ለትራክተሮች ነፃ የሆነ, የአመጋገብ ባለሙያ ማማከር አስፈላጊ ነው
የሴላሊክ በሽታ ያለባቸው ሰዎች ከፕሮቲን ውጭ ያለ የግጦሽ አመጋገብ ቢከተሉ እንኳ የተወሳሰበ የአመጋገብ ችግር ይገጥማቸዋል. በመጀመሪያ የደም ማነስ, የአጥንት ጥቃቅን ድካም እና ኦስቲዮፖሮሲስ , የቫይታሚን እክሎች እና ሌሎች ችግሮች ሊከሰት ይችል የነበረው የግሉዝ ምግቦችን በሚበሉበት ጊዜ ከተከሰተው መድሃኒት (በተቻለ መጠን) ማገገም አለባቸው.
በሱፐር ማርኬት ውስጥ እንደ ግሉተን-የተሸከሙ ምርቶች በተቃራኒው, ከፕሮቲን ውስጥ ከግሎት-አልባ ምርቶች ጥቂት ተጨማሪ ቪታሚኖች ይገኙበታል, ይህም የሴላካዊ በሽታ ላለባቸው ሰዎች በአካላቸው ውስጥ በቂ ቪታሚኖች እንዲኖራቸው ያደርገዋል.
ከ Gluten-ነጻ ምርቶች አብዛኛውን ጊዜ በቢሚን, በካልሲየም, በቫይታሚን ዲ, በብረት, በዚንክ, ማግኒዥየም እና ፋይበር ውስጥ በጣም አነስተኛ ናቸው. እንደ እውነቱ ከሆነ, የሴላሊክ በሽታ ያለባቸው ሰዎች ከግሉ-አልባ ምግቦች ጋር ተያያዥ የጎንዮሽ ጉዳቶች ለአደጋ የተጋለጡ ናቸው, ይህም ከልክ በላይ ከመጠን በላይ መወፈርን ጨምሮ.
ለምግብ ሰውነትዎ በጣም አስፈላጊ የሆነው ለምንድን ነው?
በነዚህ ሁሉ የተመጣጠነ የአመጋገብ አደጋ ምክንያት, የአሜሪካ የሴሊክ ዲያዜሽን አሊያንስ, የዲዊተሊስ በሽታ ናሽናል ኮሊንሽን, የሰሜን አሜሪካ የግሉቲን ግሉቲንስ ቡድን, እንዲሁም በርካታ ዶክተሮች የተመዘገቡ የአመጋገብ ባለሙያዎች የሕመምተኛውን የአመጋገብ ሁኔታ የሚከታተለው የጤና እንክብካቤ ቡድኑ አካል መሆን እንዳለባቸው ሐሳብ ያቀርባሉ. እና የአመጋገብ መመሪያን ማክበር.
ከዚህም በላይ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከሴላሊት በሽታ ጋር ለሚኖሩ አንዳንድ ሰዎች ከግሰ ከለቀቃ ነፃ መሆን የማይቻሉበት ዋነኛ ምክንያት ምግቡን አለመረዳታቸው ነው. ከባለሙያ እርዳታ ማግኘት እፎይታ አይሆንምን?
በንውሃተ ምግብ እና በዲቲቲስት መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው, እና ማየት የምችለውስ?
በአሜሪካ ውስጥ የአካል ምግቦች ምክርን የሚፈልጉ የምግብ አይነቶችን ጨምሮ ማንኛውም በሽታ ያለባቸው ሰዎች የተመዘገበ ዲቲቲያን (RD ተብሎ ይጠራ).
የ RD ምዘና በአሜሪካዊው የአመጋገብ ማህበር ኮሚሽን የዲፕቲክስ ምዝገባ ላይ የተመሰረተ እና የተመሰከረላቸው ኮሌጅ ወይም ዩኒቨርሲቲ እና ቢያንስ አንድ እውቅና ያለው ቅድመ-ሙያ ልምድን መርሃ ግብርን ጨምሮ የሁለተኛ ዲግሪያቸውን ዲግሪ አግኝተዋል. RD ዎች ጠንካራ የምስክር ወረቀት ፈተና ማለፍ እና በመደበኛ ትምህርታቸው መርሃ ግብሮች ላይ ለመሳተፍ መታወቂያቸውን ማቆምም አለባቸው.
A ንዳንድ RD ሪፖርቶች በጣም የተራቀቁ ዲግሪዎችን E ና ሌሎችም በልዩ ልዩ መስኮች ላይ የሚሰጡ ተጨማሪ ማረጋገጫዎችን ያቀፉ ናቸው ሴላሊክ በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚነት, የኬላይካክ አእምሮአዊው ብሔራዊ ፋውንዴሽን ግሉቲን-ነፃ ሀብቶች, ትምህርት እና ስልጠና (GREAT) አካል በመሆን የተመዘገቡ የአመጋገብ ባለሙያዎችን ያረጋግጣል. ለዲሪቲስቶች ታላቅ (ዲሲቲያውያን) ቀጣይ ባለሙያ ትምህርት (CPE) እውቅና ያለው አገልግሎት አቅራቢ ከኮሚሽኑ የምግብ አሰጣጥ ምዝገባ ጋር ነው. (ለደብሮች, ካፊቴሪያ ሠራተኞች እና ሌሎች የእንግዳ ኢንዱስትሪ ባለሙያዎች ታላቅ የምስክር ወረቀት ፕሮግራሞች አሉ).
ከመረጃ ምስክርነት (RD) በተቃራኒው, "የምግብ ባለሙያ" ("የተመዘገበ" ቃል ሳይኖር) ወይም "የምግብ ባለሙያ" ከሚሉት ማዕከላት ጋር የተቆራኙ ብሔራዊ ደረጃ እና ምስክርነት የለም እናም እነዚህን ርዕሶች የሚጠቀመው ሰው በምግብ እና የተመጣጠነ ምግብ .
አንዳንድ ጊዜ የተመዘገበ "ዳቲቲቲያን" "የአመጋገብ ባለሙያ" (ለምሳሌ በሕዝብ ጤና, በክሊኒካል ልዩ ልዩ እና በትምህርት ተቋማት) የተሰየመ ነው. አንዳንድ ጊዜ ግን, እነዚህ ማዕረጎች ለሰዎች መደበኛ ስልጠና አያገኙም. አንድ የምግብ ሐኪሙ ከሱ ወይም ከእሷ ስም የመጀመሪያዎቹ "ዲ" ("RD") ካልሆነ በስተቀር የግለሰቡን የብቃት ማረጋገጫ በጥንቃቄ ማረጋገጥ አለብዎት.
የአሜሪካ የስራ ድርጅት የሠራተኛ ስታቲስቲክስ ቢሮ ባወጣው ዘገባ መሰረት 48 ክልሎች የአመጋገብ ስርዓትን የሚመለከቱ ህጎች አሉ, 35 ክልሎች ደግሞ ፈቃድ ያላቸው እና 12 ባለሙያዎች ማናቸውንም በባለሙያ ድርጅቶች እውቅና ካላገኙ በስቴቱ እውቅና ይሰጣቸዋል.
የአመጋገብ ባለሙያዎ ለስቴቱ (ወይም ሀገር) የሚያደርጋቸውን መስፈርቶች ማሟላቱን ያረጋግጡ.
የተመዘገበ ዲቲተርን የት አገኛለሁ?
በአሜሪካ ውስጥ በአሜሪካን የአመጋገብ ባለሙያ (አሜሪካዊያን ዲፕቲክ ማህበር) የአንተን የአመጋገብ ስርዓት (Dietetic Professional) ማግኘት ትችላለህ. በርግጥ ዶክተርዎን ወይም የሴሎሎክ በሽታ ድጋፍ ቡድንዎ አባላት የአመጋገብ ባለሙያ ሊመክሩ ይችላሉ.
በአውስትራሉያ, my.dr.ye. ን ይጎብኙ; በካናዳ, የካናዳ ነዋሪዎች; በሆንግ ኮንግ, ሆንግ ኮንግ የገበያ ተጓዳኝ እሴቶች የተወሰነ; በአየርላንድ, የአይሪሽ አልሚ ምግብ እና ዲፕቲክ ተቋም; በኒው ዚላንድ, የኒው ዚላንድ የምግብ ማህበር; በዩኬ ውስጥ, ኑር-ህዝቦች ወይም የእንግሊዝ የአመጋገብ ድርጅት.
የጤና መድን ዋስትናዬ ለኬላካዊ በሽታ የበሰለ የአመጋገብ ሕክምና?
የአሜሪካ ኮሊያክ ግብረ ኃይል (የአሜሪካ ሴሊከክ ዲያዜሽን አሜን), የዲይጀንደር ዲዛይን ብሔራዊ ጥምረት እና የሰሜን አሜሪካ የግላንት አኖሌንጅ ቡድን አንድ የጋራ መግለጫ እንደገለጹት "የህክምና መድሐኒት ሕክምና ለኬላይክ በሽታ ብቻ ነው. ከተመዘገበው የአመጋገብ ስርዓት ጋር የተያያዙ የአመጋገብ አደጋዎች የጤና ባለሙያ አካል መሆን አለበት, ይህም የሕመምተኛው የአመጋገብ ሁኔታና በየጊዜው ጤናማ ክትትል የሚያስፈልገው የጤና አጠባበቅ ቡድን አባል መሆን አለበት. "እነዚህን መመሪያዎች ከተሰጡ, የኢንሹራንስ ኩባንያዎች ለሴላሊት በሽታ ሕመምተኞች ከ RD ዎች ጋር ምክክር መክፈል አለባቸው .
ያም ሆኖ የመድን ዋስትና ኩባንያው ከአንዲት የምግብ ባለሙያ እንክብካቤ እንደሚፈልጉ ማሳመን አለብዎት. ብቸኛዎቹ የማይካተቱት የሴላከክ በሽታ እና የስኳር በሽተኞች ናቸው. ምክንያቱም ሜዲኬር የስኳር በሽተኞች የሕክምና የአመጋገብ ምክር እንደሚያስፈልጋቸው ስለወሰነ, ሌሎች የኢንሹራንስ ኩባንያዎች የስኳር በሽተኞች የአመጋገብ ምክርን ያፀድቃሉ.
የኢንሹራንስ ኩባንያዎ እንዲፀድቅ አሳሳቢ ሆኖ ካጋጠመዎት የተመዘገበ ጣፋጭ ምግብ (1) በሕክምናዎ አስፈላጊ (1) ለህክምናዎ አስፈላጊ መሆኑን ማረጋገጥ አለብዎት. (2) በሽታ . የሚከተሉት ምክሮች ሊረዱዎት ይችላሉ:
- በተቻለ መጠን "ውይይት" በተቻለ መጠን በጽሁፍ ለመሞከር ይሞክሩ. ከኢንሹራንስ ኩባንያ ተወካይ ጋር ተነጋገሩ ከሆነ የተነጋገሩትን ሰው ስም እና ቀኑን ይጻፉ እና በሚለው ላይ ማስታወሻዎችን ይፃፉ.
- ቢያንስ ቢያንስ የኢንሹራንስ ኩባንያው ለዶክተርዎ የአመጋገብ ሕክምና ከላከልን ወይም ወደ ሪፈራል ይላኩ. የተሻለ ሆኖ ዶክተርዎን እና የምግብ ጥናት ባለሙያዎ ምክኒያትዎን ካነጋገሩ እርስዎን በመወከል ወደ ኢንሹራንስ ኩባንያ እርስዎን በመጠየቅ ለምን የህክምና እርዳታ እንደሚያስፈልግ እና ይህ ህክምና አሁን ተቀባይነት ባለው ደረጃ . እንደ ደም ማጣት ወይም የቫይታሚን ጉድለቶች የመሳሰሉ የአመጋገብ ችግሮች ያሉበት ሁኔታ ካለዎት ከኢንሹራንስ ኩባንያው ጋር ባለው ደብዳቤ በመላክ እና በፖስታዎችዎ ውስጥ እንዲጽፉ ዶክተርዎንና ምግብ ሰጪውንም እንዲያስታውሱ ያድርጉ. ደብዳቤዎች ከላኩ, ግልባጮችን ይላኩ እና በመልዕክት ደብዳቤዎ ላይ ወደ ኢንሹራንስ አገልግሎት ሰጪዎ አያካትትም.
- ይህንን የተጠቆመ ባለሙያ ከአመጋገብ ባለሙያ ምክርን ለማረጋገጥ የሴላሊክ በሽታ ያለባቸው ታካሚዎች የእንክብካቤ ደረጃዎች መሆናቸውን ለማሳየት ይህ ነጥብ ላይ አፅንዖት ከሚሰጡ የህክምና ጽሑፋዊ ሪፖርቶች ቅጂዎች ለመላክ ይረዳል. ቢያንስ, ከዋና ዋና ወረቀቶች ላይ ጥቅሎችን ይጨምሩ. ጥቂቶቹ በዚህ ጽሑፍ መጨረሻ ላይ ከታች ይታያሉ.
- በደብዳቤዎ (ዶክተሮች, የሕክምና ምርመራ ውጤቶች, ጽሁፎች, ወዘተ ...) ማንኛውንም ሰነድ ካስገቡ በኋላ በደብዳቤዎ ውስጥ ምን እንደተካተተ በዝርዝር መግለፅዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
- በየጊዜው በኢሜል ኢንሹራንስ ኩባንያዎ በኩል ማንኛውንም ነገር ሲልኩ, ከሳምንት በኋላ ስልክ ደውለው "ስርዓቱ" ውስጥ መግባታቸውን ለማረጋገጥ.
- የእርስዎ ኢንሹራንስ ኩባንያ ቅድመ-እውቅና ውድቅ እንደሆነ ወይም የይገባኛል ጥያቄዎትን ውድቅ ቢያደርገው, ለመልካም ይግባኝ ለመቅረብ ምን ማድረግ እንዳለብዎ ይረዱ. ይግባኝ በሚያስመዘግቡበት ጊዜ, ከመልእክቱ ጋር ግልባጭዎን ከዚያ ወደዚያ ቦታ እና እንዲሁም ማንኛውም ደጋፊ ሰነዶችን ይላኩ, ከዚህ ቀደም የላኩት ቢሆንም.
- ኢንሹራንስዎ በአሰሪዎ በኩል ከተሰጠ, ለሰራተኞችዎ ጥቅማጥቅሞች ኃላፊን እንዲሳተፉ ይጠይቁ. የእንሹራንስ ማኔጀር እንደ ግለሰብ ከማንኛውም የኢንሹራንስ ኩባንያ ጋር ብዙ ክብደት ይይዛል.
ከርስዎ የኢንሹራንስ ኩባንያ ጋር በደብዳቤ በሚጠቃለሉ ጽሁፎች:
- ሌፍለር DA et al. ከ 5 አመት በላይ የፕሮቲን አጣዳጅ አልባነት ያላቸው የአመጋገብ ስርዓቶች ጋር በማነፃፀር. አልማዝ ፋርማኮሎጂካል እና ቴራፒቲክስ 2007, 26 1227-1235
- "አሁን ያሉት የሶሪዮሎጂ ምርመራዎች ከፍተኛ የስሜት ሕዋሳት እና የሴላሊክ በሽታዎችን ለመለየት ልዩ ልዩ ደረጃዎች ቢኖራቸውም, ከግላይን-አልባ የአመጋገብ ስርዓት ጥናት ውስጥ የሰለጠነ የአመገብን የአመጋገብ ጥናት መገምገም አይችሉም."
- Niewinski MM. በሴሎክ በሽታ እና ከግሎት-አልባ አመጋገብ የተመጣጠነ እድገት. ጆርናል ኦቭ አሜሪካን ዲፕቲክ ማህበር 2008 ሚ.ዲ., 108 (4): 661-72
- "ይህ ግምገማ ግሉኮን በነፃ አመጋገብ ላይ እና በደረሰብን በሽታ ለተያዙ ለሁሉም ባለሙያዎች አስፈላጊ ጠቀሜታ ላይ ትኩረት ያደርጋል ... ከግሎት-አልኮል አመጋገብ ውስብስብ እና ህመምተኞች የተሟላ የአመጋገብ ስርዓት ከተሟሉ የአመጋገብ ምግቦች የተሟላ የአመጋገብ ትምህርት ያስፈልጋቸዋል."
- አረንጓዴ PHR እና ሴሌር ሲ ሲላስክ በሽታ. ኒው ኢንግላንድ ጆርናል ኦቭ ሜድሺን 2007; 357: 1731-43.
- "የጤና እንክብካቤ ቡድኑ የታካሚውን የአመጋገብ ሁኔታ እና የአመጋገብ ስርዓት በመከታተል ዘወትር የሚከታተል የተካነ የአመጋገብ ባለሙያ ማካተት አለበት ... ልምድ ያለው የተመጣጠነ ምግብ ባለሙያ [ከግላይን-አልባ አመጋገብ] እና ከጉዳተኛነት ጋር የተያያዙ ምክንያቶች ለመገምገም አስፈላጊ ነው. .. "
- Pietzak MM. የሴላሊክ በሽታ ያለባቸው ታካሚዎች ክትትል (ሕክምና) የሕክምና ክትትል ማድረግ. የ Gastroenterology 2005; 128: S135-41
- "... የዩናይትድ ስቴትስ የዩናይትድ ስቴትስ አረንጓዴ-አልባነት አመጋገብ, በተለይም በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ እጅግ በጣም ፈታኝ ነው. ... በአካል የተጎዱትን ታካሚዎች ክትትል በቡድን ማካተት ያለበት ... የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ የህክምና ምግብን በተመለከተ ምክር መስጠት ..."
- Mariani P et al. ከ Gluten-Free ምግቦች - የሴሊክ በሽታ ለታዳጊዎች ጤናማ የአደገኛ ሥጋት? ጆርናል ኦፍፔያትሪክ ጋስትሮሜንቶሪ ኤንድ ኒውትሪሽንስ 1998; 27: 519-523
- "ባለፉት ዓመታት ለሲዲ የምርመራ መሳሪያዎች ከፍተኛ መሻሻል ቢታይም, ትክክለኛውን የሲዲ ክትትል ለሚመለከቱት ችግሮች የበለጠ ትኩረት የሚሰጡበት ሁኔታ እንጂ የአመጋገብ መመሪያን ማክበር ብቻ ሳይሆን የአመጋገብ ሚዛን ምግቡን ለራስ.
- Hallert C et al. በፕሮቲን ውስጥ ያለ የቫይታሚን ቫይታሚንሲስ ለ 10 አመታት ከግሉ-አልባ አመጋገብ ላይ አልማዝ ፋርማኮሎጂ እና ቴራፒዩቲስ 2002; 16: 1333-1339.
- "በ 56% በሺዎች ከሚታከሙ የአዋቂ ሴልቫይቫል በሽተኞች ውስጥ የቫይታሚኒኬሽን ደረጃዎች (ቫይታሚን) ደረጃዎች (ቫይታሚን) ደረጃዎች እንዳሉ የሚጠቁሙ ምልክቶችን እናገኛለን, ይህም ለስድስት ተጨማሪ በፋይድ / ጉድለቶች በተለይም የፊላት ጉድለት. "
> ምንጮች:
> አሜሪካን ሴሎል ግብረ ኃይል, የአደገኛ መድኃኒት ቀውስ ብሔራዊ ጥምረት እና የግሎቲን አኖአንተር ግሩፕን የሰሜን አሜሪካ. የአመጋገብ መመሪያዎች እና የሴላከስ በሽታ መከሰት. የ Gastroenterology 2005; 128: S121-S127
> የአሜሪካ የሥራ ቢሮ የሰራተኛ ስታትስቲክስ ቢሮ
> የአሜሪካ የአመጋገብ ማህበር
> የደቡብ ኢሊኖ ዩኒቨርሲቲ (Dietetics) ዲቲስቲክ ፕሮግራም
> ሌፍለር DA et al. ከ 5 አመት በላይ የፕሮቲን አጣዳጅ አልባነት ያላቸው የአመጋገብ ስርዓቶች ጋር በማነፃፀር. አልማዝ ፋርማኮሎጂካል እና ቴራፒቲክስ 2007, 26 1227-1235
> Niewinski MM. በሴሎክ በሽታ እና ከግሎት-አልባ አመጋገብ የተመጣጠነ እድገት. ጆርናል ኦቭ አሜሪካን ዲፕቲክ ማህበር 2008 ሚ.ዲ., 108 (4): 661-72
> አረንጓዴ PHR እና ሴላየር ሲ. ኒው ኢንግላንድ ጆርናል ኦቭ ሜድሺን 2007; 357: 1731-43.
> Pietzak MM. የሴላሊክ በሽታ ያለባቸው ታካሚዎች ክትትል (ሕክምና) የሕክምና ክትትል ማድረግ. የ Gastroenterology 2005; 128: S135-41
> ማሪያን ፒ እና ሌሎች ከ Gluten-Free ምግቦች - የሴሊክ በሽታ ለታዳጊዎች ጤናማ የአደገኛ ሥጋት? ጆርናል ኦፍፔያትሪክ ጋስትሮሜንቶሪ ኤንድ ኒውትሪሽንስ 1998; 27: 519-523
> Hallert C et al. በፕሮቲን ውስጥ ያለ የቫይታሚን ቫይታሚንሲስ ለ 10 አመታት ከግሉ-አልባ አመጋገብ ላይ አልማዝ ፋርማኮሎጂ እና ቴራፒዩቲስ 2002; 16: 1333-1339.