በርካታ የተክሎች ምግቦች የእጽዋት ስቴለል ተብለው ይጠራሉ. አንዳንድ ጊዜ "ፎቲስቶራልስ" ተብሎ የሚጠራ ሲሆን የተክሉ ተክሎች ደግሞ ከፍተኛ የኮሌስትሮል ተዋህያንን ለመዋጋት ሊረዱ ይችላሉ. በአትክልት ዘይቶች, በኩንዶች, በዘሮች እና ጥራጥሬዎች ውስጥ በተፈጥሮ የተገኙ ምግቦች እና በምግብ ማሟያ መልክ ይገኛሉ.
እንዴት ሊሠሩ ይችላሉ?
ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የእጽዋት ሳልሞሌቶች በሆድ ውስጥ ኮሌስትሮል እንዲከማች በማድረግ የኮሌስትሮል መጠንን ጠብቆ ለማቆየት ይረዳሉ.
እንዲህ ሲያደርጉ, የተክለሮ ስሮላኖች የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና የ LDL («መጥፎ») የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳሉ.
የጤና ጥቅማ ጥቅም
በርካታ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በመደበኛነት የተክሎች ስቴሮል መጠቀማ ከፍተኛ ኮሌስትሮልን ለመዋጋት ይረዳሉ. ለምሣሌ ተመራማሪዎች በአመጋገብ ትንታኔዎች የታተመ የ 2007 ሪፖርት በፋስቴሮል ሜታሊዮዝ አመጋገብ ላይ ያለውን ተመጣጣኝ ምግቦች ላይ ምርምር ያደረጉትን ምርምር አረጋግጠዋል.
ከፍተኛ የእንስሳትን ስቴሮል መጠን መጨመር ከዝቅተኛ የኮሌስትሮል መጠን ጋር በማገናኘታቸው ሪፖርቱ ደራሲዎች እንዳረጋገጡት የሆስፒታሎች ስነ-ስርዓት መጨመር ከፍተኛ የኮሌስትሮል ሽፋን ላላቸው ታካሚዎች (እንዲሁም ለህዝብ መከላከል እና አደራረግ ለህዝብ በሽታ ).
በቀጣዩ አመት በአሁን አቴሮስክለሮሲስስ በተሰጡት የምርምር ሪፖርቶች ላይ ሳይንቲስቶች የኮሌስትሮል ቅባቶች ዝቅተኛ የአካል ተከላካይ ተፅእኖዎችን በመተንተን እና በአመጋገብ ውስጥ የእጽዋት ስቴልኖችን ጨምሮ "በልብ በሽታ የመያዝ እድልን ለመቀነስ አስተማማኝ እና ውጤታማ መንገድ ነው. በሽታ. "
በተጨማሪም, በቅርብ ጊዜ ውስጥ ስለ ጥቃቅን እና ስነ-ምግቦች (ረሃብ) የምግብ እርባታ እና ግብርና ማስታወሻዎች አንድ የ 2009 ጥናት ምርምር ግምገማ ከአንድ እስከ ሁለት ግራም የእጽዋት ስቴልቶች በየቀኑ ከ 1 እስከ ሁለት ግራም የእጽዋት ስቴልቶች መጠቀምን, በሳይንሳዊ ጥናቶች ውስጥ የ LDL ኮሌስትሮል ከ 10 እስከ 20 በመቶ ለመቀነስ ተችሏል.
እስካሁን ድረስ ከፍተኛ የኮሌስትሮል መድኃኒት ለመውሰድ ወይም ለመከላከል የሚደረግ የዕጽዋት ስቴል ክምፖችን አጠቃቀም በተመለከተ የተደረገው ጥናት ውስን ነው.
ምንም እንኳን በሊፕሎለስ ውስጥ በአሁኑ ወቅታዊ አስተያየት ውስጥ የታተመ የ 2004 ሪፖርት እንደሚያመለክተው የተትረፕት ስቴለሮችን በተፈጠረ መልክ ጥቅም ላይ ማዋል የ LDL ኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ሊያግዝ ይችላል, እንደ የ ኮሌስትሮል-ዝቅተኛ ሕክምና አይነት አትክልት ተክሎች ከመጠቀምዎ በፊት ተጨማሪ ምርምር ማድረግ ያስፈልጋል.
የምግብ ምንጮች
የተክሎች ስከርሮሎች በተፈቀዱ ምግቦች ውስጥ ተገኝተዋል.
- አልሞንድስ
- የብራሰልስ በቆልት
- ኦቾሎኒ
- ተክሎች (የካኖላ, የበቆሎ, የወይራ ዘይት እና የሾሊ ዘይትን ጨምሮ)
- የዶል bran
- የስንዴ ጀርም
በተጨማሪ, በርካታ የተጠበቁ ምግቦች (እህል, ወተት, የብርቱካን ጭማቂ, የኣትክልት ዘይት, እና ዮግራትን ጨምሮ) ተጨማሪ የእጽዋት ስቴልቶችን ይይዛሉ.
ማስጠንቀቂያዎች
በመደበኛ መጠን በአትክልት ውስጥ ያሉትን ተክሎች (stems) በመደበኛነት እንደ ተገቢ ተቀባይነት ቢወስዱም ከፍተኛ መጠን ያለው የእጽዋት ስቴሮል (በርካታ ተክሎች) እንደ ተቅማጥ , ኢንክዊዚንግ እና ማቅለሽለሽ የመሳሰሉት ሊያስከትሉ ይችላሉ. ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የእጽዋት ስቴኖች የደም-አንጎል እንቅፋትን ሊያቋርጡ ይችላሉ, ሆኖም ግን, የዚህ የሕክምና አስፈላጊነት አይታወቅም.
አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ከእፅዋት ውስጥ ስቴሮል ጣዕም ልክ እንደ ካሮቴይኖይድ የመሳሰሉ ወፍራም የበለጸጉ ቪታሚኖች እና ፀረ-ቫይድሲያንን ለመግደል ይችላል. ቶክፋሮይድ እና ሊፐንዴን ይባላሉ. አንዳንድ ጊዜ ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን በቀን ከአምስት ምግቦች መጨመር እና አንድ ወይም ከዚያ በላይ የካርቶሲኖይድ የበለፀገ ምንጭ ማግኘት የካቶቶይዶይድ መጠን ለመቀነስ በቂ ሊሆን ይችላል.
ተጨማሪ መድሃኒቶች ለደህንነት እና ለተመጣጣኝ ምግቦች መሞከሪያዎቹ አልተመረመሩም. የተክሎች ስቴሮል መጠቀምን እያሰቡ ከሆነ ለሐኪምዎ መናገር አስፈላጊ ነው. እራስ-ታካሚ ከፍተኛ የኮሌስትሮል (ኮታ ኮሌስትሮል) በተክሎች ስቴሮልስ እና መደበኛ እንክብካቤን ማስቀረት ወይም ማዘግየት ከባድ ችግሮች ሊኖሩት ይችላል.
ለእጽዋት ተክሎች (Sterols) ለህክምና
የኮሌስትሮል መጠን ለማግኘት እና / ወይም ለማቆየት, የብሄራዊ የልብ, የሳንባ እና የደም ተቋም (National Heart, Lung, and Blood Institute) አካል በቀን ሁለት ጋዝ የተባለ የእፅዋት ስቴል (ኮትሮሌት) እንደ አንድ የልብ-ጤናማ አመጋገብ አካል መጠቀም ነው. የሆሊን ስቴሮል ቫይረሶች ብዙውን ጊዜ ለከፍተኛ ኮሌስትሮል እንደ ተፈጥሯዊ መፍትሄ ሆነው ቢታዩም ለማንኛውም የጤንነት ሁኔታ የህክምናውን ተክል የስቴልል ክምችቶችን ለመደገፍ የሚረዱ ሳይንሳዊ ማስረጃዎች ቀርበዋል.
ከፍተኛ የዕፅዋት ኮሌስትሮል መድኃኒት ተወስዶ ሐኪም - በታዘዘ መድኃኒት ፋንታ ተክሎች (ወይም የተክል ስቴል ክምፖች) መጠቀም የለባቸውም.
ምንጮች
አቡሁዌይስ ኤስ., ጆንስ ጄ.ፒ. "የኮሌስትሮል ዝቅተኛ ውጤት የእጽዋት ስቴሮል" ውጤት ነው. Curr Atheroscler Rep. 2008 ዲሴም, 10 (6) 467-72.
ኤልኤልግ አን ኤል, አንደርሰን ሳውዝ ዌስት, ኖርማን አል, አንደርሰን ሀ. "የአመጋገብ ተክል ተክሎች እና የኮሌስትሮል መበራጠብ." Nutr ሪቭ 2007 Jan; 65 (1): 39-45.
ጄንኪንስ ዲጄ, ኬንደል ሲወይ, ጄኒ ኬ, ማርጅ ኤ, ፊውከነር ኤድኤ, አየርላንድ C, ዦዜ አር, ቪዠን ኤ, ትራታዋይን ኤ ኤ, ላፕሌይ ኤልጂጂ, ሆልሜስ ሲ, ጆሴ አርጂ, ሊተር ላ, ኮኔሌ ፒ, ዘፋኝ "የምርጥ ተክል ውጤቶች ከሌሎች ኮሌስትሮል-ዝቅ የሚያደርጉ ምግቦችን በማቀናጀት ነው. " መተጣጠፍ. 2008 ጃን, 57 (1): 130-9.
ካማል-ኤልዳን ኤ, ሞዛሚ አይ "እንደ ኮሌስትሮል-እንደታች አይነት ስቶንሆል-በተወሰኑ ምግቦች ውስጥ ዝቅተኛ ንጥረ ነገሮች." በቅርቡ ፓት ፉድ Nutr አግሪ. 2009 ዓ ም, 1 (1): 1-14.
ኦስትላንንድ ሪ ጁር "የፊቶሮስትሮክ እና የኮሌስትሮል መበራላት." ኩርፍ ኦፒን ሊፒዶል. 2004 እ.አ.አ, 15 (1): 37-41.
እብጠት ED, Mensink RP, Plat J የፕሮቲን ስቴሮል እና የስታንቴንስ ኮሌስትሮል ሜታሮሊቲ (ቲታኖሲስ) ተጽእኖዎች ከአሁን ጊዜ እስከ አሁን. Mol Nutr Food Res. 2012 ጁሊ 56 (7): 1058-72.
የኃላፊነት ማስተናገጃ-በዚህ ድረ-ገጽ ውስጥ የተካተተው መረጃ ለትምህርት ዓላማ ብቻ የተተገበረ ሲሆን በፍቃድ ባለሞያ ምክርን, ምርመራ ወይም ህክምና ምትክ አይደለም. ሁሉንም የጥንቃቄ እርምጃዎችን, የመድሃኒት መስተጋብሮችን, ሁኔታዎችን ወይም ጎጂ ውጤቶችን ለመሸፈን አይደለም. ለማንኛውም የጤና ጉዳይ ድንገተኛ የሕክምና እንክብካቤ መፈለግ እና አማራጭ መድሃኒት ከመጠቀምዎ በፊት ወይም ሐኪሞዎን ከመቀላቀልዎ በፊት ሐኪም ያማክሩ.