በሚወዷቸው ተወዳጅ አዘገጃጀት ውስጥ ስብን ለመቀነስ የሚረዱ ጤናማ መንገዶች
የራስዎን ምግቦች መሙላት ለግብዎ ምን ያህል እየጨመሩ እንደሆነ በትክክል ካወቁ ወዲህ የኮሌስትሮልዎን እና የሶስትዮትሮይድ መጠንዎን ለመቆጣጠር ይረዳል. አስቀድመው ካላወቁት አንዳንድ የሚወዷቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የልብዎ መጠን እንዲጨምር ሊያደርጉ የሚችሉትን የማድለብ ንጥረ-ነገሮች ይጠቀማሉ. የኮሌስትሮል ዝቅተኛ የአመጋገብ ስርዓት እየተከተሉ ስለሚሄዱ ብቻ ግን ለመዘጋጀት እና ለመጠጣት - ተወዳጅ ምግቦችዎን - ተወዳጅ የሆኑ ምግቦችዎን አያስደስትዎም ማለት አይደለም.
የርስዎ ጋዞች ክምችት - እና የልብዎ - ጤናማ ሆኖ እንዲቆይ የሚረዱዎትን ቀጣይ የተሰራ ዳቦዎ እርስዎ ሊወስዷቸው የሚችሏቸው አንዳንድ ጤናማ ለውጦች እዚህ አሉ.
Wholly-Wheat Flour ይጠቀሙ
አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት ለሁሉም ጥራት ያለው ዱቄት ይጣጣማሉ. ስንዴ-ስንዴ ዱቄት በጣም ረቂቅ ነገር ነው ነገር ግን ብዙ ፋይበር አለው-LDL ኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ የሚታወቅ ንጥረ ነገር ነው. ብዙ ዓይነት የስንዴ ዱቄት አሉ, ስለዚህ ሙሉ የስንዴ ዱቄት አሰልቺ ከሆነ, በአይነምድር ከፍተኛ መጠን ያለው ዱቄት, እንደ ስፖል ዱቄት ወይም የስምርት ዱቄት የመሳሰሉ ሌሎች ምግቦችን መጠቀም ይችላሉ.
ፍራፍሬን ይጠቀሙ
ፍራፍሬ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ስለሆነ እንዲሁም ከፍተኛ-ፋይብ ምግብ ነው. ኬክ እየጋገሩ ወይም መሙላት ቢፈቅዱ, ፍሬው ላይ ተጨማሪ ፍሬን ጣዕምዎ ጣፋጭ, ጣዕም, እና በአመጋገብዎ ላይ ትንሽ ተጨማሪ አባሪ ይጨምሩ. በተፈቀደው ስኳር እና ካሎሪ ውስጥ መትከል የሚችሉት ትኩስ ፍራፍሬን መጠቀም - እርግጠኛ አይደሉም. ስለዚህ የተጠበሰ ፖም, የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ወይም ትኩስ ቤሪዎችን ይወዳሉ, የሚወዷቸውን ፍራፍሬዎች መጨመር ቀጣይ የተሰሩ ተወዳጅ ተወዳጅ አሻሻጮችዎ - እና ጤናማ እንዲሆን ያደርጋል.
በጨለማ ውስጥ - ጥልቀት ባለው ቸኮሌት አስብ
የቾኮሌት ቸኮሌት ከኦቾሎኒት ይዘት ይልቅ ከወተት ቾኮሌት ጋር ሲነፃፀር የተሻለ ነው, ይህም የቸኮሌት ፍላጎትዎን ለማርካት የተሻለ ጤናማ ምርጫ ነው. በተጨማሪ, አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ጥቁ ቸኮሌት ኮሌስትሮል ተስማሚ ነው. ጥቁ ቸኮሌት በሚወዷቸው ዝቅተኛ ስብስቦች ውስጥ ወይም በሌሎች የተጋገፉ ድራግቶች እንደ ቀላል ቀለም ይጥላል.
የፀረ-ኦክሳይድን ጥቅም በጨለማ ጣፋጭ ቸኮሌት ውስጥ ለማግኘት 70 ዲግሪ ኮኮክ ወይም ከዚያ በላይ የያዘ ጥቁር ቸኮላትን መምረጥዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
ጥቁ ቸኮሌት ለመጠቀም የሚጠቅሙ ጤናማ መንገዶች
የማድለብ ንጥረ ነገሮችን ይገድቡ
ቅቤ እና ወተት በሚጋገሩበት ጊዜ በብዛት ጥቅም ላይ የዋሉ ምግቦች ናቸው, ነገር ግን በመድሃትዎ ውስጥ በጣም የሰፋው ንጥረ ነገር ሊሆኑ ይችላሉ. እነዚህን ሁለት ንጥረ ነገሮች በስጦታዎችዎ ውስጥ መቀየር የሚችሉባቸው መንገዶች አሉ ስለዚህም በሳቹ ውስጥ ያለውን የተመጣጠነ ቅባት እና የካሎሪ ይዘት እንዲቀንሱ - ምንም ሳይሰጡት ጣዕም.
በመድኃኒትዎ ውስጥ የተጣራ ስብ ስብስቦችን ለመቀነስ, ለእያንዳንዱ ወተት ዝቅተኛ ስብ ወይም ስኪም ወተት መተካት ይችላሉ. በተቻለ መጠን አጭር የመጠጥ አጠቃቀምዎን ይገድቡ ምክንያቱም ይሄ በድህረ-ተመጣጣኝ እቃዎ ውስጥ የጡትን ስብን ማስተዋወቅ ይችላል.
አንዳንድ ጊዜ እንደ የወይራ ዘይት ወይም የአትክልት ዘይት የመሳሰሉ የልብ-ጤናማ ዘይቶች ቅቤ ወይም ማርጋሪን ለመተካት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ይህ አማራጭ ከእርስዎ የምግብ አሰራር ጋር ተኳሃኝ ካልሆነ እንዲሁም የ LDL ኮሌስትሮል ዝቅተኛነት ጋር የተቆራኘ ፎቲስትሮልስን የያዘ ቅቤ ወይም ማርጂን መጠቀም ይችላሉ. በሚያሳዝን ሁኔታ, እነዚህ ቄጠኞች ብዙውን ጊዜ ለስላሳዎች ናቸው, ስለዚህ በአንዳንድ ሁኔታዎች, ይህ በመጋገርዎ ውስጥ ይህ አማራጭ ላይሆን ይችላል. በእነዚህ አጋጣሚዎች በመድሃኒት ውስጥ የተካተተውን ቅቤ ወይም ማርጂን መቀነስ የአበባውን የስብ መጠን ለመቀነስ ይረዳል, እና አሁንም እየዘጋጁ ያሉት የተጋገረውን ምግብ ወጥነት ባለው መልኩ ለማቆየት ይረዳል.
የልኬት ስፋት ይቀንሱ
እርስዎ ተወዳጅ ኬክ ወይም ፓይ ቫይረስ ስሪትዎን እየሰሩ ከሆነ, ሙሉውን ዱቄት ወይም በትንንሽ ቁራጭ ላይ በማንሳት, እርስዎ ይህን ጣፋጭ ጣዕም እንዲያቀርቡ ሊያግዝዎት ይችላሉ.