የበጋው ሁኔታ ሲቃረብ እና የሙቀት መጠኑ እየጨመረ ሲመጣ, ሁሉም ልጆች በዩናይትድ ስቴትስ ተወዳጅ የአስቤቶችን አንዱን አይስ ክሬም ማሰብ ይጀምራሉ. አይስክሬም የጭነት መኪናዎ እየመጣችሁ, መንገድዎን ወደታች እየጠገኑ, በአካባቢው ቤዝቦል ጨዋታ ላይ አይስክሬም ኮቴ ይያዟቸው ወይም ቤቱን በቤትዎ ውስጥ ይፈትሹ, አይስክሬም ሁልጊዜ ቦታ ላይ ይወርዳል.
የምግብ አሌርጂ ላላቸው ህጻናት ግን አይስ ክሬም ሁልጊዜ አማራጭ አይደለም.
አይስ ክሬም የወተት ሃብትና የወተት መንስኤ ለሚያስፈልጋቸው ሰዎች ብዙውን ጊዜ አማራጭ አይደለም. የላክቶስ አለመስማማት ባይሆንም ላክቶሲስ ታጋሽነት ያላቸው ሰዎችም ብዙውን ጊዜ አይስ ክሬምን መመገብ አይችሉም.
አንድ ሰው የላክቶስ አለመስማማት ሲኖረው ላክቶስ ውስጥ በወተት ውስጥ የሚገኝ ስኳር በቀላሉ በጋዝ እና ብዙውን ጊዜ የተበሳጨ ሆድ ያስቀምጣል. በተጨማሪ, ብዙ የስስክሬም ጣዕምዎች የኩቲን ወይም የኒውትስ አለርጂዎችን ለሚነዱ ሰዎች ሊጎዱ የሚችሉ ድብልቅ ቡናዎች, ቡናማኖች ወይም ቡቃያዎች ይዘዋል.
ደህና የገበያው ቦታ የምግብ አሌርጂን ጨምሮ ልጆች በአሜሪካ ተወዳጅ ምግቦች ላይ የመወደድ ዕድል እንዲኖራቸው የሚያስችላቸው በርካታ ምርጥ ምርቶች የተሞላ ነው. እርስዎ ልጆችዎ አንድ ተጨማሪ ሹመት እንዲጠይቁ የሚያደርጋቸውን እነዚያን ምርጥ አልሚ ጣፋጭ ምግቦች ይመልከቱ.
- ስለዚህ ጣፋጭ የዱቄ እጦት ነጻ ነው: ይህ ቀዝቃዛ የጣፋጭ ምግቦች በጣም ወፍራም እና ቀዝቃዛዎች ሲሆኑ የወተት ሃይል መያዝ አለበት ብለው ሊያስቡ ይችላሉ. ነገር ግን በወተት ውስጥ ከሚገኘው ወተት, የአልሞንድ ወተት ወይም የኮኮናት ወተት ሊሰራ ይችላል. አኩሪ አተር የተሰረቀ ጣፋጭ ምግቦች ከኦርጋኒክ ባልሆኑ (GMO) የተረጋገጡ አኩሪ አተር ይሠራሉ. የኮኮናት ወተት ከኦርጋኒክ ኮኮናት ይሠራል እና ሙሉ በሙሉ የጂኦኤኦ (GMO) ያልሆነ ነው. የአልሞንድ ወተት ዓይነቶች ከአኩሪ አተር, ከግሎትና ከጂኦኤን ውጭ ያልሆኑ ናቸው. የእነዚህ በቀዝቃዛ ምግቦች ጽኑነት ከ አይስ ክሬም ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው, እና እርስዎ የበለጠ የሚፈልጉትን ይፈልጋሉ. እነዚህ ምርቶች እንደ ቫኒላ, ቸኮሌት እና የኩኪስ ወተት የመሳሰሉ የተለያዩ ምግቦች ይመጣሉ, እና የየወሩ ወይም የሆቲር አለርጂ ላላቸው ሰዎች የቀዘቀዘ ጣፋጭ ምግቦችን ሲመርጡ ተጨማሪ አማራጮችን ያቀርባሉ.
- Wink Desserts: ይህ ምርት ብዙ የምግብ አለርጂ ለሆኑ ልጆች ምርጥ አማራጭ ነው. ሙሉ በሙሉ ቪጋን, አኩሪ አተር, ግሉተን ነጻ, ከጭማጭ ነጻ, ከእንቁላል ነጻ እና የወተት ሃይል ነጻ ነው. ይህ በበረንዳው የተሠራ ቅቤ ከፕሮቲን ጣዕምና ፕሮቲን ጣዕም የተሰራ ሲሆን እነዚህም የዊንኪ ኩባንያው ወሳኝ አካል ናቸው. የዊንኪው ምርቶች ከባህላዊ አይስ ክሬም ጋር ሲነጠሉ ይደሰታሉ, ሆኖም ግን ጣዕም እና አስደሳች ጣዕም አይመቱም. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሁሉም ኦርጋኒክ እና ከጂኦኤን ያልሆኑ ናቸው. ይህ ጥርስ እንደ የኦቾሎኒ ቅቤ እና ጄሊ, ስቴሪየም ቼስካክ እና ኮኮ-ዳቦ ባሉ የተለያዩ ለህጻናት ተስማሚ የሆኑ ምግቦች ይመጣሉ. የመጥያ ጣዕመ መጠሪያዎች ቢኖሩም, ምንም አይነት ቀለማት ያለባቸው ናቸው.
- የ Ben & Jerry's: ለብዙ አመታት ያህል ይህ ኩባንያ የወደቀ እና ከወተት ማራቶ ነፃ የገበያ ቦታ ጋር ተቀላቀለ. አዲሱ ጣዕም የወተት ተዋጽኦ አለርጂ ላላቸው ሰዎች ለመብላት እድል ለመስጠት የአልሞንድ ወተት እንዲሰራ ይደረጋል. በ Ben & Jerry ውስጥ ያለውን ምርጥ ጣዕም ለሚገነዘቡት, እንደገናም በፍፁም ከወተት ዘር ጋር በፍቅር ይወድቃሉ. እንዲያውም, ወተት የሌለበት አመጋገብ የቪጋን የምግብ ፍጆታ ነው, ይህም ማለት እንደ እንቁላል, ወተት እና ማር የመሳሰሉ የእንስሳት እቃዎችን አልያዘም ማለት ነው. የዝንጀሮ ዝንጀሮ, ቸኮሌት ፍሬድ ብሉኒ እና ፒቢ ኩኪስ የቤንጂ እና ጄሪ ምርት ምርቱን ለመቀላቀል የጡት ወተት የሌላቸው ጥቂቶቹ ናቸው.
- ሚስተር ዴቪ: ይህ ቀዝቃዛ የጣፋጭ ምግብ ከወተት ከወለድ ነጻ ሲሆን ከገበያ ወተት ይሠራል. ይህ ጥርስ የተደረገው ከተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ነው. ከወተት, ከግዛትና ከአኩሪ አተር ነፃ ነው. ይህ ቆንጆ ጣፋጭ የበሰለ ጣዕም በእያንዳንዱ ሰሃይድ ውስጥ በጣም ጣፋጭ ነው. ይህ የሂችዋ ወተት አይስክሬድ ምንም ማጣሪያ, ዘይትን ወይም ዘይቶችን አያካትትም. የኩች ቺፕ, ቡና እና ፍራፍሬ ከሚሰጡት ጣዕም ውስጥ ይገኙበታል.
የምግብ አሌክዬ ምግቦች ላላቸው ሰዎች ሌላ ተጨማሪ አማራጮች አሉ. ምናልባት ለልጆችዎ በሚቀጥለው ጊዜ ለቀልድ ጊዜ ለመሞከር ይፈልጋሉ
- ፍሬድሲል -እንደ ጣፋጭ ወተት ወይም የአልሞንድ ወተት ያሉ ተወዳጅ ወተት የሌለ ወተት ወተት ይውሰዱ. በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ጣል እና ጣፋጭ ጣፋጭ ቸኮሌት ወይም የፍራፍሬ ወተት ውስጥ እንድትወዱት የሚወዱትን ቸኮሌት ወይም የፍራፍሬ አገሩን ይጨምሩ. ወደ ፓስቴክለል ፋብሪካ ውስጥ ይግቡና በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡት. ከጥቂት ሰዓታት በኋላ, ከራስዎ ቤት የተሰራ የቤት ውስጥ-ወጭ ያልተበረበረ ጣፋጭ ምግቦች ይኖሯቸዋል.
- ያጠራቀለው ሙዝ: ፖታስየም, ቫይታሚን ሲ እና ቪታሚን B6 የሚቀቡትን ይህን ጠቃሚ ንጥረ ነገር ይዘው ይሂዱ. ከፕላስቲክ መጠቅለያ እና ከማቀዝቀዣ ቦታ ጋር ይሸፍኑ. ከበርካታ ሰዓታት በኋላ ሙዝዎን ይውሰዱ እና በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ ስኳር ማጠራቀሚያ ይጠቀሙ. በአጭር ጊዜ ውስጥ, ይህ ጣፋጭ አሮጌ ፍሬ እርስዎ ሙዝ ስትጋቡ እየሰሩ እንደሆነ ያስባሉ.
ስለዚህ, በዚህ የበጋ ወቅት, ለ አይስ ክሬም ሁላችንም ስሰብክ የምግብ አለርጂዎች አይፈቱ! ሁሉም ሰው ይህን እጅግ በጣም ቀዝቃዛ አረጉ (ቀዝቃዛ) ምግቦች ሊያደርግ ይችላል.