የእራት ጠርሙስ የእራት ጠርሙ የልብዎን ጤንነት ሊሰጥዎ ይችላል, የኮሌስትሮልዎን ዝቅተኛነት ጨምሮ. ኦትሜል የሚዘጋጀው ማብሰያዎችን, ኩኪዎችን እና መክሰስ ጨምሮ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ነው. ጥናቶች እንደሚያሳዩት የአዞ ጠፍጥ አንዳንድ ጤናማ ጥቅሞች አሉት. ለዚህ ዋነኛው ምክንያት በውሃ ውስጥ በሚሟሟት የመኖ እጽዋት በተለይም በቤታ-ግሉካን ውስጥ በሚገኙ የኦትሜል መጠጦች ምክንያት ነው.
ዓመታት እያለፉ ሲሄዱ የኮትሆል መጠን በመጨመር የተትረፈረፈ ጠቀሜታ ከፍተኛ ውጤቶችን እንዳረጋገጡ ብዙ ጥናቶች ተካሂደዋል. የአሜሪካ የምግብ እና የመድሃኒት አስተዳደር አስተማማኝ ነው. በተመጣጣኝ የምርምር ውጤቶች ምክንያት የልብ ምግባራቸውን ለመለየት ከሚያስገቡባቸው የመጀመሪያ ምግቦች ውስጥ ኦቾሜል አንዱ ነው.
ኦትሜል ዝቅተኛ የቅባትስላትን እገዛ እንዴት ይቆጣጠራል?
በኦክሜር ውስጥ የሚገኙት የኦቾሎኒ ቅጠሎች በትንሹ የአንጀት ቀለም ውስጥ ከኮሌስትሮል ጋር ተቀላቅለው ወደ ኮሌስትሮል ሞለኪውሎች ይጣለፋሉ እና ወደ ደም በደም ውስጥ ከመግባታቸው ይልቅ ከሰውነት ይወጣሉ.
ኦቾሜል የ LDL ኮሌስትሮል ዝቅተኛ ("መጥፎ" የኮሌስትሮል መጠን) ለመቀነስ በጣም ውጤታማ ነው. በአዋቂዎች ጥናቶች መሠረት, በአንዳንድ ሁኔታዎች ላይ LDL ኮሌስትሮል በ 10 በመቶ ሊወርድ ይችላል. በእነዚህ ጥናቶች ውስጥ በየቀኑ በእያንዳንዱ የትምህርት ዓይነት ከ 40 እስከ 60 ግራም (ወይም አንድ ሳህኒ) አንድ አንድ የእስራት ጣዕም ይጠቀማሉ. ከእንቁላል ውስጥ የኮሌስትሮል ዝቅተኛ ጥቅሞች በጥገኛ ላይ የተመረኮዙ ናቸው.
ያም ማለት እርስዎ የበለጡ የጠጠር ነፍሳት ኮሌስትሮልዎን ይቀንሳል.
ኦቾሜል የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ ረገድ ጠቃሚ ቢሆንም አንዳንድ ምግቦች በአዝራር ውስጥ ከተቀመጠባቸው ንጥረ ነገሮች ውስጥ ሊገኙ አይችሉም. ከእነዚህም መካከል ቅቤ , ቸኮሌት, ሙሉ ወተት እና አይብ ይገኙበታል. ኦቾሜክ የቡናኖ ወይም የቁርስ ቡና ለመጠጥ አገልግሎት ላይ ሊውል ይችላል, ነገር ግን ብዙውን ጊዜ ምርቱ በስኳር እና ስብ ውስጥ ከፍተኛ ነው.
የእህል ዘይት (ኮትርቴሮል-ዝቅተኛ) ውጤት ለማምጣት ከፈለጉ በእንክብሊስ ቅመማ ቅመሞች እና በእያንዳንዱ የአሸንጥ ቅባቶች ላይ ያለውን ምርት ማጣራትዎን ያረጋግጡ.
ፈጣን የ Oatmeal ኮሌስትሮልንም ያነሳል
የኮሌስትሮል ዝቅተኛ ውጤት የሚያስፈሌግዎ ከሆነ ፈጣን የኦርሜሊም ወይም የትንሽ ምግብ ማብሰያ ስራዎች በስራው እና በአረብ ብረት የተሠሩ መያዣዎችን ወይም የተጠበቡ የሌሊት ወተትን ይሠራለ. ዛሬም ቢሆን እንደ ሙሉ ሰብል እንደሆኑ ይታሰባሉ. ሆኖም ግን, እነዚህ ቅርጾች በደም ውስጥ ለመግራት ፈጣን የሆኑ ቀጭን ብስባሾች ስለሆኑ በደምዎ ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን በመጨመር ላይ የበለጠ ተጽእኖ ያሳድራሉ. በደምዎ ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በፍጥነት መጨመር ለማስቀረት ወዲያውኑ ለስላሳ ቅባት ወይንም በቆሎ የለውዝ ጥጥሮች (ፈሳሽ ጥራጥሬን) የመሳሰሉ ጥገኛ የሆነ የበሰለ አስካሪ እምብርት (ፕሮቲን) ወይም ጤናማ ስብ ማግኘት ጥሩ ነው.
በተጨማሪም የተጣራ ፈሳሽ ጣፋጭ ምግቦችን በሚገዙበት ጊዜ ጥንቃቄ መውሰድ አለብዎት. እነዚህ ቅጾች ብዙውን ጊዜ እርስዎ የማይፈልጉትን ስኳር እና ጣዕም ያካትታሉ.
> ምንጮች:
> ሆ HVT, Sievenpiper JL, Zurbau A, et al. የ oat β-glucan በ LDL- ኮሌስትሮል, HDL cholesterol እና apoB ላይ ለ CVD መጋቢ መቀነስ ተጽእኖ-በክትትል የተደረጉ ክህሎት የተደረጉ ፈተናዎች ስልታዊ ግምገማ እና ሜታ-ትንተና. ብሪቲሽ ጆርናል ኦፍ ኒውትሪሽን 2016; 116 (08) 1369-1382. ተስፋ: 10.1017 / s000711451600341x.
> ቶዝ ኤም. ኤም., ዣ.ዮ. በግብስብ ምግቦች ላይ የተጨመረውን የፍራፍሬ ጥራጥሬዎችን ተፅእኖ በተጠናከረ ሁኔታ መገምገም. ብሪቲሽ ጆርናል ኦፍ ኒውትሪሽን 2015, 114 (08): 1256-1262. ተስፋ: 10.1017 / s0007114515002895.
> ዋይት አር ኤ, ቤክ ኢጁ, ቶስ ኤስ, ዎለነር ኤም. የ oat-glucan የአመፅ ውጤቶች-የኬልስትሮል ዝቅተኛ ውጤቶች-የነሲብ-ነብል-ምርመራ ውጤቶች (ሜታ-ትንተና). አሜሪካን ጆርናል ኦፍ ቼክ ኒውትሪሽየም . 2014; 100 (6): 1413-1421. አያይዝ: 10.3945 / ajcn.114.086108.