ብሔራዊ የአመጋገብ መመሪያዎች እንዴት እንደሚደረጉ

የሚቀጥለው ብሔራዊ የአመጋገብ መመሪያዎች በዚህ አመት ሊወጡ እንደሚችሉ ሰምተው ይሆናል. እነዚህ መመሪያዎች ለህዝብ ተቋማት, ለትምህርት ፖሊሲዎች, ለቤተሰቦች እና ለግለሰቦች ጠቃሚ ወሳኝ ጠቀሜታዎች አሉት. ግን እነዚህ አስፈላጊ መመሪያዎች እንዴት ይደረጋሉ እና ይፀድቃሉ?

ለአሜሪካኖች የአመጋገብ መመሪያዎችን ማዘጋጀት

በየአምስት አመት, ለአሜሪካኖች የአመጋገብ መመሪያ ለአሜሪካ እርሻ እና የጤና እና ሰብአዊ አገልግሎቶች መምሪያ በጋራ ይፋለቃሉ.

በ health.gov ላይ እንደገለጹት, "ለአሜሪካኖች የአመጋገብ መመሪያዎች ለአካለ ስንኩልነት እንዲለማመዱ ያበረታታል-ጤናማ የሆነ የአመጋገብ ምግቦችን እንዲመገቡ ያበረታታል-ጤናማ የሆነ ክብደት እንዲኖረው, ጤናን ለማሻሻል, እና ሥር የሰደደ በሽታዎችን ለመከላከል."

በመጀመሪያ ግን የምግብ አመላካቾች ኮሚቴው (DGAC) የሚባሉት ሳይንቲስቶች ለግብርና እና ለጤና እና ለሰዎች አገልግሎቶች ጸሐፊዎች የቀረበውን ሪፖርት ማዘጋጀት አለባቸው. እነዚህ የኮሚቴ አባላቱ በሳይንሳዊ ማስረጃዎች ላይ የተመሰረቱ ምክሮችን ለመስጠት የሳይንሳዊ ስነ-ጽሑፎችን በዘዴ ይገመግማሉ.

ይህ የሳይንስ ዘገባ ለህዝብ አስተያየት ለህዝብ ይቀርባል. (ለ 2015 ሪፖርት ሪፖርት የተሰጡትን የህዝብ አስተያየቶች ማንበብ ይችላሉ.) ለ 2015 ሪፖርት የ 75 ቀናት መግለጫ ጊዜ ግንቦት 8, 2015 ተዘግቷል.

የዲ ኤችአርሲ ምክሮች እና የህዝብ አስተያየት ከላይ በጠቀስሏቸው መምሪያዎች ውስጥ በጋራ ተመርጠው ሲታዩ የመጨረሻው የፖሊሲ ሰነድ በመጨረሻ የታተመ (በ 2015 መጨረሻ ላይ ይጠበቃል).

ይህ የመጨረሻው ሰነድ ለአሜሪካኖች የአመጋገብ መመሪያን ይባላል.

አስፈላጊ ግፊቶች

ከላይ እንደተጠቀሰው የአመጋገብ መመሪያው በተለያዩ ምልልሶች, የምግብ አቅርቦት, የመንግሥት ምግብ ቤት, የትምህርት ቤት ሥርዓት, የግብርና ምርት, ወታደራዊ, የምግብ ኢንዱስትሪያዊ አቀራረቦች, የምግብ አሰራሮች እና የምግብ ዕርዳታ መርሃ ግብሮችን ጨምሮ በበርካታ አመላካቾች ላይ ሰፊ የሆነ ተጽዕኖ አለው.

ለ 2015 አዲስ

የ 2015 መመሪያዎች በዲ ኤችአርሲ ሪፖርት ላይ በመመርኮዝ እገዳው በአጠቃላይ የአመጋገብ ቅባቶች እንዲነሳ ይደረጋል, ይህም ከዘመን አስር አመታት ገደማ ጀምሮ ስለ አመጋገብ ቅባቶች ዋነኛው መነሻ ነው, እስከ 1980 ድረስ.

ሌላው አስፈላጊ ክለሳ ደግሞ የአመጋገብ ኮሌስትሮል መወገድን እንደ "አመጋገብ ንጥረ ነገር" መወገድን ያካትታል. ይህ በተጨማሪም ከቅርብ ጊዜ ወዲህ የሳይንቲፊክ ማስረጃዎች እንደሚያመለክቱት የአመጋገብ ኮሌስትሮል መውሰድ የደም ኮሌስትሮል ደረጃን ወይም የክልል የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ላይ ተጽዕኖ አያደርግም. (ጤናማ ያልሆነ የጨጓራ ​​ስብ እና የእንስሳት ፕሮቲን ጣዕም ግን እነዚህን ቁጥሮች ያስከትላል.)

አዲሱ የአመጋገብ መመሪያው ጤናማ ምግቦችን ያካተተ ጤናማ ምግቦችን መመገብ ላይ ያተኮረ ሲሆን በተለይም በወይራ ዘይት, በአቮካዶ እና በኩንዶች ውስጥ ከሚገኙ ፈሳሽ የበዛባቸው ስብስቦች ጋር የተያያዙ ናቸው.

ለበሽታ መከላከያ መመሪያዎች ተጨማሪ መመሪያዎች ፍራፍሬዎችና አትክልቶች, ሙሉ በሙሉ እህል, የባህር ምግቦች, ባቄላ እና ጥራጥሬዎች, እና የወተት ተዋጽኦዎች ላይ ማተኮር አለባቸው. እና በስጋ ምርቶች, ስኳር እና ምግቦች , እና በጣም የተሻሻሉ ሰብሎች (እንደ ነጭ እንጀራ).

_{ማጠንከሪያ}

_{ሞፋፋሪ ዲ እና ሉድዊግ ዲ. የ 2015 የዩናይትድ ስቴትስ የአመጋገብ መመሪያዎች: እገዳውን በአጠቃላይ የአመጋገብ ስብ ላይ ማንሳት. ጃማ 313, 2421-22.}

_{የአመጋገብ መመሪያዎች አማካሪ ኮሚቴ; የ 2015 የምግብ እቅድ አመራር ኮሚቴ ዘገባ. 2015; http://www.health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/.}

_{Mensink RP, Zock PL, Kester AD, Katan MB. በተመጣጣኝ ቅባት ቅባቶች እና በ HDL ኮሌስትሮል ውፍረት እና በተወሰኑ ቅባቶች እና አፖሎጂፖሮይኖች ላይ የተመጣጠነ ምግብ ቅባቶችና ካርቦሃይድሬት ውጤቶች ተጽእኖዎች: 60 የተከለከሉ ሙከራዎች ዲታ-ትንተና. ጆን ክሊንተ ኑት 2003; 77: 1145-1155.}