ጣፋጭ, ኦርጋኒክ ጥቁር የቸኮሌት ጠርሙስ የኮሌስትሮል መጠኑን ይቀንሳል ማለት ይቻላል? ከፍተኛ ኮሌስትሮል ካለዎት, የእርስዎ ህልሞች እውን ሊሆኑ ይችላሉ.
በከባድ ቸኮሌት ውስጥ በክሊኒካዊ ሙከራ ውስጥ ኮሌስትሮል ዝቅተኛ ከሆኑት ምግቦች አንዱ ነው. ነገር ግን ይህ ማለት በእያንዳንዱ ምግብ መብላት አለብዎት ማለት አይደለም.
የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ቆርጠህ ከተመዘገበ ጥቁር ቸኮሌት መመገብ ለጤናማ የአኗኗር ዘይቤ አካል መሆን አለበት.
ጤናማ አመጋገብን በመመገብ, ክብደት ለመቀነስ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎትን በመምጣቱ ሽልማትን ለስላሳ ቸኮሌ ይስጡ.
ከወተት ውስጥ ኮሌስትሮል-ዝቅተኛ ጥቅሞች ማግኘት ይቻላል?
ለጤና ጥሩ ቸኮሌት ለመብላት በሚጠጡበት ጊዜ ለቸኮሌት የሚውሉት የቸኮሌት አይነት / ቸኮሌት ነው. ምክንያቱም የጤና ጠቀሜታውን የሚያቀርብ የኮኮዋ ባህርይ ስለሆነ ነው.
ጥቁ ቸኮሌት ከሌሎች ጣፋጭ ቸኮሌት ምርቶች የበለጠ ኮኮዋ ንጥረ-ነገር ስለያዘ, ከፍተኛ መጠን ያለው flavonoids ከፍ ይላል, ስለዚህ በልብ በሽታ ምክንያት የመከላከል አቅም አለው.
ኮሌስትሮልዎን ለመቀነስ ለቾኮሌት ዝቅተኛነት ለመቀነስ, አነስተኛውን የኮኮዋይ ይዘት ያላቸው በጣም የኩካይ ይዘት ያላቸውን ምርቶች ይምረጡ, የፍላቭኖይድ ይዘት ይቀንሳል.
ከፍተኛ መጠን ያለው የኮኮዋ ምርት ያላቸው ምርኮዎች በኩራት የተሞሉ ናቸው, እና መቶኛ ደግሞ በመለያው ላይ ተለይተው ይታያሉ. ኦርጋኒክ ቸኮሌት አብዛኛውን ጊዜ ከኦርጋኒክ ምርቶች ያነሰ ቅዝቃዜን ያዳክማል.
በተጨማሪም እንደ ሃሎዊን ከረሜላ እና ኩላሊት ቸኮሌት የመሳሰሉ ሌሎች ቸኮሌት ዓይነቶች እንደ ሙሉ ወተት ያሉ የኮሌስትሮላ መጠንን ሊያሳድጉ የማይፈለጉ ምግቦችን ሊያካትቱ ይችላሉ.
ጥቁር ቸኮሌት LDL ይቀንሳል
ጥቁር ቸኮሌትን እንደ የአጭር-ግዜ ጣልቃ ገብነት መመገብ ዝቅተኛ መጠን ያለው ፕሮፕሊክሮን (LDL) እና አጠቃላይ የኮሌስትሮል መጠን ዝቅተኛ ነው.
ተመራማሪዎች ከ 10 ክሊኒካዊ ሙከራዎች ውስጥ የተካተቱትን 320 ጥናቶች በ 2 ለ 12 ሳምንታት ውስጥ ጥቁር ቸኮሌት ጨምረዋል.
ጥቁር ቸኮሌት ጣልቃ ገብነት የደም-ሎዲ እና ሙሉ የኮሌስትሮል መጠን በእጅጉ ቀንሷል, ነገር ግን ከፍተኛ ደካማነት ያለው የሊፕፐሮን ፕሮቲን (HDL) ወይም triglycerides አይደለም .
ጥቁር ቸኮሌት HDL ያድጋል
ዳይኬቲክ ሜድከን በተባለው መጽሔት ላይ የወጣ አንድ ጥናት እንደሚያሳየው ከፍተኛ-ኮኮዋ ፖሊፊኖል-የበለጸገ የቸኮሌት መጠን መመገብ በ 2 ኛ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች HDL በማዳበር ውጤታማ ይሆናል.
በዚህ ጥናት ውስጥ 12 ተመራማሪዎች በተደረገ ጥናት ውስጥ ተመራማሪዎች ለ 45 ቀናት ውስጥ ለ 45 ቀናት ግራ ጋጋሪን 45 ግራም ቸኮሌት መጨመር አስረድተዋል. ከተሳታፊዎቹ መካከል ግማሽ የሚሆኑት ፖሊፊኖል የበለጸገ ከፍተኛ የኮኮዋ ቸኮሌት አግኝተዋል. ግማሽም ከፍተኛ የኮኮዋ ቸኮሌት ነበራቸው.
ውጤቶች ዝቅተኛ ፖሊፊኖል ቸኮሌት ምንም ለውጥ አልፈጠሩም. ከፍተኛ የ polyphenol ቡድን ከፍተኛ መጠን ያለው ኤች.ዲ.ኤል (HDL) እና የኮሌስትሮል መጠን መቀነስ ነበር.
ጥቁር ቸኮሌት በ Flavonoids ውስጥ ከፍተኛ ነው
ቸኮሌት በውስጡ ከ 300 በላይ ተፈጥሯዊ የሆኑ ኬሚካሎች አሏቸው. በጣም ታዋቂው ካፌይን, ስኳር እና ኮኮዋ ይገኙበታል.
በቸኮሌት ውስጥ ከሚታወቁት በጣም አነስተኛ ኬሚካሎች ውስጥ አንዱ Flavonoids ናቸው. ፍሎቮኖይድ / Ravonoids / በአዳዲስ ወይን ጠጅዎች ውስጥ የሚገኙ ሲሆን የ LDL ኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ እንዲሁም በልብ በሽታ መከላከል ላይ ተፅዕኖ ይኖራቸዋል.
በተጨማሪም, በቾኮሌት ውስጥ ከሚገኘው የስብ ይዘት ውስጥ አንድ ሶስተኛ ሶስት አይስክ አሲድ ነው. ምንም እንኳን የተመጣጠነ ቅባት ቢሆንም, ስቴለር አሲድ የኮሌስትሮል መጠን ላይ ገለልተኛ ውጤት አለው. በአንዳንድ ጥናቶች የኮሌስትሮል መጠንን ከፍ የሚያደርገው ነገር ባይኖርም, እነሱን ዝቅ እንደሚያደርገው አይታየውም.
ምንጮች:
Mellor, et al. የስኳር ህክምና: ከፍተኛ-ኮኮዋ ፖሊፊኖል-ሪች ቻርተር በ HDL cholesterol ውስጥ በተለመደው ሁለት ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የተሻለ ያደርገዋል. (2010)
ቶክዴ, እና ሌሎች የአውሮፓ የጆን ኬሚካል የአመጋገብ ምግቦች-የኬካሆል ምርቶች / ጥቁር ቸኮሌት በሊማ ላፒድስ: ሜትታ-ትንታኔ. (2011)