አንድ ቀን ፖም ዶክተሩን ወይም የጥርስ ሀኪሙን ለማቆየት እንደሚፈልግ ሰምተው ይሆናል, ነገር ግን ተመራማሪዎች እርስዎም ፖም መብላት የልብዎን ጤናማነት ለመጠበቅ እንደሚችሉ እያወቁ ሰምተው ይሆናል. ፖም በሰፊው የሚገኝ ሲሆን እንደ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ባሉ ጤናማ ምግቦች የተሞሉ ናቸው. በተጨማሪም, ፖም polyphenols, fiber እና phytosterols ያካትታል. ይህ ሁሉ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል.
በፖም - እንዲሁም በሌሎች ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኙ ንጥረ ምግቦች ለህመም ማስታገሻ ጤና መሻሻል እና አንዳንድ የካንሰር ዓይነቶችን የማዳበር እድል ለመቀነስ ተችሏል. የካፖሮል መጠጦች ጤናማ ሆኖ እንዲቆይ ማድረግ ይችላሉ?
የኮሌስትሮል መጠንን መቀነስ ከአንድ አፕል አንድ በላይ ማሟላት ያስፈልጋል ...
በአፕል ፍጆታ እና ኮሌስትሮል መካከል ያለውን ግንኙነት የሚመረምርበት ውሱን ጥናት ነው. አብዛኛዎቹ ጥናቶች የግለሰብን ፖም ተጽእኖ አይመለከቱም, ነገር ግን እንደ pectin, polyphenols, phytosterols, መበታተን ያለው ፋይበር, ወይም በነዚህ ጥናቶች ውስጥ ከነዚህ ሁሉ ውስጥ ጥምረት ጋር የተጣመሩ ምግቦችን ተመልክተዋል. ብዙዎቹ ጥናቶች በከፍተኛ ኮሌስትሮል የአመጋገብ ምግቦች ላይ ይከናወናሉ. በሰው ልጆች ላይ ብቻ የተደረጉ ጥናቶች ብቻ ናቸው.
በአይጦች ላይ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በመጠኑ ሁለት ዓይነት መካከለኛ (20 ኢንች) ውስጥ በአብዛኛው መካከለኛ መጠን ያለው ፖም (ቢያንስ ሁለት ኦንቴንስ) ውስጥ በአጠቃላይ የኮሌስትሮል መጠን እስከ 10% ዝቅ ሊያደርግ እና HDL ኮሌስትሮል ወደ 10% .
በሰው ጥናት ውስጥ እስከ ሁለት እስከ ሶስት መካከለኛ መጠን ያላቸው ፖም በመውሰድ የኮሌስትሮል መጠንን ከ 5% እስከ 13% ይቀንሳል. በአንዳንድ ጥናቶች ውስጥ LDL ኮሌስትሮል መጠን ቢያንስ በ 7% ዝቅ እንዲኖር ተደርጓል, እና የ HDL መጠን በ 12% እንዲጨምር ተደርጓል. ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ለተሻሻለው የኮሌስትሮል መጠን አስተዋፅኦ የሚያደርጉ የፖም ንጥረነገሮች በፖክቲን እና ፖሊፊኖል (ፖታቲን) ናቸው.
ጥቂቶቹ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በፖም ውስጥ የሚገኙት ፖሊፊኖልሶች የደም ሥር መድሀኒት (ኤርት) በሽታ እንዲፈጠር አስተዋጽኦ ሊያደርግ የሚችል የኤልዲ (LDL) ኦሲዲን መጠን ሊቀንስ ይችላል.
ምንም እንኳን አንዳንድ ጥናቶች ለጥራት ትንሽ ጥቅም እንዳለው ቢታዩም በአመጋገብ ላይ ተፈፃሚነት ያላቸው ቢሆንም ሌሎች ጥናቶች ፖም በመብለልና በተሻሻለ የኮሌስትሮል መጠን መካከል ከፍተኛ ልዩነት አይታይም ነበር.
The Bottom Line
የፕላስቲክ ዝርያዎ ውስጥ መጠነኛ ማሻሻያ ለማየት በቀን እስከ ሁለት ወይም ሦስት መካከለኛ ፖም ድረስ ለመብላት ቢፈልጉም, ፖም በአብዛኛው በጤናማ ምግቦችዎ ከፍተኛ በመሆኑ በኮሎቲሮል ዝቅተኛ አመጋገብዎ ውስጥ የሚካተቱ ጥሩ ምግቦች ናቸው. - እንደ ጥመር እና ፖሊፊኖል የመሳሰሉ የኮሌስትሮል ምቹ ንጥረ ነገሮችን ጨምሮ እና ዝቅተኛ ስብ ውስጥ ያሉ ጨምሮ. በፖምሶች ውስጥ የሚገኙትን ጤነኛ ንጥረ ነገሮችን ለማግኘት በጠቅላላው በፖክቲንና በሌሎች ሊበቅሉ የሚችሉትን ፖም በሙሉ ጨምሮ - ሙሉውን ፖም ይበላሉ.
ምንጮች:
ጀንሰን EN, Buch-Andersen T, Ravn-Haren G et al. በትንሽ-ግምገማ: ፖም ላይ በፕላዝማ ኮሌስትሮል ደረጃዎች እና የልብና የደም ሥር አደጋ - ማስረጃን መመርመር. J ሃርቲካል ሳይጂ ባዮቴክኖል 2009; 1: 34-41.
ናጋሳኮ-አክዛሜይ Y, Kanda T, Ohtake Y, et al. በአፕል ፖሊፊኖሎስ ላይ በአንጻራዊነት ከፍተኛ የሰውነት ኢንዴክስ በሚያስከትሉ ጤናማ ሰዎች ላይ የኮሌስትሮል መጠነ-ቁሳቁስ ተጽዕኖ ያሳድራል. ዦ ኦሊ ሳይ 56 (8) 417-28
Osada K, Suzuki T, Kawakami V, et al. በአብዛኛው በጥሩ ኬለስትሮል ውስጥ በሚመጡት አይጦች ውስጥ ያሉ ምግቦችን በ polyphenol ውስጥ የሚወስዱ የጥርስ ህክምናዎች. Lipids . 41 (2) 133-9
አቢካኒያን ኦ, ዱስኮስ ቪ, ጋዮቲ ኤስ, እና ሌሎች. አፕል ፒክቲን እና ፖሊፊኖል የበለጸጉ የአፕል ማዳበሪያዎች በአይጦችና በፕላዝማ ስብስቦች መካከል በተናጠል ከመሳሰሉት ጋር አብሮ ይበልጥ ውጤታማ ናቸው. J Nutr 133 (6): 1860-5
Ravn-Haren G, Dragsted ሎ, ቡኽ-አንደርሰን ቲ እና ሌሎች ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ይውላል ወይም ግልጽ የፕላስ ጭማቂ በጤናማ ፈቃደኞች ላይ በፕላዝማ ስብስቦች ላይ የተዛባ ተጽእኖ አለው. ኢ ዩ ጁ ኑር 2013; 52: 1875-1889.