ለማቆየት ይበልጥ ቀላል የሆኑ ፍራፍሬዎች

1 -

ለማጥበብ የትኞቹ ፍሬዎች በጣም ቀላል ናቸው?
Image © silkegb / Moments / Getty Images, Eduardo Barrera / Moment / Getty Images, Vallaeaeches / Moments / Getty Images

የሆድ በሽታ እክል (IBD) ያለባቸው ሰዎች ዘወትር ምን እንደሚበሉ በማሰብ ራሳቸውን ያዝናሉ. ብዙውን ጊዜ ይህ ቀላል የሆነውን ካርቦሃይድሬትና ሻይ የሚባል የአመጋገብ ስርአት ያስከትላል. ስለ አመጋገብዎ ያለዎትን የኣስት ምግቦች ባለሙያዎ እና የአመገም ሃኪምዎ ወይም የአመጋገብዎ ባለሙያዎ ጥሩ ምህንድር ናቸው, ነገር ግን በእርስዎ በኩል ሊሰራ የሚገባው የተወሰነ የፍርድ ሙከራ እና ስህተት አለ. ወዲያውኑ የሚገመትዎት ነገር ምግቦችን በተመለከተ በተሻለ መንገድ ሊገኙ የሚችሉ አማራጮች አሉ. ለመመገብ ቀለል ያሉ ፍራፍሬዎች ለአመጋገብዎ ጠቃሚዎች ናቸው. ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ለመቀበል ምርጥ ምግብ የሆኑት ምግቦች መመገብ ነው.

በአመጋገብዎ ውስጥ ማንኛውንም ተጨማሪ ነገር ከመጨመርዎ ወይም ከመደምሰስዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር መነጋገርዎን ያስታውሱ. የምግብ እና የስነ-ምግባር ማስታወሻን መመገብ ጥሩ የምግብ ለውጥ በሚኖርበት ጊዜ ጥሩ ሀሳብ ነው.

2 -

ፓፓያ
ይህ አነስተኛ ተራ ፍራፍሬ ለመገበያየት ሲፈልጉ መጀመሪያ ላይ አይታሰብም, ነገር ግን በፕሮቲን ሲበላ በአጠቃላይ ለመመገብ ይረዳዎታል. Image © silkegb / Moments / Getty Images

ፓፓያ በቀላሉ ለማዋሃድ ከሚያስገኝ ፍሬ አንዱ ምሳሌ ነው. እንዲያውም በእርግጥ የፕሮቲን አወጋገድዎን ሊረዳ ይችላል. ፓፓያ ፕሮቲኖችን የሚበሰብስ እና ፓይንስ ተብሎ የሚጠራ ኢንዛይም አላቸው. በእርግጥ ይህ ኢንዛይም እንደ ስጋ ማቀዝቀዣ ጥቅም ላይ ይውላል.

እንደ ብዙዎቹ ፍራፍሬዎች ፓፓይስ በቪታሚኖች, በማዕድናችን እና በፀጉሮስ ኦክሳይድንዶች የበለጸጉ ናቸው. በፓፓይስ ውስጥ ሊገኙ የሚችሉ አንዳንድ ቪታሚኖች እና ማዕድናት በቫይረሱ ከተያዙት ቫይታሚን ኤ, ቫይታሚን ኪ, እና ፋሊክ (folate) ጋር የተያያዙ ናቸው.

3 -

ሙዝ
ከጥቂት ቦታዎች ጋር ያለ ሙዝ መልካም እና በቀለም - እና ለመተርጎም የቀለለ ነው. ምስል © julichka / E + / Getty Images

ሙዝ በዓለም ላይ ምርጥ ከሆኑ ምግቦች አንዱ ነው. ከመልካም አተያይ አንዷን ለመብላት ቀላል አልሆነችም-እራሳቸውን በሸክላዎቻቸው ውስጥ ይመጣሉ እና ምንም አይነት ቁሳቁሶች ወይም የሳፕላስ እቃዎች ሳይቀር ሊበሉ ይችላሉ. በጣም ጥሩ የፖታስየም ምንጭ ነው, ይህም የ IBD በሽታዎች ሊጎዱ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው. በሙዝ ውስጥ የሚገኙት ሌሎች ቪታሚኖች እና ማዕድናት ማግኒዝየም, ቢ ቪታሚኖች እና ቪታሚንሲ ናቸው. አብላዎቹ በቀላሉ ለማዋሃድ እና ለማስታወክ እና ተቅማጥ ለሚያጋጥማቸው ሰዎች ብዙውን ጊዜ የሚመከሩ ናቸው. የጃፖዝ ወይም የሊሞዶሚ በሽታ ያለባቸው ሰዎች ምርቱን ለማባዛት እና ነጭ የሆድ ዕቃዎችን ለማስወገድ ወይም ለማፅዳት ይረዳሉ.

የ IBD ችግር ላለባቸው ሰዎች ሙዝ ለመብላት ጥሩ ጊዜ የሚሆነው በቆዳ ላይ አረንጓዴነት ከሌለ እና ደግሞ ቢጫ ሲሆን ወይም አንዳንድ ቡናማ ቀለሞችን ማየት ሲጀምር ነው. አንድ ሙዝ የበሰለ ጣዕም ከማይበዛው አንፃር የበለጠ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ያካትታል እንዲሁም በቀላሉ ለማዋሃድ ቀላል ይሆናል.

4 -

ካታሎፕ
የኩላሊት ነቀርሳ ለ IBD ቫይረስ ላላቸው ሰዎች አስፈላጊ የሆኑት በቪታሚኖች እና በአልሚ ምግቦች ውስጥ ከፍተኛ ነው. ምስል © Paul Johnson / E + / Getty Images

ካታሎፕ (ኮንታቦሌ) ጣፋጭና ብስላማዊ ውስጣዊ የአበባ ዓይነት ነው. በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ አብዛኛውን ጊዜ በሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ ውስጥ የምናገኘው የካንቶሊፕ ሙዚቃ በእርግጥ ሙሙሞል ተብሎ ይጠራል. ሁሉም የካልጣኖ ዝርያዎች ለጤና የተሻለ አስፈላጊ ንጥረነገሮች ይዘዋል. በእርግጥ የ IBD ቫይረስ ላላቸው ሰዎች በጣም አስፈላጊ ናቸው. ካታሎፕስ በቫይታሚኖች ኤ እና ሲ ከፍተኛ, እንዲሁም ፖታስየም, አመጋገብ, እና ፀረ-አሲኪዲንስቶች ከፍተኛ ነው.

ካታሎፕስ ጥሬ ሲበላው ጣፋጭ ነው, እና የፍራፍሬው ስስጣን በጣም ለስላሳ ስለሆነ በቀላሉ ለስላሳ ነው. ከሌሎች በፍጥነት ከሚፈጩ ፍራፍሬዎች ጋር, ወይም በዱቄት ከተበላው ጋር ወደ ፍራ ፍሬ ይቀላቅላል. ካታሎፕስ የተባለ ጣዕም እንዲበስል እና እንዲበስል በደንብ መብሰል አለበት. የበሰለ ጣራ ለመምረጥ, የአበባውን መጨረሻ ትንሽ ግፋ. በጀርባው ውስጥ ትንሽ ውስጣዊ ስሜት ሊሰማዎት ይገባል - በጣም ብዙ መስመጥ የለበትም, ወይም ጠንካራና ተከላካይ መሆን የለበትም. በጥቂት ቀናት ውስጥ ለመብላት ፋንታ ቫንቴሊን ማጠራቀም ከፈለጉ, በመጨረሻው ላይ ጠፍጣፋ ቀዳዳውን የሚይዝ አንዱን ይምረጡ, እና ለአንድ ወይም ለሁለት ቀን በኩኪ ቁንጮዎ ላይ ይብሉት. ከተመረቀ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

5 -

Watermelon
እንክብሉ ለ IBD ላሉ ሰዎች ምቹ ምግብ ነው - ዘሩን ብቻ አይበሉ. ምስል © Eduardo Barrera / Moment / Getty Images

ስለወንጌል ስናስብ, የበጋ እርሻዎችን እና ከውጭ ጠረጴዛ ጋር በመብላት እናስባለን. ነገር ግን የምግብ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣችን ዓመቱን በሙሉ ክብደት ያገኘ ሲሆን, እነዚህ ምግቦች በአይነምድር የተዘጋጁ እና በቀላሉ ሊሟሟላቸው የሚችሉ ምግቦችን የሚያስፈልጋቸው ለ IBD ቫይረስ በሽተኞች ጥሩ ዜና ነው. ዘይቤው ያልተለመደ ዝርያ ሙሉ በሙሉ እምብዛም አይደለም, ነገር ግን በአብዛኛው ይህ ነው, ይህም በምግብታቸው ውስጥ ዘሩን ለመከላከል ለሚፈልጉ.

አብዛኛዎቹ ሰዎች ፍራፍሬዎች በፀረ-ሙቀት መጠን እና በቢራ ካሮቲን ከፍተኛ ሲሆኑ, ነገር ግን ቪታሚን ኤ እና ሲ የተባለውን ቪታሚን (vitamin A) እና ሲዲ (C) የሚባሉትን ይይዛሉ. ይሁን እንጂ ፈርዲን አንዳንድ ፖታስየምንም ይዟል - ሌሎች አንዳንድ ምግቦች አይኖሩም, ነገር ግን በዶላ ትንሽ የሚያስገርም ነው. እንዲሁም ለሁሉም ሰው በጣም አስፈላጊ የሆነውን እና ከፍተኛ የኣይ.

6 -

ማርጋጫ
ጁኒው በተለያዩ መንገዶች ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ወይም የሚበሉ ምግቦችን የሚበሉ የተሻሻሉ ብልጫዎች ናቸው. ምስል © ቪንዳሌክ / አፍታዎች / ጌቲ ት ምስሎች

ማርች ብዙውን ጊዜ መጥፎ ስም የሚያወጣ አባት ነው. አንዳንድ ጊዜ ሌሎች ፍራፍሬዎችን በመደገፍ ችላ ይባላሉ, ነገር ግን ለ IBD ላሉ ሰዎች ከአመጋገብ ጋር ጠቃሚነት ሊጨመር ይችላል. ጁኒዝ ለስላሳ ቡቃያ እና ለስላሳ, አረንጓዴ አረንጓዴ አለው. በጣም ጣፋጭ ጣዕም አለው እና ብቻውን ሲበሉ ጣፋጭ ነው, ነገር ግን በተጨማሪም ከፍራፍሬ ሰላጣ በተጨማሪ ጥሩ ጣዕም አለው.

አረንጓዴ ለ IBD ጥሩ ምርጫ እንዲሆን በቀላሉ በቀላሉ ሊፈታ የሚችል እና ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ነው. አረንጓዴው አረንጓዴ ሸንኮራ አገዳ ካለው ማቀዝቀዣው ላይ ወይንም ማቀዝቀዣ ውስጥ አይቀመርም. በገበያ በምትሆንበት ጊዜ የአንተን ምርጥ ምርጫ ለማድረግ. አንድ ጥሩ ማር ለስላሳ ጥቁር ወርቃማ ቢጫ ሲሆን አረንጓዴ የሌለው አረንጓዴ አለው. አረንጓዴው በሚያስገጥሙበት ጊዜ ትንሽ መሰጠት አለበት; በጣም ከባድ መሆን የለበትም, እና ማሽክ መሆን የለበትም. ከገዛችሁ በኋላ ለጥቂት ቀናት ከተበጠበጠ የበሰበሰ ይሆናል. በጣም ረጅም ጊዜ አይፍቀዱ - ከልክ በላይ አልባነት እና በጠለፋ ባህሪ ሊወጣ ይችላል.