ሰውነትዎን ጤናማ አመጋገብ በማሟላት ለአእምሮዎ ጥሩ እንክብካቤ ያድርጉ
ብዙ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የምንበላው የምንመገበው ምግብ የማወቅ ችግር አለብን. በተለይ በአነስተኛ የአመጋገብ ስርዓት (ኒውሮዴጄጅ ዘግይቶ) መዘግየቱ (MIND) (የአትሌትራኒያን-DASH ጣልቃ-ገብነት) የአመጋገብ ስርዓት በተሻሻለ የአእምሮ ጤና እና የአልዛይመርስ በሽታ እና ሌሎች የአእምሮ ህመም ዓይነቶች ላይ የመቀነስ አደጋን ያሳያሉ.
MIND አመጋገብ ምንድነው?
ስሙ እንደሚያመለክተው የ MIND አመጋገብ የመነጨው ከሜድትራኒያን የአመጋገብ እና ከ DASH (የአመጋገብ አማራጮችን ወደ ማቆም የደም መገጣጠሚያ) አመጋገብን አመጋገብን ነው , ሁለቱም የልብና የደም ሥር የጤና ሁኔታ ላይ ያነጣጠረ ነው.
የተገነባችው ማርታ ክላር ሞሪስ, ፒኤችዲ, ስኮዲ, ራሽ ዩኒቨርሲቲ ሜዲካል ሴንተር ከሥራ ባልደረቦቿ ጋር ነው.
የ MIND አመጋገብን በ 10 ጤናማ ምድቦች ላይ ትኩረት በማድረግ ለጤና ተስማሚ የአመጋገብ ልማዶች አጽንኦት ይሰጣል; እንደ ቡቃያዎች , እንጨቶች, ቅጠል አረንጓዴ አትክልቶች , ሌሎች አትክልቶች, ወይን , ባቄላዎች, አሳ, ዶሮ, ሙሉ እህል እና የወይራ ዘይት.
በተጨማሪም ጤናማ ካልሆኑ የምግብ ዓይነቶች, ስኒዎች እና ጣፋጮች, ቅቤ ወይም ማርጋሪ, ቀይ ሥጋ እና አይብ የመሳሰሉ ምግቦችን ምግብ እንዲገድቡ ይጠይቃል.
ስለ MIND የአመጋገብ, የአእምሮ ጤና, እና የአልዛይመር ተጠቂነት ጥናት
በርካታ የምርምር ጥናቶች የአዕምሮ ህክምና የአዕምሮ ህክምና የአልዛይመርስ በሽታ እና ሌሎች የአእምሮ መደሰትን ለመከላከል ያግዛል.
የአዕምሮ ዕድል ከዝቅተኛው የግንዛቤ አሻሽል ጋር ተዛምዶ ነበር
አንድ ጥናት በሪብለስ እና በዕድሜ የገፋ ፕሮጀክት ውስጥ 960 አዛውንቶችን ያካተተ ነበር. ተሳታፊዎች የ MIND አመጋገብን ለኣምስት አመታት ተከታትለዋል እናም በጥናቱ ሁሉ, የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባራቸው በየዓመቱ ይገመገማል.
ተመራማሪዎች በማህበረሰብ የአመጋገብ ሥርዓት ላይ ከፍተኛ ክትትል ሲደረግ ከዕድሜው ዘመን ጋር ሲነጻጸር የአእምሮ ፍጥነት መቀነስ ጋር ተያይዟል. እንዲያውም የምርመራው ውጤት የአንጎል ስራ ከ 7 1/2 ዓመታት ያነሰ የነበረ ሰው ከሚያገኘው ሰው ጋር እኩል እንደሆነ ያውቁ ነበር. በእነዚህ ሁሉ ተሳታፊዎች አጠቃላይ የአጠቃላይ ውጤቶች (ኮከፊቲቭ) ውጤቶች, እንዲሁም በግለሰብ የክፍል ደረጃዎች, በተሻለ ሁኔታ ተሻሽለዋል.
እያንዳንዱ ክፍል የተጋነነ ትውስታን , የትርጓሜ ትውስታን እና የማሰብ ፍጥነትን ያጠቃልላል.
የ MIND አመጋገብ በአልዛይመርስ የመቀነስ ፍጥነት ጋር ተዛማጅ ነበር
ሌላ ጥናት ደግሞ ከላይ የተጠቀሱት ጥናቶች የወሰዱት ተመራማሪዎች ያተኮሩ ናቸው. ግባቸው የታለመበት (MIND) የአመጋገብ ስርዓት የአዕምሮ እድገት መቀዛቀሉን ብቻ ሳይሆን የአልዛይመርስ በሽታዎች ዝቅተኛ እንዲሆን ለማድረግ ነው.
በዚህ ጥናት ውስጥ ተመራማሪዎች በተለይ ሦስት የተለያዩ የአመጋገብ ዓይነቶችን ተመልክተዋል-የ MIND አመጋገብ, የሜዲትራንያን አመጋገብ እና የ DASH አመጋገብ. ለእነዚህ አመጋገቦች (ማለትም ምግቡን እንዴት በጥብቅ እንደተከተሉ) ደረጃቸውን ይለካሉ እና ከዚያም ከእነዚህ ተሳታፊዎች መካከል የአልዛይመርስ በሽታ መከሰቱን ያውቃሉ.
ተመራማሪዎቹ ከአእምሮ ማጣት ጋር ተያያዥነት ባላቸው ሌሎች ባህሪያት ላይ ተፅዕኖ ያሳደሩ እንደ አካላዊ እንቅስቃሴ , እድሜ, ፆታ, የትምህርት ደረጃ , ከመጠን በላይ የሆነ የሰውነት ምጣኔ (BMI) እና ከፍተኛ የደም ግፊት ታሪክ, ወይም የስኳር በሽታ . ይህም የተደረገው ከአንዳንድ ምክንያቶች ((ከአመጋገብ ይልቅ) አንዱን በጥናቱ ውጤት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳደረ የመሆን እድል ለመቀነስ ነበር.
የጥናቱ ውጤት እንደሚያሳየው ለ MIND (የአመጋገብ) አመጋገብ ከፍተኛ መከበር የአልዛይመርስ በሽታን ከአመጋገብ ጋር ከተመዘገበው ጋር ሲነጻጸር በ 53% እንዲቀንስ አድርጓል.
ነገር ግን ስለ MIND የአመጋገብ ምግቦች በጣም ጥሩ ዜና, ተሳታፊዎች በተወሰነ ጊዜ ብቻ ተከታትለው ቢገኙም እንኳ (በጥናት ቡድኖቹ እንደተጠቀሰው "መካከለኛ ትብብር" ተብሎ የሚመረምረው) ግን ከ 35% የአልዛይመርስ በሽታ ጋር የተገናኘ ነው.
የሚገርመው, የ DASH አመጋገብን እና የሜዲትራኒያን የአመጋገብ ስርዓትን አጥብቆ መጨመር የመርሳነ-ህይወትን አሳሳቢነት ቀንሶታል, ነገር ግን ከሁለቱ የአመጋገብ ምግቦች መካከለኛ መሆኗ የአልዛይመርስ በሽታን እጅግ ቀንሶ አይቀንሰውም.
የአልዛይመር ማህበር አለም አቀፍ የስብሰባ ጥናቶች በ MIND Diet ላይ
በ 2017 የአልዛይመርስ ማህበር ዓለም አቀፍ ኮንፈረንስ ላይ የቀረበው መረጃ በተጨማሪም ስለ MIND አመጋገብ ተጨማሪ ምርምር እንዲሁም የተሻለ የአእምሮ ጤና ጋር የተገናኙ ሌሎች ምግቦችን ይጨምራል.
በአንድ ጥናት ውስጥ ከ 30 እስከ 35 በመቶ የሚደርሰው የአእምሮ ችግርን ለመቀነስ የተደረገው ሙከራ በ 6,000 ለሚሆኑ አዋቂዎች ተገኝቷል. የሜዲትራንያን አመጋገብን እና የ MIND አመጋገብን በጥብቅ ተከትለዋል. በማዕከላዊ ወይም በሜድትራኒያን የአመጋገብ ስርዓት በመጠኑም ቢሆን የ 18 በመቶ የአእምሮ ችግር እዳ ጋር ተያይዞ ነበር.
በዩኤስ ውስጥ የተመሠረተው የሴቶች ጤና ተነሳሽነት ማህደረ ትውስታ ጥናትን (US-based Women's Health Initiative Memory Memory Study) በመባል የሚታወቀው ሌላው ጥናት ደግሞ በአማካይ 71 ዓመት እድሜ ላላቸው ሴቶች ያካተተ ነበር. የእነዚህ ሰዎች ማሕበረሰብ የአመጋገብ ስርዓት መከበራቸውን ተከትሎ (4 ኛ አራተኛ) እስከሚመዘገቡት (ቢያንስ 1 ኛ ሩብ) ). ከ 1 ኛ ሩብ ዓመት ጋር ሲነጻጸር, ሦስቱ ሶስት ጎኖች ደግሞ ከዲያሜት ጋር ተመጣጣኝ በሆነ የደመወዝ ሁኔታ ጋር ተያያዥነት አላቸው. ይህም ይህ አእምሯችንን ለመጠቅም ጤናማ አመጋገብ ፍጹም ጤናማነት ላይኖረው ይችላል የሚለውን ሃሳብ ያጠናክራል.
በስብሰባው ላይ የቀረበው ሦስተኛው ጥናት ጤናማ ያልሆነ አመጋገብ ከትንሽ የአዕምሮ ስሌት ጋር ተዛማጅነት እንዳለው ተረጋግጧል. የአዕምሮ ብዜት ከዚህ በፊት ከአንጎል ጤና እና አሠራር ጋር ተዛማጅነት አለው. በአልዛይመርስ በሽታ የአንጎል መጠን በጣም ይቀንሳል. ይህ ጥናት ስለ MIND የአመጋገብ ስርዓት አይደለም, ነገር ግን በአጠቃላይ ለአእምሮ ጤንነት ጤናማ አመጋገብ አስፈላጊነትን አፅንዖት ሰጥቷል.
የአዕምሮ ዕድሉ የአዕምሮ ጤናን የሚያስተዋውቀው ለምንድን ነው?
ከዚህ ቀደም የተደረጉ ጥናቶች በልብ ጤንነት እና በአንጎል ጤና መካከል ጠንካራ ቁርኝት አግኝተዋል. በጥቅሉ ለልብ መልካም የሆነው ነገር ለአዕምሮ ጥሩ ነው. ጤናማ ልብ በአንጎል ላይ ተጽእኖ የሚያመጣ በቂ የደም ፍሰት ይይዛል. የ MIND አመጋገብን እንደ "የሜድትራኒያን የአመጋገብ እና የ DASH አመጋገቦች" ምርጥ "ወይም እጅግ በጣም ውጤታማ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ጨምሮ, መጀመሪያ ላይ የታለመ የልብና የደም ቧንቧ ጤናን ጨምሮ.
የ MIND አመጋገብ በተናጥል ከጤነኛ አንጎል ጋር ተመጣጣኝ እና የአእምሮ ማጣት ችግር ሊቀንስባቸው የሚችሉ ምግቦችን ያጠቃልላል. ለምሳሌ, ብዙ ጥናቶች የአእምሯቸውን ጥቅሞች አስቀድመው ያሳያሉ. በተመሳሳይ ሁኔታ በርካታ ተመራማሪዎች ፀጉር መብላት የአእምሮ ሕመምተኞችን የመውለድ አጋጣሚን ሊቀንስ እንደሚችል ያሳያል. እነዚህን ምግቦች አንድ ላይ በሳይንስ ከተመዘገቡት በተጨማሪ አንጎል ለእራሳችን ጥቅም እንዲሰጡ ከተመዘገቡት ሌሎች ሰዎች ጋር የአካል ብክነትን ለመቀነስ እና የአስተሳሰብ እርጅናን ለመቀነስ የሚችሉትን ማድረግ ካለብዎት ብቻ ትርጉም ያለው ይመስላል.
የአመጋገብ ችግር ከበርካታ "ቁጥጥር የሚደረግ" አደጋዎች አንዱ በሆነው በበርካታ ጥናቶች ውስጥ በመብላት ላይ ተገኝቷል. ይህ ማለት የቤተሰብን ታሪክ, የዘረ-መል (ጄኔቲክስ) እና ዕድሜን የመሳሰሉ መቆጣጠር የማይችሉ በርካታ አደጋዎች ቢኖሩም የአመጋገብ ሁኔታችን ልንቆጣጠጥ የምንችል አንድ ነገር ነው. ይህን ማድረግ ለሥነ አካልና ለአእምሮ ጥሩ ውጤት ያስገኛል.
የ MIND ምግቦች ከሜዲትራኒያን የየአመጋገብ ልዩነት ያላቸው?
ሁለቱ ምግቦች ተመሳሳይ ናቸው, ይህ የሚያስገርም አይሆንም ምክንያቱም የሜድትራኒያን አመጋገብ የ MIND አመጋገብ ለመመስረት ከሚዋሃዱት ሁለት አመታት ውስጥ አንዱ ነው.
የ MIND አመጋገብ በሜዲትራኒያን የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ካለው ሰፋ ያለ የፍራፍሬ ምድብ ይልቅ የቤሪዎችን ብቻ ያካትታል. የ MIND አመጋገብ በአጠቃላይ በአረንጓዴ አረንጓዴ አትክልቶች እና በአጠቃላይ አትክልቶች ላይ የበለጠ አጽንኦት ይሰጣል, ምክንያቱም ምርምር ከተደረጉ ምግቦች ጋር የተያያዙ ብዙ ጥቅሞችን አግኝቷል. የእንስሳት መጠቀምን በ MIND የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ የተካተተ ቢሆንም በሜዲትራኒያን ውስጥ ከተጠቆመው መጠን ያነሰ ነው, እና ድንች በአዕምሮው ውስጥ አይካተቱም.
የአነስተኛ ምግቦች አመጋገብ ከ DASH የአመጋገብ ስርዓት እንዴት ይለያል?
የ DASH የአመጋገብ ስርዓት የአመጋገብ ስርዓት ላይ የተመሰረተ ሌላ አመጋገብ ነው. ይህም ከፍተኛ የደም ግፊት (ከፍተኛ የደም ግፊት) ላይ ለማነጣጠር ታስቦ የተዘጋጀ ነው. የ DASH አመጋገብ ከ MIND የአመጋገብ ስርዓት የበለጠ ተጨማሪ ፍሬዎችን ስለሚፈልግ ከሜድትራኒያን የአመጋገብ ጋር ተመሳሳይ ነው. በተጨማሪም የ MIND አመጋገብ የበለጠ ሥጋ እና የወተት ዘሮች ይፈቅዳል. በተቃራኒው የ MIND አመጋገብ ከ DASH አመጋገብ ይልቅ ተጨማሪ ቡናዎችን መመገብ ይመክራል.
አንድ ቃል ከ
በአሁኑ ጊዜ ለሞት መንስኤ ሊሆን ስለሚችል, በጤና መስክ መስክ ላይ ለብዙ ለብዙዎች ትኩረት በመስጠት ሌሎች አደጋዎችን ለመቀነስ የሚረዱ ዘዴዎችን መፈለግ በጣም አስፈላጊ ነው. ለ MIND አመጋገብ እንኳን ከማይቻል አኳያ ተመጣጣኝ ጥቅም ማግኘት የጥበብ ጥቅማ ጥቅሞችን ማግኘት የአካልና የአእምሮ ጤና ለማግኘት በምናደርገው ጥረት አበረታች እድገት ነው.
> ምንጮች:
> የአልዛይመርስ ማህበር አለም አቀፍ ጉባኤ. 2017. ጤናማ የእራት መመገቢያ ልምዶች የእውቀት (ኮምኒቲቭ) ተግባርን ለመከላከል እና የአእምሮ መቀነስ አደገኛነትን ይቀንሳል. https://www.alz.org/aaic/releases_2017/AAIC17-Mon-Diet-Release.asp
> Morris MC, Tangney CC, Wang Y, Sacks FM, Bennett DA, Aggarwal NT. የአልዛይመር በሽታ ከተቀነሰበት ሁኔታ ጋር የተያያዘ የአመጋገብ ምግቦች. የአልዛይመር እና የመርሳት በሽታ: የአልዛይመር ህክምና መጽሔት . 2015; 11 (9): 1007-1014. ርዕሰ ጉዳይ: 10.1016 / j.jalz.2014.11.009. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4532650/
> Morris MC, Tangney CC, Wang Y, et al. የግብረ ሥጋ ምግቦች ከእድሜ እየገፉ የመሆን ግንዛቤ ይቀንሳል. የአልዛይመር እና የመርሳት በሽታ: የአልዛይመር ህክምና መጽሔት . 2015; 11 (9): 1015-1022. ተስፋ: 10.1016 / j.jalz.2015.04.011. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4581900/