የ IBD አመጋገብ እና የአመጋገብ ዕቅድ አጠቃላይ እይታ
ስለ አመጋገብዎ አዕማፍ የስኳር በሽታ (ቢኤች ዲ (Disease of Crohn's disease and ulcerative colitis)) እና ስለ አመጋገብ, የምግብ አዘገጃጀቶች , እና እንዴት እንደሚታዩ አሥር የተለያዩ መልሶች ያገኛሉ. ምክንያቱም ከ IBD ጋር በተያያዘ የአመጋገብ እና የአመጋገብ ጥያቄ አንድም መልስ የለም.
ከ IBD ጋር የተገናኙ ሌሎች በርካታ ርዕሰ ጉዳዮችን በተመለከተ, ብዙ አስተያየቶች አሉ እና በአብዛኛው የውሂብ ጎኖች አሉ.
ይሁን እንጂ ከ IBD ጋር ያሉ ሰዎች ሰውነታቸውን የሚያስታግቱ ጤናማ ምግቦችን ለመፈለግ ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ አንዳንድ መመሪያዎች አሉ.
ስለ አመጋገብ እና ስለ ኢ.ዲ.ዲ. እንዴት አላይታወቅም?
ምግብ ለማጥናት አስቸጋሪ ርዕስ ነው. በማንኛውም የምግብ ጥናት ላይ የተሳተፉ ሰዎች የተሰጣቸውን ምግብ መመገብ አለባቸው. ይህ ካልሆነ ግን ብዙ ችግሮችን ያስከትላል. ይህ ማለት የአመጋገብ ጥናቶችን ማድረግ አይቻልም ማለት አይደለም. በእርግጥ, የ IBD ተጨማሪ ገጽታዎች እየተረዱ መሆናቸው, የአመጋገብ ጥናቶች አሁን በመገንባት ላይ ናቸው.
የ IBD ማህበረሰብ የእነዚህን ጥናቶች ውጤቶችን ሲጠብቅ, ጥሩው ሀሳብ አሁን እኛ በምንወቅበት ላይ መተማመን ነው.
የአመጋገብ ችግሮችን በደንብ መጨመር ግልጽ የሆነ የመግባባት ችግር ነው. የ IBD በሽታ ያለባቸው ሰዎች እና ሐኪሞቻቸው በአመጋገብ ላይ የተለያየ አመለካከት እንዳላቸው የሚያሳዩ ጥናቶች አሉ. አንድ ጥናት እንደሚያሳየው ከዶክተሮች ይልቅ ብዙ ሕመምተኞች የምግብ መመርመሪያዎች IBD ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ ያስባሉ. ታካሚዎች በአመጋገብ ላይ ምክር እንደማያገኙም ሪፖርት ያደርጋሉ, ነገር ግን ሁሉም ሐኪሞች በአብዛኛው በእሱ ላይ መመሪያዎችን ሰጥተዋል ይላሉ. ከሆስፒታሎች ውስጥ ግማሽ የሚሆኑት ግን የአመጋገብ ሕክምናን አስመልክተው የሕክምና ባለሙያዎችን እንደሚከተሉ ተናግረዋል.
ዲፕስ IBD ላይ ምን ያስከትላል?
አመጋገብ ለ IBD ምክንያት አይደለም ወይም ለ IBD መፈወስ ምክንያት አይደለም.
ይሁን እንጂ የ IBD በሽታ ላለባቸው ሰዎች ሰውነታቸውን ገንቢ በሆኑ ምግቦች ለማገገም አስፈላጊ ነው. በፍላመሽ ጊዜ የሰውነት መቆጣት (አይን) መቋቋም እንዲችል በተሻለ የአመጋገብ ስርዓት ላይ ማተኮር በጣም አስፈላጊ ነው.
ብዙ ሕመም እና ተቅማጥ የመሳሰሉ የሕመም ስሜቶችን ለመመከት በግጭት ወቅት በፍጥነት የምግብ እጥረት ያለባቸው ብዙ ሰዎች ምግብን ይከለክላሉ. ይሁን እንጂ የማያፈናፍኑ ምግቦች ለቫይታሚንቸ እጥረት እና ለህይወት አስፈላጊነትን ያመጣል - ይህ ለ IBD ተገቢው ህክምና እና መደበኛ ምግብ መመገብ አስፈላጊ ነው.
የምግብ ፍላጎት አለመኖር በአብዛኛው በሽታው በሚፈጠርበት ጊዜ በ IBD ቫይረስ ላይ የተለመደ ነው. ይህም ጤናማ ክብደት እስከሚቀጥልበት እንዲቀጥል ሊያደርግ ይችላል, የ IBD በሽታ ላለባቸው ሰዎች ክብደት ለመቀነስ ትግል ለማድረግ የተለመደ ነው. በጣም ጠቃሚ የሆኑ ምግቦችን መመገብ, በተደጋጋሚ ትንሽ በትንሽ ምግብ መመገብ እንዲሁም ምግብን በተለያየ የሙቀት መጠን ለመመገብ እንደ ምግብ መሞከርን የመሳሰሉ ምግቦችን መመገብ የሚረዱ ስልቶች ናቸው.
ምን ዓይነት ምግብ ለ IBD በጣም ጥሩ ነው?
ከ IBD ጋር ላለመታገዝ የታየ የአመጋገብ ስርዓት የለም. አንዳንድ ሰዎች የአመጋገብ ለውጥ መደረጉ የሕመም ምልክቶችን ይረዳል.
ነገር ግን በ IBD ሁሉንም ሰዎች ለመርዳት የታቀደ የአመጋገብ ስርዓት የለም.
ከተመዘገበው ባለሙያ ጋር በመተባበር ምልክቶችን የሚያግዝ እና ቪታሚኖችን እና ንጥረ ምግቦችን የማይገድቡ የአመጋገብ ዘዴዎችን ለማግኘት ጥሩ ዕድል ያቀርባል. ከ IBD ጋር በተገናኘ የሚነጋገሩትን አንዳንድ የአመጋገብ ለውጦች እነሆ:
- የተገቢ የኣደገኛ ምግቦች (ኢኢ ኤን ኤ). EEN የሚጠቀሙበት ጥሩ ሳይንሳዊ ማስረጃ እንዳላቸው የተሟላ ጥናት ብቻ ነው. EEN በልጆች ላይ የሆርሞን በሽታ እንዲታገዝ ታግዘዋል, ነገር ግን በአዋቂዎች ላይ በደንብ እንደሚሰራ የሚያመለክት ምንም ማስረጃ የለም. ይህ ምግብ ፈሳሽ ሲሆን ብዙውን ጊዜ ሌሊቱን በአፍንጫ ወደ ሆድ በሚወጋ ቱቦ ውስጥ ይሰጣል. ለዚህ አመላካች ቁልፍ ያለው ነጥብ ምልክቶችን ሊያሻሽል ብቻ ሳይሆን በሆድ ውስጥ ያለውን የ እብጠት ለማሻሻል ይረዳል.
- ፈሳሽ ምግቦች. ብዙውን ጊዜ ፈሳሽ ምግቦች በአጠቃላይ የሚመከሩ አይደሉም. ይሁን እንጂ አንዳንድ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉበት ጊዜ አለ. ፈሳሽ ምግቦችን በሚወስዱበት ጊዜ ሁለት ጊዜ ቀዶ ጥገና ከተደረገ በኋላ ወይም ቀዶ ጥገና (በጀርባው ውስጥ ጠባብ ክፍል) ሲኖር. ይህ አመጋገብ አመጋገብን ስለሚገድብ ለረዥም ጊዜ መከተል የለበትም.
- ዝቅተኛ-አመጋገብ አመጋገብ. የአነስተኛ-ፋይበር አመጋገብ ከቀዶ ጥገናው በኋላ ወይም በፍጥነት በሚወጣበት ጊዜ ሊሠራበት ይችላል. የመጠጥ ጥራት መጠን መገደብ ለስላሳነት ጥቂት ሊሆን ይችላል. በሆድ ውስጥ የሚገቡ እምብዛም ያልተበላሸ ምግብ በመኖሩ ምክንያት የሆድ መድሃኒት ወይም የህመም ስሜት መቁሰል ያግዛል. ይህ አመጋገብ ረጅም ጊዜ ለመከታተል አይሆንም. እና IBD ያላቸው ሰዎች በተቻለ መጠን በተቻለ ፍጥነት ሁሉንም ዓይነት ምግቦችን የሚያካትት አጠቃላይ ምግቦች መመለስ አለባቸው.
- ላክቶስ-ነጻ ምግብ. የ IBD በሽታ ያለባቸው አንዳንድ ሰዎች የወተት ስኳር ( ላክቶስ ) የሆድ ጣዕም, ተቅማጥ ወይም ማመቻቸትን ያስከትላል. የሕመሙ ምልክቶች እስከ መካከለኛ እስከ ከፍተኛ ድረስ ሊሆኑ ይችላሉ. የበሽታ ምልክቶችን ለማስወገድ ከሁሉ የተሻለ ዘዴ ላክቶስን የሚወስዱትን ወተት ያላቸውን ምግቦች በሙሉ መቁረጥ በአመጋገብ ውስጥ የተካተቱ ናቸው.
- የተወሰነ የካርቦሃይት አመጋገብ (ሲ ኤስ ዲ). ሲ ኤስ ሲ (SCD ) ምግቦችን, ላክቶስ እና ስኳርን ከመመገብ የሚያስወግድ አመጋገብ ነው. የዚህ ኣመጋገብ ዋነኛው ችግር አብዛኛዎቹ በሽተኞች በጣም ጥብቅ እና ለመከተል አስቸጋሪ ናቸው. IBD ላላቸው ሰዎች ጥቅም ላይ አይውሉም ስለዚህ ውጤታማነቱ አይታወቅም. ይሁን እንጂ ጎጂ እንደሆነ አይታወቅም.
- ዝቅተኛ የ FODMAP አመጋገብ. " FODMAP " ለፍላጎት oligosaccharides, ዲስከሬድስ, ሞንሳይካካርዶች, እና ፖሊኖሶች ናቸው. የዚህ ምግብ አመክንዮ በውስጣቸው FODMAP ዎች በውስጡ የያዘውን ማንኛውንም ምግብ መገደብ ነው. አብዛኛዎቹ ሰዎች የምግብ ምግቦች ከፍ ያለ ከፍተኛ የምግብ እቃዎችን (FODMAP) ወይም ዝቅተኛ-FODMAP (የምግብ አይነቶችን) አይረዱትም , ስለሆነም IBD ን ከሚረዳው የአመጋገብ ባለሙያ ጋር በቅርበት በመሥራት ይህንን አመጋገብ መሞከር የተሻለ ነው. ዝቅተኛ-FODMAP አመጋገብን እና IBD ላይ ጥሩ ውጤቶችን ያሳዩ ጥቂት ትናንሽ ጥናቶች ተካሂደዋል. ይህ አመጋገብ ከ IBD ጋር ላለው ሰፋ ያለ የህመም ቡድን ሊቀርብ ይችላል.
በ IBD ውስጥ ያሉ ሰዎች ችግሩን እንዴት ለይተው ማወቅ ይችላሉ?
የትኞቹ ምግቦች ተቅማጥ ወይም የሆድ ብጠት ምልክቶች ሊያስከትሉ እንደሚችሉ ስለምታውቅ ጊዜና ድርጅት ሊወስድ ይችላል. ለአንዳንድ የምግብ ምግቦች ምልክቶች እና አንዳንድ ምግቦችን የሚያካትት የምግብ አዘገጃጀት መመዝገብን ችግርን ለመፈለግ ሊረዳ ይችላል. የምግብ ማስታወሻ መጽሀፍትን መጠበቅ በጣም አስፈላጊው አካል ከእሱ ጋር ወጥነት ያለው እና በተቻለ መጠን ብዙ መረጃዎችን ማካተት ነው.
የምግብ ቅሪት አመጋገብን መሞከር ሊረዳ የሚችል ሌላ ዘዴ ነው. ይህንን ዘዴ ለመጠቀም የጤና ባለሙያ ባለሙያ, በተለይም የተመዘገበ ምግቦችን መመገብ አስፈላጊ ነው. ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ረዘም ያለ ጊዜ የሚፈጅ እና ግራ የሚያጋባ ሊሆን ስለሚችል ነው. ምግቦችን ማስወገድ ማንኛውም የምግብ አቅርቦት ተቀባይነት ማጣት እስከሚታወቅ ድረስ ብቻ ለአጭር ጊዜ መከናወን አለበት. የምግብ ወይም የምግብ ቡድኖች በመካሄድ ላይ ካለ ሊወገድላቸው የሚችሉ ከሆነ, አንድ የጣቢያው ባለሙያ በቂ ቪታሚንና ማዕድናት መኖሩን ለማረጋገጥ የሚያስችል እቅድ ማውጣት ይችላል.
ማንኛውም የአጠቃላይ የአመጋገብ መመሪያ አለ?
የ IBD በሽታ ያለባቸው ሰዎች ሰውነትን የሚያስታግቱ ጤናማ ምግቦች ያስፈልጋቸዋል. IBD ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ሰው ለእነሱ የሚሰራ የራሱን የግል አመጋገብ ያገኛል. ጣፋጭ እና በደንብ የታሸጉ ምግቦችን የያዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መፈለግ ጥሩ ሀሳብ ነው. ይህ ድካም እና ሌሎች የፍላጎት ምልክቶች ሲታዩ ምቹ የሆኑ ምግቦችን ወይም ፈጣን ምግቦችን ለማስወገድ ይረዳል.
ለ IBD እንዴት እንደሚበሉት መረዳትን የሚመለከቱ አንዳንድ አጠቃላይ መመሪያዎች አሉ.
- የአልኮል መጠጦች. IBD በሽታ ላለው ለእያንዳንዱ ሰው የተለየ መጠጥ ነው. አንዳንዶች ቢራ ወደ ጋዝ እና እብጠት ሊያመራ እንደሚችል ሊገነዘቡ ይችላሉ. IBD ወይም IBD ችግሮችን ለመቋቋም ጥቅም ላይ የዋሉ የተወሰኑ መድሃኒቶች ከአልኮል ጋር ሊገናኙ ይችላሉ, ስለዚህ ከመጠጣትዎ በፊት ከሐኪም ወይም ከመድሀኒት ጋር መነጋገር በጣም ጥሩ ነው. አልኮል በማህጸን አጥንት በተለይም በጉበት ላይ ተፅዕኖ አለው, እነዚህም ከጤና ባለሙያ እርዳታ እና እነዚህን ነጥቦች ከግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው.
- የካርቦን መጠጦች. ተጨማሪ የካርቦን ጋዝ ወደ ፍላጭ እና ጋዝ ሊያስከትል የማይችል ሲሆን, በተለይ በሚታመምበት ጊዜ.
- የተጠበሱ ምግቦች. ከስንዴ የተዘጋጁ ምግቦች ብዙውን ጊዜ በስብ ስብ እና ባዶ ካሎሪዎች ውስጥ ከፍ ያሉ ሲሆን በአንዳንድ ሰዎች ላይ ተቅማጥ ሊያመጣ ይችላል.
- ከፍተኛ የሲቢ ምግብ ፋይበር የተመጣጠነ አመጋገብ ወሳኝ ንጥረ ነገር አካል ነው, ነገር ግን እንደ በኩራቶች, በቆሎ, ዘሮች እና ፖፕ-ኩር የመሳሰሉ ከፍተኛ ፋይበር ያሉ ምግቦች መገደብ ያስፈልጋቸው ይሆናል. ይህ በተለይ ከሆድ ቀዶ ጥገና ( ostomy or j-pouch surgery ) እና ጥብቅ ለሆነ ማንኛውም ሰው እውነት ነው.
- ላክቶስ. የላክቶስ አለመስማማት በጣም የተለመደ ነው. የወተት ተዋጽኦን ማስወገድ በወተት ስኳር ምክንያት የተከሰቱ ምልክቶችን ለማስወገድ ይረዳል.
ማስታወሻ ከ
የ IBD በሽታ ያለባቸው ብዙ ሰዎች ከምግብ እና ትብብር ጋር የተወሳሰበ ግንኙነት አላቸው. ሙከራውና ስህተቱ ጊዜ የሚፈጅ እና ተስፋ አስቆራጭ ነው, ነገር ግን አሁን ምልክቶችን ለማስወገድ እና ጤናማ እንደሆነ ለማስታወስ የሚሰራ የአመጋገብ ዘዴን ለማሻሻል ምርጡ መንገድ ነው.
የ IBD ፍላጭ ህክምና ዓላማ ምልክቶችን እና መቦርቦርን ለመቆጣጠር እና በተቻለ ፍጥነት ወደ ጤናማ አመጋገብ መመለስ ነው. እና ወደ ጤናማ አመጋገብ ለመድረስ ከሁሉ የተሻለው ዘዴ ልምድ ካላቸው ልምድ ያላቸው የጤና ባለሙያዎች ጋር በመተባበር እንዲረዳቸው እና ተባረው.
> ምንጮች
> ቀን ኤኤስኤ, ሎፔዝ RN. "የልብ በሽታን በሚያስከትል ህጻናት ውስጥ የተትረፈረፈ የአመጋገብ ምግቦችን ያካትታል." የዓለም ጂ ጋስትሮረሮሮል . 2015 Jun 14; 21: 6809-6816.
> Holt DQ, Strauss BJ, Moore GT. "የአመጋገብ ነቀርሳ በሽታ እና የሕክምና ባለሙያዎቻቸው የአመጋገብ ስርዓት በተመለከተ የተለያዩ አመለካከቶች አሉላቸው." ጁም ኡደት Nutrit Diet . 2016 Jul 14.
> ሊንዲ ጄ. ኬ., አግጋ ዋል ዲ, ማክሊን ክሊን JT. "የአካል ህመምተኞች ደም ወሳጅ በሽተኞች ላይ ያሉ የአመታት ልምዶች እና እምነቶች." የአመጋገብ ቅባት 2016 ጃን, 22 164-170.
> ፕሪንስ ኤም, ሚርስስ ሲ, ጆይስ ቲ, ኢርቪንግ ፒ., ሎሜ ኤም, ወለንት ኪ. "በመጤዎች ላይ የሚጨስ የካሮቦይድ እገዳ (ዝቅተኛ የ FODMAP አመጋገብ) በ ክሊኒካዊ ልምምድ የተዳከሙ የበሽታ መፈወሻ በሽታዎች በተለመዱ በሽተኞች ላይ የሚያስከትሉትን የስሜት ቀውስ ምልክቶች ያሻሽላሉ." የአመጋገብ ቅባት 2016 ሜይ, 22 1129-1136.