ከክብደት ነፃ የሆነ ምግቦች በቂ ላይሆን ይችላል
የሴላሊክ በሽታ መኖሩን ለማወቅ ሰዎች ብዙ ጊዜ ዶክተሮቻቸውን ምን ያህል መብላት እንደሚፈቀድላቸው ይጠይቃሉ. ለስላሳ -አመጋገብ አመጋገብ የራስዎን ቀዳዳ ማብራት ከባድ ሊሆን እንደሚችል ስለሚሰጠው ትክክለኛ ጥያቄ ነው.
እንደ አለመታደል ሆኖ ለዚህ ጥያቄ ቀላል የሆነ መልስም ሆነ ለሁሉም-ለሁሉም-ለቃ ሁሉም-ለሁሉም እቃዎች የሚሰራ ስትራቴጂ የለም.
በመጨረሻም, ግሉኮትን ምን ያህል ግዜ ሊበሉ እንደሚችሉ ሳይሆን, መጥፎ ህመሞችን ለማስወገድ ምን ያህል እምብዛም አይወስዱም.
ለደህንነቱ የተጠበቀ የግብአት ጣልቃገብነት
ቀላሉ እውነታ አንዳንድ ሰዎች በጣም ትንሽ ትንሽ ቋሚ ዳቦ ወይም ሌላ የሆድ ውስጥ የተያዙ ምግቦችን በመመገብ በጣም ሊታመሙ ይችላሉ.
ለዓመታት የተደረጉ ጥናቶች ለ "ለ" ግዜ "ደህንነቱ የተጠበቀ" ጣልቃገብነቶች ግምት ውስጥ ገብተዋል. አንዳንዶች በቀን 625 ሚሊግራም (በግምት አንድ አምስተኛ የተዘጋጀ ዳቦ) በጣም ጥሩ ነው, ሌሎች ደግሞ በቀን ከ 10 ሚሊግራም በላይ (በቀን 1/350 ፐርቴንት) ላይ ቀዩን ባንዲራ ከፍ ያደርጋሉ.
ነገር ግን የሚያሳስበን የግዝበዛ መጠን ብቻ አይደለም. የግሎቹትን አሉታዊ ተፅእኖዎች ሴላሊክ በሽታ በሚያስከትሉ ሰዎች ላይ መጨመር እንደሚችሉ መረዳት ጀምረናል. መመገብ በየቀኑ እስከ 50 ሚሊግራም ድረስ ዝቅተኛ በሆነ መጠን (1/70 ኛ ዳቦ) ነው. የየግሉ መጠን ዝቅተኛ የ gluten ምግቦች ከአንጀት የመርሳት ጥርስ ( አንቲቭ አልረፒ ) ጋር ሲነፃፀር አንድ ነጠላ ነገር ነው.
በሜሪላንድ የሴላክ ተመራማሪ ዩኒቨርሲቲ የተካሄደ አንድ ጥናት እንዳመለከተው ከ 50 ቀናት በኋላ 50 ሚሊ ግራም ስኳር ኮንቴይነር የተጠሙ ሰዎች የማኅፀን ቅልጥፍና ውስጥ ገብተዋል. በተቃራኒው ደግሞ 10 ሚሊግራም ወይም ከግሉቲን ውጭ የሚወስዱ ሰዎች በአንጀት አንጀትዎ ላይ ከፍተኛ ለውጥ አያስከትሉም.
በእነዚህ ውጤቶች ላይ በመመርኮዝ, በየቀኑ 10 ሚሊግራም የግሉዝ (ግሉኮን) ዕጢ ማዳንን ለመከላከል በቂ ሊሆን ይችላል ብሎ ማሰብ ምክንያታዊ ነው. እና, በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች, ያደርገዋል. በአብዛኛው.
በቀን 10 ሚሊግራም በቀን ብዙ ግሉኝ ነው
በተሻለ ሁኔታ ውስጥ እንኳን, ከ "ግሉተን-ነጻ" የምግብ አሠራር በተለምዶ 100 ፐርሰንት ያለግዝነስ ነው. ግሉቲን በኬሚኖች ወይም በምግብ ቤቶች ውስጥ አልፎ ተርፎም የዩናይትድ ስቴትስ የምግብ እና የመድሃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ) እንኳ ለተወሰኑ የፕሮቲን ዘሮች (gluten-
በዚህም ምክንያት አንድ ሰው የተለመደ, ከግሎታ-አልባነት አመጋገብ የሚበላ ሰው በቀን ከ 6 እስከ 10 ሚሊ ግራም ስኳር ፍጆታ ይደርሳል. ይህ በደህንነት ዞን ውስጥ ጥሩ መስሎ ቢታይም, እጅግ የከፋ አልባ መቻቻል ላላቸው ሰዎች በጣም ብዙ ሊሆን ይችላል.
እንደ የእራሱ ምርምር አካል, ኤፍዲኤ በከፍተኛ ደረጃ የፕሮቲን ዘጋቢዎች ላይ የሚከሰተው የአንጀት ጣጣዎች በየቀኑ 0.4 ሚሊ ግራም የሚያክል ግሉዝ ብቻ ናቸው. ከዚህም በላይ የግሎቲክ አለመስማማት በ 0.015 ሚሊግራም ዝቅ ሊል ይችላል.
ይህ የሚያሳየው የችሎታ ደረጃ ያላቸው ሰዎች በምግብና በኩሽኖች ውስጥ ከሚመጣው የ gluten ዱቄት ለማምለጥ ከባድ እርምጃ መውሰድ ሊያስፈልጋቸው ይችላል.
ይህ ለእኛ ይነግረናል
የ Gluten አለመቻቻል በግለሰብ ሊለያይ ይችላል. በአንደኛው ጫፍ ላይ, ማለት ምንም ነገር የማይበላው እና ፈጽሞ የማይታመመው ድምጽ አልባ ሴሎሊክ በሽታ ያለባቸው ሰዎች አሉዎት.
በሌላ በኩል ደግሞ መብላትን ከደስታ ይልቅ ፈታኝነት ከሚገባው በላይ በጣም የሚረብሹ ሰዎች አሉ.
ለእርስዎ ትክክል የሆነውን ማወቅ ስለፍርድ እና ስህተት መስራት ሊሆን ይችላል. እርስዎ እና ዶክተርዎ ትክክለኛውን ገደብ እንዲያገኙ ለማድረግ ጊዜ ሊወስድ ቢችልም, ምልክቶችን ለማስወገድ ያለዎ ችሎታ የበሽታውን የረጅም ጊዜ ውስብስብ በሽታዎችን, የኣንጠ መጎሳቆል ችግር እና የፓንጀኒክ እጥረት አለመኖርን ጨምሮ .
ስለዚህ ማሸነፍ ያለብዎትን እና የበለጠ ለማግኘት በሚችሉት ነገር ላይ አተኩረው ለማተኮር ይሞክሩ. በትዕግስትና በትጋት ሁለቱም የተሻሉ ጤንነት እና የተሻለ የኑሮ ዘይቤን ለመደሰት የሚያስችል ምግቦችን ያገኛሉ.
ምንጮች:
> ሬይሊ, ኤን. "ከ Gluten-Free መድሃኒት, እውነታውን, ምናባዊን, እና ፋድን ማገናዘብ." ጆርናል ኦፍ ፔድያትሪክስ. 2016; 175: 206-210.
> የአሜሪካ የምግብ እና የመድሃኒት አስተዳደር. " ለካቲያን የከባቢ አየር በሽተኞች ግለሰብ የተጋለጠበት የጤንነት አደጋ ግምገማ" "ግሉኮስ ለሚያስከትሉት ዕለታዊ ምግቦች ደረጃዎች እና ደረጃዎች መወሰን." ሲልቨር ስፕሪንግ, ሜሪላንድ; በሜይቦት 2011 የተሰጠ.