አውስትራሊያ ውስጥ የሚገኝ የዛፍ አመድ - በስኳር ይዘት እና ለኩናትና ለኩኪዎች የመጋለጥ አዝማሚያ ስለሚታይባቸው የማከዴሚያ ፍሬዎች - መጥፎ ስም አላቸው. ይሁን እንጂ የማከዴሚያ ፍሬዎች ብረት, ቫይታሚን B6, ፕሮቲን እና ማግኒዚየም ጨምሮ ጤናማ ምግቦችን ያጣጥማሉ. ልክ እንደሌሎች የዛፍ ፍሬዎች, አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የማከዴሚያ ፍሬዎች በአንዳንድ ጤናማ አካባቢዎች ውስጥ የሊፕቢት መጠንን ጠብቆ ማቆየት ጨምሮ የልብ-ጤናማ ጥቅሞች ሊኖረው ይችላል.
የማካዴሚያ ቡናዎች ጥናቶች እንዴት ተቆልለው እንደሚገኙ
በጥቂቱ ውስጥ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ እንደ ዋልታ , ፒስታስኪ , እና አልሞንስ የመሳሰሉ ሌሎች ተወዳጅ ፍሬዎች ጋር በማነጻጸር የማከካሚ ፍሬዎች የተካሄዱ በርካታ ጥናቶች አልነበሩም. ማከዴሚያ ኦቾሎኒ ቀሳቃዊ ቀለም ያላቸው ዝቅተኛ እና አነስተኛ ግኝቶች ያካሄዱት ጤነኛ ወይም ከመጠን በላይ ወፍራም እና ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ባላቸው ሰዎች ላይ ነበር.
በእነዚህ ጥናቶች ውስጥ ከ 40 እስከ 90 ግራም የማከዴሚያ ፍሬዎች በየቀኑ እስከ አምስት ሳምንታት ድረስ ይጠጣ ነበር. የማከዴሚያ ፍሬዎች የተሰበሰቡበት, የተጠበሰ, ጥቁር በሆነ ነበር, ወይም ቅመማ ቅመሞች ተሰጥቷቸው ነበር. እንደ ጤናማ አመጋገብ አካል ሆነው ከሌሎች ምግቦች ጋር ብቻ ይበሉ ወይም ይበሉ ነበር. ከነዚህ ጥናቶች ውስጥ የሚከተለው ታይቷል-
- ጠቅላላ የኮሌስትሮል መጠን በ 3 በመቶ እና በ 9 በመቶ መካከል ዝቅ ብሎ ይታያል.
- የ LDL ኮሌስትሮል መጠን እስከ 9 በመቶ ቀንሷል.
- የ HDL ኮሌስትሮል መጠን በስፋት ይለያያል. በአንድ ጥናት ውስጥ ኤችዲኤች (ኤን ኤች ዲ) በ 8 በመቶ ጨምሯል, በሌላ በኩል ደግሞ ሌሎች ጥናቶች HDL ደረጃዎች ዝቅተኛ ዝቅ ያደርጉ ነበር.
- የ Triglyceride መጠን በከፍተኛ ሁኔታ አልነካም.
የማከዴሚ ፍሬዎች የሚበሉ ሰዎች በጥናታቸው ውስጥ መደበኛ ክብደታቸው እንዲቀጥል ታየ.
የማከዴሚያ ፍሬዎች እና የታችኛው የኮሌስትሮል ደረጃዎች
የማከካሚ እሸት የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እንዴት እንደሚረዳ በትክክል አይታወቅም. ይሁን እንጂ በመብላጨቱ ውስጥ ኮሌስትሮል እንዲቀንስ አስተዋጽኦ ሊያደርግ የሚችል አነስተኛ ንጥረ-ምግቦች ያሉ ይመስላል.
ቀደም ሲል የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት እነዚህ ሁሉ ንጥረ ምግቦች የ LDL ኮሌስትሮል ዝቅተኛ የመቀነስ ችሎታ አላቸው. ጥናቶች እንደሚያመለክቱት አንጎል ነጭ የደም ቅመሞች የ HDL ኮሌስትሮል መጠንን ሊያሳድጉ ይችላሉ.
የላፕላስ-ዝቅተኛ አመጋገብዎ
ጥቂት የምግብ አይነቶች (40 ግራም ወይም 1.5 ኣውንዝ) የማከዴሚን ኦቾሎኒዎች የ LDL እና የኮሌስትሮል መጠናቸው ዝቅተኛ ሊያሳዩ የሚችሉ ጥቂት ጥናቶች አሉ. የማከዴሚን ፍሬዎችን ለመቀነስ የኮሌስትሮል መጠን ለመቀነስ ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጉ ይሆናል.
የማከዴሚያ ፍሬዎች በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ምህ ንጥረ ነገሮችን ከፍ ያደርጉታል, እንዲሁም እንደ ኮሌስትሮል ለሚመጧቸው ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ መጠን ያላቸው እንደ ፋይበር እና ሞንስትኸርስትድ ስብ ያሉ ምግቦች በጣም ጥሩ ናቸው, ትንሽ የሚፈልጉ ከሆነ ከቀደም-ዝቅተኛ አመጋገብዎ ውስጥ ጥሩ ምግብ ያቀርባል. ልዩ ልዩ. የማከዴሚያ ፍሬዎች በጣም ሁለገብ ናቸው, ስለዚህ በጤናማ አመጋገብዎ ውስጥ ይህን ጣፋጭ ኖት የሚጨምሩት ብዙ መንገዶች አሉ.
- በማንኛውም የማዕድናት እህል ውስጥ ጥቂት የማከዴሚያ ፍሬዎች ውስጥ ማፍሰስ.
- እምብዛም የማከዴሚያ ፍሬዎችን እንደ ፈጣን መያዣ መውሰድ. የጨው ኣቅራቢያዎን እየተመለከቱ ከሆኑ ያልተለመዱ ዘለላዎችን መምረጥዎን ያረጋግጡ.
- ለስላሳዎች የማከዴሚ ለውዝዎችን በማከል.
- ጥቂት የማከዴሚያ ቡናዎችን በማንሳት እና ወደ ጤናማ ምግቦችዎ እና ጎኖቻቸው ይጨምሩ.
እነዚህ ንጥረ ነገሮች የበለጸጉ ቢሆኑ የማከዴሚያው ፍሬዎች በካሎሪ እና በስብስ ውስጥ ከፍተኛ ስለሚሆኑ በእነሱ ውስጥ ከመጠን በላይ ክብደት እንዲኖርዎ ሊያደርጉ ይችላሉ. ይህንን ለማስቀረት, በየቀኑ ከሚመገቡት የማከዴሚያን ፍሬዎች ከመጨመር ይልቅ ሌሎች ምግቦችን በአመጋገብዎ በመተካት የማከካሚ ፍሬዎች መጨመርዎን ያረጋግጡ.
> ምንጮች:
> ዴል ቡቦ ኤል.ሲ., ፎልክ MC, Feldman, et al. የደም ቅባት, የ apolipoproteins, እና የደም ግፊቶች የዛፎች ፍሬዎች / ስልታዊ ግምገማ, ሜታ ትንተና እና 61 ክትትል የሚደረጉ የጣልቃገብነት ሙከራዎች. ጂ ክሊንተ Nutr 2015; 102: 1347-1356.
> ጋርግ ኤ ኤል ኤል, ብሌክ RJ, Wills RBH et al. የማከዴሚያው የንኖ የፍጆታ ፍጆር በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በሚቀሰቀሱ ህይወቶች ውስጥ ለርከስ የደም ቅዳ ቧንቧ በሽታ መጋለጥ የሚያስከትል ሁኔታዎችን ያስተካክላል. Lipids 2007; 42: 583-587.
> ገብርኤል ኤች, ቻይ ዋይ, ባግሃይ ዲዲ, እና ሌሎች. ማከዴሚኒ የተባለ ጠንካራ የከብት መኖነት ዝቅተኛ የሆድ ተሸካሚ ነፍሰ ጡር ሴቶች እና ሴቶች በጠቅላላው እና ሊ ዲ ኤል ኮሌስትሮል ይቀንሳል. J Nutr 2008; 138: 761-767.