ለተሻለ IBS ህክምና ምግብን መረዳትን ማወቅ
ምናልባትም የቡናፓስና የፓምፕ ጭማ የተሸከመበት ጊዜ ነበር. ወይም ደግሞ እንደ ሜጋ መብላት, ምግቦችን እንደ መኸር, ወይን በሜክሲኮ ምግብ ቤት ውስጥ የተደሰተበት ማርጋታ የመሳሰሉ ፓስታዎች ሊበሉት ይችሉ ይሆናል. በሁሉም ሁኔታዎች, ህመምህ በፍጥነት መጥቷል, እናም የአንጀት ቅድመ ጉራዎን ባስቸኳይ መከተል.
ወደ መታጠቢያ ቤት በፍጥነት ከሄደ በኋላ, ክስተቱ አበቃ.
የበሽታ ጭንቀትዎን ያስከተሏቸው ምግቦች እርስበርስ የማይዛመዱ ሊመስሉ ይችላሉ, ግን አንድ የጋራ ነገር አላቸው. ሁሉም በአፍ መዘፍጠሪያ ውስጥ ሊቃጠሉ የሚችሉ, የሆድ እብጠት, ጋዝ, የሆድ ህመም, የሆድ ድርቀት, ወይም የተቅማጥ ተቅማጥ የሚያስከትሉ አጣዳፊ የሆድ ሕዋሳት (IBS) እና ሌሎች የሰውነት መጎሳቆል ህመሞች ናቸው.
እነዚህ ምግቦች FODMAPs (የምግብ አይነምድር) ናቸው. እነዚህ ምግቦች የሚሟሟት ኦልዮሶስካካርዴስ, ዲስከርስድ, ሞንሳይካካርዴ እና ፖሊኖሶች ናቸው. «FODMAPs» አስቂኝ መስለው ሊታዩ ይችላሉ, ነገር ግን እነዚህ ምግቦች የበሽታው ምልክቶች ምንም የደስታ ጉዳይ የላቸውም. የምስራች ዜናው ዝቅተኛ-FODMAP አመጋገብ እንደነዚህ ያሉትን ምልክቶች ለመቀነስ ይረዳል.
ለምን FODMAPs ያስከትላል?
ከላይ እንደተጠቀሰው FODMAPs አጫጭር ሰንሰለቶች (ካርቦሃይድሬቶች) ናቸው. እነዚህን ምግቦች ለማሟላት አስፈላጊ የሆኑት ኢንዛይሞች በሌሉበት ወይም እጥረት ሲኖርባቸው ወይም በአካባቢው ግድግዳዎች ዙሪያ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ለማከም አስፈላጊ የሆኑትን ተጓጓዦች ሙሉ በሙሉ ተግባራዊ አይደሉም - የስኳር ቁጥሮች በደንብ አይታወሱም በአዝሙ ውስጥም ይቆያሉ.
ይህ በጀርባ አጥንት ውስጥ የውሃ ፍሰት እንዲጨምር እና በሆድ ባክቴሪያ በፍጥነት እንዲፈጠር ሊያደርግ ይችላል.
በዚህ ምክንያት አንጀቱ በተፈጠረው የውሃ መጠን እና በተፈጠረው ጋዝ የተበከለ ሲሆን ይህ ደግሞ በ 30 ደቂቃ ውስጥ የሆድ እብጠት እና ህመም ያስከትላል. ይህ ብዙውን ጊዜ የሆስፒታሎች እንቅስቃሴን በአስቸኳይ የሚያስፈልጋት ሲሆን ይህም የሕመም ምልክቶችን ሊያስቀር ይችላል.
ለምሳሌ ፈጨርትን ይያዙት. በምግብ ላይ በነጻ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን የሻሳሮ አካል (የጠረጴዛ ስኳር) አካል ነው. Fructose በሁለት ተጓጓዦች በኩል በትንንሽ አንጀት ይረጫል. Fructose ብቻ የሚወስደው ሰው አነስተኛ አቅም አለው. ሌላኛው, ይበልጥ ውጤታማ የሆነ ሰው ግሉኮስ በሚኖርበት ጊዜ ብቻ ነው. በውስጡ ካለው ግሉኮስ የበለጠ fructose በሚኖርበት ጊዜ, fructose በደንብ አይታወክም, ይህም የ IBS ምልክቶችን ያስከትላል. የግሉኮስ መጠን fructose በጣም ከፍ ያለ ሲሆን, ሁለቱም የካርቦሃይድሬት አመላካች ናቸው.
ይሁን እንጂ ፖሊኖሎች የተለያዩ ናቸው. ፖሊኖዎች በትንሽ በአንጀት ውስጥ በደንብ አይዋጡም. ወደ ትልቅ አንጀት ሲደርሱ የውስጥ የውስጥ መስመሩን በግራዶች ውስጥ ሊያቋርጡ ይችላሉ. አንዳንድ በሽታዎች ከፍተኛ መጠን ያለው መጠንን ይቀንሳሉ, ይህም ፖሊኖሎችን ለመቀበል አስቸጋሪ ያደርጉታል. ሲያፈገፍጉ ፖሊጦቸን ወደ ትንሽ አንጀት ይጎርሳሉ ውሃን የሚያመጣ ተቅማጥ ያስከትላል.
የውጥረት ሚና ፈጣን እይታ
በ IBS ውስጥ ውጥረት ትልቅ ሚና ይጫወታል. ምንም እንኳን ህመሙ በህይወት ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊጀምር ቢችልም በአብዛኛው በአሥራዎቹ እድሜ እና በአጠቃላይ በከፍተኛ አመታት ውስጥ በአደጉና በአጠቃላይ በአዋቂዎች ላይ ይከሰታሉ. በተጨማሪም IBS ያለባቸው ሴቶች የመርከብ ችግር ይይዛቸዋል. IBS ላይ ያሉ ወንዶች ደግሞ የተቅማጥ በሽታ ሊያመጣባቸው ይችላል.
IBS ያላቸው ብዙ ሰዎች FODMAPs በጭንቀት ምክንያት ወይም በጭንቀት በመያዝ ለጭንቀት ሲጋለጡ ብቻ ነው የሚፈሩት.
በተጨማሪም, ሂውማኒዝም ምልክቶቹ እንዳይከሰቱ ለመከላከል እንደ FODMAP የመከላከያ ዘዴዎች ውጤታማ ሊሆን እንደሚችል ጥናቶች ያሳያሉ.
ምግብዎን መቆጣጠር
ስለ IBS የሚያሰጋው ነገር አሳሳቢነት የሚያስከትሉበት የቃላት ወይም የፈጠራ ምክንያት አለመኖሩ ነው. ለዚህም ነው ቢያንስ ለሁለት ሳምንታት ሁሉንም FODMA ፕሶች ማስወገድ አስፈላጊ ነው-ሶስት ሳምንታት ይመረጣል. ይህም የሆድ ዕቃን ማረፍ እና ማገገም ያስችለዋል.
ከሁለት ሳምንታት በኋላ በአንድ ጊዜ አንድ FODMAP በድጋሚ በማስተባበር ጉንፋንዎን ይፈትሹታል. ምግቦች የሕመም ምልክቶች ካደረሱ በፍጥነት ይጸናሉ. በጥቂት ሳምንታት ውስጥ የትኞቹ FODMAP ዎች እንዳሉ ማወቅ አለብዎት, ምን ያህል መጠን እንደሆነ ለማወቅ, ምልክቶችን ያስከትሉ-እነዚህ ምግቦች ሊወልቁ የሚገባቸው ናቸው.
ምግቦችን ሳያመጣ እነዚህን ምግቦች መመገብ አያስፈልግም; ምክንያቱም እነዚህ ምግቦች በተመጣጣኝ ምግብ እና በተመጣጠነ ምግብ ውስጥ ስለሚካተቱ ነው.
ስለዚህ, በ FODMAP የፈተና ግብይት የመጀመሪያ ደረጃ ላይ, ሁሉንም FODMAPS ሙሉ በሙሉ ማጥፋት ያስፈልግዎታል. በመጥፋቱ ደረጃ ላይ ሊወገዱ ከሚችሉት በጣም ብዙ የምግብ ዓይነቶች ውስጥ ቢኖርም, አሁንም ድረስ ብዙ ጭማቂ ያልሆኑ ምግቦች ይኖራቸዋል!
ስለ ፍሬ እንኳን አንድ ልዩ ማስታወሻ. አንዳንድ ፍራፍሬዎች ከ fructose የበለጠ ብዛት ያለው የግሉኮስ መጠን አላቸው. ይህ ማለት IBS ያላቸው ሰዎች ብዙ ጊዜ በአነስተኛ መጠን ሊታገሷቸው ይችላሉ ማለት ነው. ይሁን እንጂ በመጀመሪያው የ FODMAP ፈተና ውስጥ መወገድ አለባቸው ነገር ግን በጥንቃቄ ሊበላ ይችላል.
ሰዎች ለአንዳንድ FODMAPs ለምን ምላሽ እንደሚሰጡ እና ሌሎች ግን የማይታወቁ. በተጨማሪም አንዳንድ ሰዎች የሕመም ምልክቶችን ሳይለማመዱ አነስተኛ መጠን ያለው ፈሳሽ ማከማቸት የሚችሉት ለምን እንደሆነ ሁልጊዜ ግልጽ አይደለም. ግልጽነት ያለው ነገር ለሁለት ወይም ለሦስት ሳምንታት መከላከያ ቁሳቁሶችን ማስወገድን, ከዚያም እንደገና አንድ ወደ አንድ እንደገና ማምጣቱ ብዙውን ጊዜ የሚያስቀጣውን የምግብ ምግቦች ያሳያል.
እንደዚህ ያሉ ምግቦችን በማስወገድ 70 ቢሊዮን የሚያህሉት IBS ከያዘው ሰው የሕመም ምልክቶቹ ሙሉ በሙሉ ይጠፋሉ. በዚህ አመጋገብ ውስጥ ስኬታማ ካልሆኑት 30 ከመቶ የሚሆኑት ከሆኑ ምክር ለማግኘት የምግብ ባለሙያውን ይመልከቱ. የአመጋገብ ባለሙያ ስኬታማ ለመሆን ለ FODMAP ፈተና ብዙውን ጊዜ ተሳታፊ መሆን አለበት.
የምግብ ዓይነቶችዎ ምን ምልክቶች እንዳሉ ካወቁ እነዚህን ምግቦች ማስወገድ የተለመደ መሆን አለበት. ብዙውን ጊዜ ይህ ማለት የተዳቀሉ ምግቦችን ማስወገድ ማለት ነው ምክንያቱም FODMAPs በተወሰኑ ምግቦች ውስጥ በደቃቅ ቅባቶችና መከለከያዎች ይሸፍናል. እራስዎን በሙሉ ምግብ እና ምግቦች ከተመገቡ በደንብ ማቀናበር ይችላሉ.
ጉንፋንዎን የሚያስከፋፉትን ምግቦች በሚያስወግዱበት ጊዜ ወደ አመጋገብዎ መመለስ የሚችሉትን ከፍ ያለ የ FODMAP ምግቦችን ማከል አለብዎት. ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ ብዙ አይነት ምግብ መመገብ ከሰውነታችን ውስጥ ጤንነትን ለመጠበቅ የሚረዱ የተለያዩ የጀርባ አጥንት ባክቴሪያዎችን ያበረታታል. ለደስታው ጉበት, ምልክቶችን ለማስወገድ የሚረዱትን ምግቦች ብቻ ይምረጡ.
ዶ / ር ኮሪስ በሊቭላንድ ክሊኒክ Lerner የምርምር ተቋም ውስጥ በሚገኝ የሕፃናት የጨጓራ ምጣኔ (ኮስትሮሽየሪኦተር ኤጀንት) ውስጥ ይሰራል, እንዲሁም ለሰብአዊ እፅዋት ማዕከል የሚሆን የኪነ-ዲታሚሽን ምርምር ጥናት ያዳብራል.
> ምንጮች:
> ካትስስ, መጨረሻ ላይ IBS ነፃ ነፃ. 2 ኛ Ed. ፖርትላንድ, ME, ፓን ኮውፕ ፕሬስ, 2012.
> Scarlata, K. የተሳካለት ዝቅተኛ FODMAP ኑሮ. የዛሬው ዲየቲያን, መጋቢት 2012.
> Scarlata, K. የ FODMAP ዎች አቀራረብ-የሰውነት መቆጣት (ፉርሽር) የሕመም ምልክቶችን ለመቆጣጠር የሚረዱትን የበረዶ ግፊቶች መጠን ይቀንሳል. የዛሬው ዲየቴያን 12: 8,30.
> Barrett JS. የጨጓራና የመርጋት ምልክቶችን ለመቆጣጠር ስለ ማፍያ, አጫጭር ሰንሰለት የካርቦሃይድ እውቀት ያለንን እውቀት ማራዘም. የ Nutr ክሊኒክ ተግባራዊ 2013, 28: 300-306