የዓይኑ ምግብ በእርግጥ በእርግጥ ይሰራል?

በአሜሪካ መንግስት እና በአሜሪካ የልብ ህብረት (AHA) አመታትና በአነስተኛ የአኩሪ አተር መመገቢያዎች ውስጥ ያሉ የአረም ምግቦች አመጋገብ በአረር የአዕምሯዊ ደም ወሳጅ በሽታዎችን ለመከላከል ውጤታማ ናቸው የሚለው ሀሳብ በአሁኑ ጊዜ በአጠቃላይ ተቀባይነት የለውም. ላለፉት በርካታ አስርት ዓመታት, የምግብ ስብስቦች ከ 25% ያነሱ የቀን ካሎሪዎችን የሚወስዱ ክሊኒካዊ ጥናቶች የልብና የደም ህክምና ጥቅም ማሳየት አልቻሉም.

ከጥቂት አመታት በፊት, ኤ.ኤች.

ይሁን እንጂ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች የልብ በሽታን ለመከላከል ውጤታማ እንዳልሆኑ ከሚጠቁሙት መካከል አንዱ ለየት ያለ ሁኔታ አለ. የኦርኒ አመጋገብ (እና ተመሳሳይ መመገቢያዎች) የአመጋገብ ስብን እጅግ በጣም ከባድ (ከ 10% ያነሱ የቀን ካሎሪዎች) ብቻ ሳይሆን ከመጠን በላይ የሆኑ እጮች የሚመጡት ሁሉ ከተፈጥሮ ምንጮች ነው. በሕክምና ጽሑፉም ሆነ በታዋቂው ፕሬስቶች ላይ የኦርኒ አመጋገብ የደም ቧንቧ በሽታን (CAD) እድገት እና የኩላሊት የደም ቅዳ ማራገቢያዎችን ለማሻሻል እንዲቻል ተረጋግጧል.

ይሄ እውነት ነው? ምንም እንኳን AHA ቅለት ቅባት-አልባ የአመጋገብ ስርዓት በአረርሽስ ክሮሮሲስ እንዳይከሰት ቢሞክርም እጅግ በጣም ጥብቅ የሆነው የኦርኒስ ዓይነት ምግብን ሥራ ያካሂዳል?

ዋነኛ ጥናት

ሁሉም የኦርኒድ አመጋገብ ውጤታማነት ሁሉም የፅሁፎች, የድርጣቢያዎች, የቴሌቪዥን መታየትያዎች, ንግግሮች, አርታኢዎች, ዶክመንተሮች, ወዘተ., በአንድ የቲዮሜትሪ ሙከራ ላይ ማለትም በ Lifestyle Heart Trial ላይ በ 1980 ዎቹ እና በ 1990 ዎቹ ውስጥ በዶ / ር ዶ / ዲን ኦርኒሽ እና ጓደኞቹ በሳን ፍራንሲስኮ ካሊፎርኒያ የፓሲፊክ የጤና ማዕከል.

CAD የመጡ 48 በሽተኞች (45 ወንዶች ነበሩ) ናቸው. በሃያ ስምንት የተመረጡ የአጠቃላይ የአኗኗር ዘይቤ ለውጦችን የሚያጠቃልል ሲሆን እነዚህም በጣም ከባድ የሆነ ስብዕና, የቬጀቴሪያን ኦርኒን አመጋገብ, ሲጋራ ማቆም, የማሰላሰል እና የጭንቀት አስተዳደርን እንዲሁም መደበኛ የመለማመጃ መርሃ ግብሮችን ያካትታል .

ሌሎች 20 ታካሚዎች, የቁጥጥር ቡድን, ይህን ጥልቀት ያለው የሕይወት አያያዝ ፕሮግራም አልተቀበሉም. በጥናት ቡድኑ ውስጥ የሚገኙት ታካሚዎች በ 5 አመት ተከታታይ ክትትል ወቅት በተቆጣጠሩት ቡድኖች ውስጥ ከሚታወቁት ጋር ሲነፃፀር ብዙም የሚያጋጥማቸው የደም ማነስ ችግር እና በ 3 እና ከዚያም በላይ የደም ቅዳ ቧንቧዎች መጠን (3% በመቆጣጠሪያ ቡድን ውስጥ).

ኦርቼሰን ግዛት በዚህ አነስተኛ ጥናት ላይ የተገነባ መሆኑን ማየቱ ትንሽ አሳሳቢ ነው. አንደኛ ነገር, በዚህ ጥናት ውስጥ ታካሚዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ህመምተኞች ተጥለው ነበር, እናም እነዚህ ሕመምተኞች ከተደረገ በኋላ ተለይተው አልተካተቱም. የመረጃዎች መጥፋት ውጤቶችን በአግባቡ ላይ ሊጥል ስለሚችል በጥቃቅን ጉዳዮች ላይ የመተለያዎች ልዩነት በጣም አስፈላጊ ነው. የጥናቱ ትንሹ መጠን በሁለቱ ቡድኖች መካከል ከፍተኛ የሆነ የመነሻ ልዩነት ፈጥሯል. ለምሳሌ, የቁጥጥር ቡድኑ ከፍተኛ የኮሌስትሮል እና የ LDL ኮሌስትሮል እሴቶችን ያካተተ ነበር እናም ከህክምና ቡድን ይልቅ የቆየ እና ቀጭን ነበር. አሁንም ቢሆን እንዲህ ዓይነቱ ችግር ለትንንታዊ ክሊኒካዊ ሙከራዎች የተለመደ ነው, እና በቡድኖቹ መካከል ያለውን ውጤት ልዩነት ለመተርጎም አስችሏቸዋል.

ከሁሉም በላይ ደግሞ የኦርኒድ አመጋገብ የአረርሽሮሎጂስዮሽነት መለወጥን ያስከትላል የሚለው ሀሳብ በጣም አስቸጋሪ ነው.

ከተመዘገቡት የ 2-ዲ ኤንጂሮግራሞች (በዚህ ጥናት እንደታየው) በማወዳደር የተቀረጹ ምስሎች ጥቃቅን ልዩነቶች በመሬት ስሌት ስሌት ስሌት ውስጥ ትላልቅ ልዩነቶች ሊፈጥሩ ስለቻሉ በደንብ የተሞሉ ናቸው. ምንም እንኳን እንደነዚህ ያሉት መለኪያዎች ትክክለኛ ቢሆኑም እንኳ በጣም ርግጠኛ ቢሆኑም በትክክል ትክክለኛውን የ 3 ፐርሰንት መለዋወጫ መጠን በ 2-ዲ ኤንጂግራፊ ላይ በተወሰነ ደረጃ መተማመን አይቻልም. ይህ ገደብ የተመራማሪው ስህተት ሳይሆን በተጠቀሱት ቀናት የተሻለ ቴክኒኮች የለም. (አሁንም ቢሆን የኦርኒስ ጥናት ተደጋግሞ ሊሆን ይችላል). ነገር ግን ይህ ገደብ አሁንም በጣም ወሳኝ ነው እናም የኦርቼድ አመጋገብ የአረርሽስ ክሎሮሲስ ቀውስ እንደሚከሰት የሚደግሙ ሰዎች በተደጋጋሚ የሚቀርቡት ጥያቄ ነው.

እንደነዚህ ያሉ የአሠራር ዘዴዎች በጣም ውስን ናቸው, እንደነዚህ ዓይነቶቹ ጥናቶች በጣም አስቸጋሪ ሁኔታ ይፈጥራሉ.

በመጨረሻም, የኦርኒሽ ጥናት ውጤት ትክክለኛ ሆኖ ቢገኝም, ለአብዛኛው የኦርኒ አመጋገብ ይሄንን ጥቅም ብቻ ነው ለማለት አይቻልም. ይህ ምክንያቱ ለጥናቱ ቡድኖች (ሲጋራ ​​ማቆም, የጭንቀት A ስተዳደር E ና የመደበኛ E ንቅስቃሴዎች) በተጠቀሱት ሌሎች ሶስት A ማካይቶች ሁሉ በ CAD የመታወቂያ ቁጥር ላላቸው ሕሙማን ውጤቶችን ለማሻሻል ስለሚታወቁ ነው. በሕክምና ቡድኑ ውስጥ የተመለከቱት የተሻሻሉ ውጤቶች በእነዚህ ሦስት ሌሎች ጣልቃ-ገብነቶች ተብራርተዋል. በዚህ የፍርድ ሂደቱ ውስጥ ያለው የኦርኒን አመጋገብ ምንም ዓይነት ጥቅም አያስገኝም.

በጨቅላ ሕጻናት (ዲዛይን) የአኗኗር ማኔጅመንት ፕሮግራም ታካሚዎች (CAD) እና ኦኒዝ (ማለትም ኦርኒሽ ጥናት) (ለሕይወት ሕክምና (የልብ ህመም መፋሰሻ) ተብሎ ሳይሆን, የኦርኒን አመጋገብ ሙከራ ተብሎ የሚጠራው) በጥሩ ሁኔታ የአኗኗር ለውጦችን እንደሚቀይሩ የታወቀ ነው. ይሁን እንጂ በተለይ በሌሎች የምርምር ውጤቶች ላይ የደም ማነስ ውጤትን ለማሻሻል ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምሣሌዎች በአጠቃላይ አለመሳካታቸው, የዚህ ጥናት የአመጋገብ አካል ምን ያህል ጥቅም እንዳለው ማሰብ ከፍተኛ የሆነ ጥርጣሬ አለው. በጥሩ ሁኔታ የተነደፈ ክሊኒካዊ ሙከራ ለዚህ ጥያቄ መልስ መስጠት ያስፈልገዋል.

The Bottom Line

የኦርኒ (ዒርኒ) የአመጋገብ ስርዓት በተመለከተ ሁሉም ታዋቂ የሆኑ የይገባኛል ጥያቄዎች የተመሠረቱበት የኦርኒ ጥናት ውጤት መሠረት ነው - ይህ እጅግ በጣም ዝቅተኛ የሆነ የቬጀቴሪያን አመጋገብ የካርታንን (CAD) ማሻሻያ አድርጎ እንደ ማጤን የሚስብ መላምት ነው. ግን ያ ነው ነገር ግን ያልተረጋገጠ መላምት እና የተረጋገጠ እውነታ አይደለም. መላምቱ እውነት መሆኑን ለማረጋገጥ አዲስ ጥናት ማዘጋጀት ያስፈልጋል.

አንድ የኦርኒን አይነት ምግብን መከተል ካስፈለገዎ ያንን የኣትክልት ዘይት በጥንቃቄ ይጠንቀቁ .

> ምንጮች:

_{Ornish D, Scherwitz L, Billings J, et al. የአራስ ህይወትን የልብ የአኗኗር ዘይቤ ለውጦችን በልብ ተቆርጦ የልብ በሽታዎች መቀልበስ ላይ የተከሰተው የአኗኗር ልምምድ የአምስት ዓመት ክትትል. ጃማ 1998; 280: 2001-2007.}