10 ተብሎ የሚጠራ ፕሮቲን ጨምሮ የፀረ-ኢንፌክሽን ንጥረነገቶቻቸውን ከፍተኛ መጠን ያሳዩ ነበር.
የአፍንጫዉን የጤንነት ተጽእኖ ለመወሰን ተጨማሪ ጥናት ቢያስፈልጋቸውም, ጥናቶች እንደሚያመለክቱት አሂፍ ለቀልብያ-ድብድ ፈገግታ እንደሚለው ነው.
ተፅዕኖዎች እና የደህንነት ስጋቶች
በጤንነትዎ ላይ የተደረገው ጥናት እጥረት በመኖሩ ምክንያት ስለአንድ ሃይል ዘይት መጠቀም ስለሚታወቀው ብዙም ሰዉ አይታወቅም. ሆኖም ግን, እንደማንኛውም ኦሜጋ -3 መድኃኒቶች, ከፍተኛ መጠን በመድማት ምክንያት የደም መፍሰስ አደጋን ሊያባብስ ይችላል. ስለሆነም የደም መፍሰስ ችግር ያለባቸው ሰዎች (ወይም ደም የሚፈጁ መድሃኒቶች የሚጠቀም ሰው) የአፍንጫ ዘይት የሚወስዱ ከሆነ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው.
በተጨማሪም በአፍንጫ ዘይት ውስጥ ያለ ሥር የሰደደ በሽታን ራስን ማከም, እና መደበኛ እንክብካቤዎችን በማስቀረት ወይም በመዘግየቱ ለጤንነትዎ ከባድ ችግር ሊያስከትል እንደሚችል ልብ ይበሉ.
አንድ ቃል ከ
በጥቂቱ በሳምንት ሁለት ጊዜ (እንደ ሳልሞን, ማኮሬል, ሸንጅ, ሰርዲን እና ቶና የመሳሰሉ) ስጋዎችን በመመገብ ኦሜጋ -3 ዬን (omega-3s) ሊጭኑ ይችላሉ. ዓሣን የማይበሉ ከሆነ እንደ ፋሻሳይድ, አኩሪ አተር, የፓትከክ ዘሮችና የኔልቹስ የመሳሰሉትን ምግቦችዎን ለማሟላት ሞክሩ.
እንደ አሂፍ ዘይድ ያሉ የአመጋገብ ተጨማሪ ምግቦች መውሰድ በአመጋገብዎ ውስጥ ያሉትን የአመጋገብ ክፍተቶች ሊሞሉ እና ትክክለኛ የሰውነት ደረጃዎችን (ኦሜጋ -3) ለማግኘት ይረዳዎታል. እንደ ድካም, የአእምሯዊ ትውስታ, የስሜት መለዋወጥ እና ደካማ ስጋቶች ያሉ ምልክቶችን የሚያጋጥሙዎት ከሆነ ኦሜጋ -3 ተጨማሪ መድኀኒቶችን መውሰድ ስለሚያስፈልግዎ ሐኪምዎን ያናግሩ.
> ምንጮች:
> ለርቭ ኒ, ለንባር R, Giroux MA, Surette ME. የ Buglossoides arvensis ዘይድ ዘይቤን ማጠራቀሚያ ደህንነቱ የተጠበቀ ሲሆን ከቆንጣጣ ዘይት ይልቅ የቲሹ ረዥም ሰንሰለት n-3 Fatty Acid ይዘት ይጨምራል. J Nutr Sci. 2016 ጃንዋሪ 8, 5: e2.
> ሌፊል ኤ, ለንባር R, ሙጢኝ ME. የአመጋገብ ቅዝቃዜ (Buglossoides Arvensis) ነዳጅ መጨመር n-3 ፖሊዲን-ሰርዝድ አሲድ አጣዳፊነት በአደገኛ ጥገኛ ሰውነት ውስጥ የተሻሻለ የላፕቶሎሲዛካርዴ-የተራገፈ ሙሉ ደም ኢንተርሊትኪን-10-ድንገተኛ የቦታ-ቁጥጥር ሙከራ. ንጥረ ነገሮች. 2017 ማርች 10; 9 (3).
> Swanson D, Block R, Mousa SA. ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች EPA እና DHA: የህይወት ጥቅሞች. Adv Nutr. 2012 ጃን; 3 (1): 1-7.
> የኃላፊነት ማስተናገጃ: በዚህ ድረ ገጽ ላይ የተቀመጠው መረጃ ለትምህርት ዓላማ ብቻ የተዘጋጀ እና በፍቃድ ባለሞያ ምክርን, ምርመራ ወይም ህክምና ምትክ አይደለም. ሁሉንም የጥንቃቄ እርምጃዎችን, የመድሃኒት መስተጋብሮችን, ሁኔታዎችን ወይም ጎጂ ውጤቶችን ለመሸፈን አይደለም. ለማንኛውም የጤና ጉዳይ ድንገተኛ የሕክምና እንክብካቤ መፈለግ እና አማራጭ መድሃኒት ከመጠቀምዎ በፊት ወይም ሐኪሞዎን ከመቀላቀልዎ በፊት ሐኪም ያማክሩ.