ጥቁር ዎልው ( Juglans nigra ) በርካታ የጤና ጥቅሞችን የሚያቀርቡ የዓሳቡ አስተሳሰብ ነው. በአንዳንድ የተወሰኑ የአትክልት መድሃኒቶች ስርዓት ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለ, ጥቁር የዎልነድ ቅባት በምግብ ማሟያ ቅጽ ላይ ይገኛል. በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በአብዛኛው የሚበሉት እንደ ምግብ ነው. ጥቁር ኔኒዝ ያልተዋለ ስብ እና ፕሮቲን ከፍ ያለ ነው.
ጥቁር ዎልዝ በርካታ የላስቲክ አሲዶችን ይዟል, ሉኖሌይክ አሲድ, ኦሊይክ አሲድ, ፓልሚቲክ አሲድ, ስቴሪክ አሲድ, እና ሊሎሊን አሲድ (ኦሜጋ -3 አሲድ አሲድ) ይገኙበታል.
ከዚህም በተጨማሪ ጥቁር ኔኔትም ታኒን (ከፀረ-ሙቀት መከላከያ እና ፀረ-ኢንፌክሽን ጥቅሎች መካከል) እንዲሁም እንደ ማግኒዚየም እና ፖታስየም ያሉ ማዕድናት ይዟል.
ለጥቁር ኔፉዝ ይጠቀማል
ጥቁር ኔኔትም ለሚከተሉት የጤና ችግሮች እንደ ተፈጥሯዊ መፍትሄ ይላካል:
- አስም
- ሆድ ድርቀት
- የስኳር በሽታ
- ሆብ ማር
- ከፍተኛ የደም ግፊት
- ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን
በተጨማሪ ጥቁር ኔኔትም በልብ በሽታ, በካንሰር, እና በቆሎ ( ከላልች እርሾዎች , ካንዳዳ እና ጭጋግ ) ጋር የተያያዘ በሽታ ነው .
ጥቁር ኔኔትም እንደ ካንከር ቆሽት , ስካይሮስ እና ኪንታሮት ያሉ በሽታዎች ላይ ለመርገጥ እንደሚረዳው ይነገራል.
የጥቁር ዎልጤ የጤና ጠቀሜታ
በአሁኑ ጊዜ ጥቁር የበቆሎ ዕጢ ከያዘው የምግብ ንጥረነገሮች ላይ ስለሚያስከትላቸው የጤና ችግሮች በቂ ጥናት አለመኖር.
ሙሉ ጥቁር ዎለትን በመውሰድ የጤና ጠቀሜታ ላይ ምርምር ቢደረግም, በጆርናል ኦቭ ሜዲኬን ፉድ ውስጥ በ 2011 የታተመ አንድ ትንሽ የጥቁር ዎልደንት እና የእንሰሳት ኦልትስ ወዘተ.
ለጥናቱ 36 ሰዎች በየቀኑ ለ 30 ቀናት በየቀኑ 1.06 ስኖንድ ጥቁር ዎልትስ ወይም የእንግሊዝ ዎልነስ በል ይመገቡ ነበር. የማጥኛ ውጤቶች እንደሚያሳዩት እንግሊዛውያን የእንሰሳት እቃዎችን ወደ ቫሊየኖች በማከል በበርካታ የልብና የካርዲዮቫስቡላር ጤንነት ላይ የተሻሉ ማሻሻያዎችን ያሳዩ ነበር.
ጥቁር ዎከር አማራጮች
አስፈላጊ የሆኑትን የቅባት ሰደዶችን መጨመር እና የልብዎን ጤንነት ለመጠበቅ የሚያስችል ተጨማሪ የምግብ ማሟያ የሚፈለጉ ከሆነ, የዓሳ ዘይት ክሬን መጠቀም ያስቡበት. በኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች የበለጸጉ የዓሳ ዘይቶች በተወሰኑ ሳይንሳዊ ጥናቶች ውስጥ የደም ግፊትን ለመቀነስ እና ለኮሌስትሮል ለማቆየት ይረዳል.
እንደ ጥቁር ዎልበሎች ሁሉ እንደ የኢዲየም ዘይት ያሉ ተፈጥሮአዊ መመርመሪያዎች ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች የበለፀጉ ናቸው.
ማስጠንቀቂያዎች
ምርምር በማካሄድ ምክንያት ጥቁር የኦን ዌት ስፖንሰሮችን የረጅም ጊዜ አጠቃቀምን ደህንነት በተመለከተ ብዙም የሚታወቅ ነገር የለም. ይሁን እንጂ ጥቁር ኔኒዝ አንዳንድ ተቅማጥዎችን ጨምሮ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል ይችላል የሚል ስጋት አለ.
በከፍተኛ የታኒን ይዘት ምክንያት የጉበት ወይም የኩላሊት በሽታ ወይም የተወሰኑ የጨጓራ አወሳሰሎች ምክንያት ጥቁር ኔንትን ማስወገድ ይኖርባቸዋል. የደም ግፊት መድሃኒት የሚወስዱ ሰዎች ጥቁር ኔኔትን ማስወገድ ይኖርባቸዋል. የእርግዝና እና የነርሶች ሴቶች እና ልጆች ጥቁር ዎነትን በመጨመር ማስወገድ ይኖርባቸዋል.
ጥቁር ዎለስ ያለባቸው ሰዎች ወደ ጥቁር ዋል ኖት ተጨማሪ መድኃኒቶች መውሰድ የለባቸውም. የበሰለ ምግብን የሚቀይር ወይም ከሌሎች የብረት ፍሬዎች ጋር ብክለት ሊመጣ ይችላል, ስለዚህ የኒዎል አለርጂ ያለባቸው ሰዎች ጥቁር ኔንትን ማስወገድ አለባቸው.
በጥቁር ኔኔቱስ ሥር ያለ ሥር የሰደደ የጤና ሁኔታ (እንደ ስኳር በሽታ ) ራስን ማከም እና መደበኛ እንክብካቤን ማስቀረት ወይም ማዘግየት ከባድ ችግሮች ሊያስከትል እንደሚችል መገንዘብ ያስፈልጋል.
በአንድ ሁኔታ ህክምናን ጥቁር ኔኔትን የመጠቀም ፍላጎት ካለህ, ሐኪምህን ማማከርህን አረጋግጥ.
ጥቁር ዎርዶ የት እንደሚገኝ
በአብዛኛው በጥቁር ሾልት ውስጥ የሚሸጡ ምግቦች (ኮምፕዩተሮች), በኢንቴርኔት እና በተፈጥሯዊ ምግቦች መደብሮች, የመድሃኒት መደብሮች, እና ሱቆች (የምግብ ማሟያ ምርቶች) ላይ ተሰማርተው ይገኛሉ.
ጥቁር ዎልበኖች በበርካታ መደብሮች እና በተፈጥሯዊ ምግቦች መደብ በሙሉ ይሸጣሉ.
> ምንጮች:
> Fitschen PJ, Rolfhus KR, Winfrey MR, Allen BK, Manzy M, Maher MA. "ጥቁር እና የእንቁላል እንጆሪ የመጠቀም የደም ዝውውር ውጤቶች". J Med Food. 2011 Sep, 14 (9): 890-8. ጥ: 10.1089 / jmf.2010.0169.