ነፃ ሬክሎች (ፍራክሽኖች) ሰውነትዎ ምግብ በሚቆርጡበት ጊዜ, ወይም ሰውነትዎ ለጨረር ወይም ለካፒታል (ለምሳሌ ትንባሆ ጭስ) ሲጋለጥ የሚፈጥሩ ሞለኪውሎች ናቸው.
ሰውነት ምግብን በማፍረስ እና ወደ ኤሌትሪክ (የአጥኖሲን ጉትሮሆስፒት ወይም ኤቲፒ) በመባል የሚታወቀው ነፃ የሰውነት ንጥረ ነገር (ሪት) በመባል የሚታወቀው ሲሆን ነፃ ዘክሜቶችን ከልክ በላይ መጨመር ኦቲዮቲክ ውጥረት ሊያስከትል ይችላል. የሴል ሴሎች, ዲ ኤን ኤ እና ፕሮቲኖች ናቸው.
ነፃ ነጻ ምልክቶች (Radicals) እና በሽታዎች
ነፃ ሬሳይሎች እና ኦክሳይድ ውጥረት የበሽታ በሽታዎች እንዲስፋፉ ሚና የተጫወቱ ሲሆን ይህም የሚከተሉትን ያካትታል-
- ከእድሜ ጋር የተያያዙ ማኩሪያዎች መበስበስ
- የመርሳት በሽታ
- ካንሰር
- ግላኮማ
- የልብ ህመም
- የፓርኪንሰን በሽታ
- Rheumatoid arthritis
የ Antioxidants ሚና
የፀረ-ሙቀት መጠን (Antioxidants) በምግብ ውስጥ የተገኙ እና በሰውነት ውስጥ የተዘጋጁ ናቸው. ነጻ የነዋሪዎችን የመከላከያ ችሎታ ያላቸው እና ሴሎች በኦክስዲቲን ውጥረት እንዳይበላሹ ይከላከላሉ. የፀረ-ሙቀት ፈሳሾች ምሳሌዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ቤታ ካሮቲን
- Coenzyme Q10
- ሊፖሊክ አሲድ
- ሉሊን
- ሊኮፔን
- Resveratrol
- ሴሊኒየም
- ቫይታሚን ሲ
- ቫይታሚን ኤ
በመጀመሪያ የተዋቡ ቅመማ ቅመሞች ይምጡ
የፀረ-ሙጣቂ (አንቲን ኦክሳይድ) መርጭዎችን ለመጨመር ፈታኝ ሊሆን ቢችልም, በአሁኑ ጊዜ የፀረ-ቫይድሲን (ዲፕረጀንት) መድሃኒቶችን መውሰድ በሽታዎችን ለመከላከል የሚያስችል በቂ ማስረጃ የለም. እንዲያውም አንዳንድ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት ከፍተኛ መጠን ያለው ኦክስጅን ኦድጂን (በተለይም ቤታ ካሮቲን እና ቫይታሚን ኤ ድጎማዎች) በጤና ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል.
ከዚህም በላይ በተራቀቀ እና በተቀናጀ ጤና ጥበቃ ላይ የሚገኘው ብሔራዊ ማዕከል በተወሰኑ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ውስጥ የሚገኙት ፀረ-ተውኔቲክ አንቲጂነተሮች በተፈጥሯቸው በተፈጥሮ ውስጥ በተፈጥሯቸው በተፈጥሮ የሚገኙ ፀረ-ተው Oክስድ ጋዞች ተመሳሳይ ጥቅም ላያመጣ ይችላል. ሁሉም ምግቦች የተለያዩ ሚናዎች ያላቸው የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል, ነገር ግን ጤናን ለመደገፍ በጋራ ይሰራሉ.
ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን የበለጸጉ ምግቦችዎን ለመጨመር, ቀለማት ያላቸውን ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መርጠው ይፈልጉ. በእነዚህ ምግቦች ውስጥ የሚገኙት ቀለሞች ለፀረ-ኤንጂን (ኢንዛይም) የሚውል ሂደትን ሊያስቆሙ የሚችሉ የፀረ-ሙቀት መጠን (antioxidant properties) አላቸው.
ቀይ: ቲማቲም, ሀብሐብ, ሮዝ የወይን ግንድ, ቀይ ቀለም ገምቢቶች, ቀይ ፒፓኖች, ክራንቤሪስ, ቼሪስ, ራትፕሬ እና ሮማን.
ብርቱካንማ / ቢጫ- ካሮድስ, ስኳር ድንች, ማንጎ, ዱባ, ስኳሽ, ብርቱካን, ናትራንስ, ፓፓያ, ፓክ እና ቢጫ ወይም ብርቱካንማ ደወል ፔፐር.
አረንጓዴ / ቢጫ- አቮካዶ, አረንጓዴ ደወል, ኩልል ስፕሬቸር, ጎመን, ስፒናች, ዱባ, ኪዊ, አረንጓዴ ባቄላ, ዞቻቺኒ, ብሩካሊ, የውሃ ማሸጊያ, የስዊዝ ቻርድ, ቦክ ቾይ እና አሬቸኮስ.
ነጭ: ነጭ ሽንኩርት, እንጉዳይ, ሽንኩርት, ካሮት, ጥሬ እና ዝንጅ.
ሐምራዊ: - ብሉቤሪስ, ብላክቤሪ, ወይን ፍሬ, ቀይ ወይም ወይን ጠጅ, ወይን, የበለስ, እና ፕሪመስ.
ለመደበኛ ፓስታ ወይም ኖድል, ድንች ድንች ለተመጣጠነ ድንች ወይም በአኩካዶ ምትክ ከዘይት ወይም ከቢሚን ይልቅ የበርሙጉን ጣውላዎችን መተካት ይሞክሩ. እንደ ጎመን ወይም ዘቢብ ያሉ አትክልቶች ጭማቂ ወይም ጭማቂዎች ሊሆኑ ይችላሉ.
ኦክስዲቲቭ ውጥረትን ለመዋጋት ተጨማሪ እርዳታ ለማግኘት እንደ ሻይ (ጥቁር, አረንጓዴ, ነጭ ወይም ኦሎለን), ኮኮዋ, መድሃኒት እንጉዳይ (እንደ reishi ወይም maitake), አሂያ ወይም የኦጂ የቤሪ ፍሬዎች .
እንደ የስንዴስቴክ, የጃርት ኪሮስ, የሻክቤሪ እና እንደ ዕፀዋት እና ቅመሞችን የመሳሰሉ ምግቦች እንደ ፀረ-ዚ አንቲጂነርስ ያሉ ተግባሮችን ሊያከናውኑ ይችላሉ.
ምንጮች:
ብሄራዊ ካንሰር ተቋም. የፀረ-ሙቀት መከላከያ እና የካንሰር መከላከያ (Fact Sheet). ሐምሌ 2004.
ናሙና እና ተለዋጭ መድሃኒት ብሔራዊ ማዕከል. "ለጤና ጠቃሚ የሆኑ ተጨማሪ ንጥረነገሮች (አንቲጂነሪ) ናቸው: መግቢያ". NCCAM ህትመት ቁጥር D450. ግንቦት 2010.
የኃላፊነት ማስተናገጃ-በዚህ ድረ-ገጽ ውስጥ የተካተተው መረጃ ለትምህርት ዓላማ ብቻ የተተገበረ ሲሆን በፍቃድ ባለሞያ ምክርን, ምርመራ ወይም ህክምና ምትክ አይደለም. ሁሉንም የጥንቃቄ እርምጃዎችን, የመድሃኒት መስተጋብሮችን, ሁኔታዎችን ወይም ጎጂ ውጤቶችን ለመሸፈን አይደለም. ለማንኛውም የጤና ጉዳይ ድንገተኛ የሕክምና እንክብካቤ መፈለግ እና አማራጭ መድሃኒት ከመጠቀምዎ በፊት ወይም ሐኪሞዎን ከመቀላቀልዎ በፊት ሐኪም ያማክሩ.