የምግብ አለርጂዎች

የምግብ አለርጂዎች

የምግብ አሌርጂ ማለት የሰውነትዎ ውስጣዊ የመብለጥ እና የመራባት ምግስት (ቫይረስ) ሊከሰት ይችላል. በሰውነትዎ ውስጥ የተበላሹ ምግቦች እንደ ማስፈራሪያ አድርገው ይቆጥሩታል እንዲሁም በስህተት እንደ ጎጂ ንጥረ ነገሮች አድርገው ይከላከላሉ.

የምግብ አለርጂዎች በህፃናት ላይ 4 በመቶ እና 6 በመቶ እና በዩናይትድ ስቴትስ ካሉት አዋቂዎች 4 በመቶ ይሆናሉ. ይህ የጤና ጉዳይ በቤተሰብ ውስጥ ሊሄድ ይችላል, ነገር ግን እርስዎ ወይም ልጅዎ አንድ አይነት የምግብ አሌርጂ አለብዎት ብለው ቢናገሩም ዶክተራችሁ ሊነግርዎት አይችልም.

የምግብ አለርጂ የተለመዱ ምልክቶች እና ምልክቶች

የምግብ አለርጂ የሚነሱ ሰዎች በአፋቸው, በቋንቋቸውና በጉሮሮቻቸው ላይ ያልተለመዱ ስሜቶች እንደሚዘግቡ ያስታውቃል.

• አስገራሚ የምላስ ወይም የእስራት ስሜት (ለምሳሌ, የሚያሾፍ, የሚያሾፍ, የሚያጣጥል, ወይም ከባድ ስሜት, ወይም የፀጉር መሳርያ ያለ ይመስል)
• ልክ እንደ አንድ ነገር መቁጠር በጉሮሮ ውስጥ ተጣብቋል
• በጉሮሮ ውስጥ ከባድ ወይም ውፍረት
• በጉሮሮ ውስጥ ስሜት

ዛሬ ለምግብ ምላሽ አነስተኛ ወይም መለስተኛ ምልክቶች ተከታትለውብዎት እንጂ, ለወደፊቱ የበለጠ ምላሽ አይሰጥም.

• ከቅንፅ እና የምግብ አለርጂ መካከል ትስስር

• የበቆል አለርጂ እና እንዴት በቆሎ ነጻ ምግብን መከተል እንደሚቻል

በምግብ ውስጥ ከሚባሉት በጣም የተለመዱ ምግቦች አንዱ አለርጂ ነው. ይህ ህይወትዎ አደገኛ የአለርጂ ሁኔታ ነው, ይህም የመተንፈስ ችሎታዎ ላይ ከፍተኛ ተጽእኖ ሊያሳድር, የደም ግፊትዎንም ሊያሰጥ እና የልብዎን መጠን ሊቀይር ይችላል. ያልተነካኩ ምግቦች ለጉዞ ምግቦች በተጋለጡ ደቂቃዎች ውስጥ ሊከሰቱ እና አንዳንዴም ለሞት ሊዳርጉ ይችላሉ.

የምግብ አለርጂን መመርመር

ምግቦችዎ በምግቡ ላይ በሚጣበቅበት ጊዜ እና በምርቱ ላይ በተጠቀሱት ምልክቶች ላይ ስለተከሰተው ምግብ በተመለከተ ዶክተሩ በጣም ዝርዝር ጥያቄዎችን ይጠይቅዎታል.

ዶክተርዎ እንደ IgE ደረጃዎች ወይም RAST ምርመራዎች የመሳሰሉ የደም ምርመራዎችን ሊያዝዝ ይችላል. ለተወሰኑ ምግቦች ለአለርጂ የተለዩ ሙከራዎች በቆዳ ሕጻናት ምርመራዎች ሊደረጉ ይችላሉ.

የምግብ አሌርጂ ምርመራ ስለማድረግ ተጨማሪ ይረዱ.

የተለመዱ የአደገኛ ምግቦች መንስኤዎች

የምግብ አሌርጂ ከ 90% በላይ የሚከሰተው በስምንት ወኪሎች ነው.

• ወተት / ህክምና / ህክምና / ህክምና / ህክምና / መድሃኒት / ማይክሮ ነቀርሳ / ህፃኑ / ኗ ልምምድ በአብዛኛው ህይወት ውስጥ በአንደኛው አመት ውስጥ ነው. በአሜሪካ ሕፃናት ውስጥ በጣም የተለመደ የምግብ አለርጂ ነው. አለርጂው በካንዲን እና በኩላሊት ውስጥ ለሚገኙ ወተት ፕሮቲኖች ነው. ይህ ከ ላቶስ አለመስማማት የተለየ ነው, ይህም በአለርጂ ሳይሆን ወተት ውስጥ የሚገኘውን ካርቦሃይድሬትን በአካል ማቃለሉ ነው.
  
• እንቁላሎች : እንቁላሎች በአለርጂዎች ውስጥ በሁለተኛነት በጣም የተለመዱ የምግብ አለርጂ ናቸው. ከ 80 በመቶ በላይ የሚሆኑት ከ 5 ዓመት እድሜ በፊት የእንቁላል አለርጂን ይጨምራሉ. አንዳንዶቹ ለተደበቁ የእንቁላል ንጥረ ነገሮች ምላሽ ይሰጣሉ .
  
• አኩሪ አተር: አኩሪ አተር የአለርጂ ምግቦች በአብዛኛው ምቹ ናቸው, እና አብዛኛዎቹ ህጻናት በነዚህ የመጀመሪያዎቹ የህይወት ዓመታት ውስጥ ይህንን አለርጂ ይበልጥ ያስፋፋሉ. ይሁን እንጂ, አፀፋዎች አደገኛ ሊሆኑ ይችላሉ, እንዲሁም አኩሪ አሌር አለርጂ ደግሞ ብዙ ጊዜ የወተት አለርጂ አሉት.
  
• ስንዴ : አዋቂዎች ለስንዴ የማይዛመቱ ቢሆንም, ከ 5 ሰዎች አንዱ ደግሞ ስንዴን አለርጂ ለሌላ እህሎች አለርጂክ ነው. ህጻናት በህይወት የመጀመረው ጥቂት አመታት ውስጥ ይህን ነቀርሳ በአለርጂነት ይጠቀማሉ.
  

• የኦቾሎኒ በሽታ : ይህ አለርጂ እጅግ በጣም የከፋ እንደሆነ ተደርጎ ይወሰዳል. ከኦቾሎኒ አለርጂዎች ውስጥ አንዱ ከ 4 ኪንታሮው አለርጂ አለ.
  
• የዛፍ ፍሬዎች : ምክንያቱም ይህ አለርጂ አብዛኛውን ጊዜ በኦቾሎኒ አለርጂ ስለሚኖር ከኦቾሎኒ ጋር ከተገናኙ እርስዎን ሊጎዳዎ ይችላል. አንድ የዛፍ ግራር ብቻ አለርጂ በሚያሳድርበት ጊዜ ኦንዶስ, ፒካንስ, ፒስታስኪስ, አላጥናትና አልማዝን ጨምሮ ሁሉንም የዛፍ ቡቃያዎች ማስቀረት ይመከራል.
  
• ዓሳ : ይህ የምግብ አለርጂ እንደ ትልቅ ሰው የመሆን እድሉ ከፍ ያለ ነው. በጣም የተለመዱት ወንጀለኞች ሳልሞን, ታንትና ሃምቡዝ ናቸው. ልክ እንደ ዛፍ ፍሬዎች, ለአንድ ዓሣ ነክ ምቾት ሊኖርብዎት ይችላል እና ሌሎችን አይደለም, ነገር ግን በአጠቃላይ የዓሳውን ዓሳ ማስወገድ ይመከራል.
  
• የሼልፊሽ ዓሦች : ከዓሳ ማጥመጃ ጋር ተመሳሳይነት አለ, ሼልፊሽ አለርጂ በአዋቂዎች ዘንድ በጣም የተለመደ ነው. ሁለቱም ቼስታይኖች እና ሞለስኮች ወደ ምግብ የምግብ አለርጂ ሊያስከትሉ ይችላሉ. እነዚህ ግጭቶችም ከባድ ናቸው. አንድ ዓይነት ሹልፊሽ ብቻ ሊፈጥሩ ቢችሉም በአጠቃላይ የኦልሮል ክሬም እንዳይበሉ ይመከራል. ስለዚህ, የኣልፊክ አለርጂ ካለብዎ, ከመሰየም, ከአበባ, ከሎብስተር, ከኩምብሎች, ከኩይስቶች, የወንዝ ዝርያዎች እና ስካሎፕሶች መራቅ አለብዎት.

የምግብ አሌርጂ ሕክምና

መጀመሪያ ከምንም በላይ የምግብዎን የአለርጂ ቀስቅሴ ከመብላት ይቆጠባሉ. ስያሜዎችን ለማንበብ, በሬስቶራንቶች ውስጥ ስለ እቃዎች ይጠይቁ, እና ለምግብነት የሚውሉ ሌሎች ስሞች እንዳሉዎት ያረጋግጡ. ምግብ ከየት እንደሚመጣ የበለጠ ማወቅ ያስፈልግዎታል. ለምሳሌ, የምትሰጧቸውን ምግብ "በአደጋ የተጠበቁ" ሊመስሉ ቢችሉም ሊተላልዎት ምግብ ከሚወስዱ ምግቦች በተመሳሳይ ገጽ ላይ ሊዘጋጅ ይችላል. እጽዋት ውስጥ ለምግብ ተብለው ለሚዘጋጁ ምግቦችም ተመሳሳይ ነው. ጥያቄዎችን ይጠይቁ. ምርምር አድርግ.

የምግብ አሌርጂ መለያዎች እና ደንበኛ ስለመጠበቅ ህግ የምግብ ምርቶች በተለመደው ቋንቋ "ወተት," እና "አኩሪ አተር" ይጠቀማሉ - ግብዓቶችን ለመለዋወጥ. ብዙ ስያሜዎች ተከሳሹን የመበከል ጉዳዮችን ሊያስከትሉ ይችላሉ.

እንደ ማሳከክ, ማስነጠስ, ቀጫጭጭጭጭ እና ሽፍታ የመሳሰሉ መለስተኛ ምላሾች እንደ ፀረ-ፕሮስታምሲ ያሉ መድኃኒቶች ሊታከሙ ይችላሉ. ምላሹ ከተከሰተ ሐኪምህ የስትሮይድ መድኃኒቶችን ሊያዝል ይችላል.

• ምን ያህል አስፈሊጊዎች ያስፈሌጋችኋሌ?

• የአፍታ የፀረ-ሕመም ምልክት ምንድን ነው?

ለምግብ አሌርጂ እና ለአለርጂ መድሃኒቶች በጣም አሳሳቢ የሆነ ፈሳሽ መድሃኒት በቲፓልፊን መርፌ መታከም አለበት. ኤፒንፊረንሲን ውስጥ ምን ያህል መርፌ መያዝ እንደሚቻል ማወቅዎን ያረጋግጡ.

የምግብ አለርጂን እንዴት እንደሚመለከት ተጨማሪ ይወቁ.

የምግብ አለርጂዎች መከላከል ይችላሉ?

ጠንካራ ምግብን ከ 4 ወር እድሜ በፊት ማስገባትን አለማድረግ አለርጂዎችን በተለይም የምግብ አለርጂ የሚቀጣጡ ቤተሰቦች. በተጨማሪም, እንደ ኦቾሎኒ, የዛፉ ፍሬዎች, እና የባህር ምግቦችን የመሳሰሉ ለስላሳ የሆኑ ምግቦችን ለመዝጋት ከ 3 ዓመት እድሜው በኋላ ለቀጣይ ምግቦች መዘግየት እነዚህ ምግቦች ለምግብነት ይከላከላሉ. ይሁን እንጂ, እነዚህ የመጀመሪያ ምግቦች በህይወት የመጀመሪያ አመት ውስጥ እነዚህን ምግቦች ማስገባት በእርግጥ የምግብ ምግቦችን መግብ መራባቱን ለመግታት ሊረዳ ይችላል.

ልጄ የልብ ምት አለ?

ህፃናት የምግብ አለርጂዎቻቸው ሊበልጡ ይችላሉ, ነገር ግን መልሱ በተለያዩ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው. የኦቾሎኒን, የዛፍ ዘለላ, የዓሳ እና የሸክላ አሳ ማጥመጃዎች ዕድሜ ልክ የሚቆዩ ሲሆን ህፃናት ግን ወተት, አኩሪ አተር, እንቁላል እና የስንዴ የምግብ አለርጂዎች ያሳያሉ. ልጅዎ አለርጂውን / አለቶችን አለመስጠቱ / አለመታወቁን ለመወሰን አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ዝቅተኛ የምግብ ስብስብ የሆነ IgE ደረጃ አለርጂን የሚያነቃቃ የተሻለ እድል መኖሩን ያመለክታል.

ከመጠን በላይ የመረጨ የአለርጂ መቋቋሚያ እጥረትን በተመለከተ የበለጠ ይረዱ.

አንድ ቃል ከ

የምግብ አለርጂን መመርመር እና ማቀናበር አስቸጋሪ እና ተስፋ አስቆራጭ ሊሆን ይችላል, የምግብ አለርጂዎች ህይወትን ማስተዳደር አያስፈልጋቸውም. በሁለቱም በአመጋገብ እና በአኗኗር ላይ ለውጦች ይኖራሉ, እና እነዚህ ለውጦች በቤተሰብዎ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ. በመጀመርያ ፍርሃት, ፈተና / ስጋት, መሰማት የተለመደ ቢሆንም, የምግብ አለርጂን በምግብ ጊዜ እራስዎን ወይም ልጅዎን ለመጠበቅ እንዲችሉ አዳዲስ ልምዶች እና ስርዓቶች የተለመዱ እና ተቆጣጣሪዎች ሊሆኑ ይችላሉ. የምግብን አለርጂዎች እንዴት ማስወገድ እና ለመከላከል ብቻ ሳይሆን ምልክቶችን ከያዛዎ መውሰድ ያለብዎት የተወሰኑ እርምጃዎችን ለመማር እውቀትዎን ከፍ ማድረግ በጣም አስፈላጊ ነው.

> ምንጮች:

> Boyce JA, Assaad A, Burks AW, et al. በ NIAID የታደደ ባለሞያ ቡድን. በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የምግብ አሌርጂ ምርመራ እና አያያዝ መመሪያ-የ NIAID-የተደገፈ የባለሙያ ፓነል ዘገባ. J አለርጂ ፔርዩል / Immunol. 2010, 126 (ቁጥ 6): S1-S58.

> Branum AM, Lukacs SL. በአሜሪካ ሕፃናት የምግብ አሌርጂ-የመስፋፋት እና ሆስፒታል ውስጥ ያሉ አዝማሚያዎች. NCHS Data Brief . 2008; 10: 1-8.

> Liu AH, Jaramillo R, Sicherer SH, et al. በብሔራዊ ጤና እና የተመጣጠነ ምግብ ምርመራ ቅኝት ከ 2005 እስከ 2006 በብሔራዊ የጤና እና የተመጣጠነ ምግብ ምርመራ ቅኝት ከብሔራዊ የጤና እና የአመጋገብ ምርመራ ቅኝት የተገኘ ብሄራዊ ተላላፊነት እና የአመጋገብ ምክንያቶች. J አለርጂ ፔርዩል / Immunol. 2010; 126 (4): 798-806.e13.

> ለአለርጂ ምረጤ ምርመራ ሙከራዎች መለማመድ. አ. አለርጂ ኢመሽ ኢሚኖል. 1995; 75 (6) 543-625.

> ሲሄራር SH. የምግብ አሌርጂ: ህይወትዎ በሚተዳበት ጊዜ ለልብ ምግቦች የተዘጋጀ የተሟላ መመሪያ. 2013. የጆን ሆፕኪንስ ዩኒቨርሲቲ ፕሬስ. ባልቲሞር, ኤም.ዲ.