ቸኮሌት - ብዙዎቻችን እንወደዋለን. ነገር ግን ከምንጣፍ ጉንዳን ውጭ ለምንም ነገር ጥሩ ነውን?
ሳይንስ እንዲህ ይላል
በሆድ አልኮል መጠጣት ላይ የተካሄደ አንድ ጥናት በቀን ሁለት ጊዜ ኮኮዋ የሚጠጡትን ሰዎች የእውቀት ውጤቶችን ማሳደግ ተችሏል. በዚህ ጥናት ውስጥ የተሳተፉት ሰዎች የመመረቅ ችግር ያለባቸው እና ዕድሜያቸው ከ 65 ዓመት በላይ ነበር.
በአዕምሮ ውስጥ ጥቅሞች
አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ካካው የአንጎል ጤና እንዲሻሻል ያደርጋል.
ለምሳሌ, ኤምአርአይ ፍተሻ በሂፖፖምፓየል አካባቢ - በአብዛኛው በኦቾሎኒ በሽታዎች በተደጋጋሚ በሚከሰት አካባቢ - ከፍተኛ የኮኮ እርከን ያለው ፍጆታ.
በአንጎል ውስጥ የተሻሻለ ኢንሱሊን ማከናወንና የተሻሻለ የኮግፊክ ውጤቶች
ሌላው የቅርብ ጊዜ የምርምር ጥናት ደግሞ ኮኮዋ ፋቫንኖል በአእምሮ ውስጥ ያለውን ኢንሱሊን በአነስተኛ ደረጃ በመጨመር በእንቅልፍ ምክንያት የሚመጡትን ችግሮች ለመቀነስ ይረዳል የሚል መደምደሚያ ላይ ደርሰዋል. በዚህ ጥናት ውስጥ ተሳታፊዎቹ ለስምንት ሳምንታት በየቀኑ የኮኮዋ መጠጥ እንዲሰጡ ተደርገዋል; እንዲሁም ለትራክሾፕ ምርመራ , የቃላት ቅልጥፍና እና የ MINI Mental Status ፈተናን ያካሂዳሉ. ከተካሄዱት ተሳታፊዎች መካከል ግማሽ የሚሆኑት የኮኮዋ መጠጦች ከፍተኛ የአቮካኖል ብዛት ያላቸው ነበሩ. ሌላው ግማሽ ደግሞ አነስተኛ መጠጦችን ደርሷል. ከፍተኛ የኮኮዋ መጠጦችን የሚጠጡ ተሳታፊዎች በከፍተኛው የኮኮዋ መጠጦች (እምቅ) አነስተኛ ጥራት ካለው የኮግኒቲቭ ፈተናዎች የበለጠ ከፍተኛ መሻሻል ያሳያሉ. በኢንሱሊን ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ላይ ደግሞ ከፍተኛ የኮኮዋ ፍላቫኖል ደረጃ ላይ ተገኝቷል.
ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ኢንሱሊን ሥራውን ሲያከናውን; አንጎል ከማስተማሪያነት ውስንነት ጋር ግንኙነት አለው. በዚህ ምክንያት አንዳንድ ሳይንቲስቶች የአልዛይመርስን የስኳር ዓይነት 3 ብለው ይጠቅሳሉ .
በመጠለያ ውስንነት ችግር ምክንያት ምርመራ ለተደረገባቸው ሰዎች የተሻሻለ ግንዛቤ
ተመራማሪዎቹ በ 2012 የጥቃቅን የአካል ጉዳት እክል (ኤም ሲ አይ) ላላቸው ታዳሚዎች ጥናት አደረጉ.
(በየአንዳንዱ ኤም ሲ ሲ ኤችአይቪ ወደ አልዛይመር በሽታ ይሸጋገራል .) ተሳታፊ የሆኑ ተሳታፊዎች ለስምንት ሳምንታት ከፍተኛ, መካከለኛ ወይም ዝቅተኛ የኮኮዋ ጣፋጭነት ያላቸው የኮኮዋ መጠጦች እንዲጠጡ ተመድበዋል. ውጤቱ እንደሚያሳየው ከፍተኛውን የኮኮዋ flavanols የሚበሉ ሰዎች በጥናቱ መጨረሻ ላይ በእውቀት (ኮግኒቲቭ) ፈተናዎች ላይ በደንብ የተሻሉ ናቸው.
ሁሉም ቸኮሌት አንጎልዎን ይረዱ ይሆን?
የሚያሳዝነው ግን, የተለመደው የጡት ቸኮሌት ባር እዚህ ውስጥ እየተፈተነ ያለው አይደለም. አብዛኞቹ ሳይንሳዊ ተመራማሪዎች ያልተለቀቀው ኮኮዋ በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ጣዕም ያላቸው ፍራፍኖዎች ስላሉት እምቅ አነስተኛ ቅባትን ይጠቀማሉ. ፍላቫንኖሎች እንደ አንቲን ኦክሳይድ (Antioxidants) ሆነው ያገለግላሉ እና ከጊዜ በኋላ ወደ ሴሎች የሚመጡትን አንዳንድ ድክመቶች ይቀንሳል. በጣም ጤናማ የሆነው ቸኮሌት በትንሹ (እና ስለዚህ መራራ) ቸኮሌት ነው.
የሚዛመዱ ማንበብ
11 የአመጋገብ ችግርዎን ለመቀነስ የሚበሉ ምግቦች
የሜዲትራኒያን የኣለም ምግቦች የአእምሮ በሽታዎን እንዴት ሊጎዳ ይችላል?
ምንጮች:
የአሜሪካ ጆርናል ኦፍ ኒውትሪሽየም. እ.ኤ.አ. ዲሴምበር 17, 2014. የኮኮዋ ፍላቭኖል ፍጆታ የመረዳት ችሎታ, የደም ግፊት መቆጣጠር, እና አረጋዊ ጉዳዮች ላይ የሜታቦሊክ ፕሮፖስታዊ ቅርፅን ያሻሽላል- ኮካይ, ኮግኒቴጅ, እና እርጅግ (CoCoA) ጥናት-እንደ ድንገተኛ ክርክር ሙከራ. http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/12/16/ajcn/114.092189.abstract?sid=a0f4af93-c2d2-43f5-a998-40282c7a96e0
ብሪቲሽ ጆርናል የኬሊካል መድሃኒት ሕክምና. 2013 ማርች, 75 (3): 716-27. የኮኮዋ ፍላቭቫኖል የነርቭ ተፅእኖዎች እና በእውቀት (ኮግኒቲቭ) አፈፃፀም ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22775434
ሀይፐርቴንሽን2012; 60: 794-801. በካካአአ ፍላቫኖል የመብቶች አጠቃቀም በካካካዊ ተግባር, የደም ውስጥ ግፊት, እና የኢንሱሊን መከላከያን በጡንቻዎች አማካይነት በዕድሜ የገፉ የንጽሕና ጉድለቶች ናቸው. http://hyper.ahajournals.org/content/60/3/794.abstract
ተፈጥሮ ኒውሮሳይንስ. 2014 Oct. 26. [የህትመት መጀመሪያ]. የጥርስ መዘውሪያ ጋይ ዞን የአመጋገብ ዘዴን በማሻሻል በዕድሜ ትላልቅ አዋቂዎችን የማወቅ እድል ያሻሽላል. Http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25344629