በስኳር በሽታ ላይ በሚመገቡበት ጊዜ የሚበሉት ነገር በጣም አስፈላጊ ነው. ነገር ግን በእውነቱ የበለፀጉ እና ገንቢ የሆኑ ፈጠራዎች እና ምርጥ ጣፋጭ ምግቦች እና የምግብ አማራጮች ጋር ሁል ጊዜ ቀላል አይደለም. አንዳንድ ጊዜ ፈጠራ እንዲኖርዎ ያስፈልጋል. እነዚህ በሙሉ ጊዜያችሁ ከሚወዷቸው ሕመምተኞች "ምስክሮች" መካከል ናቸው. እያንዳንዱ ጥምረት አስቀያሚ እና ጤናማ ነው. ምናልባትም ከእነዚህ ውስጥ አንዳንዶቹን ለመሞከር ይችላሉ.
1 -
የኦቾሎኒ ቅቤ እና ካሮስየስኳር ህመምተኞች ብዙ ሰዎች በስኳር ውስጥ ከፍተኛ በመሆኑ የካቶቹን ምግብ ለመብላት "የተፈቀደ" እንዳልሆኑ ያምናሉ. ካሮቦይድ ውስጥ ከሚገኙት የካርቦሃይድሬት ንጥረ ነገሮች የሚመነጩት በፋይሎች, ቪታሚን ኤ, ቫይታሚን ሲ, ቫይታሚን B6 እና ፎልደር (ጥቂት ስም ለመስጠት) ነው.
እርግጠኛ ነዎት ሙሉውን ቦርሳ መብላት አይችሉም, ነገር ግን አንድ ወይም ሁለት ሰርዓት በእርግጠኝነት ሙሉ በሙሉ ያሞሉ እና ትልቅ የምግብ እቃዎችን ያቀርባሉ. እና እንደ ፕሮቲን (እንደ የኦቾሎኒ ቅቤ) ካሬዎች ጋር ማጣጣም ከጀመሩ የምግብ መፍጨት ሂደቱ በጣም ቀርፋፋ ስለሆነ የደም ስኳርዎ ቶሎ ቶሎ አይፈልግም.
አንድ የካሮትት አንድ ጣዕም (1 ጥቃቅን 7 ኢንች ርዝማኔ ወይም 7 መለስተኛ የህፃን ካርቶኖች) 1 ኬኤም, 0 ጂ ጥርስዎ, 7 ግራም ካርቦሃይድ, 2 g ፍጡር, 5 g ስኳር 2 ግራድ ፕሮቲን አሉት. ይህን እንደ መብለጥ የሚበሉ ከሆነ ሁለት ሰከን ብቻ ስለሚይዙ 15 ግራው ካርቦሃይድሬት እና ከ 15 ግራም ስኳር (ከፍራፍሬው ያነሰ) ምግብ እየበሉ ነው.
ለስላሳ / ጣፋጭ ምግቦች የተወሰኑ ኦርጋኒክ የኦቾሎኒ, የአልሞንድ ወይም ሌላ የንኖው ቅቤ ይቀራል. የጤንነት ቅባት, ፕሮቲን, ፋይበር እና ቆዳ ውህድ ድብልቅ ይረካዎታል.
2 -
ሀምሞስና ፖምኸምሞስ ከሽሊካዎች እና ታሂኒ (ሰሊጥ ተክል) የተሰራ ነው. በጤናማ ያልበሰለ ስብ እና በተመጣጣኝ ቅባት መሙላቱ ተፈጥሯዊ ነው. የስኳር በሽታ ሲይዝና ክብደት ለመቀነስ ፋይበር በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው, ምክንያቱም ያንን የሙሉነት ስሜት ለመጨመር እና የደም ስኳር ፍጥነት ምን ያህል በፍጥነት እንደሚቀንስ.
ከፖም ጋር በማጣመር, ይህ እደታ ልብ ሊሞላ ይችላል. ፖም ካርቦሃይድሬት በውስጡ ቢኖረውም በአመጋገብ ውስጥ የበለጸጉ ናቸው. የጡንቻ ኳስ ስፋት ያለውን የተወሰነውን ፖም ለመምረጥ እርግጠኛ ሁን. ካሎሪዎችን በአየር ላይ ለማቆየት, የቃጠሎ ማቅለጫውን ለመሙላት, ነገር ግን ገንቢ ምግቦችን ይለካሉ.
3 -
ሳርዶች, ካርልስ እና ቲቶ ሳንድዊችእስኪሞክሩ ድረስ አይጣሉት. በተለይም የፓሲፊክ የዱር እንስሳት ተይዘዋል. ይህም ማለት በሜርኩሪ ዝቅተኛ ነው (እነዚህ በምግብ ሰንሰለቱ የታችኛው ክፍል በሜርኩሪ ዝቅተኛ ያደርጋቸዋል), ኦሜጋ -3 የስኳር አሲድ አላት እና ዘላቂ ዓሣ ናቸው.
EPA እና DHA (ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች) መውሰድ መጨመሩ የስኳር ህመም ላለባቸው, በተለይም ከፍ ያለ ትሪግይድራይድ ደረጃ ያላቸው ወይም የልብ ድካም ያለባቸው ሰዎች ሊጠቅም ይችላል.
ሰርዲን በተፈጥሯዊ የካርቦሃይድ ንጥረ-ምግብ ነፃ ነው, ይህም ማለት የደም ስኳርዎ አይጨምርም ማለት ነው. ለካቦሃይድ ምግብ አማራጭ ለቲማቲም እና ለሽያጭ ማቀነባበሪያ አማጅን አያድርጉ ወይም ለካቦሃይድድ በምሳ ምሳ ወይም እራት ለሁለት የተከፈለ የእህል ዱቄት በሁለት ጥራጣ ያስቀምጧቸው.
4 -
የሎሚ የሩዝ የዓሳማ ነጋዴዎች ከ Almond Butter and Jalapenos ጋርእንደ እርግዝና ስሜት ይሰማል? በጣም ጥሩ ነው, ግን ደግሞ ጣፋጭ ነው, ገንቢ እና ካርቦሃይድሬት ቁጥጥር ነው. ጥናቶች እንደሚያሳዩት የካካፕሲሲን (ጃዝፋኒንስ) ያሉ ጃላታኖዎች የተራቀቁ ምግቦች በጊዜያዊነት (ንጥረ-ምግብ) መጨመር ሊሆኑ ይችላሉ ይህም ክብደት ለመቀነስ ለሚሞክሩ የሚጠቅም ነው.
ይህን የቡና ወይም የምሳ ምግቦች በፕሮቲን, በአጠቃላይ ጥራጥሬዎች , ፋይበር እና ጤናማ ቅባቶች ጋር በማጣመር ከቡናማ የሩዝ እና የአልሞዶ ቅቤ ጋር ጥምር.
5 -
በዝቅተኛ ፍራፍሬ ለስላሳ እና ለስላሳ ከለስ ጋርሰዎች "ድንገተኛ" በሆኑ ነገሮች ላይ ሞቅ ያለ ምትክ ሲያስቀምጡ ግራ ሊመስላቸው ይችላል, ነገር ግን ይህ ስብስብ የሚሠራ ይመስላል. ገንቢ የሆነ የተመጣጠነ ምግብ ነው.
ትንሽዬ (የጡንጣጥ ኳስ መጠን) 4 ግራም ፋይበር እና 15-20 ግራም ካርቦሃይድሬት አለው. እንቁላል በቫይታሚን ሲ እና ውሃ ውስጥ የበለፀጉ ናቸው.
ዝቅተኛ ስብ የሆነ የግሪክ ዶረት በካልሲየም እና ፕሮቲን የበለፀገ ሲሆን ከወትሮው ዶግ ይልቅ በካርቦሃይድ ዝቅተኛ ነው. የዩጎት የደም ምግቦች አንዳንድ የላክቶስ ውስጦችን በሚያስወግድበት ሂደት ውስጥ ያልፋል.
ታዲያ እንዴት እነዚህን ነገሮች አንድ ላይ ማስቀመጥ ይቻላል? ለስላሳ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ያለው የበሰለ ጣፋጭ ፍራፍሬ ከተሰቀለው ወይም በተቆራረጠ የእንቁራጫ ፍራፍሬ ላይ ለስላሳ ጥቁር እንክብል. በምግብዎ ውስጥ ያለውን ሙቀት መጨመር የስጋ መጋለጥዎን ለማፋጠን ሊረዳ ይችላል እንዲሁም ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ዝቅተኛ ካርቦሃይድትን መብላትና ከፍተኛ የፕሮቲን ቁርጠኝነት A1C እና ክብደት ለመቀነስ ሊረዳ ይችላል. ይህ እንደ ጥሩ የምሳ እቃ አማራጮችም ሊያገለግል ይችላል.
6 -
የቱርክ ባኮን እና የቅጠሌ ቅዝቃዜ ወፍራም እሸቶችአነስተኛ የካርብ አማራጭን እየፈለጉ ከሆነ, የሰሊጥ ሽፋኖች የሚሄዱበት መንገድ ናቸው. ይህ ጥርስ, የጨው ቅንጣቱ በፕሮቲን የበለጸገ እና በጣም አነስተኛ የሆነ የተከማቸ ስብ. በግሪኩፕ አንድ ግማሽ ብቻ 52 ካሎሪ, 13 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 2 ግራም ፋይበር እንዲሁም 64% የቪታሚን ኤ
ይህ የምግብ ስብስብ ጣፋጭ ቢሆንም ለእያንዳንዱ ሰው ላይሰራ ይችላል. ከፍተኛ የደም ግፊት ታሪክ ካለዎት, የሶዲየም መጠን እስከ 200 ሊትር የሚሆን ሶዲየም ሰዉ ውስጥ ሲገባዉ ዝቅተኛ የሶዲየም የቱካን ስጋን ለመምረጥ ይውቁ. ሰዎች በሚቻሉበት ጊዜ ኦርጋኖችን እንዲገዙ መንገር እወዳለሁ.
በመጨረሻም ለኮሌስትሮል በሽታ statin የሚወስዱ ከሆነ ይህ መድኃኒት-አልሚ ምግቦች አደገኛ ሊሆኑ ስለሚችሉ በግምፕራፍሬው ውስጥ ሙሉ በሙሉ መወገድ ይኖርብዎታል.
> ምንጮች:
> Linus Pauling Institute. አስፈላጊ የስኳር አሲዶች. ጥቅምት 25, 2014.
> Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. 2014.
> Rabinovitz, HR, et al. በፕሮቲንና በቅባት የበለጸገ ቁርስ ያሉበት ሁለት ዓይነት የስኳር ህመምተኛ (ዲፕሬሽንስ) በተወሰደ የስኳር በሽታ (glycemic) ቁጥጥር ይሻሻላሉ ጤናማ ያልሆነ ውፍረት. 2013. ማስታወሻ: 10.1002 / oby.20654