በአመጋገብ ውስጥ የአኩሪ አተርን ማካተት የኮሌስትሮል ቅነሳዎን ይቀንሱ?

አኩሪ አተር የያዘ ምግብ የሚመነጨው ከአኩሪ አተር ነው. የአሲድ ምርቶች አመጋገብን ከመመገብ በተጨማሪ አዶስሎቮኖች ወይም በርካታ ተክሎች ውስጥ የሚገኙ ኤስትሮጅኖች ናቸው. አኩሪ አተር, አኩሪ አተር, የአኩሪ አተርና ባርበርስ የመሳሰሉት ምርቶች, ከእንስሳት ፕሮቲን ውስጥ ለጤና ተስማሚ አማራጭ አድርገው ስለሚሰጡ በአመጋገብዎ ውስጥ ተካቷል.

አኩሪ አተርም የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ ለበርካታ አመታት መልካም ዝና አግኝቷል.

የሶልት ኮሌስትሮል ዝቅተኛ ኃይል አለው?

በአኩሪ አተር እና በኮሌስትሮል መካከል ያለው ትስስር ከተመሠረተ በኋላ ሳይንቲስቶች የኬልስትሮል መጠን ዝቅ ሊያደርጉ የሚችሉ ሁለት ዋና ዋና ክፍሎች እንዳሉ አረጋግጠዋል. ይህም አኩሪኑ ፕሮቲን እና አይዞፍሌቮኖች ናቸው. የሰው ጥናቶች የአኩሪ አተር, ፕሮቲን, አይዞፍላቮኖች እና የአኩሪ አተርን የመቀነስ ችሎታቸውን ለመለካት በሁለቱም አካላት ቅንጣቶች ላይ አተኩረዋል.

በነዚህ ጥናቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ የአኩሪ አተር ፕሮቲን እና አይዞፍሌቮኖች ከ 25 እስከ 135 ግራም ከአኩሪ አተር ፕሮቲን እና 40 ዶላር በ 300 ሚ.ግ. በአማካይ 50 ግራም, ዝቅተኛ መጠን ያለው ፕሮፕሊክሽን ፕሮቲን ( LDL ) በአማካይ በ 3 በመቶ ቀንሷል. ከፍተኛ-ጥቅጥቅ ያሉ የኬፕቲክ ፕሮቲኖች ( HDL ) እና ትሪግይሪይድስ በአኩሪ አጥንት ፕሮቲን እና / ወይም አይዞፍሌቮኖች ጉዳት አይደርስባቸውም. የአሁኑ የምርምር ጥናት እንደሚያሳየው የአኩሪ አተር ወይም አንዳንድ የአኩሪ አተር ፕሮቲን ውስጣዊ የኬልቲክ መጠንን ለመቀነስ ምክንያት ሊሆን ይችላል.

በአኩሪ አተር ፕሮቲን እና አይዞፍሎቮን የተቀናጀ ጥናቶች በጥቂቱ ቢታዩም, የኮሌስትሮል-ዝቅተኛ ቀውስ ተፅዕኖ ያሳያሉ. አይዞፍላቮኖች ብቻ በመጠቀም የተደረጉ ጥናቶች ካለ, የኮሌስትሮል ዝቅተኛ ችሎታ ቢኖራቸው በጣም አነስተኛ ነው.

እስካሁን ድረስ እስካሁን የተካሄዱት አብዛኛዎቹ ጥናቶች አኩሪ አተር ውስጥ LDL ኮሌስትሮል እንዲቀንስ ይሠራል, ነገር ግን በጥቂቱ ብቻ ነው.

ይህ ሊሆን የሚችለው ችግር የኮሌስትሮል መጠን ለመቀነስ የአኩሪ አተርን ፕሮቲን ለመጠቀም ከፈለጉ በጣም ብዙ መጨመር ያስፈልግዎታል. በአብዛኛዎቹ ጥናቶች ውስጥ በአብዛኛዎቹ ጥናቶች ውስጥ በአጠቃላይ 50 ግራም ነበር, ይህም ለአንድ ቀን ከሚፈቀደው ፕሮቲን ውስጥ ከግማሽ በላይ ነው. በተጨማሪም አንድ ጥናት እንዳመለከተው ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያላቸው ግለሰቦች ከኮሌስተር (ኮሌስትሮል) ይልቅ ዝቅተኛ የቅባት መጠን (cholesterol) ደረጃ ከመውሰድ ይልቅ የአኩሪ አተር ውጤቶችን በመቀነስ የበለጠ ጥቅም አግኝተዋል. ይህን ንድፈ ሐሳብ ለመመስረት ተጨማሪ ጥናቶች መከናወን ይኖርባቸዋል.

የምግብ እና የመድሐኒት አስተዳደር አኩሪ አተር ሊሰጣቸው የሚችላቸው ጤናማ ጥቅሞች እንዳሉ አረጋግጧል. በ 1999, የአኩሪ አተር ምርቶች የምርት አምራቾቻቸውን "የልብ-ጤናማ" ("የልብ-ጤናማ / ጤና-ምህድ") ይዘው እንዲመገቡ የሚፈቅድ አንድ መግለጫ (ኤፍዲኤ) አወጣ. ይህ የተመሰረተው በአኩሪ አተር ውስጥ በጣም የተበላሸ ስብትና አሁን ባለው ጥናት ሲሆን 25 ግራም አኩሪ አተር ደግሞ LDL ኮሌስትሮል በ 10 በመቶ ዝቅ ሊያደርግ ይችላል. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ብቅ ማለት በጀመረበት ጊዜ ኤፍዲኤ የአኩሪተሪን ዝቅተኛ የቅባት መጠን ለመቀነስ ያለውን አቋም መመርመር ያስፈልገው ይሆናል.

ኮሌስትሮልዎን ለመቀነስ አኩሪ አተርን መጠቀም ይኖርባችኋል?

የኮሌስትሮል መጠናቸው ትንሽ መቀነስን ቢጨምርም የአኩሪ አተር ምርቶች የኮሌስትሮል መጠንን በማነሳሳት በሚታወቁ የእንስሳት ስጋ ተመኖች ጥሩ መተኪያዎች እንደ ተመረጡ ይቆጠራል.

የአኩሪ አተር ምርቶች ዝቅተኛ የ LDL ኮሌስትሮል መጠናቸው ዝቅተኛ ከመሆናቸው በተጨማሪ የአኩሪ አተር ምርቶች በፕሮቲንና ፋይበር ውስጥ እንዲሁም በዝቅተኛ የበሰለ ስብ ውስጥ ደግሞ ለትክክለኛ ምግብ ተስማሚ ናቸው.

_{ምንጮች:}

_{ኤስኤፍ ኤፍ, ኤ ሊቼንስታይን, ኤል ቫን ሃርን, ዋ ዋሪስ, እና ሌሎች የአኩሪ አተር ፕሮቲን, አይዞፍሌቮኖች, እና የልብና የደም ቧንቧ ጤንነት የአመጋገብ ኮሚቴ ባለሙያዎች የአሜሪካን ልቦና ማሕበር ሳይንስ አማካሪ ናቸው. መዘዋወር. 2006; 113: 1034-1044.}