ወደ ጤናማ ጤንነት, ጣፋጭ ጣዕም ፈሳሽ እየፈለጉ ከሆነ, የአልሞርን ወተት ለመመርመር ይፈልጉ ይሆናል. ለመሞከር ቬጀቴሪያን መሆን አይጠበቅብዎትም - የአልሞንድ ወተት የጡት ወተትን ለሚፈልግ ማንኛውም ሰው ወይም ላክቶስ (ላክቶሲ አለመስማማት ወይም የስሜት ሕዋሳት ምክንያት) ወይም ላም ውስጥ ከሚገኝ ወተትና (ሆርሞቲቭ) ወተት ለማምለጥ ለሚፈልጉ ሰዎች ተስማሚ ነው. ለምግብ ዕቅድዎ ልዩነት ለመጨመር ቢፈልጉ እንኳን, የአልሞንድ ወተት እንደ ዝቅተኛ ካሎሪ, ዝቅተኛ የካሎሆይድ አማራጭ ለሁሉም, በተለይም የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች እንደ አማራጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.
ከጤና ጥቅሞች በተጨማሪ ብዙ ሰዎች በእውነት የአልሞንድ ወተት ጣዕም ይኖራቸዋል. እንዲያውም የአልሞንድ ወተት ለስላሳ ተመራጭነት ከሌሎቹ ላም የወተት አማራጮች ይልቅ ብዙ ጣፋጭ አማራጭ ነው. የሩዝ ወተት በተቃራኒው ጎን ላይ ሊገኝ ይችላል እንዲሁም የሶል ወተት ብዙውን ጊዜ በባለሙያ ተለይቶ ለፍላጎት ይወጣል. ይሁን እንጂ የአልሞንድ ወተት አሻንጉሊት ከሆነው የዱላ መብራት ጋር ጣዕም አለው. የአልሞንድን ወተት በተለምዶ (ጣፋጭ እና ያልበሰለ), ቫኒላ እና ቸኮሌት ጣዕም ማግኘት ይችላሉ. በአልሞንድ የተፈጥሮ ባህሪያት ምክንያት የሚሆነው ጣዕሙ ለስላሳ ጣዕም አለው. እንዲሁም አንዳንድ የጫማ ዝርያዎች በስኳቻዎቻቸው ላይ ስኳርን ይጨምራሉ. በስኳር መልክ ተጨማሪ የካርቦሃይድሬት መጠንን በደም ውስጥ በስኳር በሽታ ሊያውክ እና በፍጥነት ሊያድግ ይችላል.
ኦርጅናሌው ታዋቂ ምርቶች እንዲጨመሩ ለማረጋገጥ መለያዎችን ያንብቡ. በስኳር ስኳር, በፍራፍሬየስ የበቆሎ ጣፋጭ ወይንም በኩሽ የተጨመረው ሌላ ስኳር በመጨመር ማንኛውንም ነገር ያስወግዱ .
አብዛኛው ጊዜ, ጣዕም ሳያካትቱ የመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች «ያልታወቁ» ተብለው ይታያሉ. ያልተበረዘውን ስሪት መግዛት ካሎሪን, ካርቦሃይድሬትና ስኳር ያስቀምጡልዎታል. ለምሳሌ, አንድ (8 አውንስ) የጣፋጭ ጥፍር የአልሞንድ ወተት 30 ካሎሪ, 2.5 ግራው ቅባት, 0 g የሳላ ስብ, 1 ጂ ካርቦሃይድ, 0 ስኳር እና 1 ግራም ፕሮቲን.
አንድ ስኒ ቋሚ የአልሞንድ ወተት በውስጡ 60 ካሎሪ, 2.5 ግራም ስብ, 8 ግ ካርቦሃይድ, 7 ግራም ስኳር እና 1 ግራም ፕሮቲን ይዟል. ያልተለወጠውን እትም መምረጥ እርስዎ, 30 ካሎሪ, 8 ጂ ካርቦሃይድ እና 7 ግራም ስኳር ያስቀምጣቸዋል.
ካሎሪን ለማጠራቀም የሚፈልጉ ከሆነ የአልሞንድ ወተት ላም ወተት ጥሩ ምትክ ሊሆን ይችላል. በሊሎም እና በካርቦሃይድሬት ዝቅተኛ ወፍራም ወፍራም ወፍራም ወፍራም ወፍራም ወፍራም ወፍራም ላም ወተት ከሚባሉት ጋር ሲነጻጸር 110 ካሎሪ, 2.5 ግራም ስብ, 1.5 ግራም ነጭ ቅባት, 13 ኪሎ ቦርሣይት, 12 ግራም ስኳር እና 8 ግራም ፕሮቲን. ይሁን እንጂ ላማ ወተት የላክቶስ መጠጥ ተብሎ በሚጠራው ወተት ውስጥ የሚገኝ የስኳር ጭማቂ አይጨምርም.
የአላሞ ወተት በአነስተኛ ሥጋ ላይ የሚንፀባረቀው እንዴት ነው?
ከብዙ ጣዕም በተጨማሪ, የአልሞንድ ወተት የተከማቸ ንጥረ ነገር ነው.
- አልማዝ ወተት መፈወስ, ፖታሲየም, ማንጋኒዝ, ሴሊኒየም እና ቫይታሚን ኢ - ለሰውነት መሟጠጥ, የአጥንት ጤና, የልብ እንቅስቃሴ, በሽታ የመከላከል እና የመውለድ ተግባራት የሚያግዝ የተፈጥሮ ምንጭ ነው.
- የሎሚው ወተት በካልሲየም እና በቫይታሚን ዲ የተሟላ ነው. አንዳንድ ምርቶች ከሌሎች ላሞች (ከ 45 በመቶ እና ከ 30 ዲግዲሽሮዲኤ ዲ ኤን ኤ) ጋር ሲነፃፀር በሊቃ ወተት ይሰራሉ.
- በአልሞንድ ወተት ውስጥ ያለው ስብ ያልተበላሸ እና ከኮሌስትሮል ነጻ ነው-እንዲሁም ያልተመረጡ ቅዳ የልብ በሽታን ለመቀነስ ታይቷል.
በአመጋገብዎ ውስጥ እንዴት ሊጠቀሙበት ይችላሉ?
የአልሞንድን ወተት ለመሞከር ፍላጎት ካሎት ምግብን በማብሰል ወይም በላልች የምግብ አዘገጃጀቶች ምትክ በወተት ሥራ ላይ ሊተኩሩ ይችላሉ. አንዳንድ ሰዎች ቡናውን ወደ ቡና ማከል ይጀምራሉ ወይም ጤነኛ ጠጥተዋል.
የት መግዛት ይችላሉ?
በመደበኛ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ የአልሞንድ ወተት ማግኘት ይችላሉ - ለመደርደሪያ-ማረጋጊያ ዝርያዎች (ከመክፈቻ በኋላ ማቀዝቀዣ እንደሚያስፈልገው) - ወይም ለምግብነት ጥቂት የምግብ ዓይነቶችን በሚመገቡበት የጤንነት ምግብ ወይም "ልዩ ምግብ" የሚለውን ክፍል ይመልከቱ. ቅዝቃዜን ተለቋል. የጂኦክስ (GMO) ያልሆነ አንድ ነገር መግዛትን ይሻል. ይህ ማለት የአልሞንድ ወተት የጂን ቅንጣቶች (ጄኔቲክ) ተብሎ የሚስተካከሉ ፍጥረታት አይደሉም.
አንድ GMO ወይም ጄኔቲክ የተሻሻለው የኦርጋኒክ ዝርያ, እፅዋት, እንስሳ, ረቂቅ ህዋስ እና ሌሎች የጂን ቅንጣቶች (genetic makeup) የተሻሻለው በጂኖች የሚቀይር ቴክኖሎጂ በመጠቀም ነው. እስከዛሬ ድረስ, በሰው ልጆች ጤና ላይ የተከማቹ ምግቦችን, መንስኤዎችን እና ውጤቶችን ለመተንተን ምንም ጥናት አልተደረገም. እነዚህ የምግብ ዓይነቶች ለረጅም ጊዜ የሚያስከትሉትን ዘላቂ ውጤት እርግጠኞች ስለማንሆን ከተቻለን ማስወገዱ ጥሩ ሀሳብ ሊሆን ይችላል.
> ምንጮች:
> The > NOON GMO > ፕሮጀክት. GMO ሳይንስ.