ሥር የሰደደ የኩላሊት ሕመም ካለብዎ ዶክተርዎ ሰውነትዎ ፖታስየም ደረጃዎችን በመድኃኒቶች እና በምግብ ለውጦች እንዴት ማቀናበር እንደሚችሉ ያነጋግርዎታል. ሃይፐርሚያሌሚያ (በደምዎ ውስጥ በጣም ብዙ ፖታስየም ሲኖር) ሥር የሰደደ የኩላሊት በሽታ ላለባቸው ሰዎች የተለመደና ለሞት የሚዳርግ እንዳይሆን ማስተዳደር በጣም አስፈላጊ ነው.
ፖታስየም ምንድን ነው? ምን ያደርጋል?
ፖታስየም ከካልሲየም, ማግኒዥየም , ክሎራይድ, ፎስፈረስ እና ሶዲየም ጋር ዋነኞቹ የአመጋገብ ማዕድናት አንዱ ነው.
ለወትሮ ጡንቻና የነርቭ ስርዓት ተግባር በጣም አስፈላጊ ነው, እንዲሁም የሰውነትዎን የፒኤች መጠን ሚዛን ለመቆጣጠር እና የደም ግፊት ደረጃዎችን ለመቆጣጠር በሶዲየም ይሰራል.
በአማካይ በአዋቂዎች ላይ በየቀኑ 4,700 ሚሊ ግራም ፖታስየም ሊኖረው ይገባል, ነገር ግን በፖታሽየም የተከለከለ አመጋገብ ካጋጠመዎት ከፍተኛ ፖታስየም ያላቸውን ምግቦች ማሰብ ይኖርብዎታል.
ፖታስየም በመገደብ ጤናማ ምግብን መመገብ
ፖታስየም የደም ግፊትን ለመቀነስ በሶዲየም ውስጥ የሚከሰት ስለሆነ በፖታስየም ውስጥ የሚመረቱ ምግቦች ጤናማ ምግቦች እንደሆኑ, በተለይም ፍራፍሬዎችና አትክልቶች እንደሆኑ ማወቁ ምንም አያስደንቅም. አነስተኛ-ፖታስየም አመጋገብን ለመከተል አንዳንድ ጤናማ ምግቦችን መወሰን ያስፈልግዎታል. ግን አይጨነቁ-መብላት የምትችሉ ብዙ ጤናማ ምግቦች አሉ.
የፖታስየም ጣፋጭዎን ከመቀነስዎ በተጨማሪ አልኮል, ከፍተኛ ቅባት ቅባቶችን, እና ያልተፈቀዱ ምግቦችን አለመመገብ ጥሩ ሀሳብ ነው.
በተጨማሪም ብዙ ውሃ ለመጠጣት ይረዳል (በየቀኑ ምን ያህል ውሃ እንደሚጠጋ ዶክተርዎን ይጠይቁ).
ኸርፐሊሚያሚያ አብዛኛውን ጊዜ በህመም ወይም በመድሃኒት ምክንያት ይከሰታል, ነገር ግን አልፎ አልፎ, አንድ ሰው ሰፋ ያለ የፖታስየም ተጨማሪ መድሃኒቶችን ከተወሰደ ሊከሰት ይችላል. ምንም እንኳን ፖታስየም ጠቃሚ ንጥረ ነገር ቢሆንም ፖታስየም የሚባሉትን መድሃኒቶች መጠቀም ተገቢ አይደለም.
ፖታስየም ውስጥ ከፍተኛ ምግብ
እንደ ስቲናቻ, ካሮድስ, ኮለርድስ ስፕሪን, የቢሮ ቅጠል, ስኳር ድንች, ታር, አርቲኮከስ, ስኳር ድንች, ሼሞች, ቲማቲም, ድንች, አቮካዶ, ባቄላ, ቡክ, ኦክራ, ዱባ, ዱቄት, ፓንሽፕስ, ሁሉም በፖታሽየም ከፍተኛ ናቸው. በእነዚያ ወፍራዎች የተሠሩ ምግቦች ወይም የታሸጉ ምግቦች ናቸው.
የፓልያ, ሐም, የማንጎ, የደረቁ ፍራፍሬዎች, ዘመንቶች, አንከርራኖች, ሮማን, ሙዝ, ኪዊ, ጥርስ, አፕሪኮት, ቲማንስ, እና ቲማቲም የመሳሰሉ ምርቶች በሆቴል ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የደም ቅዝቃዜን ለመቆጣጠር በሚዘጋጁበት ጊዜ መወገድ አለባቸው.
በሚቀጥለው ክፍል ላይ እንደተጠቀሰው ከደረቅ እና ከመጥቀም ክሬም በስተቀር የወተት ተዋጽኦዎችን ማስወገድ በጣም አስፈላጊ ነው. በዩጋትን, መደበኛ እና ጣፋጭ ወተት, እና ቅምበርስን ይቁረጡ. በተጨማሪም በኩስካሎች, ፍራፍሬዎች, እና በአትክልት ጭማቂዎች እና በስፖርት ተኮር ነገሮች ላይ ማሰብ ይኖርብዎታል.
ጥራጥሬዎች በጥቅሉ የሚታዩ ሌሎች የምግብ ዓይነቶች ናቸው, ነገር ግን ከፍተኛ ፖታስየም ያላቸው ናቸው ስለዚህ እርስዎንም ማሰብ ያስፈልግዎታል. ይህም ብራያን, ጎርኖላ, ጣፋጭ ምግቦችን, ጣፋጭ ምግቦችን, ዳቦ, የተጋገሩ እቃዎችን እና ሙሉ ጥራጥሬዎችን ያካተተ ነው.
ጥጥ, ኩላሊት, ጥቁር ወይም የባህር ኃይልን የመሳሰሉ ደረቅ ፍሬዎች ሁሉ ከፍተኛ የፖታስየም ከፍተኛ ናቸው. እንዲሁም ምስር, ሊማና እና አኩሪ አተር ናቸው. ኦቾሎኒዎች, ኦቾሎኒ, የኦቾሎኒ ቅቤ እና የሻም ዘሮችም መወገድ አለባቸው.
ሳልሞን, አረም, ግመል እና ቀይ ስጋ ከፍተኛ የፖታስየም መጠን ሊኖራቸው ይችላል.
የጨው ምትክ የራሳቸው ማስታወሻ ሊኖራቸው ይገባል. ምናልባት ሶዲየም በነፃ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን እንደ ፖታስየም ጥቅም ላይ ሲውል, ፖታስየም ውስጥ ከፍተኛ ይሆናል. ፖታስየም ያለ ማንኛውንም የጨው ዓይነት ምትክ አይጠቀሙ. በምትኩ, የፀዳ ማብሰያዎችን እና ወቅቶችን ይጠቀሙ.
ሊመገቡ የሚችሉት ጤናማ, አነስተኛ-ፖታሽየም ምግቦች
ይህ በጣም ረጅም የፖታስየም ምግቦች ረጅም ረጅም ዝርዝሮች ይመስላል, ነገር ግን ምናልባት ከፍተኛ መጠን ካንዛማሚያ ካጋጠምዎት ሊበሉ የሚችሉትን ምግቦች ለመመልከት ይረዳል.
አሁንም አንዳንድ ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን መመገብ ይችላሉ. ሇምሳላ, አረንጓዴ ተክሎች እና ሰም አገዲችን አነስተኛ ፖታሲየም ይገኛሌ.
ስለዚህ እንደ ዝንጅብል, ባቄላ, ወይን ፍሬ, ጎመን, የውሃ ሸምበጦች, አረንጓዴ, ብሮኮሊ, ዱባ, በቆሎ, የአልፋፋ ቡንች, ራዲሽ, የበረዶ አተር እና የበረዶ ክሬም ወፍራም.
ወደ ዝቅተኛ ፖታስየም ፍሬዎች ፖም, ጥቁር ባርቤሪ, ብሉቤሪስ, ቼሪስ, ፔክ, ፍራፍሬ, ትኩስ ፕሪም, ራትፕሬሪስ, ወይን, ክራንቤሪ, ብርቱካን, ብር አበቦች እና ፍራብሬሪስ ይደሰቱ - ሁሉም በደህንነት ላይ አነስተኛ ፖታስየም አመጋገብ ይጠበቃሉ .
ደረቅ ሸብርት, የጎዳና ጥብስ እና እንቁላል ሁሉም በአመጋገብ ላይ ይፈቀዳሉ. የሩዝ ወተት ላም ወተት ጥሩ ምትክ ሆኗል.
የተዘራ እህል መትረፍ ጥሩ ሀሳብ ቢሆንም ነጭ ማጣሪያ ዱቄት ጥሩ ነው, ስለዚህ ኩኪዎችን, የበቆሎ ቺፕስ, የእንግሊዘኛ ምግቦች, ፓስታ, የተጋገሩ ምርቶች እና በተጣራ ዱቄት የተሠሩ ጥራጥሬዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ. በተጨማሪም ብስኩቶች, ዶናዎች, ሩዝና ጣፋጭ ዘሮች ሊኖሩዎት ይችላሉ. እርግጥ ነው, እነዚህ ሁሉ ጤናማ ምርጫዎች ናቸው, በእርግዝናም ይደሰቱ.
ዶሮና ቱኪን ጨምሮ ትኩስ የዶሮ እርባታ ለዝቅተኛ ፖታስየም አመጋገብ ጥሩ ነው. ትኩስ የአሳማ ሥጋ ተቀባይነት አለው. ፖታስየም የያዘ ፖታስየም, ቢከን ወይም ሌሎች ምግቦች ብቻ ይሂዱ.
ለጤናማው ዝቅተኛ ፖታስየም ምግቦች እና መክሰስ ምሳሌዎች
የቁርስ ናሙናዎች-
- ከነጭራሹ ጋር የተቆራረጠ ፍራፍሬ, በትንሽ የወይን ጭማቂ የተሸፈነ ጭማቂ እና ጠንካራ የተሞላ እንቁላል.
- በሩዝ ወተት እና በንጹህ ሰማያዊ ክሬም, በቆሎ, በቆንጥሩ እና በስኳር ፍራፍሬ ላይ የቆሎ ዱባዎች.
- የተጠበቁ እንቁላል, የጎማ ጥብስ, እና ትኩስ አትራፊሪያዎች.
ምሳ ምሳላዎች-
- ነጭ ቂጣ, የተቆራረጡ ሾርባዎች, ክሬሚስ እና ዲዊስ አረም የተሰሩ ሳንድዊች.
- የዶሮ ፋጃችን ከዶት ዱቄት ዱቄት, ቺዝ, ሽንኩርት, ክኒድ ዱቄትና ከኖራ ጋር.
- ነጭ ፓስታ በሾላ ሽታ, ፔፐረሮች እና ሽንኩርት ከወይራ ዘይትና ቅጠሎች ጋር.
የደስታ ምሳሌዎች:
- ከእንቁላል ጋር የተገጣጠለ የቱርክ ስሎፍ, ነጭ የዳቦ ምግቦች, የፓሲስ እና የዎርስተርሻይስ ተክል, አረንጓዴ እና ነጭ ሩዝ.
- የዶሮ ስኳር, ብሩካሊ እና ካሮዎች እና ትንሽ የጨዋማ ሰላጣ የተሰራ ስኳር.
- የሬሳ ቆሎ እና ቀይ ቀይ የፍራፍሬ መያዣዎች.
የምግብ እቃዎች-
- ከደረቁ ምንጣፎች ጋር ነጭ ቦርሳዎች.
- ከችርቤሪስ ጋር የቤት ውስጥ አይብ.
- በጆፕቶሪ, በሩዝ ወተት እና በተቀጠቀጠ በረዶ የተሰራ ፈገግታ.
አነስተኛ-ፖታሽየም አመጋገብ ምክሮች
በሁሉም ሱቅ የገዙ የምግብ ንጥሎች ላይ መለያዎችን ያንብቡ. አዲስ የአመጋገብ ምዝግቦች እንዲታዩ የሚያስፈልጋቸው የፖታስየም መጠን ይጠይቃሉ ነገር ግን እስከዚያ ድረስ ምንም የፖታስየም የበለጸጉ ምግቦች አለመኖራቸውን ለማጣራት የምርት ዝርዝሮችን ማየት ይችላሉ.
ውሃ ጥሩ ጥሩ መጠጥ ነው, ነገር ግን በዝቅተኛ የፖታሽየም ዝርዝር ውስጥ ፍራፍሬ እና ፍራፍሬ ጭማቂ መጠጣት ይችላሉ. ሻይ ተቀባይነት ያለው ሲሆን በሎሚ ወይንም በስኳር ወይም በማር ጉሎ ወይም በበረዶ ውስጥ ማገልገል ይቻላል.
ለጤናማ ምግቦች ሁሌም እቅድ አውጣ. ክብደት መቀነስ ወይም ክብደት መቀነስ የሚፈልጉ ከሆነ በየቀኑ ትክክለኛውን የካሎሪ መጠን ለመወሰን ለሚረዳዎ ሐኪምዎን እና የአመጋገብ ባለሙያ ያነጋግሩ.
> ምንጮች:
> የአሜሪካን ሀኪም ሐኪም. ኸርፐላኔሚያ.
> ባታራ ቪ, ቪልጋን ኤ. Hyperkalemia ከፋፍሉ ተጨማሪ እቃዎች. ኩሬስ. 2016 Nov 2, 8 (11): e859.
> Saha S, Rahman M. Nephrology ዝመና-ዘረመል የኩላሊት በሽታ. FP Essent. 2016 ሜይ 444: 18-22.
> የሜሪላንድ ሜዲካል ማእከል. ኸርፐላኔሚያ.
> Yap V, Patel A, Thomsen J. Hyperkalemia ያለብታዊ የአእምሮ ቀውስ. በጨው ምትክ, ስፓሮንሎፖንደ እና ባዛቲሚያ JAMA. 1976 ዲሴም 13; 236 (24): 2775-6.