IBS Diet
የብክለት የመርጋት ችግር (IBS) ከሚያስከትላቸው በጣም አስቸጋሪ ከሆኑት ገጽታዎች መካከል አንዱ የሕመም ምልክቶችን ላለማጋደል ምን እንደሚበላ ለማወቅ ይሞክራል. መጥፎ ዕድል ሆኖ, ሁለት አካላት አንድ ዓይነት ስለማያደርጉ, አንድ አይነት ልክ አለመሆኑ-ሁሉም የ IBS ምግብ ነው. በዚህ አጠቃላይ መመሪያ, በምግብ እና IBS መካከል ስላለው ግንኙነት ሁሉንም ገጽታዎች ይማራሉ. ይህ ለሰውነትዎ የሚቻሉትን ያህል ጤናማ የሆኑትን የምግብ ምርጫዎች ለማዘጋጀት ይረዳዎታል.
ለ IBS ሁለት ዋና ምግቦች
በጥልቅ ምርምር ከተደረገ በኋላ የአሜሪካ ኮሌጅ (Gastroenterology) ኮሌጅ የሁለቱን አይነት አመጋገብ በ IBS ሕመሙ ለመቀነስ ውጤታማ ሊሆን እንደሚችል ወሰነ.
1. ዝቅተኛ-FODMAP የአመጋገብ ስርዓት : ለኢንፌክሽን (አይ.ኤስ.ሲ ) ውጤታማነት ከፍተኛ የምርምር ድጋፍ ያለው ዝቅተኛ-FODMAP ምግብ ነው. ምግቦቹ በ FODMAP ዎች ውስጥ (ለአይ.ቢ.ኤስ. የሕመም ምልክቶች ምልክቶች አስተዋጽኦ ላላቸው የተለመዱ ምግቦች) የተቀመሙትን ምግብ ማብቃትን ያካትታሉ, ለአጭር ጊዜ.
የምግብ ሁለተኛው ክፍል የግለሰብ መቻቻልዎን ለመገምገም በአንድ ጊዜ የምግብ ዓይነቶችን ወደ አመጋገብዎ ማስተዋወቅ ይጠይቃል. የአመጋገብ የመጨረሻው ግብ የሕመም ምልክቶችን ሳያገኙ በሚችሉት የተለያየ አይነት ምግቦችን መመገብ ነው.
በ FODMAP ዎች ውስጥ ብዙ የተለመዱ ምግቦች ከፍተኛ የሚበዙ ስለሆኑ የአመጋገብ ዘዴው ፈታኝ ነው. ነገር ግን በትክክል ሲሰራ በጣም ውጤታማ ነው. እንዲያውም የምርመራ ውጤቱ በግማሽ (75%) የሚሆኑት ለ IBS (ለቢዝነስ) በበቂ ቁጥጥር ባለሙያ የአመጋገብ ልምድ ማሳለፊያዎች ላይ ተፅዕኖ እንደሚያሳድሩ ጥናቶች ተረጋግጠዋል.
2. የ Gluten Free ምግቦች - አይ.ኤስ.ቢ የተባለ ብዙ ሰዎች በሽታው (ኮለታክ በሽታ) ባይኖራቸውም እንኳ የፕሮስቴት ምጣኔያቸው እንዲሻሻል ሲረዱ የስኳር በሽታ መሻሻል እንደሚኖርባቸው ሪፖርት ያደርጋሉ.
ግሉተን ስንዴ, ገብስ ወይም ገብስ ባላቸው ምግቦች ውስጥ የሚገኝ ፕሮቲን ነው. በ IBS ውስጥ ሚና የሚጫወት የግሉታ (ግሉፕ) ግምታዊ ግንዛቤ ከፊል የምርምር ጥናት የተቀበለ ነው. እስካሁን ድረስ አንዳንድ ተመራማሪዎች ይህ የግሉኮስ ስፔንሰርነት (ግሉኮስ / glacen gluten sensitivity) ተብሎ የሚታወቀው ሁኔታ በተወሰኑ ግለሰቦች ስብስብ ውስጥ ሊኖር ይችላል የሚል ነው.
ሌሎች ተመራማሪዎች ፕሮቲን ዕጢ መኖሩ ችግሩ አይደለም, ነገር ግን በስንዴ, በሰበሌ ወይም በገብስ ውስጥ የሚገኝ FODMAP fructan ነው ብለው ይከራከራሉ. የትኛው ትክክለኛው መንስኤ ምንም ይሁን ምን, ለኮሎራኮል ነጻ ከመሆንዎ በፊት እራስዎን ከእከክቱ በሽታዎች ለመፈተሽ መሞከርዎ አስፈላጊ ነው.
የምግብ አለርጂዎች, አለመቻቻል እና የስሜት ሕዋሳት
በቀላሉ ሊለዩ የሚችሉ የምግብ አለርጂዎች, አለመስማማት, ወይም የስሜት ህዋሳቶች ከ IBS አጠገብ ሊሆኑ ይችላሉ ወይም የአንጀት ቀዶ ሕክምና ምልክቶች ዋና መንስኤ ሊሆኑ ይችላሉ. ከአንድ ምግብ ጋር ችግር ካለብዎት ለማወቅ በመጀመሪያ በሦስቱ የችግሮች አይነት መካከል ያለውን ልዩነት ማወቅ ጠቃሚ ነው.
የምግብ አለርጂዎች ለምግብ ሽርሽር በሰውነትዎ ውስጥ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ለአካለ ስንኩል ለሆኑ ሰዎች ምግብ የማያስፈልጋቸው ከሆነ.
የምግብ አሌርጂ በተለመደው እንደ ገትር, ቀስቃሽ አተነፋፈስ, የአፍንጫ መታፈን, የጉሮሮ እብጠት እና የጉሮሮ መቀላቀሻ የመሳሰሉ የተለመዱ የአለርጂ ምልክቶች ይታያል. ሆኖም, የምግብ አለርጂ እንደ የሆድ ህመም, የማቅለሽለሽ, ማስታወክ ወይም ተቅማጥ የመሳሰሉ የምግብ መፍጫ ምልክቶች ሊያስከትል ይችላል. የምግብ አሌርጂ ምልክቶች ብዙውን ጊዜ የሚጀምሩት ምግቡን በመመገብ በሁለት ሰዓት ውስጥ ነው.
የምግብ አለመቻቻል -የምግብ አለመቻቻል ማለት ሰውነትዎ የተወሰነ የምግብ አይነቶችን ለመመገብ እና ለመሙላት አለመቻል ማለት ነው. በጣም የተለመደው ምሳሌ የላክቶስ አለመስማማት , የላክቶስ መርዛማ ንጥረ ነገርን ለመቀነስ ኢንዛይም ላክቶሲን, የወተት ተዋጽኦዎች ወተትን ለማጥፋት በቂ የሆነ የለም. ከዚያም ስኳይቱ ባልተፈለጉ የምግብ መፍጫ ምልክቶች ምክንያት የሚፈጠሩት በጎር ባክቴሪያዎች የሚሰራ ነው. ሌላው ምሳሌ ደግሞ fructose ማባባስ ነው . Fructose ማባከን በአብዛኛው ከሚበዛው አንድ ሦስተኛ የሚሆነው ነው.
የላክቶስ አለመስማማት እና የ fructose malabsorption በመምረጥ አመጋገብ ወይም የሃይድሮጅን ትንፋሽ ምርመራ በመጠቀም ሊታወቅ ይችላል.
የምግብ ተፅእኖዎች የምግብ አዘገጃጀቶች የምግብ አሌርጂ ወይም ከሚያስከትላቸው አለርጂዎች በበለጠ ጥቃቅን ናቸው. እንደነዚህ ያሉ የስሜት ሕዋሳትን በምርመራው ምርመራ መለየት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ የ IBS የሕመም ምልክቶች ከመከሰታቸው የተነሳ መልካም ስም ያላቸው የተለያዩ ምግቦች አሉ. ቀደም ሲል እንዳየነው የ IBS ህዝቦቹ ብዙ ሰዎች የፕሮቲን ውጫዊ ተንተባኪነት ተለይተዋል. ሌሎች የ IBS የምግብ ምግቦች እንደ ቾኮሌት, ቡና, በቆሎ, አኩሪ አተር እና ስጋዎች ይካተታሉ. አንድ የተወሰነ ምግብ ለእርስዎ ችግር እንደሆነ ከጠረጠሩ የምግብ ማስታወሻ ደብተርዎን , የምግብዎን የመከታተያ ነጥቦችን እና ለህመም ምልክቶች ተስማሚ የሆኑ ሌሎች ነገሮችን ማየቱ ጠቃሚ ይሆናል.
የጋዝ እና የደስታ ስሜት መጨመር
እንዴት እንደሚበሉ ለመቀየር የሚያስችሉ መንገዶች እንዳሉ ለመገንዘብ እፎይታ ሊደረግልዎት ይችላል ይህም የከፋው ጋዝ እና የሆስፒታ ምልክት ምልክቶችዎን ለመቀነስ ይረዳል.
አንዳንድ ጊዜ ምግብ ሲበላሹ ፍጥነትዎን ማቀዝቀዝ ወይም ማስቲ ማስነሻን ማስወገድ ብዙ ነገር ያመጣል ምክንያቱም ዝቅተኛ አየር በመውጣታችሁ ምክንያት ስለሚዋጡ ነው. ብዙውን ጊዜ, ጋዝ እና የእግር ቁስሉ በሰውነትዎ የሚወስዷቸውን ምግቦች እንዴት እንደሚያስተናግድ የሚዛመዱ ናቸው. በነዳጅ-ነጻ መሆንን በሚፈልጉበት ቀን, በሚታወቁት የምግብ ዓይነቶች እንዳይራቡ እና ከማይሰሩ (ጌት) በመባል የሚታወቁ ምግቦችን እንዲመርጡ ይረዳል.
ለትብልቅ አቀራረብ, ቢያንስ ቢያንስ የላክቶስ አለመስማማት ወይም የ fructose መድሃኒት በሽታ የበሽታው ምልክቶችዎን ለመለየት እየሞከሩ እንደሆነ ማወቅ ያስፈልግዎታል. የጋዝ እና የሆስፒታ ምልክት ምልክቶችን በመቀነስ ረገድ ውጤታማ ስለሆነ ዝቅተኛ-FODMAP የአመጋገብ ስርዓት መሞከር ያስፈልግዎት ይሆናል. በመጨረሻም, በትንሽ የበሽታ ባክቴሪያን (SIBO), በጋዝ እና በሆስፒታሎች እና ሌሎች የ IBS ምልክቶች ሊታይ የሚችል የጤና ሁኔታን ከሐኪምዎ ጋር መነጋገር ይፈልጉ ይሆናል.
ለክስተት መብላት ምን ማለት ነው?
የሆድ ድርቀት የሚያስከትሉ ሥር የሰደዱ ችግሮችን ለማቃለል ብዙ የአመጋገብ ጥገኛ መብላት ይኖርብዎታል. ይሁን እንጂ የሰውነትዎ ጊዜ እንዲስተካከል ለማድረግ ቀስ በቀስ የሚወስዱትን የኦፕቲካል መጠን መጨመር በጣም አስፈላጊ ነው. ተመራማሪዎች ፈሳሽ ረቂቅ የተሻሉ መፍትሄዎችን እንደሚያገኙ እና አይኤስቢ (IBS) ላላቸው ሰዎች ይበልጥ አጋዥ በመሆናቸው ተጨማሪ የሚያክሉ የፋይሎች አይነትም አስፈላጊ ነው.
ተጨማሪ ፋይበር ከመጨመር በተጨማሪ ውሃን በመጠጣትና ጤናማ እዝመትን የሚያካትቱ ምግቦችን በመመገብ የሆድ ድርቀት ችግርን ለመቀነስ ይረዳሉ. እንዲሁም የአካል ልምምድዎን ለማበረታታት እና የቀን ቅዝቃዜን ለማስታገስ በቀን ሙሉ ቀን ምግብዎን ለመብላት ከእራት አካል ጋር አብሮ መሥራትዎን ለማረጋገጥ ይጠቅማል.
ለ IBS በሽታ E ንዲመገቡ ምን E ንደሚበላ
ብዙውን ጊዜ የአስጊ ሁኔታ እና ረባሽነት ባህሪያት ለአደጋ የተጋለጡ ምግቦች በጣም ተስፋ አስቆራጭ ሁኔታን ይፈጥራሉ. በጣም ጥሩ የሆኑ ምግቦች ለረጅም ጊዜ ሊበላሹ ይችላሉ, ግን ለረጅም ጊዜ መፍትሄ አይወስዱም. ለተሻለ ውጤት, ማንኛውንም የምግብ አለመቻቻል ወይም SIBO እና ምናልባትም ዝቅተኛ-FODMAP የአመጋገብ ምግቦችን ለመሞከር ትሞክራለች.
የምግብ መፍጫ ሥርዓትዎን ለማረጋጋት የሚረዱባቸው ሌሎች ዘዴዎች ትልቅ ምግቦችን በማስወገድ እና በየቀኑ አነስተኛ ምግቦችን ለመመገብ መምረጥን ያካትታሉ. እንዲሁም የአንጀት መቆጣጠሪያዎችን ማፋጠን እና ወደ መጸዳጃ ቤት መሄድ እንደሚችሉ ሁሉ እንደ ስብ, ወፍራም ወይም ክሬም ያሉ ምግቦችን ማስወገድዎን ያረጋግጡ.
የ IBS የምግብ አዘገጃጀት
ቤት-ማብሰል በአጠቃላይ የጤና ጠቀሜታ ይኖረዋል ሆኖም ግን እርስዎ በሚጠቀሙበት ንጥረ-ነገር ላይ ሙሉ ቁጥጥር ስለሚያደርጉ IBS ካለዎት በሚሰማዎት ስሜት ላይ ልዩነት ሊፈጥር ይችላል. እንደ እድል ሆኖ, ዝቅተኛ-FODMAP የአመጋገብ መድረሻ ብዙ የምግብ አበጪዎችን በጣም የሚወዷቸውን ዝቅተኛ-FODMAP የምግብ አዘገጃጀቶች እንዲለጥፉ አነሳስቷል . አሁን ለቤተሰብዎ እና ለጓደኞችዎ ሊጋራ በሚችል ለህይወት ምቹ የሆኑ ምግቦችን ለማብሰል ከመቼውም በበለጠ ተጨማሪ አማራጮች አሎዎት.
ተጨማሪ ከ
እዚህ ላይ, የምግብ ዓይነቶችን የተለያዩ ምግቦች ለማስፋት እርስዎን ለማገዝ በአንዳንድ ምግቦች እና አይ.ኤ.ቢዎች መካከል ያለውን ግንኙነት በጥልቀት ሰርተዋል. የአጠቃላይ የአጠቃላይ የአንተን ጤንነት ለማሻሻል እየፈለግህ ከሆነ ለምግብ ቅዝቃዜ ምግቦች ወይም የአጥንት ብስለት መማር የበለጠ መማር ትፈልግ ይሆናል. ምናልባትም አቮካዶዎችን , ኮኮናት ወይም ቸኮሌት የበለጠ ለመማር ፍላጎት ያሳዩ ይሆናል. በመጨረሻም, በተለይ የሆድ ድርቀት ለርስዎ ቀላል ችግር ከሆነ, አዳዲስ ዘመናዊ ዘሮችን ለመመልከት ፍላጎት ሊያድርዎት ይችላል-ዘሮችን እና ፍራፍሬን ማካተት .
The Bottom Line
ምንም እንኳን የምግብ እና የ IBS መካከል ያለው ግንኙነት በግልጽ የተወሳሰበ ቢሆንም ግልጽ በሆነ መልኩ IBS ከሚመዘገቡ ምግቦች እና ምግቦች ጋር በሚመገቧቸው ምግቦች ላይ ሊደረጉ የሚችሉ ለውጦች አሉ. ለስሌት መፍትሄ ለማምጣትና ለወደፊት የህመም ስሜትን ለማስታገስ ከሐኪምዎ የሚወስዷቸው የሕክምና ዓይነቶች አንድ ዘመናዊ የአመጋገብ ዘዴ በትክክል ሊታዩ ይችላሉ.
ምንጭ
Ford AC, ሞያንዲ ፒ, ሊሲ ኢ, እና ሌሎች. የአሜሪካ ኮሌጅ (Gastroenterology) ኮሌጅ በንዴት በሚያስፈልጋቸው የአኩሪ አረም ህመም እና የችግሮቼ የአክቲዮፒክቲክ እንቅልፍ መቆጣጠሪያ አስተዳደር ላይ ያተኮረ ነው . አሜሪካን ጆርናል ኦቭ ጋስትሮኢስቶሮሎጂ. 2014; 109: S2-S26.