ከፓርኪንሰን ጋር ለመመገብ ጤናማ አመጋገብ ይማሩ
በጤና እና በበሽታ ውስጥ ስላለው የአመጋገብ ሚና በይበልጥ ስንረዳ, በፓኪንሰን በሽታ ላለባቸው ህብረተሰብ ጠቃሚ የሆኑ የምግብ ቡድናስ ጥቆማዎች አሉ?
አመጋገብ, የአመጋገብ እና ፓርኪንሰን በሽታ
ቀደም ባሉት ዓመታት በፔንሰንሰን በሽታ (ፒ.ዲ) የመጀመሪያ ደረጃ ላይ አንድ የተለየ አመጋገብ አያስፈልግም ነበር እናም ሁሉም ጤናማ እና የተመጣጠነ አመጋገብ መመገብ ነበር.
ከፓርኪንሰን በሽታ ጋር ተያይዞ ስለሚመጣው የአክራሪነት ሁኔታ እና አንዳንድ ንጥረ ምግቦች ሊጫወቱ በሚችሉበት ሁኔታ ላይ ስናደርግ, የአመጋገብዎን ጥሩ መልክ መመርመር ተመርምሮ ከተገኘ በኋላ እንኳ ጥሩ ሐሳብ ሊሆን ይችላል.
ጥናቶች አንዳንድ የአመጋገብ ልማዶች እንደሚያሳዩዎ የበሽታ መሻሻል እድገትን ለመቀነስ ይረዳል, ቢያንስ በንድፈ ሃሳብ በቫይረሱ ላይ ያለው የበሽታ ሚና በቅርብ ጊዜ በቅርበት የተያዘ እንደመሆኑ መጠን, በሚቀጥሉት ዓመታት ተጨማሪ ልንማር እንችላለን.
ተጨማሪ የ Antioxidant-Rich Foods ተጨማሪ ምግብ ይግቡ
በፀረ-ሙቀት ምግቦች ውስጥ የበለጸገ የአመጋገብ ምግቦችን መመገብ ጥሩ የመጀመሪያ እርምጃ ነው. የፀረ -ኤትሮዲየንስ (antioxidants) ማለት የነጻ ሬንጅስ (' free radicals') ተብለው የሚጠሩትን ኬሚካሎች ናቸው. በህዋስዎ ውስጥ የሚሰራጩ ትንበያ ሞለኪውሎች ናቸው. ነፃ ዲክሚኖች የዲ ፖታሚን ለሚያስጡት ሕዋሳት ልዩ ልዩነት አላቸው. ስለዚህ በስርዓትዎ ውስጥ ያሉት የፀረ-ሙቀት-ፈሳሾች ቁጥር ከፍተኛ ነው (በእርግጥ በተጨባጭ), የነጻ ፍጆታዎች ብዛት ሲቀንስ ቁጥር ይቀንሳል.
በንድፈ ሀሳባዊው, የዶፓይን ህመም በጊዜ ሂደት መቀነስ ይኖርበታል.
በአሁኑ ጊዜ ጥናቶች በፍራፍሬዎችና በአትክልቶች ውስጥ የሚገኙ የ polyphenols ችሎታ በአንጎል የነርቭ ሴሎችን ለመግደል ችሎታን አረጋግጠዋል.
ስለዚህ ምን ዓይነት ንጥረ-ምግቦች ብዙ የፀረ-ሙዚቃን ንጥረ ነገሮች ይዘዋል?
- ፍራፍሬዎች እና አትክሌቶች - ከተለየ ፍሬ ወይም የተለየ አትክልት ይልቅ እነዚህን ምግቦች በብዛት መብላት የተሻለ ነው ምክንያቱም እነዚህ ምግቦች እንደ ቀለሙ ዓይነት የተለያዩ ፍጢያት ንጥረነገሮች ይዘዋል. አንዳንድ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ይህንን ቀለም ቀለበቶች እንደሚያደርጉት ይናገራሉ. ምሳሌዎች ቅጠል አረንጓዴ አትክልቶችን (እንደ ስስከኬ), ብሮኮሊ, ቲማቲም, ካሮት, ነጭ ሽንኩርት, ቀይ የኩላሊስ ጥራጥሬዎች, ሰማያዊ ባቄላዎች, ክራንቤሪስ, ፍራብሬሪስ, ፕሪም እና ፖም ይገኙበታል.
- ሻይ - ጥቁር ሻይ ጥሩ ሊባል የሚችል, አረንጓዴ ሻይ እና ነጭ ሻይ ለፀረ-ሙቀት አማራጮች ጥሩ ምንጭ ነው. ምንም እንኳን አረንጓዴ ሻይ ፀረ-ጭንቅላቱ ጥሩ ምንጭ ቢሆንም, አረንጓዴ ሻይን በአግባቡ እንዴት ማፍለስ እንደሚቻል ይማሩ ወይም የዚህ ውጤት አብዛኛው ይጠፋል. በተጨማሪም ክሬም ማከምን ወይንም ማናቸውም የወተት ተዋጽኦዎች ፀረ-ኢንጂኖችን (አይ ኦክሳይድ ኦን ኦክሳይድ አንቲዎችን) በእጅጉ በመቀነስ እንዲቀንሱ እንደሚያደርግ ያስታውሱ ጣዕምዎን መለወጥ ካስፈለገዎ, የሎሚ ቅቤ ላይ ይጫኑ, ይህም በአከባቢዎ የአረንጓዴ ሻይ እንዲሸፍን ያደርጋል.
- ሻይ - አዎ, ለቡናዎ በጣም ጥሩ የሆኑ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ቡና ሊካተት የሚችል ጊዜ አለ!
- ቀይ ወይን ከፀረ-ሙቀት-ነጭ (ኦክስጅን) ጋር የተቆራኙ (እነዚህን የመንገዶች መመሪያዎች ለመጠጥ እና አልኮልዎን ቢወስዱ የሱስ ሱስ ካለብዎት ወይም የመጠጥዎን ችግር ለመቆጣጠር ችግር ካጋጠምዎት). አስፈላጊ አይደለም.
- እንደ ሮማን እና ሰማያዊ የፍራፍሬ ጭማቂ ያሉ ጥቁር ጭማቂዎች ፀረ-አሌካሳይድ (Antioxidants) የበለጸጉ ናቸው.
ኦሜጋ -3 ዎችን በአመጋገብዎ ውስጥ ያግኙ
በአጠቃላይ ለአብዛኛዎቹ ሕብረ ሕዋሳት (ኦፕላስ -3) ስኳር አሲዶች በጣም አስፈላጊ ንጥረ-ምግቦች ሲሆኑ እነዚህ ንጥረ ነገሮች በቂ ምግብ እንዲመገቡ ማረጋገጥ ይፈልጋሉ. በሁለት ዓይነት ኦሜጋ 3 ቅባት አሲዶች, eicosapentaenoic acid (EPA) እና docosahexaenoic acid (DHA) የተባሉት ወፍራም ዓሣዎች እንደ ማክሬል, ትራውት, ሣር, ሶርዲን, አልባካሬው ቱና እና ሳልሞን ይገኛሉ.
በኦርጋ-3-ወተት አሲዶች እንዴት የፓርኪንሰንስ ህመም ሊኖራቸው እንደሚችል ግንዛቤ ውስጥ የምንገባ ቢሆንም, እነዚህ ንጥረ ምግቦች የፓንከን በሽታን ለማስመሰል ተብለው በሚታከሙ አይጦች ውስጥ እነዚህ የነርሲቶች ጠባሳ ሊኖራቸው ይችላል. በሰዎች ውስጥ የጨመረዉ የ DHA መጠን ከበርካታ የነርቭ በሽታ ነክ በሽታዎች ጋር ተያይዞ የሚከወነውን ንክኪ ያቀዝፈዋል.
በሳምንት ቢያንስ ሁለት ጊዜ ዓሳ መመገብ ጥሩ ጤንነት እንዲኖር ይመከራል. ዓሣ ካልበላችሁ, የዓሳ ዘይት ተጨማሪ ምግብ መውሰድ ወይም የእሜጆቹን ኦሜጋ-3-ቅባት አሲዶችን መፈለግ.
ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ትኩረት እንዲያደርጉ
በቂና ካልሲየም, ማግኒዥየም እና ቫይታሚኖች D እና K የቆዳና አጥንትን ለማጠናከር ይረዳሉ.
እነዚህ ምግቦች እንደ ወተት እና ወተት የመሳሰሉ ከወተት ተዋጽኦዎች ማግኘት ይችላሉ.
ተጨማሪ ማሟያዎች ያስፈልጉዎታል?
ቫይታሚኖች እና ፈጣጣናዊ ንጥረ ነገሮችን በምግብ ምንጮች ለማግኘት ተስማሚ ቢሆንም, በአመጋገብዎ ውስጥ በቂ የቫይታሚን D ማግኘት በጣም አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ጥናቶች እንደሚያመለክቱ በቂ የቫይታሚን D መጠን ከፓርኪንሰን በሽታ እስከ የካንሰር መከላከያ ድረስ በሁሉም ነገሮች ሚና አለው.
በተለምዶ ከፀሃይ ብዙ የቫይታሚን ዲን እናገኛለን, ነገር ግን ከፀሐይ መከላከያ ጋር ከመተባበር ጋር ከቤት ውስጥ እንቅስቃሴዎች ጋር ሲነፃፀር አብዛኞቹ ሰዎች በጣም ዝቅ ተደርገው የሚታዩ ደረጃዎች እንዳላቸው ተረጋግጧል.
ብዙ ሰዎች በቂ ምግብ ለማግኘት በቂ የቫይታሚን D3 ተጨማሪ መውሰድ ያስፈልጋቸዋል, ነገር ግን ይህ በቀላሉ ለመወሰን ቀላል ነው. ደካማ የደም ምርመራ እርስዎ ደካማ መሆን ወይም "ጥሩ ክልል" ውስጥ ዝቅተኛ መሆንዎን ያሳውቁዎታል. ሐኪምዎን ደረጃዎን እንዲያጣራ ይጠይቁት. ከፀሐይ የሚመጣው የፀሐይ ጨረር ጣልቃ ገብነትን ከመጠኑ የተነሳ በቫይታሚን D የመያዝ መጠን አነስተኛ መሆኑ በፓርኪንሰን በሽታ የመያዝ እድል ጋር ተያይዞ ነው, በተለይም በወጣቶች ላይ.
በአመጋገብዎ ውስጥ ተጨማሪ ጤናማ ምግቦችን እንዴት ማግኘት ይቻላል
ከላይ የተጠቀሱትን ንጥረ ነገሮችን በአዕምሯችን ለመጠበቅ ጤናማ አመጋገብ ለመመገብ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ:
- ፍራፍሬዎች, ራትፕሬ እና ብላክሬዎች ለስኒ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ወደ ቫኒላ ሞግሳ ይለቀቃሉ. ወይም ለስላሳ የሚሆን ለማርኬ እና በረዶ ያዋህዷቸው. Fiber የተሞሉ ፍራፍሬዎች ከ A ንዳንድ የመድሃኒት መድሃኒቶች ጋር የሚዛመትን የሆድ ድርሽትን ለመከላከል ይረዳል.
- እንቁናን እና ሌሎች ምግቦችን ለማጣበጥ ስፒና ኮሽ ጨምር. ቅጠሉ የተቆራረጠ, አሮጌ ዘቢብ ከወይራ ዘይት ወደ ሰላጣ ወይንም ቡናማ ሩዝ ውስጥ ይጥላል.
- ካሮቶች ከቤራ ካሮቲን የተባለ ኃይለኛ የፀረ-ሙጣቂ መድሃኒት ይጫናሉ. በሳምባ የተጣደ ወይም በጣፋጭ ያሉ የካይሮድ ዓይነቶች አንቲኦክሲድኖችን ያስወጣል ወይም አንዳንድ ነገሮችን በቀላሉ ለመምጠጥ ይረዳቸዋል. የተጠበሰ የካሮትት በአብዛኛው በጣም ዘቢ ይላል. (ከቤላ ካሮቴን (Benaenen) E ንዲሁም ከተጨማሪ ምግብ ይልቅ ቤታ ካሮቲን መውሰድ A ለብዎት.በተወሰኑ ከፍተኛ መጠን ያለው ቤታ ካሮቲን ከሳንባ ካንሰር ጋር ሲነጻጸር የቤታ ካሮቲንን ተጨማሪ ንጥረነገሮች ከፍ ወዳለ አደጋ ጋር ይዛመዳሉ.
- ቫይታሚን ኤ በጣም ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት-ፈሳሽ ሲሆን በአንዳንድ ጥራጥሬዎች እና በሙሉ ጥራጥሬዎች ውስጥ ይገኛል. ምንም እንኳን ቫይታሚን ኢ የኢቲቪ ውጤቶች በ ፀረ-PD ውጤቶች ላይ የሚያተኩሩ ጥናቶች ተስፋ አስቆራጭ ወይንም የተቀላቀሉ ውጤቶች ብቻ ቢሆኑም, ቫይታሚን ኢ ግን የአመጋገብዎ አካል መሆን አለበት. እንደ ቡናማ ሩዝ, ኮይኖ ወይም ቡምጋር ስንዴ የመሳሰሉ ጥራጥሬዎችን ማብሰል. ለየት ያለ አዝርዕት, ወይን ጥራጥሬዎችን ወይም ክራንቤሪ ጨምር, የተከተፈ ስኒስ (ፓስቲን), ወይን ስናትን, እና የወይራ ዘይት ይጨምሩ.
ምንጮች:
አታይ, ኤ, ሻድፊር, ኤም, እና አር. ታዬ. Polyphenolic Antioxidants and Neuronal Regeneration. መሰረታዊ የክሊኒካል Neuroscience . 2016. 7 (2): 81-90.
ባሮስ, ኤ, ክሪስፕም, አር., ኡክሃ, ጄ. Et al. ኦሜጋ -3 አሚቲክ አሲድ ተጽእኖዎች በሂምፓክኪንሰኒዝም ማሟያነት በ 6-ሃይድሮክሶዲሚን በሬዎች ተነሳ. መሰረታዊ ክሊኒካል ፋርማኮሎጂ እና ዚሞኮሎጂካል . 2016 (እ.አ.አ. 24 ቀን)
Kravietz, A., Kab, S., Wald, L. et al. የ UV ጨረር ጋር ከፓርኪንሰን በሽታ ተላላፊነት ማህበር: በአገር አቀፍ የፈረንሳይ ሥነ-ምህዳር ጥናት. የአካባቢ ጥበቃ ጥናት . 2016. 154: 50-56.
ዌይነር, ደብልዩ, ሹልማን, ኤች ኤም እና ላንግ, ኤኢ (2013). ፓርኪንሰንስ ዲሴስ, ሶስተኛ እትም, የታካሚዎችና ቤተሰቦች የተሟላ መመሪያ. ጆን ሆፕስኪንስ ፕሬስ መጽሃፍ, ባልቲሞር.
Zhang, Y,, Chen, J., Qu, ጄ. ዓሦችና ፖሊኖንዳይትድድድ አሲድ እና ከመጠን በላይ-አስጊ የቁርአን እጥረት ችግር: - የመድኃኒት-ምላሽ ሰጪ Meta-Analysis of 21 የተመሳሳይ ሰዎች ጥናቶች. አሜሪካን ጆርናል ኦፍ ቼክ ኒውትሪሽየም . 2016. 103 (2): 330-40.