ከፍላጎትዎ (triglycerides) ከፍ ያለ ሕመምና በሽታን ለመከላከል የሚረዳ አስተዋፅኦ ሊያበረክት ይችላል. የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ትግሉሮይድዶችን ለመቆጣጠር ብዙ ጊዜ ትግል ያደርጋሉ ምክንያቱም የስኳር በሽታ በጣም የተወሳሰበና ውስብስብ በሽታ ስለሆነ የስኳር በሽታዎች ለትክክለኛ እፅዋት ከፍተኛ አስተዋጽኦ ሊያመጡ ይችላሉ . የአሜሪካ የልብ ማህበር እንደገለፀው የአኗኗር ለውጥ ለውጦች ከፍተኛ በሆኑ ትራይግኬሪየቶች ውስጥ - የአመጋገብና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ዋና አካል ናቸው.
አንዳንዶቹ ቁልፍ ክፍሎች የሚያካትቱት የስኳር ህመምተኞችዎን በጥሩ ቁጥጥር, የሰውነት እንቅስቃሴን, ክብደት መቀነስ እና ማጨስን ማቆም ናቸው. በተጨማሪም, እነሱን ከፍ ለማድረግ የሚያስችሉ ምግቦችን በማስወገድ የጉረጋ መጠንዎን ለመቀነስ መሞከር ይችላሉ.
A ንዳንድ ሰዎች ከፍ ወዳለ ደረጃ በሚወስዱ ደረጃዎች ላይ የጄኔቲክ ቅድመ-ዝንባሌ A ለባቸው . ይህ ችግር በቤተሰብዎ ውስጥ ቢሰራ, የአመጋገብ ለውጦች አሁንም እገዛ እያደረጉ ሆኖም ውጤታማ ላይሆኑ ይችላሉ. የሚረዳዎ መድሃኒት በተመለከተ ዶክተርዎን ያነጋግሩ.
ትራይግሊሪየስ ምንድን ነው?
ትራይግሊሪይድስ በምግብና በሰውነት ውስጥ በጣም ብዙ ስብ ውስጥ የሚገኝ lipid አይነት ነው. በፕላዝማ ውስጥ, እንዲሁም ከኮሌስትሮል ጋር በተቀራረጠው ፕላዝማ ስብስቦች ውስጥ ይሰራጫል. ትራይግሊቲሪድስ ከሚመገቧቸው ምግቦች ወይም በጉበት ውስጥ ከተለቀቁ የአጭር ጊዜ የኃይል ፍላጎት ለማሟላት ጥቅም ላይ ይውላሉ. በጣም ብዙ ምግብ ሲበላሽ ወይም ከፍተኛ ከፍተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች ወይም በጣም ከፍተኛ የሆኑ ቀላል ካርቦሃይድሬትስ (ምግቦች) የሚይዙ ምግቦችን ሲጨምሩ, ትርፍ ከፍተኛ ወደ ትሪግሪከሪድ (triglycerides) ይለወጣል እናም እንደ የሰውነት ስብ ውስጥ ይቀመጣል.
አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ሆጅሮሴሬድ (ትራይግላይሪየስ) እንዲፈጠር (ሆርሞርሳይድ) እንዲፈጠር (ሆርሞኖች) ይቆጣጠራል.
ከፍተኛ የምግብ ዓይነቶች ለትክክለኛ በሽታዎች ምክንያት የሚሆኑት የትኞቹ ናቸው?
- ስኳር -እንደ fructose ያሉ ቀላል ስኳር ከፍታ ያላቸው ከፍ ያለ ትሪጂቶች (ስሪጂቶች) ምንጭ ነው. በአመጋገብ የተጠሉ ምልክቶች ስለሚታዩ በጣም ብዙ ፈሳሽነትን መብላት ቀላል ነው. ይህ ወደ ክብደት መጨመር እና የኢንሱሊን መድሃኒት (የደም ስኳር እንዲጨምር ሊያደርግ የሚችል እና ለስኳር የስኳር በሽታ መጋለጥ የሚያስከትል ነው). ፎክሮዝ በተፈጥሮው ተፈጥሯዊ ሲሆን ከፍተኛ ጣዕም ያለው የበቆሎ ፍሬ (ጣፋጭ) የበሰለ ጣዕም በመሳሰሉ ብዙ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ይጨመርበታል. ይህ ማለት ግን መቼም ፍሬ አትመገቡም ማለት አይደለም-ፍሬን ቪታሚኖች, ማዕድናት, ፋይበር እና ውሃ ስላለው ጤናማ የምግብ ምርጫ ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ ከፍተኛ የሆነ triglycerides ወይም የስኳር በሽታ ካለብዎ በቀን ከሁለት ጊዜ በላይ እንዳይበሉ መጠንቀቅ ያስፈልጋል. የትኞቹ የፍራፍሬ ምርጫዎች የተሻለ እንደሆኑ ጥያቄ ካለዎት ለሐኪምዎ ወይም ለአመጋገብዎ ምክር ይጠይቁ. ሌሎች አነስተኛ መጠን ያላቸው የስኳር መጠጦች እንደ የፍራፍሪን, ማር, ጣብያ, ግሉኮስ, ፍሩዘር, ማር ወይም ማልቴዝ ከተጠቀመባቸው ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ናቸው. በተጨማሪም እንደ ከረሜላ, አይስ ክሬም, ጣፋጭ የንጎዎች ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ፍራፍሬ እና ሌሎች መጠጦች, ጥራጥሬዎች, ማር, ሞላሰስ, እፅዋት, ኬይል እና የታሸጉ ፍራፍሬዎች ያሉዎትን ምግቦች መገደብዎን ይገድቡ. (ምንም እንኳን ትኩስ ፍራፍሬ በተፈጥሮ ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኝ ፍሬዝሬስ ቢሆንም) የፍራፍሬ ፍሬው የምግብ መፈጨቱን ይቀንሳል.)
- ሙቀትና ቅዝቃዜ: - ሙቀት ያላቸው ምግቦች በክፍሉ የሙቀት መጠን ውስጥ ጠጣር ሲሆኑ በቀዝቃዛ ምግቦች, ቀይ ስጋዎች, የዶሮ ቆዳ, የእንቁላል ዛጎሎች, ከፍተኛ ወፍራም ወተት, ቅቤ, አይጥ, አጫጭር, ማርጋሪ እና ፈጣን ምግቦች ይገኛሉ. ትራንስ መተንፈሻዎች የሃይድሮጅንድ ቅባቶች ሲሆኑ እንደ ቺፕስ, ኩኪስ, ኬኮች, ዶናት, ማይክሮዌቭ ፖፕ ቮን እና ዱቄት ያሉ ብዙ የተሸፈኑ ምግቦች ይገኛሉ. ቀይ ቅባት በጌጋን, አጫጭር, የተጠበሱ ምግቦች, እና ፈጣን ምግቦች ውስጥ ይገኛል. በከፊል ሀይድሮጂን ያለው ዘይት (ታርጋውን ይመልከቱ) ይቁሙ እና ምትክ እንደ ነጭ የቆዳ የሸፍ ሥጋ, ዓሳ, አነስተኛ የስብ ወተት, የእንቁ ነጭ እና ጥራጥሬዎች የመሳሰሉ የተጠበቁ ፕሮቲኖች ይምረጡ. ጥሩ የወደድ ምርጫዎች የወይራ ዘይት, የካኖላ ዘይት እና የኦቾሎኒ ዘይት ናቸው.
- የተጣራ ቡና ወይም የተመጣጣኝ ምግቦች : የተጣሩ ወይም የተከከሩ ጥራጥሬዎች ስኳር በመጨመር እና በተለምዶ ከተፈጭ ዱቄት የተሰራ ሲሆን ይህም ትራይግሊሪየይድ እንዲጨምር ያደርጋል. የተሻሻለ ወይም የተጣለ ነጭ እንጀራ, ስንዴ ዳቦ ወይም ፓስታ ለመጠጣት ይሞክሩ. በተጨማሪም ከስኳር ጥራጥሬዎች, ፈጣን ስኳር, ባርበሎች, ፒዛ, ኬክ, ፓይስ, ኩኪስ, እና ኬኮች አስወግዱ. ስቴይትኪ ምግቦች እንደ ድንች ዓይነት ከፍተኛ የስታዲየም አትክልቶችን ያካትታሉ. በምትኩ, ምግቦችን 100% በቆሎ ምግቦች, ፈጣን ስኳር ፋንታ ሩዝ እና ያልተፈላቀሉ አትክልቶች ምግቦችን ይምረጡ.
- አልኮል -ከመጠን በላይ የአልኮል መጠጥ ጉበት በጉበት ጊዜ ትግሚድሪተር (ትራይግላይተር) እንዲባክን ያደርጋል .
- ከፍተኛ የካሎሪ ምግብ : ከፍተኛ መጠን ካሎሪ ( triglyceride levels) ይጨምራል. በምትሰነጥቁት ካሎሪ ላይ ትኩረት ያድርጉ እና አካላዊ እንቅስቃሴን ከማቃጠል በላይ ካሎሪዎችን ከመብላት ለመቆጠብ ይሞክሩ. የካሎሪ መግቢያንን በመስመር ላይ መሳሪያዎች መከታተል ይችላሉ.
ትራይግሊጢሮች ዝቅ ሊያደርጉ የሚችሉ የምግብ ዓይነቶች አሉ?
አንዳንድ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት እንደ ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች ያሉ ወሳኝ የስኳር አሲዶች, ትሪግይድራይድ መጠን ዝቅተኛ እንዲሆን ይረዳሉ. ይህ ዓይነቱ ስብ የሚገኘው እንደ ሳልሞን, ሰርዲን, ማኮሬል እና ቱና የመሳሰሉ በሰባዎቹ ዓሣዎች ውስጥ ነው. የሚቻል ከሆነ ቢያንስ በሳምንት ሁለት ጊዜ ድብድ ዓሣ ለመብላት ይሞክሩ. ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች በዎልፎርም, በቆንጣጣ ዘሮች, በካዮላ ዘይት እና በአኩሪ አተር የተሰሩ ምግቦች ይገኛሉ.
የዓሳ ዘይትና የኦሜጋ -3 ተጨማሪዎች እንዲሁም በመድኃኒትዎ አሰራር ውስጥ በጣም ጥሩ ቀመር ሊሆኑ ይችላሉ. ነገር ግን ከመደበሩ በፊት ከሐኪምዎ ጋር መማከር አለብዎት.
በተጨማሪ እንደ አትክልቶች ያሉ በፍራፍሬዎች ውስጥ ያሉ የተመጣጠነ አመጋገብ የተመጣጠነ የአመጋገብ ምግቦች ትጋግረሽነት ደረጃን ለመቀነስ ይረዳሉ. በየቀኑ ሶስት-ለ-ፌይስ የአትክልት ጊዜዎች ለማግኘት (አንዱ አገልግሎት 1/2 ኩባያ በ 1 ኩባያ ወይም 1 ኩብ ጥሬ) ነው.
ምንጮች
አንቶኖፖሎሎስ, ቲ ኤጄ; Lowndes J; Melanson, KJ, Nguyen, V; Huffman, A; Rippe, JM. «ከፍሮጅሮሴይድስ እና ዩሪክ አሲድ ከፍራሮስትሮይድ እና ዩሪክ አሲድ ከፍተኛ ውጤት ያለው የበቆሎ ሽንኩርት ቅመም. J Nutr April 20 2009 139 (6): 1242S-1245S
Triglycerides ን ለመቀነስ አመጋገብ መመሪያ. ፓሎ አልቶ የሕክምና ፋውንዴሽን. http://www.pamf.org/southasian/video/tri.html
ትሪግሊሪየስስ የሚመገቡት ምግብ. የክሊቭላንድ ክሊኒክ. http://my.clevelandclinic.org/services/heart/prevention/risk-factors/cholesterol/triglycerides
Qi, Qibin; Liang, Liming; ዶሪያ, አልሳንድሮ; ዋ, ፍራንክ ቢ; እና Qi, ሉ. "የጂል ዲፔሊያውያን እና የስኳር በሽታ ሁለት ዓይነት የስኳር በሽታዎች በሁለት ሊታዩ በሚገኙ ሁለት ጀርሞች ላይ የዘረመል ልዩነት." የስኳር ህመም Feb 7 2012 61 (3): 745-752
Triglycerides መቋቋም: - ትልቅ የስብ ዕንቅፋት መፍትሄ ለማግኘት የሚረዱ 8 መንገዶች. ሃርቫርድ የጤና ምርቶች. http://www.health.harvard.edu/press_releases/tackling-triglycerides
ትራይግሊሪድድስ. የአሜሪካ የልብ ማህበር. http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthyNnutritionCenter/Triglycerides_UCM_306029_Article.jsp#.T167BfUZ-dk