አሲድ ንክረትን በሚቀነሱበት ጊዜ የአስተያየት ጥቆማዎች
ይህ ናሙና በየሳምንቱ የምግብ አቀራረብ ተመርጠው ለተነጠቁ ወይም አሲድ በተቀላጠፈ ሁኔታ ላይ ላሉት. በስኳር የተሸፈኑ ምግቦችን እና የምግብ አይነቶችን ከአይዛማ ቅዝቃዜ ወይም ቅመም የተሰሩ የምግብ ምግቦችን, የቲማቲም ምርቶችን እና ቸኮሌትንም ጨምሮ አሲድ የመርከስ ምጣኔን ሊያስከትሉ ይችላሉ. ምግቦቹ የተነደፉት በአንድ ወቅት ላይ ብዙ አልመገብም, ይህም ለትዳር ምጣኔ ምክንያት ሊሆን ይችላል.
የተመጣላቸው ምግቦች በቀቀን ስጋ ላይ የተመሰረቱ እና ከብዙ ዘይትና ቅባት ጋር በማዘጋጀት ያቀርባሉ.
የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ሥጋ ለመብላት ይመረጣል.
ቁርስ | መክሰስ | ምሳ | መክሰስ | እራት | |
S | 1 ኩባጭ ሞቃትም የኦርሜል እህል 8 አውንስ ስኳር ወይም 1 በመቶ ወተት 1/2 የቡና ፓፓያ ስቄሎች 2 ሙሉ በሙሉ ስንዴ ዳቦ 1 tbsp. ማርጋሪን | 1 መካከለኛ ፖም | ሳፕ እና ሳንድዊች: 1 ½ ኩባያ ክሬም የዶሮ ሾርባ 2 የቆርቆሮ የእህል ዱቄት 4 ሰቅ. ባለ ሰፊ ቅጠል የተሰራ ዶሮ 1 tbsp. ዝቅተኛ ስብ ይዘት ያለው ማዮኔዝ 1 የስጦታ ቅጠል 1/2 ስኒ ጥሬ ካምቦሪ እንጨቶች | 20 ፍሬ አልባ ወይኖች | የበሬ እና እንጉዳይ ስቶጋኖፍ 1 ትንሽ የሾርባ ሰላጣ 2 tbsp. ዝቅተኛ ስብ ወይም ከላ-አልባ አለባበስ 1 ኩባያ የተጠጡ አረንጓዴ ባቄሮች 1 የእራት ሰዓት 1 tbsp. ማርጋሪን |
M | 1 እንግሊዝኛ muffin (2 ቆዳዎች) 1 tbsp. ማርጋሪን 8 አውንስ ስኳር ወይም 1 በመቶ ወተት 1/2 ኩባያ በሾላ የተሸፈኑ ጥፍሮች | 1 አነስተኛ ሙዝ | የተሰወረው የቱና ኪስ: 1 የእህል እህል 4 ሰቅ. በውሃ ውስጥ የታሸገ ታይር 2 tbsp. ዝቅተኛ ስብ ይዘት ያለው ማዮኔዝ 1/4 የሾርባ ቆርቆሮ ጣፋጭ 1 ኩባያ ስኳር | 1 ኩባያ የተነከሩ ፌናሮች | የበሰለ ዶሮ Parmesan 1 ትንሽ የሾርባ ሰላጣ 2 tbsp. ዝቅተኛ ስብ ወይም ከላ-አልባ አለባበስ 1 ኩባያ የተጋገረ ካሮት 1 ኩባያ የተሰራ እሽግ |
ቲ | 1 1/2 ኩባያ ዱቄት የስንዴ ጥራጥሬ 8 አውንስ ስኳር ወይም 1 በመቶ ወተት 2 ሙሉ በሙሉ ስንዴ የስንዴ ጢም 1 tbsp. ማርጋሪን 1 አነስተኛ ሙዝ | 1 ሳርፍል 1 ሩዝ ኬክ. የለውዝ ቅቤ | ቱርክ ሳንድዊች እና ቺፕስ: 2 ሙሉ በሙሉ ስንዴ ዳቦ 1 ኩባያ የተነከሩ ፌናሮች | 1 ኩባያ አፕሪኮቶች, ጭማቂ ውስጥ የታሸገ | የቱና ኑድል ኩሳን 1 ትንሽ የሾርባ ሰላጣ 2 tbsp. ዝቅተኛ ስብ ወይም ከላ-አልባ አለባበስ 1 ኩባያ የተጋገረ ብሩካሊ 1 ኩባያ የተሰራ እሽግ |
W | 1 ኩባያ የሻይ ጥርስ እህል 8 አውንስ ስኳር ወይም 1 በመቶ ወተት 1 እንግሊዝኛ muffin (2 ቆዳዎች) 1 tbsp. ማርጋሪን 1 ኩባያ ንጹህ ወይም አሮጌ እንጆሪ | 20 ፍሬ አልባ ወይኖች | ሳፕ እና ሳንድዊች: 1 ½ ኩባያ የዶሮ ጉዴጓሬ ሾርባ 2 የቆርቆሮ የእህል ዱቄት 1 tbsp. ዝቅተኛ ስብ ይዘት ያለው ማዮኔዝ 4 ሰቅ. ባለ ሰፊ ቅጠል የተሰራ ዶሮ 1 ኩባያ ያልበሰለ የአትክልት ዝርያ 1/2 የጣሪያ የሸሚዝ እንጨቶች | 4 ሙሉ በሙሉ ስንዴ ስንዴር ብስኩቶች | የበሰለ አሳማዎች ከ Oregano 1 ትንሽ የሾርባ ሰላጣ 2 tbsp. ዝቅተኛ ስብ ወይም ከላ-አልባ አለባበስ 1 መካከለኛ የተጋገረ ድንች 1 tbsp. ማርጋሪን 1 ኩባያ የተነከሩ ፌናሮች |
ቲ | 1 ኩባጭ ሞቃትም የኦርሜል እህል 8 አውንስ ስኳር ወይም 1 በመቶ ወተት 2 ሙሉ በሙሉ ስንዴ የስንዴ ጢም 1 tbsp. ማርጋሪን 1 ኩባያ ያልበሰለ የአትክልት ዝርያ | 1 ኩባያ የተሰራ እሽግ | የዶሮ እቃ; 1 የማይመጥፍ ዱቄት ዱቄት, ከ 7 ኢንች እስከ 8 ኢንች ዳትር ነው 4 ሰቅ. ዶሮ የጡት ወተት 2 tbsp. ዝቅተኛ ስብ ይዘት ያለው ማዮኔዝ 1/2 ኩባያ የተሸረሸረ ሰላጣ 1 ኦውን. ዝቅተኛ ቅባት የተበላሸ የሞላዞላ አይብ 1 ኩባያ የተነከሩ ፌናሮች | 1 አነስተኛ ሙዝ | ስዊድናዊው Meatballs 1 ትንሽ የሾርባ ሰላጣ 2 tbsp. ዝቅተኛ ስብ ወይም ከላ-አልባ አለባበስ 1 ኩባያ የተጠጡ አረንጓዴ ባቄሮች 1 የእራት ሰዓት 1 tbsp. ማርጋሪን |
ረ | 8 አውንስ ስኳር ወይም 1 በመቶ ወተት 1 ባርል 1 tbsp. የኦቾሎኒ ቅቤ ወይም ዝቅተኛ ወፍራም ክሬጅ ቢች 1 አነስተኛ ሙዝ | 1 ትናንሽ ድብ | ሳፕ እና ሳንድዊች: 2 ኩባያ ክሬም የድንች ሾርባ 2 ሙሉ በሙሉ ስንዴ ዳቦ 4 ሰቅ. ነጭ የቱካ ጫጩት ስጋ 1 tbsp. ዝቅተኛ ስብ ይዘት ያለው ማዮኔዝ 2 ሰላጣ ቅጠሎች ይወጣሉ 1/2 ስኒ ጥሬ ካምቦሪ እንጨቶች | 2 ኦውን. ፕሪዝኤልስ | ዶሮ ፖም 1 ትንሽ የሾርባ ሰላጣ 2 tbsp. ዝቅተኛ ስብ ወይም ከላ-አልባ አለባበስ 1 ኩባያ የተጠጡ አረንጓዴ ባቄሮች 1 ኩባያ አፕሪኮስ |
S | 1 ኩባያ በቆሎ በቆሎ 8 አውንስ ስኳር ወይም 1 በመቶ ወተት 1 አነስተኛ ሙዝ 1 እንግሊዝኛ muffin (2 ቆዳዎች) 1 tbsp. ማርጋሪን | 3/4 ኩባያ አፕሪኮስ | የተሸፈነ የዶሮ ፒክ: 1 የእህል እህል 4 ሰቅ. ዶሮ የጡት ወተት 2 tbsp. ዝቅተኛ ስብ ይዘት ያለው ማዮኔዝ 1 ኩባያ የተቀጠቀጠ የስጦታ 1 ኦውን. ዝቅተኛ ቅባት የተበላሸ የሞላዞላ አይብ 1 ኩባያ ንጹህ ወይም አሮጌ እንጆሪ | 1 ሳርፍል 1 ሩዝ ኬክ. ዝቅተኛ-ወፍራም ክሬጅ አይብ | ፍራቻ የተረገዘው Flank Steak 1 ትንሽ የሾርባ ሰላጣ 2 tbsp. ዝቅተኛ ስብ ወይም ከላ-አልባ አለባበስ 1 መካከለኛ የተጋገረ ድንች 2 tbsp. ማርጋሪን 1 ኩባያ አፕሪኮስ |
ምንጭ
> በአሲድሎች ውስጥ የአሲድ መከላከያ (GER & GERD). NIDDK NIH. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults