በኬሞ ውስጥ ኢንፌክሽን የሚያስከትሉ ምግቦች
በኪሞቴራፒው ወቅት ሊያስወግዱ የሚችሉ ምግቦች አሉ? አጭር መልስ: አዎ. አንዳንድ ምግቦች አደገኛ ሊሆን ስለሚችል ለምን እንደተረዱ መረዳት ጤናማ እንድትሆኑ ይረዳዎታል.
ቺም በቆልትዎ ላይ እንዴት ተጽእኖ ያሳድራል?
የኪሞቴራፒ ሕክምናን አልፎ አልፎም አልፎ አልፎ በሚያስፈልጉበት ጊዜ - ቀደም ሲል ተወዳጅ የሆኑት ምቾት ምግቦችዎ ተመሳሳይ አይሆኑም. የእርስዎ ተወዳጅ ቸኮሌት ከድል በኋላ መሄድ ይችላል, ወይም የማክ ማራጊው የህፃንነት እሴት እንደ የግድግዳ ወረቀት ልጣመን ማጣጣፍ ይችላል.
እነዚህ አንዳንድ የኬሞቴራፒ መድሐኒቶች አደገኛ የጎንዮሽ ጉዳቶች ናቸው. የጣፍ ጉንዶችዎ በጣም በሚያስቸግሩ መንገዶች ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፉ ይችላሉ. በተነጣጠለዎት ጊዜ እርስዎ ፈጽሞ ያላደሟቸውን ምግቦች መውደድ ይችላሉ.
አንዳንድ ምግቦች የታሸጉት ለምንድን ነው?
የኪሞቴራፒ መድሃኒት በሽታ የመከላከያ ስርዓትዎን የሚያራግፍ ነው, ይህም በሽታ የመከላከል አቅሙ ወደ ሙሉ አቅሙ እስኪመለስ ድረስ ሊበሉት ስለሚገቡና እንዳይመገቡ. ብዙ ሰዎች ከኬሞቴራፒ ጋር የተዛመደ ኑክፔንያ ያጋጥማቸዋል. Neutropenia neutrophils የተባለ ነጭ የደም ሴሎች ቁጥርን ያመለክታል. እነዚህ ወደ ሰውነት ውስጥ የሚገቡ ባክቴሪያዎችን የሚዋጉ ነጭ የደም ሴሎች ናቸው. በመሰረቱ ጎጂ ባክቴሪያዎችን የያዙ ምግቦችን ሲመገቡ እነዚህ ነጭ የደም ሴሎች ይዋጉዋቸዋል እናም መኖራቸውን አታውቁም. ኪሞቴራፒ ያንን ሊለውጠው ይችላል.
የተወሰኑ ምግቦች - ጥሬ ወይም ምግባቸውን የማይኮሩ ምግቦች እንዲታመሙ ሊያደርጉ ይችላሉ. በሽታ ተከላካይ ሕዋሳትዎ ቀድሞውኑ በጠመንጃዎች ላይ ተጣብቀው ከተያዙ በሽታው ከተቅማጥ ወይንም ከሆድ ዕቃ ውስጥ የበለጠ ከባድ ሊሆን ይችላል.
እንደ ዩናይትድ ስቴትስ የእርሻ መምሪያ, 48 ሚሊዮን አሜሪካውያን በየዓመቱ የምግብ ወለድ በሽታዎች ይደርስባቸዋል. የበሽታ ተከላካይ ስርዓትዎ ደካማ ከሆነ, ከነዚህ በሽታዎች መካከል አንዱ ከባድ ሕመም, ሆስፒታል መተኛት እና እንዲያውም ሞት ነው. የተለመዱ ኢንፌክሽኖች ከሌሎቹ በበለጠ የሚከሰቱት ብቻ አይደለም, ነገር ግን የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትዎ በጥሩ ስርአት ከተገኘ እንኳን እንኳን ፈጽሞ ሊጀምር የማይችሉ ኢንፌክሽኖች የመያዛቸው እድል አለ.
በኪሞቴራፒ ሕክምና ወቅት የሚታገሉ ምግቦች
የአንጎልሽ ባለሙያዎ ወይም የአንጎል ነርስዎ ኪሞቴራፒ በሚወስዱበት ጊዜ የትኞቹ ምግቦች እንደሚወገዱ ቀደም ብሎ ነግረውዎት ይሆናል, ነገር ግን በዚህ ዝርዝር መጨረሻ ላይ ማንበብዎን ያረጋግጡ. ነጭ የደም ሴሎች ብዛት ከሌሎቹ ከፍ ያለ ወይም ዝቅተኛ በሚሆንበት ጊዜ ለኬሞ ጊዜያት ይኖራል, ነገር ግን በደምዎ ከተመረመረ እና የተለመዱ ቢሆኑም እንኳን ደህንነታቸው የተጠበቀ እና አንዳንድ ምግቦችን ያስወግዱ. A ብዛኛውን ጊዜ የነጭ የደም ሴል ቁጥርዎ ዝቅተኛ (በ Nadir) ውስጥ ከ 10 ቀን እስከ ሁለት ሳምንታት ድረስ ሲሆን, ይህ ሊለያይ ይችላል. የሚከላከሉ ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ያልተተሸ የተሸፈኑ ወተት እና እንቁላሎች ያልተለቀቁ እንቁላሎች . በቀጥታ ከጉደኑ በቀጥታ ከሆነ, አይውጡት.
- ጥሬ የለውዝ የባህር ምግቦች ኦይትስተሮች, አብዛኞቹ የቡሺ አይነቶች, እና ሌሎች ጥሬ ወይም ያልተጨመሩ የባህር ምግቦች ለአሁኑ አሁኑኑ ምናሌ ውስጥ መሆን አለባቸው.
- ያልተፈቱ ትኩስ ፍራፍቶችና አትክልቶች ሌላው ቀርቶ "ለመበላት-የተዘጋጁ" የሳባ ድብሎች እና አትክልቶች እንኳን ቢቻል በተቻለ መጠን በጥንቃቄ በጥንቃቄ መታጠብና እንደገና መቀቀል አለባቸው.
- ጥሬ ማር እና ተጓዳኝ ምርቶች ጥሬ የንብ ማር የሚዘጋጀውን ንጥረ ነገር (መርዛማ ንጥረ ነገር) መርዛማ በሽታ ሊያስከትል ይችላል. ህፃናት ማር መበላት የማይገባበት ምክንያትም ይህ ነው.
- Moldy cheeses: ብሬ እና ሰማያዊ ቢሳይ ያስቡ. እነዚህ ሸካራዎች የሚሠሯቸው ሻካራዎች ሻጋታና ቀለም የሚያመነጨው ፈንገስ ማለትም ጤናማ የመከላከያ ስርዓት ሊዳከም የሚችል አንድ ፈንገስ ሳይሆን የበሽታ መከላከያ ስርዓት የተዳከመ ሊሆን ይችላል.
- ከቆሻሻ ጣፋጭ ምግቦች የተጣለ ምግብ: የጣቢያው የታሸጉ ምግቦች ይዘቱን በማጣጣም እና ባክቴሪያዎች እንዲፈጥሩ ያስችላቸዋል.
- ጥሬ የለውዝ ቅጠሎች እና አዲስ የተሻሻለ የበሰለ ቅቤ እነዚህን መወገድ አለባቸው.
የተደበቁ ንጥረ ነገሮች
አንድ አስፈላጊ ነጥብ ከላይ ከተዘረዘሩት የማያስገቡት የምግብ ዓይነቶች ውስጥ በሌሎች ነገሮች ተደብቆ ሊቆይ ይችላል. ከላይ በተጠቀሱት ምርቶች ውስጥ እንደ ጥሬ እንቁላል, እንደ ቮኬቴስ እምብርት, የቄሳራ ሰላጣ ጨርቅ, ወይም በቤት ውስጥ የተሸፈነ ጣዕም የመሳሰሉ ምግቦችን ማስወገድ መርሳት የለብዎትም. ጥርጣሬ ሲያድር በጥያቄ ውስጥ ያለውን ምግብ ከመመገብዎ በፊት ለሐኪምዎ ያማክሩ.
ከቤት ውጭ መብላት
የመከላከል አቅም ካለዎት ( ከኬሞቴራፒ የሚወሰድ የስነ- አፅም መከላከያ ), ውጭ ምግብ መብላት አለብዎት.
ምግብ በሚመገቡበት ምግብ ቤት ምን ያህል እጆች ይጓዛሉ: በገበያ ውስጥ ያሉ ሰዎች, ወደ ምግብ ቤት በሚጓጓዙት ሰዎች, በመክተቻው ውስጥ ያስቀምጧቸዋል እንዲሁም በህንፃ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል, ያዘጋጁ እና ያዘጋጁ ሰዎች የሚበላው ምግብ, ምግብ ሰሪው, አስተናጋጇ እና ወዘተ. በምግብዎ ጀርሞች ላይ የባክቴሪያ ባይት ባይኖርም, ይህ አደጋ ሊያስከትል ይችላልን?
ከቡናዎች ጋር ስለ ተነጋገሩበት ጊዜ, የኬሞቴራፒ ህክምናዎ በቆየበት ጊዜ እና በአጭር ጊዜ ውስጥ, ሰውነትዎ የተለመዱ ጀርሞችን ለመዋጋት አነስተኛ እድል ሲኖረው ሊቆይባቸው ይገባል. የጭንቅላት ጋሻዎች (እነዚያ ትንሽ ፒልጂላሎች ወይም የመስታወት መከለያዎች) ሞኝ የማይባሉ አይደሉም, እንዲሁም ደንበኞች በባህ ፍራፍሬዎች, ጎድጓዳ ሳጥኖች እና ዕቃዎች ላይ ቡታዊ ዳቦ እየመለሱ አለመሆኑ ምንም ዋስትና የለም. በተመሳሳይም ማንኛውም የምግብ ፍራፍሬ ወይንም እራስ የሚሰሩ የሳባ መያዣዎችን ከመውሰድ ይልቅ ሥጋን, ሰላጣዎችን እና ጭራዎችን ለመግዛት መርጠው በመምረጥ እራስዎን በቤት ውስጥ ይጠርጉ.
የምግብ ዝግጅት
ሙቅ ትኩስ ምግቦችን ትኩስ እና ቀዝቃዛ ምግቦችን እንደቀዘቀዘ የሚገልጽ ማስታወቂያ ሰምታችኋል, ነገር ግን እነዚህ ዝርዝሮች ናቸው. ለረጅም ጊዜ የሚራገፉ ምግቦች የሚበላሹ ምግቦች መተው የለባቸውም. ከማንኛውም ምግብ ወይም መክሰስ በኋላ ምግብ ከተመገብን በኋላ ቢያንስ ሁለት ሰዓት በሚዘጋጅበት ጊዜ ምግቡን በደህና ማሸግ እና ማቀዝቀዝ ይኖርበታል.
- ቀዝቃዛ ምግቦች በ 40 ዲግሪ ፋራናይት ወይም ከዚያ በታች መቀመጥ አለባቸው
- ትኩስ ምግቦች ከ 140 ዲግሪ ፋራናይት መጠንቀቅ አለባቸው
በበርካታ ማንኪያዎች, በመቁረጥ እና በመዘጋጀት ሁኔታዎችን, እና በምግብ ማብሰያ ጊዜያት ለመጠቀም ጥሩ እና ደጋግመው ይስማማሉ. ለምሳሌ, እንቁላሎቹን ለማራገፍ ያገለገሉበት ተመሳሳይ መንቀሳቀሻውን ለምሳሌ በማነከስ ለማቃጠል አልፈለክም. በእንጨት ወይም ሌላ ጥራጥሬን በማያያዝ ወይም ጥቃቅን ስጋቶችን በማዘጋጀት እንጨት መቁረጣችንን እርግጠኛ ይሁኑ.
የደም ቀይ ቀይ ማዕከሉን በስጋ ቢወዱት, የኬሞቴራፒ ሕክምናዎ እስኪያልቅ ድረስ ለአንዳንድ መልካም የበሰለ ዶሮዎች መለዋወጥ ያስቡበት. ሥጋዎን ወይም የዶሮ እርባታ ቢመርጡ በቤቱ ውስጥ መሙላትዎን ያረጋግጡ. ይህን ለማድረግ ከሁሉ የተሻለው መንገድ "በማዞር" ወይም እንደሁኔታው የምግብ አዘገጃጀት ሰዓት ላይ አለመሆን ነው. ስጋዎ በሚገባ ከተቀዳበት የስብስ ቴርሞሜትር ይጠቀማል. እንዲሁም የሚከተለውን ልብ ይበሉ:
- የዶሮ እርባታ እስከ 165 ዲግሪ ጥራጥሬ ማዘጋጀት አለበት
- ቀይ ስጋ በጣም ጥቂቱ ወደ 160 ዲግሪ መከርከም አለበት
- የተሞሉ ማቀጣጠያ ማብሰያዎችን እና የተረፈውን ሙቀት በ 165 ዲግሪዎች መሞቅ አለበት.
የስጋ አየር ሙቀት መለኪያዎ በጣም ጥብቅ አይሆንም, አዋቂው ካለዎት አጥንቱን መንካት አይዘንጉ ምክንያቱም ሁለቱም ስህተቶች የተሳሳተ ንባብ ሊሆኑ ይችላሉ.
እጅን መታጠብ አስፈላጊ ነው
ከሚመገቡት በጣም አስፈላጊ ነገሮች አንዱ - ከመብላትዎ ወይም ከመብላትዎ በፊት ብቻ ሳይሆን እጅዎን መታጠብ ነው . በእራስዎ እና በአካባቢዎ ያሉ ሌሎች ሰዎች የእጅ መታጠቢያዎች በተደጋጋሚ እንደሚያሳዩት በበሽታው የመያዝ አደጋን ለመቀነስ አስገራሚ ነገሮችን ማድረግ ይችላሉ.
"PICCY" ሚንኒሚክ
ኦንኮሎጂስቶች እነዚህን ሁሉ ዝርዝር መረጃዎች በተለይም ስለ ካንሰር ብዙ እውነቶች እየተማሩ ሲሄዱ ለማስታወስ አስቸጋሪ ሊሆን እንደሚችል ይገነዘባሉ. ምስጢራዊው "ምስጢራዊ" እና እንደሚከተለው ነው.
- P: P የተከተለ ፓተርን ያመለክታል . በሌላ አባባል እንደ የወተት ተዋጽኦ ያሉ ምግቦች እንደሞቁ ወይም በፖኬጁ ላይ «የተበጠበጠ ምግብ» መሆናቸውን ያረጋግጡ.
- እኔ ለጉዳዩ ቆማለሁ. ከመመገብዎ በፊት ማንኛውንም ምግቦች በጥንቃቄ ይመልከቱ. ለምሳሌ, በቬጀቶች ወይም ፍራፍሬዎች ላይ የሚከሰቱ ማናቸውም ቅጠሎች ወይም እሽጎች, ወይም በሌሎች ምግቦች ላይ የሚበቅሉ ሻጋታዎችን ይመልከቱ.
- አ: ሐ. የሚያረጉትን ምግቦች ማጽዳት ብቻ ሳይሆን ጥንቃቄ የተደረገባቸው ምግቦች እና ሌሎች የምግብ ዓይነቶችን ከቁጥጥር ውጭ ሊሆን ይችላል. ሁል ጊዜ ምግብን በንጹህ እጆች ያዘጋጁ.
- ሐ ሁለተኛው ሐ ምግብ ማብሰል ይሆናል. ማንኛውንም ምግብ, የዶሮ ወይም የባህር ፍራፍሬን በደንብ ያግብሩ.
- Y: እኔ በቃ! በማቀዝቀዣዎ ውስጥ በማናቸውም ተረፈ ምርት ላይ ምልክት ያድርጉ እና ፈጥኖ ያስወጡዋቸው. ሳይንቲስቶች የባክቴሪያውን ለይቶ ለማወቅ አንድ ጣውላ በአንድ ጣሪያ ላይ ያስቀምጡና በአስፈሪ ፍሪጅ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ያድጋሉ. በራስዎ ፍርግርግ ውስጥ የራስዎን የፔትሪን ምግቦች ከማድረግ ይቆጠቡ.
The Bottom Line
የአፍ ምልልሶችን ከመጋፈጥ በተጨማሪም በሽታውን ለመቋቋም, ለውጦችን ለመቅመስ, እና አንዳንዴ የማቅለሽለሽ ወይም ከኬሞ የምግብ ፍላጎት ማጣት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ይሄ አሁን በርካታ የካፌር ቁሳቁሶች አሉ, እነሱም የካንሰር ለሆኑ ሰዎች, የምግብ ገደቦችን ማቀናበር እንዲችሉ የሚያግዙ.
> ምንጮች:
> የበሽታ ቁጥጥር እና መከላከል ማዕከሎች ማዕከል. የካንሰር ታካሚዎች ኢንፌክሽኖችን ለመከላከል. የዘመነው 11/18/15. http://www.cdc.gov/cancer/preventinfections/patients.htm