የላክቶስ አለመስማማት ምንድን ነው?

አለመቻቻል ማለት የወተት ሃብትን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ አይኖርብዎትም

ወተት በሚጠጡበት ጊዜ ጋዝ, የሆድ መድሀኒት, ተቅማጥ, ወይም ሌላ የሆድ እንቆጠር አለብዎት? እነዚህ የላክቶስ አለመስማማት ምልክቶች አንዳንድ የአካል ክፍሎችዎ በአንዳንድ የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በአግባቡ ለማጣራት ላይችሉ ይችላሉ. ይልቁንም የተለመደና የወተት ተዋፅኦን ሙሉ በሙሉ ሳያካትት በአመጋገብዎ ውስጥ ላክቶስን መቁረጥ ይቻላል.

አጠቃላይ እይታ

የላክቶስ አለመስማማት የደም ላክቶስ ስኳር የመፍላት አቅም ስለጎደለው የአመጋገብ ችግር ነው. በወተት ውስጥ ከሚገኙት ዋና ዋና ነገሮች አንዱ ይህ ነው. ይህ የሚከሰተው በሰውነት ውስጥ ያለው ስኳር ለማጣበቅ በሚጠቀምበት በተለመደ አንድ የካልቴዝክሽን መጠን ነው.

የላክቶስ አለመስማማት የሚያስከትለው ሕክምና የሰውነት አቅርቦት ላቲሲስ ኢንዛይም ሲሰጠው ወይም ላክቶስ በውስጡ የተቀመሙ ምግቦችን በማስወገድ ላይ ይገኛል. የላክቶስ አለመስማማት ከልጆች ወተት በተቃራኒው እንደ ወተት አለርጂ ዓይነት አይደለም.

የላክቶስ አለመስማማት ከሶስቱ ምክንያቶች ውስጥ ሊከሰት ይችላል.

• በጣም ከተለመደው በላይ ከእርግዝና ጊዜ ጀምሮ የነቀርሳ ኢንዛይም በአለፉት ጊዜ ውስጥ እየቀነሰ ይሄዳል. ይህ "ላክቴስ ዘጋቢ ያልሆነ" ተብሎ የሚጠራ ሁኔታ ነው.
• ምናልባትም ሌላ የምግብ መፍጨት ችግር ሊከሰት ይችላል. ምንም እንኳን ምናልባት የላታተስ-የሚያመነጩ ሴሎችን ሊጎዳ የሚችል የጨጓራ ​​ህመም ምክንያት ቢሆንም ክራንኔ በሽታ እና ሴሎሊክ በሽታን ያጠቃልላል . እንዲህ ዓይነቱ አለመቻቻል ጊዜያዊ ሊሆን ይችላል.

• ሦስተኛው መንስኤ ተወላጅ እና ከተወለደ ጊዜ ነው. ህጻናት የጡት ወተት ማጠፍ እና ከ ላክቶስ-ነጻ የሆነ ቀመር መውሰድ ስለሚያስከትሉ.

ምልክቶቹ

የላክቶስ አለመስማማት ምልክቶች በአብዛኛው ቀዶ ጥገናን የሚጨምሩ ሲሆን ይህም ጥርስ, ጋዝ, የእብድ ማጥፊያ, የማቅለሽለሽ ወይም ተቅማጥ ሊያጠቃልል ይችላል. አብዛኛውን ጊዜ እነዚህ ምልክቶች የወተት ሃብቶች ከተመገቡ ከግማሽ ሰአት እስከ ጥቂት ሰዓታት ውስጥ ይከሰታሉ.

ምርመራ

አስገራሚ ቁጥር ያላቸው ሰዎች የላክቶስ አለመስማማት የሚያስከትልባቸው የራሳቸው መመርመሪያዎች ናቸው. በአንዳንድ አጋጣሚዎች ውስጥ ጉድለት ላይኖሩ ይችላሉ. የሚጨነቁ ከሆነ, ለጤናዎ እና ለህክምናዎ የተበጀ መደበኛ ምርመራ እና ምክር ለማግኘት ከሐኪምዎ ጋር መነጋገር ጥሩ ነው.

የላክቶስ አለመስማማት በተለያዩ የተለያዩ ምርመራዎች ሊታወቅ ይችላል. እነዚህም የጾም ፍተሻ, የኬቲስ መጨፍጨቅ ምርቶች መለኪያን ወይም በቆዳ ውስጥ ያልተለቀቀ ላክቶስን የሚለካ ምርመራ ይጠቀሳሉ. የቲሹ ምርመራ ብዙውን ጊዜ ለህፃናት ያገለግላል.

የላክቶስ አለመስማማት ችግርን ለመመርመር ከነዚህ ምርመራዎች በተጨማሪ የማባባያ ዘዴዎች ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ.

ሕክምና

የላክቶስ አለመስማማት ለሕመም ቀላል የሆነው ህክምና የወተት ተዋጽኦዎችን ማስወገድ ነው. ከቤት ውጪ የወተት ተዋጽኦዎችን ከመውሰዱ በፊት ሊወሰዱ ከሚችሉ የጡንቻ ምግቦች (lactase) ኢንዛይም ተጨማሪ ይቀርባሉ. እነዚህን በሚወሰዱበት ወቅት የጥቅል አቅጣጫዎችን መከተልዎን እርግጠኛ ይሁኑ.

አንዳንድ የላክቶስ ላክሽ አይነት የወተት ተዋጽኦዎች እንደ ወተት እና አይስክሬም በሌዝቶስ-ነጻ የሆኑ ቅጾች ይገኛሉ. ይህም ማለት የሰውነት መጓጓዣ (ሎክሲስ) ስኳር ለማጣራት የላክቴስ (የላቲሲዝ) ቀድሞውኑ የተጨመሩ ናቸው.

ፕሮቲዮቲክስ - በምግብ መፍጫ አካላት ውስጥ በተፈጥሯቸው ጠቃሚ የሆኑ ባክቴሪያዎች - የላክቶስ አለመስማማት የሚያስከትሉ አንዳንድ ሰዎችን ህመምን ለማስታገስ ሊረዳ ይችላል.

የአመጋገብ ለውጦች

ብዙ የወተት ተዋጽኦዎች ከፍተኛ የላክቶስ መጠን አላቸው. እነዚህም ወተት, ስኳር ክሬም, ቅቤ, አይስ ክሬም, ክሬሚካ ክሬን እና የጎጆው አይብ ያካትታሉ.

ይሁን እንጂ የተጣራ የወተት ተዋጽኦዎች የተዋቀረው ባክቴሪያዎች በከፊል ወይም በሙሉ ላክቶስ ውስጥ ወተት ውስጥ ወደ ላክቲክ አሲድ እንዲቀይሩ በማድረግ ነው. በዚህም ምክንያት እነዚህ የወተት ተዋጽኦዎች ከወተት ውስጥ ከሚገኘው የላክቶስ መጠን ዝቅተኛ ናቸው. የተጣራ የወተት ተዋጽኦዎች የዩጎት, ክፋይር, ቅጠላ ቅቤ, ቅቤልልካ እና ክሬም ማራቴድ ይካተታሉ.

ደረቅ ኬሚስ የሚሠሩት ከወተት ፕሮቲን ብቻ ሲሆን ትንሽ ወይም ምንም የላክቶስ ስኳር አይጨምርም.

መቋቋም

የላክቶስ አለመስማማት ያለባቸው ሰዎች ምንም ዓይነት የሕመም ምልክት ሳይታይባቸው ሊስቶስ ውስጥ ሊለኩ ይችላሉ.

ጥቂቶቹ ላክቶስ በውስጡ የተቀመሙ ምግቦችን መመገብ ይችላሉ, ሌሎቹ ደግሞ የወተት ተዋጽኦዎችን ከመጠን በላይ መቆጠብ አለባቸው.

ባልተጠበቁ ምርቶች ውስጥ የወተት ምርቶች ሊገኙ እንደሚችሉ ያውቃሉ. ከእነዚህም ውስጥ የታንች ታን, የሰላጣ ጌጣጌጦችን, ቸኮሌት እና ሰው ሰራሽ የቅቤ ቅቤ እና ማርጋሪን ይገኙበታል.

ሁለተኛ የላክቶስ አለመስማማት - በሌላ ሁኔታ ምክንያት የሚከሰት የላክቶስ አለመስማማት ችግር - በሌላኛው ሁኔታ እንደሚከሰት ሆኖ ይቀራል. የጨጓራ በሽታን ከቆየ በኋላ ለአጭር ጊዜ የወተት ተዋጽዎች መከልከል ጥሩ ሀሳብ ሊሆን ይችላል.

ከመጠን በላይ-አስገዳጅ የላታተስ መድሐኒቶች እና የላክቶስ-ነጻ ወተት የላክቶስ አለመስማማት ምልክቶችን በመቆጣጠር ረገድ ውጤታማ ሊሆኑ ይችላሉ. ፕሮቦይቲክስ - ጠቃሚ የሆኑ ባክቴሪያዎችን መጨመር - የላክቶስ አለመስማማትን ምልክቶች ለመቆጣጠር ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. ዶክተርዎ ምናልባት ፕሮቲዮቲክስ ጠቃሚ ሊሆን እንደሚችል ካመኑ በዮሮተድ መልክ (ሰውነትዎ ለዮፓት ታግዶ ከሆነ) ወይም እንደ ካፕሌት (በተለምዶ በማቀዝቀዣው የጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ ይገኛል) መውሰድ ይችላሉ.

የወተት ተዋጽኦዎችን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ካስፈለገዎ በወተት ውስጥ የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች መተካትዎን ያረጋግጡ. በወተት ውስጥ የሚገኙትን ዋና ዋና ምግቦች ሁሉ በሌሎች የተለመዱ ምግቦች በብዛት ይገኛሉ.

_{ምንጮች:}

> ቲ ቲ, et al. የዩዳትን እና የባይቢዶባክቴሪያ ውጤቶች ተጽእኖ በሉቶ-ታጋሽነት ርእሶች ላይ ኮሎኔኒክ ሚይቢዮታ ላይ ተጨማሪ ማሟያ. ጆርናል ኦፍ አፕሊኬሽንስ ማይክሮባዮሎጂ. 2008; 104 (2): 595-604.

> ብሔራዊ የስኳር ህመም እና የምግብ እና የኩላሊት በሽታዎች ተቋም. የላክቶስ አለመስማማነት እውነታ ጽሁፍ. 2014.

> ሲዛንኩቭ ኖ, ሊይትነር ኤች, ሜሪን ዩ. የላቲስ ኢንተርናሽናል እና ዘመናዊ የዉስጥ ኢንዱስትሪ ግንኙነት መካከል ያለው ግንኙነት በሂደቱ እና በታሪካዊ ዳራዎች ውስጥ ዓለም አቀፋዊ እይታ. ንጥረ ነገሮች. 2015; 7 (9) 7312-7331.