ስለ Curcumin ወይም የምላስ እና ኦቭቫን ካንሰር ምን እናውቃለን? ሙዝ ምን ማለት ነው? ምርምርው ምን ይላል?
Curcumin ምንድን ነው?
Curcumin ወይም turmeric (Curcuma longa) በዋናነት በደቡብ እስያ ውስጥ የሚገኘው የቡኒንግ ቤተሰብ, ዚስቲንበርላስ ነው. ልታድጉ ብትሞከሩ ከ 70 F እስከ 85 F የሚደርሱ ብዙ ውሃዎችን እና ሙቀት ያስፈልጋል.
እንዲሁም በአንዳንድ የእስያ አገሮች ውስጥ እንዲሁም ሃንዲ ወይም ባልፑዌይን በኢንዶኔዥያና በማሌዥያ በመባልም ይታወቃል. እንደ ማቅለጫ ኤጀንት ጥቅም ላይ የዋለ ሲሆን በብዙ የንግድ ስራዎች ውስጥም በሸንኮራ ዱቄት ውስጥ ይጠቀሳሉ.
የተፈጥሮ ንጥረ ምግብ ዝግጅት
ስለዚህ በአጠቃላይ የሚዘጋጀው እንዴት ነው? ይህ አስፈላጊ የሆነውስ ለምንድን ነው? የቡናው እግር ለበርካታ ሰዓታት ይቀመጣል, ከዚያም በሙቅ ምድጃዎች ውስጥ ይሰልላል ከዚያም ወደ ጥቁር ብርቱካን-ቢጫ ዱቄል ይጣላል. Curcumin በአብዛኛው ለስላሳ ፀጉራነት ባላቸው ባህሪያት የሚታወቀው በግብዣ እና በሰናፍድ ነው. ሙጫው እንደ ጣዕም ሳይሆን ጣፋጭ ከመሆን ይልቅ እንደ መሬቱ ጣዕም ያለው እና መራራና የመሬት ጣዕም ጣዕም አለው. ይህ በመሰረታዊ መልኩ በጣም ጠቃሚ ነው የመድሃኒት ዓይነት ከመውሰድ ይልቅ በአመጋገብዎ ውስጥ የሽንት መጨመርን ለመወሰን ከወሰኑ. በአብዛኛው በተፈጥሮአዊ ንጥረ ነገሮች ውስጥ በአጠቃላይ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን ከትክክልቱ ጋር ማዋሃድ ይመርጣል. ምክንያቱም እነዚህ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ዋናው ንጥረ ነገር, ሙዝ ናቸው, ሥራውን ያከናውናሉ.
ለምሳሌ, በጃፓን ውስጥ ኩርኩሚን, ኡኮን ሻይ ተብሎ የሚጠራ በጣም ተወዳጅ ሻይ ሲሆን በዚያ አገር ውስጥ ኦቭቫን ካንሰር የመከሰቱ ሁኔታ በጣም አነስተኛ ነው.
የ Curcumin መድሃኒቶች
በተለምዷዊ የቻይና መድኃኒትና በአረሶዲክ መድሃኒት ፋርኩሚን ለተለያዩ በሽታዎች የሕክምናው አካል ሆኗል . ብዙውን ጊዜ ለመቁረጥ, ለቃጠሎች, ለአጠቃቀሙ እና በአጠቃላይ የቆዳ እንክብካቤን ለመከላከል መድሃኒት ነው.
በተጨማሪም የምግብ መፈወስ እና የጉበት ችግሮች ለማከም ያገለግላል. የጥርስ ህክምና እንደ ፍሎራይድ ስላለው አስፈላጊ ነው. በአንዳንድ የእስያ ሀገራት ኩርኩም የጡንቻ ንጣፎችን ለመርጨት በሚታወቀው የእርሻ ችግር ውስጥ ለመርዳት የሚያስፈልገውን የምግብ መፍጫ መደብ (ዲፕሬሚን) እንደ ተጨማሪ ምግብ ይጠቀማል.
ተመራማሪዎቹ ኩርሙን ከካንሰር በሽታ ጋር ለመተባበር የበሽታ መከላከያ ስርጭቱን (ሲይር ሙንዲንግ) እንዴት መቆጣጠር እንደሚቻል ይመረምራሉ. በእርግጥ ባለፉት በርካታ ዓመታት ውስጥ ብዙ የምርምር ወረቀቶች በመድሃኒቱ ላይ የታተሙ ሲሆን ከነዚህም ውስጥ ብዙዎቹ በካንሰር እንክብካቤ ላይ አተኩረዋል.
Curcumin በካንሰር የምርምር
በ 2007 በተካሄደው የአሜሪካ የማከሚያ ካንሰር ማህበር የተካሄደ አንድ የጡንቻ ካንሰር የምርምር ጥናት እንደሚገልጸው በብርቱካን ላይ የተመሠረቱ የሕክምና ዓይነቶች ኦቭቫርናል ካንኮማማ በተባለ ሕመምተኞች ዘንድ ማራኪ ሊሆኑ ይችላሉ. የስትሮ-ቪሮ ጥናት ጥናት ለመከታተል ጥቅም ላይ የዋለ ቴብስ ነው. የተወሰኑ ሴሎች እንደ ካንሰር ሕዋሳት ያተኮሩ ሲሆን መድሃኒት ወይም ንጥረ ምግቦች ሴሎችን እንዴት እንደሚነኩ ለማጥናት ይጥራሉ. ሁለት ተጨማሪ የስትሮጅን ጥናቶች እንደሚያሳዩት መድሃኒት እና ክራኩም ሲጫወት በኦቭቫል ነቀርሳ ህዋስ ውስጥ የመድከም ችግር ቀንሷል. እ.ኤ.አ. በ 2016 ኩር ኩም በፅንሱ ውስጥ የእምባት ካንሰር ሕዋሳትን (ovarian cancer cells) በእራስዎ ውስጥ በማውገዝ (ኦፕራሲዮሲስ) ውስጥ በማህፀን ውስጥ በሚተከሙ የካንሰር ሕዋሳት (ሴፕቲፕሲስ) ውስጥ በመደፍጠጥ እና በመደበኛ ሴሎች ላይ በማጋለጥ.
ስለዚህ አመለካከቱ ተስፋ የሚሰጥ ነው. ይሁን እንጂ ሰዎች በተለይም በሰዎች ላይ ተጨማሪ ጥናቶች መከናወን ይኖርባቸዋል.
ከፀረ-ካንሰር ተጽእኖ በተጨማሪ ፀረ-ቫይረስ ወኪል እንደመሆኑ መጠን ፀረ-ሙራን እንደ ህመም ማስታገሻ ይሠራል. በተለይም, የወቅቱ ህመም እና የፀረ-ካንሰር ሕክምናዎች ዒላማው የሆነው የ Cox-2 ኤንዛይም ነው.
Curcumin: ለቅጽል ሰዓት ዝግጁ?
በመጨረሻም, በርካታ የእንስሳት እና የላቦራቶሪዎች ምርምር ሪከርሙም የካንሰርን ፀረ-ነቀርሳ ባህሪያት እና ጠቃሚነት በካንሰር ህመምን መቆጣጠር እና በሽታን የመከላከል ተከላካይነት ሊኖረው ይችላል. ይሁን እንጂ ጥቂቶቹ የክሊኒካዊ ሙከራዎች ተሠርዘዋል ምክንያቱም ኩርኩኖትን በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ማዋል የሚደግፍ አጥጋቢ ማስረጃ የለም.
የኩርኩሚ ጥፋቶችን ለመለካት ተጨማሪ የሰውነት ምርመራዎች እስካልተሳኩ ድረስ, በአጋጣሚ, ለትንሽ ህይወት አስጊ ሁኔታዎች የሚያምር የቤት ውስጥ መፍትሄ ብቻ ነው. በሌላ በኩል, ይህ ተፎካካሪ መሆኑን ከተረጋገጡ ሌሎች ብዙ አማራጮች ወይም ከተሟጋቾች ጋር ሲነፃፀር በተወሰነ ደረጃ የተስፋ ቃል ነው. ትልቅ ልዩነት አለ.
እንደ ሁልጊዜ ሁሌም ለጉዳት የሚዳርጉ ወይም የአጠቃላይ ማስተካከያ ሕክምናዎችን ውጤታማነት ለመቀነስ የሚያስችለውን የመድኃኒት ጣልቃገብነት የመጋለጥ ዕድል ስለሚኖር, ማንኛውንም ተጨማሪ ማሟያ ከመጀመራቸው በፊት ሁልጊዜ ሐኪምዎን ያማክሩ. በካንሰር ህክምና ወቅት ስለ ቫይታሚንና ማዕድን ተጨማሪ ይረዱ.
> ምንጮች:
> ዞ, ጄ, ኪም, ቢ, ዳሃሳቅካን, ዲ., ቶንግ, ቢ, እና ዮ. Curcumin በአስቂኝ የካንሰር ሕዋሳት ውስጥ የ ATPase እንቅስቃሴን በመከላከል አኩፕቶስስስ ያነሳል > sarco > / endoplasmic reticulum Ca (2+). የካንሰር ደብዳቤዎች . 2016. 371 (1): 30-7.
> Vallianou, N., Evangelopoulos, A., Schizas, N., and C. Kazazis. የመርካኒየር ችሎታ እና የመርኬሙን ተግባራት. Anticancer Research . 2015. 35 (2): 645-51.