ጥቁር ዝርያ ተፈጥሯዊ መፍትሄ ነው, የተለያዩ የጤና ጥቅሞችን ለመስጠት. ጥቁር ጣፋጭ ዘይት ከሮይስ ነግሬም (የአውሮፓና የእስያ አንዳንድ የአትክልት ተክሎች) የተገኘ ሲሆን በጥቁር ጣፋጭ ዘይት የሚገኘው በጥቁር ጣፋጭ ፍሬ ወይም በጥቁር ጣፋጭ ዘይት ዘይት ነው. ጥቁር ቀጭን ቅጠሎች በምግብ ማሟያ ቅጽ ላይ በሰፊው ይገኛሉ.
ጥቁር ጣዕም ዘይት እብጠትን ለመቀነስ ጋማ-ሊሎንላይን አሲድ ነው .
በተጨማሪም ጥቁር ጣፋጭ እንሰትን (ብዙውን ጊዜ እንደ ሙሉ ምግብ የሚውል ንጥረ ነገር) ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲያኒን (antioxidant) ዓይነት ነው.
ያገለግላል
በአማራጭ መድሃኒት ጥቁር ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ለሚከተሉት የጤና ችግሮች እንደ ተፈጥሯዊ መፍትሄ ይራባሉ.
በተጨማሪም የጥቁር ማቅለጫ ፍራፍሬ በሽታ መከላከያ ስርአቱን ከፍ የሚያደርገው እና የጨው ምንጣፉን የሚያበረታታ ነው.
ጥቅማ ጥቅሞች
ከጥቁር ቀጭን ምንጮች ስለሚመጣው ጤና ጠቀሜታ በተመለከተ ከጥናቱ የተገኙ አንዳንድ ግኝቶች እነሆ-
1) ኮሌስትሮል
ጥቁር ጣዕም ዘይት መጠቀምን የኮሌስትሮል መጠንን ጠብቆ ለማቆየት እንደሚረዳ አንዳንድ ማስረጃዎች አሉ. ለምሳሌ የፒቲስ ህክምና ጥናት እ.ኤ.አ. በ 2010 የተደረገ ጥናት የጥቁር የጥጥ ሥጋ የዘይት ዘይት በአጠቃላይ የኮሌስትሮል መጠንን ለማሻሻል እና የጉዳት መጠን (የደም ጎደል ዓይነት) መጠን ለመቀነስ ይረዳል. በጥናቱ ውስጥ 2,154 ታካሚዎች ያልተለመደ የኮሌስትሮል መጠን ያላቸው ሲሆን እያንዳንዳቸው ለስድስት ሳምንታት በየቀኑ ጥቁር ጣዕም የዘይት ዘይት ይጠቀማሉ.
በተጨማሪም ጆርናል ኦቭ ፖታ ኤንድ ባዮኬሚስትሪ በ 2005 በታተመ ትንሹ ጥናት ላይ ጥቁር የስዕለት ዘይት ከዓሳ ዘይት ይልቅ በከፍተኛ መጠን የ LDL ("መጥፎ") ኮሌስትሮል መጠን ውጤታማ ነበር. ይሁን እንጂ ጥናቱ 15 ተሳታፊዎችን እና አራት የቡድን ሕክምናዎችን ያካተተ መሆኑን እና ሌሎች ጥናቶች እንደሚያሳዩት በዓሳ ዘይት ውስጥ የሚገኙት ኦሜጋ-3 የተባለ የኦክስድ አሲዶች የኮሌስትሮል ደረጃዎችን በመቆጣጠር ረገድ ከፍተኛ ጠቀሜታ ሊኖራቸው ይችላል.
2) የአይን ጤና
በግላኮማ (ግላኮማ) ህክምና ለማግኘት ጥቁር የመጥመቂያው ግርዛት ለግላኮማ እንደሚሰጥ ተስፋ ይሰጣል ለምሳሌ በኦፕትማሎሎጂ በሚታተም በ 2012 የተደረገ ጥናት ተመራማሪዎች የጥቁር ቀንድ አውጭነት ያላቸውን አንትኮኒንሰኖች ከጎጂግሎ ቱ የመድሃኒት መድኃኒት ጋር በማስታጠቅ የአይን-ግግር ግላኮማዎችን ሊጠቅም ይችላል.
ለጥናቱ 38 ታካሚው ግላኮማ ያለባቸው ታካሚዎች የጥቁር ቀለማዊ አንትያኒያኖች ወይም የኣስቦዎ መጠጥ ለሁለት ዓመታት አንድ ጊዜ በየቀኑ ይጠቀማሉ. በጥናቱ ወቅት ሁሉም ተሳታፊዎች በፀረ-ግሎኮማ ወረርሽኞች ይወሰዱ ነበር. ውጤቶቹ ታች መድሃኒት (አሲዮኒካይንስን) የተባሉ ታካሚዎች ከአዕዮቦቹ ጋር ከተያዙ ጋር ሲነጻጸር የአዕምሯዊ ደም ፍሰትን በከፍተኛ ሁኔታ መጨመሩን አመልክቷል.
3) ኦክሲዮን ውጥረት
በአሜሪካ ጆርናል ኦቭ ፊዚኦሎጂ በተሰየመው በ 2009 ባወጣው ጥናት መሠረት ጥቁር ጥሬታ ፍራፍሬን ከኦቲን ጋር የተጋረጠውን ውጥረት ለመከላከል ሊረዳ ይችላል. በሰብዓዊ ሴሎች ላይ በሚደረገው ሙከራ, የጥናቱ ደራሲዎች በጥቁር ጣፋጭ ዘይት ውስጥ የሚገኙት አንትኮኒንኖች ኦክሳይድ ውጥረት እንዲቀንሱ እና የበሽታ መከላከያዎችን ለመቋቋም ይረዳሉ.
ማስጠንቀቂያዎች
ጥቁር ጣፋጭ ጨው የመድኃኒት ንጥረ ነገር አዘውትሮ የመጠቀም መብትን በተመለከተ አዘውትሮ ባይታወቅም, ጥቁር አዝዕርት በደም መፋቅ ላይ ጣልቃ ሊገባ ይችላል የሚል ስጋት አለ.
ይህን የደህንነት ስጋት ከግምት በማስገባት የደም መፍሰስ ችግር ላለባቸው ሰዎች የጥቁር ቀጭን ስኳር ሲጠቀሙ ጥንቃቄ ማድረግ አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም በቀዶ ጥገና ከመውሰዱ በፊት የጥቁር ቀጭን ቅልቅል መጠቀምን ማስቀረት ይገባል.
ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ለደህንነት እና ለአመጋገብ ማሟያዎች የተጋለጡ አልነበሩም. በአንዳንድ ሁኔታዎች, ምርቱ ለእያንዳንዱ አትክልት ከተጠቀሰው መጠን ልዩነት ያላቸውን የመጠን ልኬቶችን ሊያቀርብ ይችላል. በሌሎች ሁኔታዎች, ምርቱ እንደ ብረት ባሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ሊበከል ይችላል. በተጨማሪም, እርጉዝ ሴቶች, ነርሶች እናቶች, ሕጻናት, እና የጤና ሁኔታ ያለባቸው ወይም መድሃኒት የሚወስዱ መድኃኒቶች ደህንነት አልተረጋገጠም.
የት እንደሚገኝ
በጥቂቱ ለህዝብ መግዛትን, ጥቁር ዘይት ማቅለሚያ እና ጥቁር ጣዕም ዘይት ነጭ ዘይት በበርካታ የተፈጥሮ ምግቦች መደብሮች, የመድኃኒት መደብሮች, እና መደብሮች ተጨማሪ የምግብ አቅርቦቶች ላይ ይሸጣሉ.
ለጤና ጥቅም ላይ
በአመጋገብ ውስጥ ጥቁር ቀሚሶችን ጨምሮ አንዳንድ የአመጋገብ ጥቅሞችን ሊያቀርቡ ቢችሉም ማንኛውንም የጤንነት ችግር ለመደበኛ የጥቁር ቀጭን ቅልቅል መጠቀምን ለመደገፍ ሳይንሳዊ ማስረጃዎች እጥረት አለ. ልትጠቀምበት እያሰብከው ከሆነ በመጀመሪያ ከሐኪምህ ጋር መነጋገርህን አረጋግጥ. ራስን መከላከል እና መደበኛ እንክብካቤን ማስቀረት ወይም ማዘግየት ከባድ ችግሮች ሊኖሩት ይችላል.
ምንጮች
ፋፊን ዚን, ዚን-ያዩ ደብሊን, ያን ኤች, ታኦ Z, ካንግ ኤል "በጥቁር ቀንድ ዘይት, ለስላሳ ዕፅ መድኃኒት, የቻይናውያን ዕፅ መድሃኒቶች, ከፍተኛ መጠን ያለው የደም ዝላይ ህክምና ስርጭት." Phytother Res. 2010 ጁን 24; ሰአት 2: ስ 209-13.
ሊሊያ ኬ, ሃርትስ ኤም, ኩኒ ኤ, ጄንሰን ዱ, ሎ ኬ, ሐርስተር RD, ስቲቨንስሰን ኤል. "የአጭር ጊዜ ጥቁር ፈሳሽ መጨመር የአካል ብቃት እንቅስቃሴን የሚፈጥሩ የኦክሳይድን ውጥረቶች እና የሊፕሎፖሊስካካርዴን ፈሳሽ ምግቦችን ያስተካክላል." Am J Physiol Regul Integration Comp Physiol. 2009 ጁል, 297 (1): R70-81.
ኦጋሮ ኸ, ኦውጉሮ I, ካቲይ ኤ, ታናካ ሰ. በግላኮማ ውስጥ ስዕላዊ መስክ ላይ የአይንት-ተኮናይን (የአከርካሪን ንጥረ-ነገሮች) ጥናት ለሁለት አመት ተመርምረው. ኦፍታሞሎክካ. 2012; 228 (1): 26-35.
ታሀንሰን አርኤል, ሹዋ ዩኤስ, ሊንደርበርግ ኤች ኤም, ኸርትስ ኤች ኤ, ካሊዮ ኤችፒ. "የጥቁር ቀንድ ዘይት ዘይትና የዓሳ ዘይት ክምችት በፕላዝማ ሌዲድ ላይ ባሉት ቅባቂ አሲድ ፕሮቲኖች ላይ እንዲሁም በጠቅላላው እና በፕሮፕሊንሮፕሮክሊን, በፕላዝማ ግሉኮሌ እና ኢንሱሊን ውስጥ የሚገኙ ጥራቶች ላይ ተፅዕኖ አላቸው." J Nutr Biochem. 2005 ሚያዝያ 16 (6) 353-9.