ሁሉ የሲሚንቶ ጥሬ ምግቦች ዝቅተኛ የኮሌስትሮል ደረጃዎች ይካሄዳሉ?

ፋይበር ማንኛውንም ጤናማ አመጋገብ በጣም ወሳኝ አካል ነው. ምንም እንኳን ፋይበር በአብዛኛው የምግብ መፍጫ ጤንነትን በማሻሻል የሚታወቅ ቢሆንም ጥናቶች እንደሚያሳዩት የተወሰኑ የፋይበር ዓይነቶች የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳሉ. ይህም እንደ Metamucil እና Citrucel የመሳሰሉ የተለመዱ የምርት ስሞች (fiber brands) ማካተት ይችላል.

የፋይበር ተጨማሪ ዓይነቶችን መረዳት

በተለያየ ቫይረሶች የተጨመሩ ሁለት ዓይነት ፋይበር አሉ.

ውስጣዊ ቅመምን በተለያየ መንገድ ለሁለት ይከፈላል: ያልተለመዱ እና ፈሳሽ ናቸው.

ፈሳሽ በሞላ ውስጥ ያለው ፋይበር በአብዛኛው በምግብ መፍጫ አካላት ውስጥ ፈሳሽ ሲነካ ወፍራም የአሲድ ቅባት ይሆናል. በዚህ ዓይነቱ ባሕርይ ምክንያት, ይህ ዓይነቱ ፋይበር በትንሽተኛ አንጀት ውስጥ ካለው ኮሌስትሮል ጋር ሊቆራኝ ይችላል. ይህ ወደ ደም ውስጥ እንዳይገባ ይከላከላል እና በክፍሎቹ ውስጥ እንዲወገድ ያስችለዋል.

ያልተሟጠጠ ፋይበር እና ያልተፈተሸ ወፍራም ፋይበር በአነስተኛ የአንጀት ቀጭን ውስጥ ካለው ኮሌስትሮል ጋር የማሰር ችሎታ አላቸው.

በአከባቢዎ ፋርማሲ ውስጥ, በሸቀጣ ሸቀጥ ሱቆች, ወይም በጡብ መልክ ወይም በዱቄት ቅርጫት ውስጥ በሚከማቹ የጤና እቃዎች ላይ የኬብል ተጨማሪዎች ይገኛሉ. መበከሉን የሚያካትቱ ሁለት አይነት የመተሐሪያ ዓይነቶች LDL ኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ በጣም ውጤታማ መሆናቸውን ጥናቶች ያካሂዳሉ. ሌሎች በስፋት የሚሰራ የፋይበር ጥራቶች (ኮሌስትሮል) ዝቅተኛ መሆንዎን ሊረዱ አይችሉም.

LDL ሊያሟሉ የሚችሉ Fiber ተጨማሪዎች

Psyllium. ሳይክሊየም በተለያዩ የዓይን የምግብ ዓይነቶች ውስጥ የተገኙ ፈሳሽ ፈሳሽ ዓይነቶች ናቸው.

በተጨማሪም እንደ ኪነስ, ሜታሙሲል እና የተለያዩ የሱቅ ምርቶች ባሉ ተክሎች ውስጥ ይገኛል.

Psyllium በኣብዛኛው በሰፊው የተበከለ ፋይበር ሲሆን, ብቻውን እንደ ተጨማሪ ምግብ ወይንም በተለያዩ ጥራጥሬዎች ውስጥ ይካተታል. ጥናቶች እንደሚያሳዩት በየቀኑ ከ 5 እስከ 15 ግራም የሚወስዱት መጠን በ 5 እና በ 20 በመቶ መካከል ያለውን የ LDL መጠን ዝቅ ሊያደርጉ እንደሚችሉ አመልክቷል.

በእነዚህ ጥናቶች ውስጥ Triglyceride እና HDL ደረጃዎች ከፍተኛ ተጽዕኖ አልደረጉም .

ሜታሊኬሊሎዝ. ሜታሊየልሊሎዝ የተሻሻለ የሴሉሎስ ዓይነት ነው. እንደ ሲትብሬል እና የተለያዩ የሱቅ ምርቶች ባሉ በፋይሎች ውስጥ ይገኛል.

ይህ ፈሳሽ ተባይ ፋይበርስ የተባለ ኮሌስትሮል እንዲቀንስ የሚያግዝ ብዙ ጥናቶች አልነበራቸውም. ይሁን እንጂ በየቀኑ በአማካይ 5 ግራም (methylcellulose) ምርመራ የተካሄደባቸው ጥቂት የ LDL ኮሌስትሮል መጠን ወደ 8% ገደማ ሊያሳርፍ ይችላል. በነዚህ ጥናቶች ውስጥ የኤችዲ (ኤችዲ) እና ትራይግድሪድድ ደረጃዎች ተጽዕኖ አልደረሰባቸውም.

የ LDL ዝቅተኛ ሊያደርግ የማይችል የ Fiber ተጨማሪዎች

የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ለረጅም ጊዜ የሚሟሟቸው ሌሎች ተጨማሪ የበለጸጉ ምግቦች አሉ. እነዚህ ለግዜ ጤንነት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.

• ፖሊካርቦፊል (ምርቶች: FiberCon, FiberLax, የተለያዩ የሱቅ ምርቶች) - ፖሊካርቦፊል ፈሳሽ የሆነ ፈሳሽ መልክ ነው. ጥናቶች ከሊይሊየም እና ሜቲኬሊየሊሎይ ጋር ሲነጻጸር LDL ኮሌስትሮል እንዲቀንስ ማድረግ አልቻሉም.
• የስንዴ ዴቴስቲን (ምርቶች: ጥቅማጥቅሞች, የተለያዩ የሱቅ ምርቶች) - ስንዴ dextrine (ፈላጭ ቆራጭ አረንጓዴ) (ፈሳሽ) ፈሳሽ ያልሆነ ፈሳሽ አይነት ነው. በትናንሽ አንጀት ውስጥ አጥንት የሚመስሉ ነገሮች ሊፈጥሩ አልቻሉም ስለዚህም ከኮሌስትሮል ማጠናከር አይችሉም.

የ Fiber ተጨማሪዎች መጠቀም

የአሜሪካ የልብ ማህበር በየቀኑ ቢያንስ 25 ግራም ፋይበርን መጠቀም እንደሚገባ ይመክራል. በአመጋገብዎ ውስጥ በቂ አመጋገብ ማግኘት ካልቻሉ ተጨማሪ መውሰድ መውሰድ ጥሩ መፍትሄ ሊመስለው ይችላል. ይሁን እንጂ ለፋይሎች ተጨማሪ ምግብን ብቻ ማመን የለብዎትም.

በአመጋገብዎ ውስጥ ሊካተቱ የሚችሉ ብዙ ጣፋጭ ምግቦች አሉ. እነዚህም በፈለጉት የፈለጉት ፋይበር በኩል ብቻ አይቀርብዎትም, በምግብዎ ተጨማሪ ቪጋን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ማስተዋወቅ ይችላሉ.

ከኮሎሌትሮል-ዝቅተኛ ቅኝትዎ ውስጥ ከመጨመሪያዎ በፊት ሁልጊዜ ከሐኪምዎ ጋር መማከር አለብዎት.

ፋይበር ኬሚካሎች ሲጠቀሙ በመጠቅለያ ላይ ያለውን መመሪያ ይከተሉ. የፋይበር መጨመርን ለመከላከል ሙሉ ማቀነባበር ውሃ ማለቅ ይገባል. የመድኃኒት መጠን በቀን ውስጥ መከፋፈል አለበት, ከአሲድ ጋር ከሚዛመዱ አንዳንድ የጨጓራና የጎንዮሽ ጉዳቶች መቀነስ. እነዚህም የሆድ ቁርጠት እና የሆድ መነካካት ያካትታሉ.

በሀኪምዎ ወይም በፋርማሲስትዎ ካልተገለጸ በስተቀር, በተወሰነ ጊዜ ውስጥ ቫይታሚኖችን እና ሌሎች መድሃኒቶችን ሲወስዱ በሲሚንቶ ላይ ተጨማሪ ፋይበር መውሰድ የለብዎትም. ፋይበር ውጤታማነታቸውን ዝቅ ሊያደርግ ይችላል.

_{ምንጮች:}

_{Anderson JW, Bardd P., Davis RH, et al. የ Dietary Fiber ጤና ጥቅሞች. የአመጋገብ ግምገማዎች. 2011; 64: 188-205.}

_{Chutkan R, Fahey G, Wright WL, et al. ፈሳሽ ወይንም የማይታዩ የተሟሟት የፋብል ጭማቂዎች-ተክሎች እና ማስረጃዎች የፋይበር-ተኮር የጤና ጥቅሞች. ጁን 2012, 24: 476-487.}

_{የአሜሪካ የልብ ማህበር. ሙሉ ፍሬዎች እና ፋይበር. 2016.}