ቤት ውስጥ ምግብ ምግብ ቤት ምግብ ቤት ውስጥ ሆነም ለጓደኛዎ ወይም ለቤተሰቦቸን ለመጎብኘት እየፈለጉን ከሆነ, የቱኪን ምግቦች የምግብ አሌርጂዎችን ለማስወገድ በሚሞክርበት ጊዜ ትንሹ ጭንቀት ሊመስሉ ይችላሉ. በርስዎ አሌርጂዎች ላይ ተመስርቶ, ይህ ምናልባት ስህተት ሊሆን ይችላል. አንዳንድ ወፎች በተለመደው አለርጂ አማካኝነት ቀድመው ይሠራሉ. ደህንነቱ የተጠበቀ የቱርክን እንዴት መግዛት እንደሚችሉ እነሆ.
የቱርክ አይነቶችዎን ይወቁ
በጣም የታወቁ የቱርክ ምርቶች ምርቶች የሚያጠቃልሉ የተጠበቁ ወይም እራሳቸውን የሚያድጉ የአርኪስ ጥቃቅን ምግቦች ለሽያጭ ለማቅረብ በአንድ ዓይነት መፍትሔዎች ይሞታሉ.
እነዚህ መፍትሔዎች የተለመዱ አለርጂዎችን ሊያካትት ይችላል. ሌሎች የቱርክ አይነቶች ተፈጥሯዊ የቱርክ አይነቶች ሲሆኑ በህግ "በትንሹ የተጠናቀቀ" - ማለትም ጥሬው ውስጥ ከትኩስ የተለየ ነው. መለያዎችን ይፈትሹ, ነገር ግን ተፈጥሯዊ ዶገሮች ከቱርክ እና ምናልባትም ውሃ አይይዙም. ኦርጋኒክ , ነፃ-ክልል , ዝግጁ- እና ኬዝር ግን ለተጨማሪ አበቃዎች በተወሰነ ደረጃ እና ቋሚነት ያለው ትርጉም የላቸውም. ከመግዛትዎ በፊት መሰየሚያዎችን ይፈትሹ.
የምግብ አሌርጂ ላለባቸው ሰዎች የቱሪስቶች ደህና ናቸው?
ምግብ የሚጨመርባቸው ጭማቂዎችን ስለማይጨመሩ, ተፈጥሯዊ ዶገሮች የምግብ አሌርጂ ላላቸው ቤተሰቦች ወይም ከአለርጂዎች ጋር ለሚዝናኑ ሰዎች በጣም የተጠበቁ መጫወቻዎች ናቸው. ሆኖም ግን ሁልጊዜ ድርብ መለያዎችን መፈተሽ አለባቸው. ያስታውሱ, ኦርጋኒክ, ነፃ-ክልል, ወይም ሆርሞን-ነጻ የሆኑ ጎጂዎች የግድ እንደ "ተፈጥሯዊ" (እንደ USDA በተወሰነው መሰረት) እንደማያስቀምጡ እና በህጋዊ ተጨባጭነት ሊይዝ ይችላል.
ምን ዓይነት አለርጂዎች በኩሬዎች ሊገኙ ይችላሉ?
የወተት ተዋጽኦ, አኩሪ አተር, ስንዴ እና በቆሎ በቱርክ ውስጥ በአብዛኛዎቹ በአርኪዎቻቸው ውስጥ ከሚገኙ አለርጂዎች ናቸው. እነዚህ በአብዛኛው በቅባት ቅቤ, "የኣትክልት ፕሮቲን" ወይም ተመሳሳይ ተመሳሳይ ኬሚካሎች ናቸው. "በአማካይ ___ የሆነ የ ___ መፍትሄ ___%" የሚል ጽሑፍ ከተለጠፈ በኋላ, በመለያው ላይ የሆነ ቦታ ላይ የሚታይ.
በመለያው ላይ መለዋጫዎች ማግኘት ካልቻልኩስ ምን ይደረጋል?
በመለያ ዝርዝሮች ላይ ዕቃዎችን ማግኘት ካልቻሉ, "በአነስተኛ ደረጃ በሂደቱ" የሚለውን ሐረግ ይፈልጉ. ይሄን ሐረግ ካገኘህ, የቱርክ ጥራቱ ከመነከሱ አኳያ ዋነኛው ምክንያት አልተለወጠም - ይህም ምንም ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች አልተጨመሩም ማለት ነው. (በተለምዶ በመለያው ላይ የተበቀሉትን ንጥረ ነገሮች ማግኘት የማይችሉበት ምክንያት ነው). ነገር ግን ለአብዛኛው የሰዎች የአእምሮ ሰላም በእንሹራፉ ላይ የተዘረዘሩትን የደንበኛ አገልግሎት ቁጥር መደወል ይችላሉ.
የምግብ አሌክሌዝ ምሊሽ ሇሆኑ ሰዎች አስተማማኝ ናቸው?
የኬሶ የቱርክ ኳስ ባልሆኑ ሰዎች ሳይቀር በብዛት በብሔራዊ መጽሔቶች ውስጥ ከፍተኛ ተወዳጅነት ያተረፉ የመመረጫ ፈተናዎችን ስላሸነፉ እና እንደ ተፈጥሮአዊ ዶርኮች በተቃራኒ ጤንነታቸውን መጨመር አያስፈልጋቸውም. "Kosher" የሚለው ቃል የሚያመለክተው የሂትለኒክ ክትትል የሆነውን ወፎች የሚያድጉበት እና የሚገደሉበት ነው. አንዳንድ የኬሶ ምርቶች የተለመዱ ምግቦችን ያካትታሉ. ይሁን እንጂ የተለያዩ የአገር ውስጥ ኩባንያ ኩባንያዎችን ያካተቱ በርካታ የአገር ውስጥ ታዋቂ ኩባንያዎች, ኢንዶኔዢያን እና ራሻሺን አሮን ናቸው, በእውነትም "በትንሹ አያያዝ" ናቸው.
በእኔ አካባቢ ውስጥ ብቻ ያለው አማራጭ የራስ-ባቲስታዊ ቱርክ ከሆነ, ምን ማድረግ አለብኝ?
ከአንድ በላይ የምግብ አለርጂዎች ጋር ካልተያያዙ, በበርካታ ብሄራዊ ምርቶች ላይ መለያዎችን ይመልከቱ.
እራሳቸውን የሚበሉ የዓሣ ነጮች በአለርጂ (ኬሚካሎች) መጠቀም ቢጀምሩም ሁሉም ተመሳሳይ አይደሉም. አስተማማኝ ምርጫ ታገኝ ይሆናል. ለአነስተኛ ቡድኖች የሚሰራ ሌላ አማራጭ, ወይም ደግሞ ምግቡን ለአደጋ የማያረጋግጡበት ቦታ ላይ የራስዎን የቱርክ ምግብ ይዘው መምጣት ከፈለጉ ተፈጥሯዊ የቱርክ የጡት ወይም የቱርክ ዝርያዎችን ማብሰል ነው. እንደ ሙሉ ፍስሃ ክሬም የተሰራ, ሆኖም ግን ደህና ነው. ሁሉንም ለመተው ፈቃደኛ ነው? ለፖስታ መልእክት የሚላክ የተፈጥሮ "ውርስ" ወፍ ዝርያ ሊኖርዎት ይችላል, ነገር ግን ከ 75 ዶላር በላይ ለማውጣት ይዘጋጁ.
- የቱርክ ባሕላዊ ፋውንዴሽን