የልጅዎን ትምህርት ቤት በሚጎበኙበት ጊዜ, የ 9 አመት ወንድ ልጅዎ በክፍሉ ውስጥ ካሉት ሁሉ በጣም ጥቂቶቹ እንደሚሆኑ ይገነዘባሉ. ምናልባትም የ 12 ዓመት ሴት ልጅዋ ከታናሽ እህቷ ጋር እያነሰች ያለች ይመስላል. ምናልባትም ያስታገራችሁት እና ከመጠላለፋቸው በፊት ጊዜው የጊዜ ጉዳይ ነበር. ነገር ግን አሁን ልጅዎ የምግብ አሌርጂ መኖሩን በመጨመር ያክሉት, እና ለማቆም እና ሌላ ተጨማሪ ሃሳብ መስጠት ይፈልጉ ይሆናል.
የምግብ አሌርጂ ምግቦች በልጅዎ አጠቃላይ ዕድገት ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር አስበው ያውቃሉ?
የምግብ አለርጂ ያላቸው ልጆች ከሌሎች ልጆች ያነሱ እንደሆኑ ጥናቶች ያሳያሉ. ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከሁለት ምግቦች በላይ ለሚያስቀጩ ልጆች ከአንድ ወይም ከሁለት ምግቦች ጋር ለሚዛመዱ ሕፃናት አነስተኛ ቁጥር እንዳላቸው ጥናቶች ያሳያሉ. ስለዚህ የምግብ አለርጂዎ ከእኩዮቻቸው ወይም ከወንድማማቾች ወይም እህቶቻቸው ያነሰ መሆኑን ከመጠቆም ይህን የሚያደርጉት በደንብ እያደጉ መሆናቸውን ለማረጋገጥ ነው.
መከላከያ
ልጅዎ የምግብ አለርጂ ወይም የምግብ ሽያጭ አለርጂ እንደሆነ ከተረጋገጠ የእነሱን የአመጋገብ ፍላጎትና እድገታቸውን ከዶክተራቸው ጋር መነጋገር በጣም አስፈላጊ ነው. ልጅዎን በየሦስት ወር ቁመት እና ክብደት መከታተል የህፃናት ሐኪም እድገታቸውን ከመከታተላቸው በፊት የእድገት ኮታቸውን ከመውረራቸው በፊት ለመቆጣጠር ይረዳል.
በወር ለተወሰኑ ቀናት ምግብ የምግብ ማስታወሻ ደብተራቸውን ወደ ካሎሪ እና የአልሚኒየም ጣዕምዎ የበለጠ ዝርዝር ይላካሉ.
ይህን መረጃ ከአለመስተር ዲዛይን ወይም ከምግብ ሃኪም ጋር በመጋራት ተጨማሪ መመሪያዎችን መስጠት ይችሉ ዘንድ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. እነኚህ ባለሙያዎች የአለርጂን-ምግብን በሚያቀናብሩበት ጊዜ ምን ዓይነት ምግቦች እንደሚጨምሩ ወይም እንደሚካተቱ ሊነግሩዎት ይችላሉ, ስያሜዎችን በማንበብ ላይ ዝርዝር መረጃ መስጠት እና ልጅዎ ጤናማ ፍጥነት መጨመሩን ለማረጋገጥ ይረዳሉ.
ስትራቴጂ
የምግብ አሌርጂ ምግቦች ለሆኑ ህፃናት ምርጥ ትግበራ በእለት-ምግብ-ነክ ምርጫዎች ላይ ከማተኮር ይልቅ የየቀኑ የምግብ አቅርቦታቸውን መመልከት ነው. የመብላት አዝማሚያቸውን መመልከታቸው ምን አይነት ንጥረ-ምግቦች እያገኙ እንደሆነ ተጨማሪ መረጃ እና ተጨማሪ ተጨማሪ ተጨማሪ እገዛ ሊያስፈልጋቸው ይችላል. የምግብ ዝርዝሩን ስትገመግሙ, የምግብ ቡድናቸውን በአመጋገብዎ ውስጥ የማይገቡትን ምንነት መረዳት ይችላሉ.
የእነሱን አመጋገም መገምገም ያሉ አንዳንድ ምክሮች:
- የምግብ አለርጂዎቻቸው ቢኖሩም እንኳን ልጅዎ ምግብ መመገብ ይችላል. ይህም በአለርጂዎ ውስንነት ላይ ሳይሆን በመደሰት በሚመርጧቸው የተለያዩ ምግቦች ላይ ያተኩራል.
- ልጅዎ በአሁን ጊዜ የሚበሉትን የምግብ ዝርዝሮች ይውሰዱ እና ወደ ምግብ ምድቦች ይከፋፈሉ. ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ የተመጣጠነ ምግብን ለማሻሻል ልጅዎ ከእያንዳንዱ የምግብ ቡድን ምግቡን እንዲመርጥ ያግዙት.
- ለመሞከር ሁለቱንም ምግብ ምግቦች እና አዳዲስ ምግቦችን ይመዝግቡ. አዳዲስ ምግቦች ከተሞከሩ በኋላ ወደ መደበኛው ዝርዝር ሊታከሉ ይችላሉ. ይህም ልጅዎ የመጠጥ ማቅለሻዎትን እንዲለይ እና በየቀኑ የሚመገቡትን የምግብ ዝርዝሮች እንዲሰፋ ይረዳል.
- ልጅዎ አንዳንድ ምግቦችን እንዳያደናቅፍ እና ለአዳዲስ አማራጮች ክፍት እንዳይሆን ምግቦችን ማዞር ይቀጥሉ.
አለርጀንዱን ይረዱ
በምግብ ሽያጭ ምክንያት በምግብ ምርጫዎች ውስንነት ስላለው ልጅዎ በአመጋገብዎ ውስጥ ምን አይነት ንጥረ ነገሮችን እንደሚጎዳው ማወቅ አስፈላጊ ነው.
ከዚህ በታች ያሉት መመሪያዎች ከዋነኛው 8 የተለመዱ ምግቦች ( አልሚ ምግቦች) , ከሚመገቡት ንጥረ ነገሮች ውስጥ የሚጎድሉ እና በልጅዎ አመጋገብ ውስጥ እንዴት ሊተኩዋቸው እንደሚችሉ ነው.
- ወተት - ከወተት ውስጥ አለርጂ ብዙውን ጊዜ የፕሮቲን እና የካልሲየም እጥረት ይኖራል. የተሻሻሉ ወተት ተክሎች, ቅጠላቅጥ እና ተጨማሪ የፕሮቲን ምግቦችን መጨመር አስፈላጊ ነው. ካልሲየም በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገር በመሆኑ ስለዚህ የዚህ ተለዋጭ ምት መፈለግ በጣም አስፈላጊ ነው. ካልሲየም የበለጸገ ወይም ካልሲየም የተጠናከሩ አማራጮች በተጨማሪ, ተጨማሪ መድሃኒቶች ይጠቁማሉ.
- እንቁላል - ለእንቁላል, ለቢዮቲን, ለብረት, ለፋታሲን እና ለስጋሜዎች A, D, E, ቢ 12 ብዙ ጊዜ ዝቅተኛ ነው. በወተት ዕፅዋት ውስጥ በመጨመር ቅጠላቅጠል ያላቸው ጥራጥሬዎች, የበለጸጉ ሰብሎች እና ሌሎች እንደ ስጋ, ዓሳ እና የዶሮ እርባታ ያሉ ሌሎች ፕሮቲኖች የአመጋገብ ፍላጎታቸውን ሊያሳድጉ ይችላሉ.
- አኩሪ አተር - አኩሪ አተር, ፕሮቲን, ብረት, ካልሲየም, ዚንክ እና ቫይታሚን B6 አለመስማማት ዝቅተኛ ሊሆን ይችላል. ስጋ, አሳ, የዶሮ እርባታ, እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎች, እንዲሁም አትክልቶች, ቅጠላ ቅጠሎች እና የተሻሻሉ ፍራፍሬዎች ያሉ የፕሮቲን ምግቦች እንደ ምትካቸው ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ.
- የኦቾሎኒ እና የዛፍ ፍሬዎች - ለእነዚህ ነገሮች አለርጂ ፕሮቲንና ቫይታሚኖች በአመጋገቡ ውስጥ በቂ የመሆን አደጋ ላይ ናቸው. በፕሮቲን የበለጸጉ ምግቦችን እንዲሁም ፍራፍሬዎችን, አትክልቶችን እና የተሻሻሉ የእህል ዓይነቶችን መጨመር የእነሱን ጣብያዎች በተሻለ መንገድ ሊመጣላቸው ይችላል.
- ስንዴ - የስንዴ አለርጂ ሲያጋጥም ልጅዎ በቢታ ቪታሚኖች እና ብረት እጥረት ውስጥ እንዲቀር ሊያደርግ ይችላል. ተጨማሪ የፕሮቲን ምንጮች መጨመር, ቅጠላቅጥ ያላቸው ቅጠሎች, የተደባለቀ እህል, ፍራፍሬዎችና አትክልቶች እንደ አማራጭ ምንጭ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ.
- አሳ እና ስታልፊሽ - ለእነዚህ አለርጂዎች, ኒያሲን, ፕሮቲን, ቫይታሚኖች B6, B12, A እና E ሁሉም በልጅዎ መመገብ ዝቅተኛ ሊሆን ይችላል. ይልቁንስ በፕሮቲን የበለጸጉ ምግቦች ውስጥ, ወተት, የተሻሻሉ እህል እና አትክልቶች ውስጥ ይጨምራሉ.
> ምንጮች:
> Christie, L, HIne, RJ, Parker JG, Burks ወ. ለልጆች የምግብ አለርጂዎች የተመጣጠነ ምግብ እና እድገት ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ. ጄ. አሚት አሲሲ. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12449289 2002 ኖቬምበር, 102 (11): 1658-51.